秀麗 Le Radici

Le Radici為義大利語「根」的意思,根的聯想:植物、原始、延伸、延續、無限,在義大利語還有「家人」的意思,故中文取名「秀麗」我的母親,我的根。
『勿忘根本,莫忘初衷』

04/06/2024

|六月休日|

每週一、二、6/12
端午節6/10正常營業

。一人小店作業,出餐需耐心等候,請見諒
。甜點品項請參 考 當 日 限 動

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

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天氣漸漸熱起來
秀麗配方也換季

/衣索比亞水洗+哥斯大黎加莫札特/
風味:莓果 奶油 木瓜 花香

還有季節限定飲品
-香草鳳梨冰咖啡(香草蘭姆鳳梨醬,微甜
-鳳梨氣泡醋飲(手工釀造檸檬醋&鳳梨醋,鳳梨醬

🍍旺旺萊~

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#秀麗咖啡 #花蓮咖啡 #花蓮咖啡廳 #花蓮咖啡店 #花蓮甜點 #花蓮美食 #鳳梨咖啡 #花蓮下午茶

Photos from 秀麗 Le Radici's post 25/05/2024

┆巧克力薩拉米 & 迷你達克禮盒┆

**5/29更新 已關單**

開 單 囉 ~ 這次達克出現好久不見的口味
夏天就想來點酸酸甜甜的味道🍋
請把握這次機會,達克將稍作休息
下次開單會是哪位出場呢 ~
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A.【巧克力薩拉米】8入(兩片一入) / 340$
秀麗經典甜點。巧克力薩拉米是義大利傳統甜點
將材料巧克力、餅乾、堅果、奶油、蘭姆酒,做成臘腸(salami)形狀,非常適合搭配茶或咖啡!

⇾冷凍保存14天,越冰越好吃!
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B.【迷你達克瓦茲】8入(四種口味各二) / 460$
冬瓜檸檬 ▹▹ 檸檬冬瓜奶霜、檸檬醬
馬告草莓 ▹▹ 馬告草莓醬、野莓奶油霜
金萱洛神 ▹▹ 金萱烏龍奶油霜、沓沓的洛神果醬
抹茶巧克力脆球 ▹▹ 抹茶奶油霜、法芙娜珍珠巧克力米

⇾冷凍保存10天,建議食用前回溫3-5分鐘
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C.【綜合】400$
▹ 巧克力薩拉米 4入
▹ 迷你達克瓦茲 4入 (四種口味各一)
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預訂日期:05/25 ~ 05/31
取貨日期:06/07 ~ 06/09
取貨時間:13:00 ~ 18:00

〥自取若無需禮盒包裝,售價折20元(建議自備保冷購物袋
〈請備註〉
〥低溫宅配1〜4盒運費160元,5盒以上220元
〥宅配到貨日 0 6 / 0 5 〜 0 6 / 0 7 ( 物流受強震影響,恕無法指定到貨日

請私訊下單並提供以下資料
姓名電話:
品項數量:
取貨日期:(宅配免填)
宅配地址:(包含郵遞區號)

待回覆訊息訂單才成立喔!

03/05/2024

|五月休日|

6、7、14~22

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。一人小店作業,出餐需耐心等候,請見諒
。甜點品項請參 考 當 日 限 動

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🛫 5/14 — 22 充電去

📣 預計月底開單,冷凍庫請先準備好~

Photos from 秀麗 Le Radici's post 10/04/2024

||五週年甜點禮盒||

禮盒受天災影響延期幾天
很幸運家人及身邊朋友都平安
整理好環境、調整好心情
讓齒輪繼續轉動
回歸日常

感謝大家一直以來的關照與支持
五周年會陸續堆出甜點組合
將熱量轉成滿滿的能量 ❣
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A.【巧克力薩拉米】18入
秀麗經典甜點。巧克力薩拉米是義大利傳統甜點
將材料巧克力、餅乾、堅果、奶油、蘭姆酒,做成臘腸(salami) 形狀
這道食譜來自一位在窩二樓打工換宿的義大利女孩Giorgia
店名 Le Radici (義大利語) 的靈感也是來自於她

⇾冷凍保存14天,越冰越好吃!

B.【迷你達克瓦茲】8入
//抹茶巧克力脆球// *2
抹茶奶油霜、法芙娜珍珠巧克力米

//塩奶油焦糖脆球// *2
海鹽奶油霜、自製焦糖、法芙娜牛奶巧克力脆球

//馬告草莓// *2
馬告草莓醬、野莓奶油霜

//金萱洛神// *2
金萱烏龍奶油霜、沓沓的洛神果醬

⇾冷凍保存10天,建議食用前回溫3-5分鐘

C.【綜合】
//巧克力薩拉米8入// + //迷你達克4入// (四種口味各一)
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預訂日期:04/10 ~ 04/14
取貨日期:04/19 ~ 04/21
取貨時間:13:00 – 18:00

〥若無需禮盒包裝,售價折20元;自備保鮮盒,售價折25元
〈下單時請備註〉
〥低溫宅配1~4盒運費160元,5盒以上220
〥物流受地震影響恕無法指定到貨日(感謝搶通蘇花的英雄們)
中部以北大約2天以上到貨,以南正常

請私訊下單並提供以下資訊
姓名電話:
取餐日期:
取餐時間:
品項數量:
宅配地址:(包含郵遞區號)

Photos from 秀麗 Le Radici's post 03/04/2024

*4/5更新*
漫長的一天
感謝各界關心
感謝身邊大家都平安
感謝醫護、軍警消、所有救援相關人員,辛苦了
感謝心愛的器皿們在層架上緊緊抓勞彼此沒有往下跳
感謝不是發生在連假期間

廚房內一些鍋碗瓢盆掉落砸壞設備
幸好無人受傷
WorldInn 窩二樓小客棧 夥伴第一時間將住客疏散到戶外避難
許多外國旅客第一次遇到地震
幸好都平安

餘震不斷
在花蓮請多加注意自身安全

⚠️只要您是救災相關人員
4/4~7店內飲品、甜點由秀麗招待(不限份數)
〔若您身邊有救災相關的朋友
請協助轉發分享🙏感謝〕

- -
碎碎平安
天佑臺灣
人 沒事就好

希望在一杯咖啡、一份點心的時間裡
能安撫焦慮的心
沉澱後找回內心的寧靜

Photos from WorldInn 窩二樓小客棧's post 29/03/2024

好感動~超開心
恭喜窩二樓獲得世界最大青旅訂房平台HOSTELWORLD頒發
【 臺 灣 最 佳 青 旅 】

👏👏👏👏👏

29/02/2024

|三月休日|
每週一、二

。°3/17 (日) 包場活動,當日僅供外帶甜點°。

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。一人小店作業,出餐需耐心等候,請見諒
。甜點品項請參 考 當 日 限 動

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這才發現很少介紹巴斯克乳酪蛋糕..
想當初在試做巴斯克烤了十幾模才調整到自己滿意的口感
店內巴斯克主要以茶和巧克力在口味上做變化
每種口味至少用兩種風味搭配製成雙層巴斯克
上下層分開吃或一起吃都不膩
(重乳酪甜點較容易膩口)

目前巴斯克研發的口味:
-橙香鐵觀音
-柚香抹茶
-琴酒焙茶
-抹茶巧克力
-蘭姆酒巧克力
-草莓奶酒巧克力
-提拉米蘇巧克力巴斯克
-椰奶巴斯克佐野薑芒果醬
-美好花生在芝麻巴斯克

茶和巧克力的另一伴大多是酒
喜歡酒香在甜點裡堆疊出不同風味
是款大人味甜點

當然,訂整模可以客製化無酒精或是換其他酒
(默默開單了?

如果曾經吃過秀麗的巴斯克
或有幾張它的美照請不吝與我分享或留言喔
感恩的心

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Photos from 秀麗 Le Radici's post 31/01/2024

|二月休日|

3. 4. 5. 9. 16. 22. 23. 28

🧧 新年快樂
🧨 2/10初一至2/15初六正常營業

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。一人小店作業,出餐需耐心等候,請見諒
。甜點品項請參 考 當 日 限 動

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【馬告草莓達克瓦茲】
第一次品嚐馬告是在花蓮,非常喜歡馬告些許檸檬與香茅的味道,加入草莓一起熬煮成果醬,香氣層次豐富,搭配野莓奶油霜,果香更奔放🍓

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器皿: 梔野器物

Photos from 秀麗 Le Radici's post 08/01/2024

【秀麗叉燒】開單囉🐽

久違的叉燒陪你一起過新年!
已不再是菜單上的常客-叉燒-可能大家比較陌生
這邊簡單介紹一下 :

秀麗的叉燒都選用花蓮順香食品行的豬肉,來自花蓮壽豐嚴選優良牧香豬種,肉質鮮甜軟嫩沒有腥味,還有完整的產銷履歷,讓大家能夠吃得安心。
豬肉本身也特別選用俗稱梅花肉、油脂分布均勻的上肩胛部位,以廣州師傅獨門傳授的秘方醃漬一天,再接受高溫的烤驗,比黯然銷魂飯更銷魂的秀麗叉燒就這麼誕生了!醃漬後醬汁的甜味帶著油脂的香氣,平常老闆自己也會將它淋在飯、麵、水餃、或是青菜上,都超級好吃!
幸福是簡簡單單,但簡單可不容易啊!

這次比較特別多了「生叉燒」選擇
解凍後,依個人喜好烤至喜歡的熟度與口感
現烤出來的蜜汁、剛出爐的香氣
好好 享 受 當 下 ..
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◎秀麗冷凍叉燒 (生)
售價:300元/包(3-5人份)
保存/食用方法:冷凍保存一個月。解凍至常溫後放至預熱好的烤箱中層,上下火180-200度加熱30-40分鐘。出爐前中間劃一刀確認熟度,適當調整時間/溫度

◎秀麗冷凍叉燒 (熟)
售價:420元/包(3-5人份)
保存/食用方法:冷凍保存兩個月。解凍至常溫後烤箱或電鍋加熱,請注意火力不要太強,有熱就好,否則肉會老掉喔。附美味叉燒醬

預訂日期:01/09~01/16
取貨日期:01/24~01/28
取貨時間:13:00-18:00
〥宅配於1/23陸續出貨,春節前會收到!運費170元
〥店取請自備購物袋

請私訊下單並提供以下資訊
姓名電話:
取餐日期:
取餐時間:
品項數量:
宅配地址:(包含郵遞區號)

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.好一陣子沒做叉燒,都不知道肉價漲超過三成....叉燒隨緣開單 請把握機會

📷 日羊

31/12/2023

|一月|

⚠️1/1 open 11:00-16:00

每週一、二店休
加休14. 20

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參 考 當 日 限 動
。一人小店,出餐請耐心等候

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隱藏在 WorldInn 窩二樓小客棧一樓的秀麗
開店到現在即將邁入第五年
非常感謝大家過去的支持
新的一年還請多多關照

放下過去 面對未來
祝大家新的一年
平安 自在 快樂

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喔 對了
好久不見的秀麗叉燒即將開單
過年加菜啦~
這幾天會公告
請追蹤 按讚 分享給吃過的沒吃過的朋友~
🐽

12/12/2023

||迷你達克瓦茲之聖誕版組合||

今年幫達克們穿上耶誕裝和大家一起過佳節~

🦌【抹茶巧克力脆球】
- 抹茶奶霜、法芙娜巧克力脆球

🦌【焙茶巧克力脆球】
- 焙茶奶霜、法芙娜巧克力脆球

🎄【鐵觀音玄米】
- 鐵觀音奶霜、鳳成商號糙米

🍓【莓滿】
- 大湖草莓、草莓奶油乳酪、野莓奶油乳酪

預訂日期:12/12 - 12/19
店取日期:12/14 - 12/22 (18.19號除外)
店取時間:13:00 - 18:00 (可配合其他時間)

〔售價〕
一盒四入(口味各一) $260
*自備容器折10元
**12/15前預購享早鳥優惠九折**

〔保存方式〕
- 冷凍7天

﹎﹎加購區﹎﹎
🍫【巧克力薩拉米】
- 秀麗經典甜點之一。巧克力薩拉米為義大利傳統甜點,將材料巧克力、餅乾、堅果、奶油、蘭姆酒,做成臘腸(salami) 形狀,非常適合搭配茶或咖啡,越冰越好吃!
單片優惠價:20元 (原價25元);冷凍保存14天

請私訊下單並提供以下資訊
姓名電話:
店取日期:
店取時間:
組合數量:
加購數量:

待回覆訊息,確認收到匯款訂單才成立喔!

30/11/2023

|十二月店休|
每週一、二
加休17、27、28

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參 考 當 日 限 動
。一人小店,出餐請耐心等候哦

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Photos from 秀麗 Le Radici's post 25/11/2023

做了才知道
栗栗皆辛苦

🌰栗子嫩布丁
🌰栗子焦糖奶酪

Q: 布丁、奶酪有什麼不同?
A: 布丁依賴雞蛋凝結,奶酪則是吉利丁。

秀麗的布丁/奶酪口感接近
綿密 滑嫩 入口即化
布丁咕溜,奶酪很ㄉㄨㄞ

*明膠,音譯吉利丁,是葷的唷*

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盤 梔野器物

31/10/2023

|十一月店休|
每週一、二
加休18、19

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參 考 當 日 限 動

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雙十連假期間,鄰居[小旅行] 推薦一位
第一次單獨旅行的香港女孩Emma來秀麗
因為牆上的一張「莫忘初衷」明信片
留下一段溫馨的回憶

Emma輕拉起袖子說
這是請爸爸用毛筆字寫的「莫忘初衷」
再請刺青師刺在手臂上

女孩是一位咖啡師
人生難免遇到困惑、懷疑、焦慮..
朋友建議她來花蓮散心

我先跟她介紹
店名Le Radici為義大利語「根」的意思,根的聯想:植物、原始、延伸、延續、無限,在義大利語還有「家人」的意思,故中文取名「秀麗」我的母親,我的根。
『勿忘根本,莫忘初衷』

接著又聊到從台北移居花蓮的故事
Emma也分享了自己喝了一杯咖啡
便在咖啡廳工作的故事
(跟我好像)
當天晚上
她到書局買了這本書送我

書中夾了一封信
「這次花蓮最大的收穫是
認識到妳這個溫暖的靈魂,
請妳繼續用愛去溫暖身邊
每一個經過的靈魂吧!
我相信星星到哪裡都一樣能發光!」

看到這一段話心想
我好像才是那個被溫暖的人
是這天最有價值的收穫

『人生就是關係,關係的根本就是溝通。
我發現只要能跟身旁的人交心,幸福其實
離我們不遠。』
--《不便利的便利店》

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Photos from 豐田移創指導所's post 11/10/2023

謝謝每一位推開這扇大門的有緣人

感謝一切美好的發生

/管他達克瓦茲還是烏茲別克
/巧克力薩拉米還是薩米拉
/好吃就好

04/10/2023

|核桃香蕉蛋糕|

在紐澳旅遊時,Banana Bread(香蕉蛋糕)經常出現在咖啡廳、早午餐店、甚至一些飲料店的菜單裡。
每個店家出餐的方式各有特色,
印象最深的是用奶油煎到焦酥,蛋糕體吸飽飽焦化奶油,真是太邪惡啦!
決定回國後自己也來試一試香蕉蛋糕!

相較市面上吃到鬆軟的香蕉蛋糕,
使用花蓮小農的香蕉較為Q、彈,口感扎實有彈性。
熟成香蕉本身就很甜,減糖後以手工黑糖取代部分砂糖,
外層是無糖可可粉,平衡蛋糕的甜感,
加入焙烤後的核桃,增添口感及香氣。
出餐前回烤到外層微酥,撒些海鹽,搭配香緹鮮奶油一起吃。
幾次調整後,核桃香蕉蛋糕直接榮登秀麗本人心中第一😳
喜新不厭舊啦~

肉桂捲:舊愛還是最美. .味!

⚠️本產品含肉桂

30/09/2023

|十月店休|
3. 11. 12. 16. 17. 23-25. 30. 31

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參 考 當 日 限 動

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雙十連假營業時間調整
10/7-10 | 11:00-17:00
小空間、一人店
連假期間
恕無法接待四位以上
感恩的心~

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Photos from 秀麗 Le Radici's post 01/09/2023

||中秋禮盒組||

【柚子乳酪迷你達克瓦茲】
鶴岡文旦加入些許葡萄柚一起熬煮
增添酸香及顏色,裝瓶前再加入舞鶴柚花茶葉鎖住茶香。
外酥內軟帶著杏仁香氣的達克
夾著果、花、茶香的內餡。
回溫五分鐘食用最佳~

【巧克力薩拉米】
秀麗經典甜點。巧克力薩拉米是義大利傳統甜點,
將材料巧克力、餅乾、堅果、奶油、蘭姆酒
做成臘腸(salami) 形狀,越冰越好吃!

【核桃香蕉蛋糕】
新產品研發後直接榮登秀麗本人心中No.2
相較市面上吃到的鬆軟香蕉蛋糕,
使用花蓮小農的香蕉Q、彈,口感扎實有彈性
非常推薦回烤3-5分鐘,外層可可與蛋糕體的香氣更明顯
外酥內濕潤。如果等不及,常溫就很好吃啦~

//保存期限//
達克瓦茲、香蕉蛋糕:10天
巧克力薩拉米:14天


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⊹禮盒A $370
/柚子乳酪迷你達克 x④
/巧克力薩拉米 x②
/核桃香蕉蛋糕 x②

⊹禮盒B $370
/柚子乳酪迷你達克 x④
/巧克力薩拉米 x⑥

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預訂日期:09/01~09/10
店取日期:09/13~09/22
店取時間:13:00-18:00(可配合其他時間)

請私訊下單並提供以下資訊
姓名電話:
店取日期:
店取時間:
品項數量:
宅配地址:(包含郵遞區號)
*1-4盒低溫宅配運費170元,將於收到款項確認訂單後通知出貨日 *

31/08/2023

|九月店休|
每週一、二公休
加休24. 27. 28

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參 考 當 日 限 動
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📢[ 中秋禮盒 ]coming soon ! !
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秋天. .
飲品 甜點 悄悄地
跟著換季

Photos from 秀麗 Le Radici's post 01/08/2023

|八月店休|
每週一、二公休
加休8/23

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參考當日限動

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圖為季節限定【椰奶巴斯克佐野薑芒果醬】

店內甜點隨季節不定期更新,飲品也是如此
暑假多了清爽的〔冬瓜荔枝氣泡醋〕、〔冬瓜冰咖啡〕
嚴選台南冬瓜糖磚,濃郁香氣不過於甜膩
最近開店前都自己來一杯冬瓜冰咖啡
通常冰的飲品我都喝得很慢
發現它不會因為冰塊融化味道被稀釋
反而喝出不同濃度帶出的風味。
喜歡

30/06/2023

|七月店休|
每週一、二公休

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參考當日限動
。一人經營小店還請耐心等候
忙碌時恕無法即時回覆訊息或回電

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六月底
趕單的那幾天,臨時加休一天
喘口氣,降溫一下
(其實也只是換個地方繼續趕工. . .

在友店裡翻了這本《晴也好 雨也好 活在當下》
分享其中一句 . .

『無須

執著於

無論如何

也辦不到的事

晴也好

雨也好

獲勝也好

失敗也好』

照片地點:珈琲花

Photos from 秀麗 Le Radici's post 17/06/2023

我們永遠生活在小火熬煮中,
我們的細胞裡有個火爐,
在呼吸時,
我們讓整個世界穿過身體,輕輕地醞釀,
再將之釋出,而世界也因認識了我們,
而略微有所改變。

──《感官之旅》,Diane Ackerman。

將喜歡的味道
化身成各種樣貌
呈現給客人
一直以來都是如此分享
打從心裡喜歡的事物

因緣際會認識素未謀面的沓沓
在一次線上閒聊中
開啟橫跨中央山脈的遠端連線
電光石火間,來得太快的幸福
交織成形

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6/17 - 23開放預訂,滿額截單~

|時令果醬達克瓦茲聯名禮盒|

【達克瓦茲】

〥金萱洛神 2入
金萱烏龍淡雅的牛奶香氣
酸、甜、果香飽滿的洛神

〥桑葚奶霜 2入
三溫糖醃漬台南百年桑葚樹果實
莓果層次豐富的酸甜和奶香共舞

〥洋梨乳酪 2入
和新鮮香草莢一起熬煮的西洋梨果醬
(試吃這款時,手手要綁好)
錫蘭肉桂的清甜沁在乳酪餡裡

【巧克力薩拉米】 4入
秀麗經典甜點。巧克力薩拉米是義大利傳統甜點,
將材料巧克力、餅乾、堅果、奶油、蘭姆酒,
做成臘腸(salami) 形狀,
非常適合搭配茶或咖啡,越冰越好吃!

【果醬】兩款擇一
-桑葚果醬 100cc / 170cc
以帶有微微焦香的三溫糖醃漬,
使果醬甜味層次豐盈,
同時也保留莓果類的酸味及完整果粒口感。

-洋梨香草果醬 100cc / 170cc
清甜的西洋梨與新鮮香草莢一起熬煮
呈現果肉、果泥最滑順的口感
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訂購資訊與售價在訂購單裡唷!

〔取貨方式〕
①花蓮秀麗店取👉表單連結於留言處
②台南沓沓吃飯 料理包專賣所店取/宅配👉表單連結於留言處

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圖文小編日羊

31/05/2023

|六月店休|
每週一二公休
加休6/4. 7. 28

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參考當日限動
。一人經營小店還請耐心等候,忙碌時恕無法即時回覆訊息或回電

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回國後最大的感觸是:歲月催人老。

待辦清單上有好多沒來得及消化的事
體力開始有些跟不上
新的想法卻不斷在腦海中浮現
每天都彷彿要把心力耗盡

但還是試著在忙碌的日子裡
找到自己的節奏
循序漸進,好好完成每件事

新品研發中,敬請期待
歡迎追蹤小店的FB、IG
持續關注每日限動喔!
-
如果有一個永無島
人們在那裡永遠不會變老

你去不去?
不去是不是只因為你愛這裡
還是你愛你漸漸變老的身體

—永無島,安妮朵拉。
_ _
文字小編日羊

Photos from 秀麗 Le Radici's post 25/05/2023

/桑椹酸甜氣泡飲

自從上次吃到 沓沓吃飯 料理包專賣所 的洛神果醬,直接被圈粉。

帶洛神果肉的果醬,酸甜濃郁的滋味和香氣,讓人一想起來就齒頰生津。覺得只有自己吃到太可惜,於是拉著它加入店內的達克瓦茲系列,結果大受好評。

長假尾聲,發現沓沓這次也依循著作物生長的季節,推出新品「桑椹果醬」!

台南百年桑椹樹的果實,以帶有微微焦香的三溫糖醃漬,使果醬的甜味十分具有層次,同時也保留莓果類的酸味及完整果粒的口感。如此細緻的好味道,一定要分享給更多人!

美味的果醬,可不能隨便搭配。
默默從櫃子裡搬出珍藏已久的手工釀造桑椹果醋,
將這一酸一甜的滋味加入氣泡飲中,消去夏日將臨的溽熱與暑氣,心情彷彿也跟著如夢似幻的氣泡們輕盈了起來。

*氣泡飲數量有限售完為止
*桑葚果醬訂購連結於留言區

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圖文小編日羊

18/05/2023

|五月店休|
5/19回到座位恢復營業啦
每週一二店休

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參考當日限動
。一人經營小店還請耐心等候,忙碌時恕無法即時回覆訊息或回電

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帶著紐西蘭的陽光回歸,以「秀麗夏季配方」迎接花蓮的夏天。
衣索比亞與祕魯的組合,深色莓果帶點柑橘類果皮香,若隱若現的香料味讓人有種神秘感,整體甜度飽滿。
另外,少女從南半球帶了一些單品咖啡和心中No.1的Haigh’s巧克力與大家分享。
See you then~
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Photo by
Location : Diamond Lake, NZ

#秀麗咖啡 #花蓮咖啡 #花蓮咖啡廳 #花蓮咖啡店 #花蓮甜點 #花蓮美食

Photos from 秀麗 Le Radici's post 01/05/2023

在南半球的金秋裡充電至五月中
🍁 🍂
五月營業日待回國公告

#秀麗咖啡 #花蓮咖啡 #花蓮咖啡廳 #花蓮咖啡店 #花蓮甜點 #花蓮美食

30/03/2023

|四月店休|
4/10至4/30

營業時間
13:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參考當日限動
。一人經營小店還請耐心等候,忙碌時恕無法即時回覆訊息或回電
。每人低消一杯飲品或餐點150元
_ _
四年前送了自己一份生日大禮:秀麗 Le Radici
今年,送自己一場小旅行
預計去遠方充電一個多月

這本薄薄的故事書
在花蓮開始
一天天有不同的色彩
也因為秀麗
描繪著一頁頁生活的插畫(風景)

休息一下,去尋找故事的下個章節
期待美好的瞬間,在這裡持續發生
_ _

我會呼吸得像青草一樣
把輕輕的夢想告訴春天
我希望會唱許多歌曲
讓唯一的微笑永不消失

── 我會像青草一樣呼吸,顧城。
_ _
圖文小編日羊

Photos from 秀麗 Le Radici's post 06/03/2023

–蕪春市集,春日秀麗–
時間|3/8 14:00-17:00 地點 |Giocare義式.手沖咖啡

很開心第二年繼續參與【蕪春市集】,
這次除了秉持惜物用物的精神,為店裡的二手器皿尋找新主人,
市集當天也準備了限定甜點與鹹食,要和大家分享。

/迷你達克瓦茲/
-檸檬奶霜
-鐵觀音玄米
-金萱洛神
(市集限定 沓沓吃飯 料理包專賣所 洛神果醬)

/瑪德蓮裝魚燒/
味噌瑪德蓮淋上芥末、灑好柴魚,有著章魚燒香氣和瑪德蓮外酥內鬆口感的點心,一口咬下,如沐春日午後陽光的溫柔裡。
/叉燒與鴨油堡/ (市集限定)
秀麗叉燒重出江湖,與【鴨隊堡】聯名推出叉燒鴨油堡,
港式叉燒淋上鴨油蔥醬,黯然消魂,齒頰留香。

ε以上限量販售,可私訊預訂ε

Photos from 秀麗 Le Radici's post 02/03/2023

│三月店休/紅豆生乳捲強勢登場│
每週一、二
加休25、26
✨️3/8蕪春市集 |地點: Giocare義式.手沖咖啡

營業時間
12:00-18:00 (最後點餐17:30)

。甜點品項請參考當日限動
。一人經營小店還請耐心等候,忙碌時恕無法即時回覆訊息或回電

--
開店以來,除了短暫出沒過幾次的磅蛋糕,
蛋糕類甜點一直是秀麗菜單上的稀客。
因為製作過程有許多細節需要把握,
對老闆來說是一件很有挑戰性的事情。

無巧不巧,友人不久前送來的萬丹紅豆
也讓我苦惱著該如何對它們施法。
想著想著…
甘甜的蜜紅豆…
柔軟的蛋糕捲…
在腦海裡已泛成水災
就來做「紅豆生乳捲」吧!

第一次嘗試,結果出乎意料的十分理想。
只差紅豆們相處太短,彼此還需要多點時間認識
第二次,它們就均勻熟透又可口了。
直接榮登試做最少次就成功的甜點,Bravo!

「真好吃!」
這句是客人說的。

--
很多事情就像熬紅豆一樣,你只需要坐著,耐心地坐,溫柔地坐,紅豆就會鬆,會甜。至少能讓一個人開心,你也會感到無與倫比的快樂。

──〈信事:紅豆〉,許含光。
--
圖文小編日羊

Photos from 秀麗 Le Radici's post 22/02/2023

一顆不過癮?秀麗Le Radici隆重推出盒裝【瑪德蓮裝魚燒】
即日起,開放訂購單填寫至2月28日。

烘烤後的味噌瑪德蓮,著上溫暖的顏色,微微蒸騰。
帶著黃豆天然的發酵味和米麴的香甜,調以芥末翠綠、柴魚鮮美。
香氣誘人。

在微涼的午後或冷冷的夜晚,來顆裝魚燒,
讓鹹甜溫潤的滋味,在你的味蕾舞蹈吧!
兩種滋味,一次滿足。

〔售價〕
一盒六入$390
*自備容器折10元

〔保存方式〕
-冷凍14天
-冷藏5天

〔加熱方式〕
-烤箱:家用小烤箱回烤兩分鐘。口感外酥內軟
-微波:約10秒。口感濕軟

*請先解凍再加熱

〔取貨方式〕
-店取。
-冷凍宅配(醬料、柴魚另附)。1~4盒運費160元,5盒以上運費200元。

https://forms.gle/yjjTEchzGqHrvuHG6

#老闆の本願
#下單多下一點
圖文小編日羊

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花蓮消暑秘境
《五月店休》每週一、二營業時間11:00-18:00(最後點餐17:00)•當日甜點品項請參考限時動態

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Address


國聯一路125號
Hualien City
970

Opening Hours

Wednesday 13:00 - 18:00
Thursday 13:00 - 18:00
Friday 13:00 - 18:00
Saturday 13:00 - 18:00
Sunday 13:00 - 18:00

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