時光靜好咖啡風味工作室Timeless Kaffa & Roaster
SCA義式咖啡大師專業級認證
SCA烘豆大師專業級
SCA感官大師專業級認證
SCA金杯萃取專業級認證
SCA授權考官AST
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總是默默的付出,關心家人,靜靜地承擔起所有重擔,不善表達卻甘之如飴,八月八號,祝所有沈默的爸爸,88節快樂
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為了滿足朋友不同需求,我們特別引進Barista Hustle (BU)國際咖啡證照課程,相較於SCA,BU以實作考證,輔以內容豐富的線上學習課程,讓有志於獲取更多咖啡理論的朋友,滿足學習需求,我們同時具有SCA及BU的考官資格,並將兩個系統,融合成為我們獨特的教學體系,讓同學更能夠充分吸收,有效學習,讓同學結訓後馬上能學以致用
BU課程預計九月上線,請朋友持續關注官網我們SCA及BU的開課資訊
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才剛經歷3天颱風水上假期,晃一下眼,八月又要到了,希望風雨適量就好,附上我們八月計畫店休日,請朋友參考,如有變更,我們會事先公布,請關注粉專
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和 左岸拾光咖啡 – 我剛剛獲得他們的頭號粉絲認證!🎉
Barista Hustle(BH) 是領先於咖啡產業的線上咖啡師培訓提供者。創辦人Matt Perger是目前全世界僅3位榮獲2次世界大賽冠軍的其中一位,他先後獲得2012世界咖啡沖煮賽冠軍,2013世界義式咖啡師大賽亞軍,2011世界咖啡調酒大賽季軍及2014世界咖啡調酒大賽冠軍.
Matt創辦的BH線上教育系統內容豐富,匯集咖啡產業不同領域的專家錄製影帶親身示範,Matt本身也親自教導幾個課程,示範所有程序,課程涵蓋領域豐富多元,課程每一個階段皆提供線上學習評估,合格完成評估後即提供證書以彰顯同學的專業能力,已有來自超過60個國家,過百萬人員經由該課程循序漸進成為咖啡產業專業人員,為能夠讓朋友更有效率學習,目前BH提供3門課程的實作認證,分別Immersion咖啡浸置式沖煮,Percolation咖啡滴濾式沖煮和Barista one義式咖啡師課程,由BH優選產業及教學經驗豐富的講師coach實施,藉由講師帶領的實作課程,輔以線上學習,讓學習效率成倍成長
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時間過得真快,又要公佈下個月的計畫店休日,正式進到七月,邁入年中,小孩的暑假日,要傷腦筋看要帶我們家小三去哪裡溜搭了
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分享闆娘熱騰騰的手沖咖啡證書,闆娘咖啡資歷說長不長,說短也不短,只是忙於工作,一直沒有時間靜下心來上課考照,這次終於下定決心,好好k書,果然有唸有差,一舉過關
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最近天氣炎熱,心情難免浮躁,看看影片,清涼一夏
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親愛的朋友,端午連假已到來,預祝大家佳節愉快,我們端午節正常營業,想喝咖啡可以營業時間過來
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6/6 大樓洗水塔,我們預計12:30才會開店,造成不便,還請見諒
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和 台北精品咖啡商業發展協會 – 我剛登上每週互動名單,因為我是最積極互動的用戶之一!🎉
這學期有聘書了,讓人換然一新的感覺,高雄市部落大學有相當多不錯的課程,有的教師還是國寶級的,歡迎朋友上網參考一下
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還在糾結價錢而屈就風味不佳的咖啡豆,是時候改變,我們特選不同產區,以薄利的方式,讓各位朋友或店家可以負擔少少卻能購買到風味優良的咖啡豆.
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義式配方豆-左岸:精選中南美洲咖啡豆,柑橘,堅果,核果,焦糖,可可,奶油口感,中焙,每磅300
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☕2024 THDC #台灣手沖咖啡錦標賽 開放報名囉!(選手&評審)
👉報名時間:即日起至5月31日止(星期五)
👉比賽時間:
初賽:7月14日(星期日)
決賽:7月15日(星期一)
👉比賽地點:臺中國際展覽館(台中市烏日區中山路三段1號)
🇯🇵本次將有日本評審觀摩,歡迎對 #手沖咖啡 有興趣的朋友們踴躍報名!
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配合出席參加高雄市原民會部落大學112-2開學典禮,我們4/30店休一天,造成不便,還請見諒
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生豆入庫,有預定生豆的朋友會陸續出貨,歡迎店家商業合作,購買我們的生豆,代烘費用會有優惠喔,有興趣的朋友,歡迎私訊小編洽詢生豆豆單
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喝過音樂家,就會被它那獨特的風味吸引,時而淡雅,時而狂放的酒香,豐富的口感,多元的層次,不同溫層下品嚐,如同經歷一場音樂會,讓人流連忘返,喜歡單品咖啡的朋友,不仿來試試,喜歡動手烘咖啡的玩家,我們也提供生豆販售,歡迎私訊小編洽詢
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左營區明華一路5號
Kaohsiung
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Opening Hours
Monday | 10:00 - 18:00 |
Tuesday | 10:30 - 17:00 |
Wednesday | 10:30 - 17:00 |
Thursday | 10:30 - 17:00 |
Friday | 10:30 - 17:00 |
Saturday | 10:00 - 18:00 |
三民區吉林街86號
Kaohsiung, 807
我們是位於高雄的精品咖啡專賣店,門市除了有提供咖啡飲品及小點心外,還有超過20種世界各地精品咖啡可供選擇,依你的需求量身烘焙。也提供一對一的手沖咖啡教學,讓剛開始接觸咖啡的朋友,可以有個學習的地方。
新興區七賢二路90號
Kaohsiung, 800
讓消費者安心享用高品質及最佳狀態產品、一直是洛斯特精品咖啡的宗旨。 我們專業於真正合理價格好咖啡的推廣。 也提供 專業咖啡敎學服務 餐飲業咖啡品質提昇計劃建議 歡迎加入我們。
延吉街63巷13號
Kaohsiung, 807
秉持「做給家人吃的食物」的初心做麵包和甜點,特選日本及法國麵粉、日本上白糖、履歷認證雞蛋、花蓮吉蒸牧場單一乳源鮮奶、天然發酵奶油、在地上等食材及當季新鮮蔬果製成產品,健康和美味是我們最在乎能給大家的事。
高雄市鳳山區中山東路400巷28號
Kaohsiung, 830
Home Cafe 兩光夫妻的咖啡+ ,希望來的朋友感受到慢活的時光 ,就像在家一樣輕鬆自在,然而Home Cafe 的咖啡甜品都是由兩光夫妻親自嚴選用心手作,在忙碌的日子抽空來喝喝家的咖啡吧!