生機廚房 喚醒有深度的味蕾

擺攤很好玩～
小朋友的味蕊最純真的～
#有機牛奶優格
#米饅頭
#毛豆豆漿
#有機黑芝麻醬
#椒麻醬

道熱鬧++

雙十節咱們國家的生日，雲林國際慢食協會參與地球市集，咱住在雲林，吃種在雲林土在地食材，讓我們的食物走向更乾淨、好的、公平的、方向～

中華民國生日快樂～
#生機廚房
#里仁食品
#雲林國際慢食協會

生機廚房 喚醒有深度的味蕾 餐廳：供應Buffet
AM11:30 ～14:30週四公休
百年歷史建物有機認證餐廳/有機銷售；賣場9:30-18:30全年無休

生機廚房關心您～
今天有吃有喝～
#午餐
#買菜
#購物

生機廚房 喚醒有深度的味蕾 餐廳：供應Buffet
AM11:30 ～14:30週四公休
百年歷史建物有機認證餐廳/有機銷售；賣場9:30-18:30全年無休

10/2（三）
賣場有開
餐廳有煮
生機廚房關心您

生機廚房與有機農友張芳娟契作黑芝麻2.6分地，長高了喔～
芝麻油、芝麻醬、芝麻粕～
#慢食
#支持在地食材
#減碳
#永續

雲林國際慢食協會公告
公開徵求會員會員資格辦理如下：
凡有志同道合者歡迎加入～

來點不一樣的觀點，陌生人的回應6

回應六：
臺灣本島很多海邊鄉鎮的老房子也是很破敗啊，妳在大驚小怪什麼？
烏坵就該很繁榮熱鬧嗎?

我的原圖文是：

若，只是純欣賞，我看殘壁與海這景很美。
但，這是我的家鄉烏坵，為何治理成這樣？

兩島之間無船可搭，島上老石屋一一傾倒。

這座島屬台灣所轄，此民主鐵幕烏坵一景。

父親節快樂
#生機廚房
#虎尾鎮民主路1號
#05-6329778

生機廚房 喚醒有深度的味蕾 餐廳：供應Buffet
AM11:30 ～14:30週四公休
百年歷史建物有機認證餐廳/有機銷售；賣場9:30-18:30全年無休

食當季品在地
不是口號
是行動

不惜千萬話玉鐲
/ 生機廚房裡的我友淑芬（2）

話說凱米颱風過後與淑芬吃飯，我發現她手腕上多了個白潤玉鐲，我開完笑問她：「最近賺大錢買的？」
她可愛的笑著回我説：「賺大錢怎麼可能？這是二十幾歲時買的……」

其實我知道她有一筆大錢到哪去了。
我腦海中閃過她的一道光影，如果當時要買奇珍玉鐲或金條金塊，應該夠她買一堆了，那是黃金一錢大約1700元的年代，現在一錢超過9000元。

她把一千多萬撒在虎尾文化資產保存最前端的路上，她心意已定的眉頭不皺，政府單位還在迷糊中事不關己的摸索……

那是「台糖醫務所」 大約80多歲的時候，淑芬眼看載著台灣糖業文化的歷史建物變荒蕪、頹廢或傾倒以終。這麼美的木造建築，這麼美的小閣樓和迴廊，這麼有歷史意像的龜形小防空洞！

這棟1918年所建的「台糖醫務所」，經由夫婿支持她的理念，大方釋出積蓄讓她圓夢。夫妻同心奔走協調，台糖終於允張淑芬夫婦守護承租這座破舊建築，淑芬花了一千多萬才整理出建物原貌，啟開公私協力護古蹟的先河。

感謝台灣錢淹腳目的股票狂飆年代，台灣只要
願意努力工作就能賺到錢，賺到的錢只要不過度浪費就能存到錢。淑芬夫妻在台灣這波財富奇蹟中，穩健踏實的他們擁有了賺來「經濟自由」，能拋磚引玉默默解囊為台灣歷史文化盡點心力，
也算回饋故鄉的社會責任。

女性的力量是徐徐柔中帶剛
女性的能量會令人跌破眼鏡

中間的過程等我改日再敘，她守護台糖文化的建物，研究推動生機飲食，最後重回校園唸南華大學的研究所。

2013年淑芬在南華大學葉月嬌老師的帶領認識了義大利國際慢食組織的慢食運動，從此十年的耳濡目染之下深值慢運動在雲林的重要性。

2023年12月在台灣慢食協會在虎尾生機廚房舉辦了［雲林慢食協會籌備處成立及慢食運動推廣工作坊］，並於2024年4月成功獲得國際慢食組織認證。她説「我們將組團前往義大利參訪慢食的國際盛會，今年（2024年）9月24日至10月02日。」

凱米颱風的餐敘之後，照例由她開車送我回去，我想起十幾年前的她幫助農民的一些小故事。
如今她的宏願更高力量更大，雲林虎尾生機廚房
可以拓展國民外交，可以實踐社會企業。她為這座歷史建物投入的一千多萬，已產出無數千千萬萬的力量，那些力量跟她手腕上的玉鐲一樣清麗剔透。

她說：「雲林縣是台灣的糧倉和最大蔬果、畜產中心雲林縣有近一半的勞動人口從事農業相關工作，雲林縣成立「國際慢食社群」，以推動零廢棄物的「地球市集」和慢食工作坊為主軸，期待雲林成為台灣發展永續健康城市的典範。」

圖説：

2024年的6月23日在南華大學及雲林縣政府共同舉辦「2024 慢運動思維下的地方創生～國際論壇暨地球市集」。雲林國際慢食社群組織第一次參與盛會；雲林縣長張麗善給予肯定，特別表示請謝淑亞副縣長將與雲林國際慢食組織參與九月底在義大利杜林舉辦的「世界慢食大會」，共創雲林農產及慢旅遊的國際影響力。

*左上圖左三著淺藍色衣服的人是淑芬的先生
左上圖右二是雲林縣副縣長謝淑亞

好久沒到這方來，不可思議的我友淑芬（1）

漂泊在台灣的烏坵大嬸，總有幾位久久未見的飯友，每每相見總有行動力的驚艷。虎尾生機廚房的闆娘淑芬就是其一。

虎尾有許多糖廠文化的老建築，如今保存有成各展風姿，然開風氣之先的人就是淑芬與她的夫婿，她要搶救一片廢墟，廢墟裡的古蹟建築是1918年所建的「台糖醫務所」。

她走在這條文化資產保存最前端的路上時，政府單位還在摸索……

不給肉、不給海鮮～因為平常您就這樣吃～爲了健康來點不一樣的～
喂您賀～～

推廣ㄧ個好產品，需要貼近生活、接地氣的好吃～SO～米除了「飯」、還可以變成米面包、米饅頭、米餅乾、佛卡夏、米鳳梨酥⋯爲什麼執著於米呢？因為台灣有3～5%不能吃麵包、麵～麩質過敏⋯
感謝
謝副縣長蒞臨，卡基色的兜兜卡哇依餒？

借個理由吃個飯～喝杯咖啡～
他話不多⋯總是很忙⋯很少笑⋯
HAPPY FATHEE’S DAY
#生機廚房
#原型食物料理
#健康
Foof

生機廚房從產地到餐桌 慢食是一種熱愛與尊重食物的生活態度