AnnIrving Kitchenette 安文廚房

大家好～

週末雖然結束了，安文的草莓蜂蜜鮮奶油蛋糕一樣會繼續賣喔～～～也歡迎嚐嚐草莓卡士達蛋糕捲，卡士達跟草莓真的無敵搭！！

然後這週除了平常公休的週三週四，這週五(12.16)也休息喔！要來安文的朋友再稍微注意一下～

#這週五公休一日
#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點
#自家莊園有機無毒豐香草莓

大家好～

安文廚房今天週二(11.29)臨時公休一日！
從去年開始，安文就在各種冷氣故障和各式水塔水管破裂的無限的循環，而這個月甜點工作室的冷氣還沒修好，水塔就忍不住來報到了Orz安文的水塔今天又又又又開始漏水了，好加在水電師傅今天就可以來維修，所以今日公休一天，對於有計畫想前往安文的朋友說聲抱歉，安文也希望冷氣和水電之後都能順順利利இдஇ

安文的朋友們12月見 ಥ⌣ಥ

#有沒有什麼增強運氣的偏方啊

大家好，這週二(11.22)安文臨時公休一天喔！有意要前往安文的朋友再留意一下，這週天氣可能有雨，大家多注意保暖和小心淋濕～我們週五見⌒°(❛ᴗ❛)°⌒

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

大家好～

因為備料的關係，這週二aka明天(11.01)臨時休息一天喔！希望大家不要撲空了喔～

天氣時晴時雨，大家出門務必多多注意喔！！我們週五見(๑´ㅂ`๑)

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

大家好～

今天有兩款季節限定的甜點喔～

🍈阿露斯哈蜜瓜鮮奶油蛋糕
🌰酒香濃栗子伯爵蛋糕捲

這次不是阿薩斯龍語，是阿露斯哈蜜瓜…真的好吃啊 ！！還有新的蛋糕捲，安文的三種蛋糕捲的蛋糕體都不同喔！這次是用戚風蛋糕的做法把濃濃的栗子香緹捲起來，上面再鋪上栗子餡和酒漬栗子，歡迎大家來試試 ♫.(◕∠◕).♫

PS. 注意溫差，持續防疫

#蛋糕捲少量試賣
#大家喜愛兩種口味的司康持續販售

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

大家好～

國慶連假三天，安文都有營業喔！
連假過後換安文休三天～除了固定的週三、週四，週二也會多公休一天，還請大家多多包涵٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ

10.11～10.13都休假。

祝大家國慶快樂，歡樂出門，平安回家。

PS：這個司康搭配德文郡奶油和野莓果醬一起吃，覺得心中有了些許療癒(๑´ㅂ`๑)

大家好～

09.21～09.30休一個長假
10.01(週六)開始營業

我們休息一下再多一點，讓有些失衡的身心，回到一個均衡的狀態。

我們10.01週六見🙂

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店
#今天還有覆盆子帕芙洛娃喔
#10月1號週六見

大家中秋節快樂！
安文今天提早收工～
飲食記得均衡喔 ლ(｀∀´ლ)

安文今天臨時公休一天(週二)

m(_ _)m

大家好～

炎熱的天氣大概已經持續三個月了，可能還要再經過一段時間才會有所謂的涼意，希望那股涼意快來吧 (≧д≦ヾ)

這週一到週四(08.22～08.25)安文決定要放一個相當微小的暑假，想暫時但完全脫離每天揮汗如雨，汗如雨下的工作場地兩天～所以有要前往安文的朋友麻煩注意一下喔！

我們週五再見～

PS. 天氣雖然炎熱但卻是一個容易感冒的季節，雖然不用注意保暖，但要注意室內室外交替時身體的保溫～希望大家身體都健康。

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

大家好～

安文又來跟大家報告要休假了(//●⁰౪⁰●)//

這週除了例行的週三、週四公休外，週二(08.02)還會多休一天喔！請最近有想前往安文的朋友稍稍注意一下喔！

隨著持續通膨，這一年來安文使用的原物料都已經上漲過一輪，甚至有些已經第二或第三輪了，因此從8月5號開始會調整價格，整體漲幅低於0.5成，因為安文只是想繼續使用我們覺得好的原物料，畢竟我們也是幾乎每天吃，請大家能夠繼續支持我們安文 (๑ↀᆺↀ๑)✧

最後再提醒大家一下，本週二～四都休息喔！

PS.天氣持續的炎熱，請大家不要忘記多多補充水份和防曬，然後疫情雖然趨緩，但沒有消失，保持健康，繼續防疫，期待早日恢復真正正常的生活。

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

#我知道大家都在看韓劇但日劇初戀的惡魔很好看喔

大家好，安文明天(07.12，週二)臨時公休一天喔！這次是Anny的兩腳腳趾腫痛發炎，昨天就有點腫，沒想到今天又更腫了…讓我們多休息一天，再準備週末的備料，我們週五見：)

大家有看過餐廳失控夜嗎？上禮拜看完後真的很有共鳴，有想從事餐飲業尤其是進餐廳廚房工作的人，一定要去看，我只能說裡面都是真的😥沒在演的。

大家好～

很抱歉，明天(06.17)週五，安文又要臨時公休一天！

最近這兩個禮拜安文的營業時間非常的不固定，造成大家的不便真的很不好意思，安文自己也感到非常困擾(畢竟下個月店租水電各種帳單還是要繳啊T_Trz)，主要是我的關節炎反反覆覆所造成，或許是到了一定年紀了，這次真的好的特別慢，到現在為止手肘還是腫的，雖然疼痛感幾乎沒有了，但還是沒完全消腫，腫脹處也還在發熱，因此為了避免勉強工作後又再度「牙起來」，請讓安文再多休一天，透過藥物和休息的方式，期待手肘明天就可以消腫，也可以順利備料，按照過去十年的經驗，只要熬過這春夏交替之際，接下來一整年應該就不會再發作了，再次跟大家說聲抱歉。

PS.不知道要用什麼圖片，隨便選了以前試作的羅馬燉雞，這個安文沒有賣喔^_^|||

大家好～

今天是端午假期的最後一天，無論今天有什麼計畫，祝福大家都能順利或愉快的度過 (~￣▽￣)~

安文從週一開始(06.06)也要開始休假囉～會直接休到週四(06.09)例行公休結束。上週一開始，關節炎又復發了，每年都來得很準時，在這個春夏交替之時，雖然有靠著消炎和止痛藥抑制，但最後都還是必須好好休息才能痊癒，因此連假過後我們決定好好休息，暫停勞動兩三天(雖然還是要備料)，有計畫要前往安文的朋友就麻煩多多注意多多包涵 (^・ω・^ )

重點整理：週一到週四(06.06~09)公休

我們週五見：)

#勤洗手戴口罩吃飽睡好一起渡過疫情

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

大家好～

以前有一個廣告說：休息是為了走更長遠的路。

後來有一個作家說：休息就是為了休息。

開了店之後才明白…休息就是為了勞動 ಥ⌣ಥ

這週二(05.03)安文會多休一天，安文這禮拜有接了一些訂單和週日中午的包場，所以要做的工作有點多，因此明天會多休一天，請要來安文的朋友注意一下喔～

這兩天氣溫驟降，請大家多多小心保暖，現在是要比平常更加注意身體的時候，把自己顧好，就是把身邊的人顧好，願每個人一切平安，安康無恙。

#安文廚房
#持續防疫保重身體

大家好～

非常感謝大家連假期間來安文吃吃喝喝，現在輪到安文休假了，安文接下來公休至04.10號(週日)喔！除了想好好休息外，就是備料再備料。

雖然防疫管制逐漸放寬，但也還是請大家勤洗手戴口罩，無論如何，身體還是維持健康，不要生病最好。

我們04.11週一見｡^‿^｡

重點整理：本週公休至04.10(週日)，04.11週一見！

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店
#持續防疫不鬆懈

大家好～

安文明天(週五)臨時公休一天！

雖然安文休了三天，但不知道為什麼這次第三劑的副作用特別強！我們到了今天中午身體才比較恢復正常，本來預計今天下午和晚上要備料，結果今天下午突然開始停電…所以無法工作，冰箱的門也完全不敢打開，因此無法準備明天的甜點和餐點，等電力恢復之後可能也要盤點一下冰箱內的材料是否可以繼續使用，因此請大家見諒！

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

大家好～

連假愉快～這三天有好好地休息還是玩樂嗎？還是跟安文一樣都在工作呢？無論如何，一切平安就好。

這個禮拜因為安文要去打疫苗，所以週二(3.1)也休息喔(就是明天XD)，我們週五見٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店
✌️

台中第二市場的貓貓❤️

幾天前，天冷微雨，打烊前忽然想到有個重要的菜今晚非買不可，趕緊去了趟菜商那，回來時在巷口看到了這幅景象，整條巷子幾乎是暗的，但是有間小店還燈火通明，不知道哪來的自我感覺良好，覺得自己開了這間店還不錯，認識了很多人，也擴展了很多視野，謝謝喜歡我們安文廚房的每一個人，謝謝您踏入這間小店，吃著喝著我們製作的餐點和甜點，今年也請各位多多指教，祝大家新年快樂、平安順遂、身體健康。


#疫情退散
#平安過年
#初五開工

大家好今天是安文年前最後一天營業喔，歡迎大家來外帶或內用～

今天的甜點有～
草莓巧克力帕芙洛娃
草莓蜂蜜鮮奶油蛋糕
義式鮮奶酪佐新鮮草莓和藍莓
軟綿綿抹茶起司蛋糕
經典焦糖烤布蕾
提拉米蘇

先祝大家新年快樂與平安健康：)

#做好防疫
#勤洗手戴口罩
#除夕到初四店休
#初五開工

大家好～

向安文的朋友們報告幾件事情：

★安文春節期間從除夕～初四都休息喔！
(01.31~02.04公休)

★客滿時，用餐時間為2個小時

★因為疫情的關係，安文已經默默又把隔板拿出來了，希望大家內用的時候能再安心一些些。

★麻煩安文的朋友無論是外帶還是內用都能夠掃實聯制，手部也能確實的清潔，無論是用餐區還是廁所都有提供酒精，誠摯歡迎大家多多利用！

好不容易渡過了2021，沒想到2022剛剛開始又得面臨另一波的疫情，希望大家都能平安健康，安文也能夠再一次又一次再再一次再次希望這次是最後一次，平安穩定渡過這一波。注意保暖，帶好口罩，勤加洗手，保持健康🙂

大家好～

2021終於來到了最後一天，每年都有12月31號，但今年真的有特別鬆一口氣的感覺，就像「啊～那個惡霸同學要轉學了」，還是「啊～那個討人厭的主管終於要被調走了」的感覺，雖然不知道明年到底會怎樣，不過能確定的是好想趕快離開2021啊！

2021各式天災與人禍帶走了許多人的生命，影響了許多人的生計，「生活」猶如雪克杯中的冰塊，忽然被劇烈的搖晃著，「平穩」變成一種奢侈或是遙不可及，退一百萬步想…退一千萬步好了，至少地球沒有變成(或尚未變成)《我是傳奇》還是《明天過後》。

2022是虎年，希望2021過得很好的人能繼續虎虎生風，精神奕奕；過得辛苦的人(舉手)至少能處之安然，身體無恙。

祝福大家2022能夠或繼續「安然無恙」，新年快樂，平安順遂୧| ” •̀ ل͜ •́ ” |୨

PS. 圖片大型貓科動物不倒翁，祝大家事業不倒、健康不倒、感情不倒，但是累了還是要躺下來休息喔 (Ф∀Ф)

PS.2 這幾天甜點會比較多種，而且大家都愛的草莓當然是一定有的！歡迎大家多來內用或外帶喔！

PS.3 下週除了正常公休日，週二(01.04)會多休一天喔！麻煩想來安文的朋友注意一下喔～

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店
#下週二三四都休息

再過幾天2021就結束了，在這大好大壞的一年，妳(你)是屬於哪一邊呢？我們不敢說「大壞」，但是也跟「大好」完全扯不上關係，人家說危機就是轉機，無論是安文還是我們自己本身，明明全身上下已經都扭曲又糾結了，還是轉不太過去(笑)，妳(你)今年還好嗎？

如果很好，那真的真的太好了！

如果跟我們一樣各種不是那麼好，那也沒關係，我們不會用阿Q精神告訴你(妳)明年會更好這種__話，只想告訴妳(你)，You are not the only one suffering ´･ᴗ･`

各位安文的朋友耶誕快樂～

身體請務必持續健康୧〳 ＾ ౪ ＾ 〵୨

PS.友人P.H.的聖誕樹，很喜歡很喜歡，凝視它的時候令人舒服又寧靜，2021舒服又寧靜真的好難得，難以得到的難得。

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

大家好～

草莓巧克力帕芙洛娃
草莓蜂蜜鮮奶油蛋糕
今天兩種都有喔！

天冷吃甜甜，飲料喝暖暖，完全沒毛病～

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店
#草莓蛋糕販售中

大家好～

又有事情跟大家報告了，這個週日(12.19)安文要去參加喜宴所以臨時公休一天喔！麻煩有意要前往安文的朋友小心別撲空了～

還有這個禮拜有草莓鮮奶油蛋糕！！

來自古坑小農—自家莊園的無毒草莓，品種是豐香草莓～
數量不多，賣完就是賣完了喔≖‿≖

#1219週日公休一天
#豐香草莓鮮奶油蛋糕

PS.圖片是友人P.H.自製的聖誕花圈，而且今年還加碼送了我們聖誕樹，無-敵-可-愛，聖誕節的時候再跟大家分享：)

大家好～

現在安文好像進入了一個有事才會PO文的狀態了(雖然好像很久以前就這樣了XD)，要跟大家報告明天(11.30)安文只營業至下午3點喔！因為之前沒有搶到公休日的疫苗名額，只剩下明天下午了，所以明天有預計要來安文的朋友稍微注意一下喔～

明天三點之後，週五見！

PS.天氣終於變冷了，真是令人開心啊，但是一定要注意保暖喔！

PS.2又有新的COVID-19變種病毒了，請大家務必小心持續防疫喔！

PS.3 昨天有客人特地在餐巾紙上寫下稱讚安文的話語，非常的感謝您！我們打從心底的欣喜！也謝謝每位喜歡我們的朋友，真的很感謝：)

重點整理：明天(11.30)只營業至下午三點🙂

大家好～

有兩件事情跟大家報告：

第一件事是明天週六(10.16)的中午安文接了一個包場，所以大約下午兩點半才會對外營業喔，麻煩有意前往安文的朋友稍微注意一下，或打個電話詢問，萬分感謝🙏

另一件事是安文預計下周五(10.22)會多公休一天，每年快接近十月底時，對安文來說是有點特別的日子，因此下週會多休一天，還請各位多多包涵 ≧ω≦

PS. 在書店看到的，覺得可愛又應景就買了，好久沒買民生必須品以外的東西了，開心😁

#安文廚房
#一件有賣正餐的甜點店
#勤洗手戴口罩
#萬聖節快樂

大家好～

隨著疫情的穩定，敝店的用餐規則做出了以下調整，麻煩大家多多注意和配合喔～

1.不再限制單桌的用餐人數

2.雖然政府已經放寬不用隔板和社交距離，但是為了讓客人更安全的用餐，我們還是會在「非同組」客人之間設置隔板，讓彼此不熟悉的人即使距離較近也能安心用餐

3.因應假日人潮有可能較多的情況下，假日期間用餐時間為兩個小時(無論人數多寡)，進店就坐之後就會開始計算，所以如果人數較多，建議先預約點餐，可以縮短您等候的時間

4.請有任何問題麻煩告知我們，不要擅自併桌或移動店裡的設備，請各位多多包涵

5.請大家持續勤洗手、配合實聯制和量體溫

6.敝店是一人廚房，現點現做，甚至有些餐點是客人點了之後，才從食物的原形開始處理，所以難免久侯，請大家多多體諒和包涵，也歡迎大家可以預約點餐，多少都可以縮短您等候的時間，萬分感謝～

然後從11月份開始，安文餐點的價格將會微幅度的調整，其實安文已經歷經了兩次的原物料上漲，到了最近，很多安文固定採用的原物料不是小漲，而是大漲！但安文還是想要維持原本的品質和份量，因此會在價格之間做調整，安文調整價格不是為了獲取更多(或相同)的利潤，而只是想要保持安文的本質不變，然後生存下去，真的非常感謝每位喜歡我們的朋友٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

大家好～

中秋快樂！

再次跟大家報告一下，今天中秋節安文公休一天喔！

我們週五見 o(^▽^)o

最近看了一部日劇，叫絕味之路，劇中其中一集提到「人生是什麼？」這個問題問一百個人可能會有一百個答案，而我也認真思考了這個問題許久，結果今天早上在擦拭書架上的書本，看到了《遠方的鼓聲》，不禁莞爾，或許我現在的答案就是「希臘的章魚」吧！

PS. 疫情還在持續中，勤洗手，戴口罩，出門在外酒精消毒別忘記，如果可以，就讓疫情平穩下去吧！

PS.2 希望人生早點可以脫離「希臘的章魚」 ಥ⌣ಥ

大家好～

各位連假愉快！

跟大家報告一下，安文09.21中秋節多休一天喔！請連假期間有想前往安文的朋友稍稍注意～

下圖是許久未登場的香蕉巧克力鮮奶油蛋糕，不知道大家有沒有跟安文一樣，平常可能對香蕉還好，但是當巧克力和香蕉搭在一起的時候，就有一種莫名的吸引力😋😍

連假期間歡迎來安文外帶或內用，也請大家勤洗手，戴口罩，希望疫情趕快渡過～

祝福大家中秋節快樂，身體健康🙂

PS. 09.21多休一天

PS.2 勤洗手、戴口罩

HiHi～

很抱歉！明天(09.03)安文臨時公休一天喔～

敝人昨天不小心右手受了傷，結果剛剛左手又受了傷，現在面臨左右手都不太靈活的情況இдஇ

我們週六見～～

PS.這週例湯是洋蔥濃湯(´∀`)

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

HiHi～

週末愉快！隔了兩個禮拜終於又買到覆盆子囉，歡迎喜歡或上次沒買到的朋友，來安文帶一塊覆盆子巧克力帕芙洛娃走吧o(^▽^)o

PS.持續防疫，別鬆懈，戴口罩勤洗手，手手記得要擦乾才有用喔～

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店

日式開心果櫻桃布朗尼又出爐了喔～

不管有沒有情人，吃個布朗尼，蛋糕、巧克力、酸甜滋味一次滿足 ლ(｀∀´ლ)

#安文廚房
#一間有賣正餐的甜點店
#情人節快樂

HiHi～

又到週末了，這週安文也有新東東喔～

♥日式開心果櫻桃布朗尼

♦印度奶茶起司蛋糕

歡迎預定或直接來店裡外帶度過週末吧～

PS.這週也有例湯了喔！南瓜濃湯～

HIHI～

這個週末的帕芙洛娃口味比較少見喔，是覆盆子的！如果雨勢比較小，來外帶一個度過週末的夜晚吧 (~￣▽￣)~

#安文廚房

#覆盆子巧克力帕芙洛娃

#持續防疫不鬆懈

HiHi～

一個禮拜沒見，大家應該都還記得安文吧！安文7月30號開始營業喔～

跟Anny幾經討論後我們決定開放內用，開放內用的最大原因其實只有一點：「給出門在外的人一個好好吃飯的地方」。

內用的規則如下：

1.量體溫、實名制、酒精消毒。

2.店內最多只接待三組客人，一組客人上限是2人。如果是4位一同前來的客人，那則視為兩組客人，分開入座，不得併桌，也請不要誇桌交談。每桌都會保持社交距離也會有隔板。

3.無用餐時，請務必把口罩戴上。

4.不再提供「沒有麵的料理」，貝殼麵恢復供應，鮮茄蛤蜊蝦蝦細扁麵則擇日恢復供應，其他餐點基本上沒有意外都會照常供應。

以上幾點煩請大家一定配合，疫情尚未消失，大家一起繼續努力。

雖然「微」開放內用，但是安文還是鼓勵外帶喔，即日起到8月10號，凡是外帶滿300元以上的朋友，一律九折優惠喔！

營業時間基本上繼續維持12：00～19:30，等待疫情更明朗之後，再視情況調整。

最近就像走在黑暗的隧道，終於看到前面有微微的光亮，但隧道真的太暗了，完全不知道距離還有多遠，只能走一步算一步，希望安文走得出這個隧道而且時間不要太長，謝謝大家喜歡我們。

#出門在外也可好好吃飯

#外帶滿300元9折優惠

大家好～

再次跟大家說聲抱歉，我們07月30號才會恢復正常營業。

原因是我們可能要到明後天才能處理好阿鬆的身後事，接著就是日常公休，剛好可以整理一下心情還有決定降級之後的店內調整，希望在方方面面上都能取得一個看似平衡的平衡。

這幾天一定會向大家報告我們降級之後的店內調整，在台灣的疫情和阿鬆的病情夾雜之下，如果可以，我們會繼續堅持下去，也請大家能夠繼續支持我們安文，萬分感謝。

PS.阿鬆遇到我們的第二週，已經可安穩熟睡而且難以叫醒的狀態

#你是此生最美的風景

大家好～

很抱歉又要臨時公休，目前暫定休息三天，星期一會正常營業。家中的貓貓已經到最後的最後，我們不知道阿鬆還剩多少時間，但在剩下的時間裡我和Anny都希望可以陪著他，因此在這大半夜做出這樣的決定，請原諒我們的任性，目前暫定星期一正常營業，如果變更會再跟大家公告。

隨著疫情的趨緩，如果到時候開放內用，安文也一定會做好政府規定的相關措施，我們也會公告內用的詳細規定，請大家多多支持我們，謝謝您們。

#週五週六週日公休三日
#暫定星期一正常營業

#生命中無法承受的輕或許就是生命

大家好～

★臨時公告★

今天(週日)安文只營業至下午四點喔，如有造成您的困擾真的萬分抱歉>_<

明天會正常營業喔！

#請大家都要保重身體

大家好～

非常抱歉，安文明天營業至下午四點喔，因為家中的貓貓長期為慢性腎衰竭所苦，這兩天病情突然惡化，我們必須花比較多的時間照顧他，基本上營業時間不會更動，如果臨時有更動，一定會跟大家報告，再請安文的朋友們多多注意我們貼文，造成大家的困擾，非常抱歉。

#請神再給阿鬆多一點時間