健草農園
Nearby food & beverage services
花蓮縣吉安鄉光華村光華
花蓮縣花蓮市富祥街
花蓮彩虹夜市
花蓮縣玉里鎮三民里秀姑巒溪……玉里段
重慶市場
970
建林街
友善土地的家庭是最小單位的幸福。
花蓮市民權路163號1F
※周二~週六:9:00~18:00
※週日:10:00~17:00
※周一公休
週日的清晨,陽光還很柔和舒服,很寧靜!很美好
能採收的蔬果寥寥可數。也好,可不慌不忙的讓視線非日常一下。
哦哦!成串的長桑果已成熟了。準備採些晚點送到店裡吧!野生的桑椹今年結滿樹枝,鳥兒怎吃都吃不完,之所以接骨木莓能安然轉黑完熟,接骨木莓果醬有希望了。
食用花,香椿嫩芽也能採一些,茶樹、咖喱葉長得很是茂密,這小小農園寶貝真不少啊😀
風災後重生的力量叫人讚嘆!
倒伏樹枝大致裁切完畢,樹幹堆整好成了我喜歡的一個角落。
花兒樹枝另一種的和諧!
花兒一波波綻放了!需要食 用花的朋友們,歡迎預約!
甜蘿勒(少量)請先預約😀
🍞彩虹魚烘焙快閃麵包出爐,現場販售中~
🥯鮮奶吐司,100元(未切)
🥯青蔥麵包,68元
🥯卡式達餐包(5入),85元
🥯奶油乳酪餐包(5入),85元🥖原味歐包 $65
🥖芒果乳酪歐包,85元
🥖艾曼塔起司歐包,85元
🌷手作花餅乾 一份36元(3片)
🍥花色隨機🍥
(原味餅乾,健草食用花)
🥯彩虹魚烘焙快閃麵包出爐,現場販售中~
🥖原味歐包 $65
🥖芒果乳酪歐包,85元
🥖水蜜桃歐包,120元
🥖鳳梨歐包120元
今天繼續整理災後的香草、食用花,修剪殘枝枯葉,割除掉高過植栽的雜草,直做到7點才收工!
🥘晚餐只有一道湯。要知道好食物能消除疲勞,狠疲勞的身體最知道。
咪子農夫:這一盤是一人份嗎?
是啊!因爲只做這一道菜(其實還有付一碟酪梨沙拉)😀
#南薑蕃茄海鮮湯:洋蔥炒一炒蕃茄、彩椒加進去再炒一炒,加適量的水和南薑片煮開放入茄子(我喜歡茄子,秋葵也很搭)悶煮軟後,最後蝦仁、透抽煮熟,淋些喜歡的酪梨油,以甜蘿勒、鹽調味就可以開動了。
#飯泡這湯吃!好爽口😃🌶️🫑
🥘
今天農園復舊工作繼續~
開工前的一份豐盛早餐,提前犒賞😀
好吃 好飽 好有力氣面對今天的重勞動!
#沒時間做馬鈴薯泥沙拉,酪梨沙拉快速完成(酪梨泥加少許鹽胡椒、檸檬汁)
#彩虹魚原味歐包 、起司歐包、生活腿 、艾曼塔起士 、今天健草農園都買得到哦!
農園災後復舊——
第一優先樹木部份完成!心情好輕鬆
看著第一顆接骨木緩緩被咪子拉起來時,覺得好振奮!
弟弟一早就來幫忙,讓我倍感陣容堅強充滿信心。
我們趁無雨分頭進行,咪子和弟弟一組開始鋸樹枝幹,我去買繩索。從南往北跑了兩家五金行都沒有所需的規格。最後到了龍昌五金行,因不懂要的粗細是何規格,老闆娘讓我到倉庫去看,真如入寶山,粗細繩索都有,還有看來足夠拉船粗大繩索。我遲疑了一下,因四分、五分的規格差蠻多的,細的怕經不起耕耘機拉扯,太粗可能不易打繩結,我後來選了四分的剪了十米長,結帳竟不到200元,早知兩規格都買下,還考慮那麼久。看了整個作業進行過程知道自己的選擇還是很合適的(哈)
回到農場迅速展開了一天的奮鬥。
看到樹木一顆顆站起來,真的好好。接下來是綠籬的部份,明天繼續加油😀
#打繩結真的不容易啊
#記得繩索4分的拉樹很好用
[健草農園今日店休一日]
驚滔駭浪的一夜!
園區是植物倒的倒斷的斷
這次防颱有輕忽了!
感覺 復舊路沉重~
十幾年相伴的數顆接骨木,最叫人心疼
#平安真好 平安真好
☔️今天營業時間有調整哦!
營業時間早上8:40-中午12:00
下午店休
有需要過來補充食物存糧的朋友們,颱風天注意安全哦!
快快來吧!今日營業到17:00
好多消暑食材新鮮蔬果🌽🥕🥒🍆🍌
🔥大熱天,不想和太陽拼搏了,少少地挖了點南薑配成冬蔭湯料組,煮一鍋來調節一下體溫吧!
喜歡青醬義大利麵的人別錯過 今天採收的新鮮蘿勒😀
酷熱難耐的農園裡無處可躲!
紅蘿蔔花迎著藍天伸展的姿態看著讓人舒心了💐🌷🌺
閃閃躲躲地採好食用花、糯玉米、挖紅蘿蔔、秋葵⋯
☀️好 熱!多補充水份,多吃好菜哦!
🔥暑熱要吃好湯!好多蔬菜的開味湯!
切數片南薑煮湯底,先入南瓜煮一會兒接著加入玉米筍、涼筍、秋葵、火鍋牛肉片、檸檬香茅、萵苣再稍煮,以鹽調味最後加九層塔或甜羅勒增加香氣。
🍃肉片可換成豆腐和菇類,喜歡辣的可放點辣椒
#南薑 #泰式酸辣湯組 #檸檬香茅
好熱!好熱!
人和植物都加油!
今天有準備了,薄荷涼茶鮮葉,冷熱飲用皆可把體內的熱逼出來!
⭐️降溫食材快來試試~
秋葵、絲瓜、小蕃茄、蕃茄、小黃瓜、薄荷、紫蘇、食用花、薄荷🍵
⭐️今天也有促進食慾泰式酸辣湯組(鮮南薑、檸檬香茅、辣椒、萊姆葉、萊姆)
⭐️今日鮮採辛香料:紫蘇、
迷迭香、甜蘿勒、百里香、薄荷葉、九層塔、辣椒
🍃炎炎夏日的綠紫蘇料理
✨用途極廣的綠紫蘇,燒肉、涼拌豆腐、壽司、搭生魚片有殺菌效果
豐富的營養成份,鐵更是蔬菜之冠,夏日食慾不振嗎?試一下香味菜的魔力😀有多強大!
健草農園少量產出,可以預約採收呦!
⭐️蟲洞的葉片,加熱風味一樣美味,營養不變,惜福經濟包請多利用😀
#無思農莊活味噌
🥐彩虹魚烘焙 香草卡士達冰麵包 出爐!
✨130元2入,有預約的朋友可以來取,現場也可以購買喔。
材料:日本高筋麵粉、 鮮奶 、二砂糖、 發酵奶油 、愛樂薇鮮奶油、 放牧蛋、 香草籽。
🥯彩虹魚 香草卡士達冰麵包130元2入,歡迎預約。
材料:日本高筋麵粉、 鮮奶 、二砂糖、 發酵奶油 、愛樂薇鮮奶油、 放牧蛋、 香草籽。
取貨日:6/25(下週二),麵包出爐po文通知。
熱到沒食慾了嗎?☀️☀️
增進食慾的泰式酸辣湯組自己做
,小酸小辣自己配😀
🌿泰式酸辣湯組80/份
(可做4~5人用量)
內含:
南薑、檸檬香茅、卡菲萊姆葉、辣椒、檸檬
⭐️⭐️⭐️農園鮮採小蕃茄、秋葵、紅蘿蔔、青蔥、萵苣,今日好豐盛😀😊😀
暑假將到,小孩在家頻頻開冰箱找冷飲的情境又來了😆🤣
要健康,好喝也很重要‼️(如果已被市售的飲品征服了的小孩,好喝更重要😆)
田裏的香草植物,食用花在這樣炎熱的天氣裏,讓它們派上用場,手作好喝健康飲品吧!
🥛🌿薄荷涼茶 (鮮葉)50/份
內含:胡椒薄荷、綠薄荷、茱莉亞薄荷、芳香萬壽菊、檸檬馬鞭草、水果鼠尾草、甜菊
⭐️好喝涼茶沖泡方法☀️
方法1:
🌿現泡薄荷冰茶
香草略洗切碎,以熱水300cc沖泡3分鐘的濃茶,加冰塊即可冰冰的飲用
方法2:
🌿冰鎮薄荷茶
香草略洗切碎以一公升熱水沖泡
3分鐘,過濾後待冷卻後冷藏飲用
🌹食用花可一起沖泡,也可以等香草茶冷卻後再加入裝飾。
🌹甜菊是零熱量的天然甜味,也可依喜好加蜂蜜或冬瓜塊等。
🌹冰茶加氣泡礦泉水做變化也很棒哦!
🌿新鮮花茶4-5日內品嚐最佳,也可做乾燥花草茶品嚐不同的風味😀
☀️早安!看看這些元氣的蔬菜花兒們!
玉米田的龍葵長得真好。
紅蘿蔔採收尾聲了,看這根鬚長得如此旺盛,真好的生命力。
💪想來杯解熱的紅蘿蔔汁來對抗這種熾熱的天氣😋
🥕紅蘿蔔 箱宅配預約中
🥯彩虹魚烘焙•健草農園青蔥麵包 出爐了,現場販售中~
68元/個
⭐️鮮採青蔥一起買哦😀
工作前的一份紮實的早餐很重要!
時蔬烘蛋🍳茄子片、秋葵、紅蘿蔔絲、玉米筍、蒔蘿、小蕃茄、去籽青辣椒、起司塊,加了好多蔬菜的烘蛋,好吃😋
搭配健草紅蘿蔔貝果、卡門貝爾乳酪、萵苣生菜,藍莓麥蘆卡蜜的手作優格
吃飽了,採菜去了💪💪
🥯彩虹魚烘焙 貝果出爐了!
⭐️紅蘿蔔貝果,55元(健草紅蘿蔔、黃豆豆渣)
☀️黃豆原味貝果,55元
🌟黑豆黑芝麻貝果,65元
貝果特色:材料特別添加(伍GO農黃豆或黑豆)豆渣取代部分麵粉,更營養健康喔!
本週蔬果箱預約中!
出貨日6/12(三)、6/13(四)
[健草自產]
🌿甜玉米3根
🌿小蕃茄1斤
🌿秋葵一包
🌿茄子3根
🌿紅蘿蔔一包
🌿玉米筍一包
🌿健康菜一包
🌿萵苣生菜2株
🌿絲瓜一條
🌿辛香料一份(蔥、九層塔、辣椒)
🌿新鮮花草茶(舒壓)2份
(內含:薄荷、甜菊、薰衣草香蜂草、檸檬馬鞭草)
🌿有機富士蘋果(大)4顆
🌸每箱1000元(已含冷藏運費)
《加購或換購商品》
🍅食用花150/大盒 60/小盒
🍅青辣椒(可做剝皮辣椒)
300g/60
🍅小蕃茄120/斤
🍅青蔥35/份
🍅青江、油菜花、蚵白(週四出貨)40/包 迴善有機
🍅洋蔥55/斤 欣洋
請私訊收貨資訊
付款方式:可匯款、台灣行動支付、貨到付款
因地震影響,到貨可能會有延遲
喜歡做沙拉,一盤沙拉可運用到多樣當令蔬果、食用花和香草。可以去想像和描繪自己想完成的感覺。
一盤美麗的沙拉會讓心情變好😀
農園永遠有個性規格外蔬果——形形色色的裂果小蕃茄、彎彎曲曲小黃瓜,切、切、切全到沙拉世界裏。綿香的毛豆仁、清脆萵苣、滑嫩健康菜、堅果、美美食用花、巴西利、紫蘇(和蕃茄非場搭的)
油醋醬(有機冷壓橄欖油、巴薩米克醋、鹽)
🥣先燙整株健康菜,取出健康菜切段,接著燙毛豆(水滾後下豆莢再煮約4分鐘),燙好的毛豆就很容易剝仁
端午節快樂!
今天一早採收了一批玉米、玉米筍等,順利的把農產品交到客戶手中,回到家也快中午了。
田裏的各種蔬菜都想上桌,那是太貪心了啦!
整桌菜都是自家菜園的。
小蕃茄+油漬小蕃茄+茄子義大利麵真無敵好吃😋
朋友分享的健草小蕃茄做的油漬番茄,拌入義大利麵讓風味更有層次!趁著小蕃茄的季節一定要做些存起來。
農夫咪子:今年的茄子特別好吃😀
水煮甜玉米也好清甜!
6/10(一)端午節公休!
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6/10(一)端午節公休!
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Saturday | 09:00 - 18:00 |
Sunday | 10:00 - 17:00 |
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編織 耕作 農夫 鳥兒 部落 生活 環境 教育 花蓮縣卓溪鄉古風村20鄰87號 產品: 100%在地友善耕種苦茶油(大果、小果) 在地生活工藝品 卓溪生態導覽
花蓮縣光復鄉大進村大進街15巷
Hualien City, 976
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Hualien City, 97644
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花蓮縣壽豐鄉志學村路內395號
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