CACHETTE 藏.鉄板料理

3月行事曆
每週三固定店休
1號 17號 29號 店休
目前時段開放人數設定
如因為加小孩而訂不進來
我可以幫您查看
有問題請撥打電話
0966358887
線上訂位系統開放
https://inline.app/booking/-MlmF765Fnk3HEsvAVBH:inline-live-2/-MlmF7E3-RO-lmkmQxd2?fbclid=IwAR1GfZ9rNNDdRxeRRcH704UVa9nt_ST_BrJyoviSOWgx29FTPKJK4ysq8Jg
店休日或繁忙中若無人接聽請見諒
謝謝大家

一天工作15小時是基本

對於肉沒有妥協過
小店一如往常
四年半了吧？
我們沒有很厲害的裝潢
店內有些許用品堆積。
或者某些地方不如意
只能怪口袋還不夠深
創業至今106/8/21
還是很深刻
目前本店的肉品皆已大幅上漲
但有些人可能不這麼認為
好比我的牛肉目前一公斤
將近1300元扣掉耗損人工
覺得售價才合理？
經過了疫情也是忙忙碌碌的生活
能改善就改善
能改變就改變
唯一不變的還是堅持
每個小時接待6-7位
中午12位
晚上18位
固定人數。
話說自從用訂位系統
放鳥的少了
封鎖的也很多
哈哈哈…
也很久很久沒有跟大家聯絡
畫虎爛
或許我很有個性也很頑固
但也是這樣走到現在
沒有誰比較厲害
只是繼續堅持罷了
未來還是希望能提供
良好的環境跟食材
畢竟一個人兼打雜
就像我現在還在熬蒸蛋的高湯
身體也出了些問題
好久好久沒有品嚐酒精了
休假日目前還是以線上訂位為主
如有任何問題再聯絡小弟我
畢竟能休息的時間不多
還是想好好放空放空。

感謝來店用餐的客人

CACHETTE 藏.鉄板料理 updated their business hours.

過年除夕至初四公休
初五開工
過年期間電話可能不會接聽
有問題善加利用訊息或者線上訂位
近期因業務繁瑣加上疫情的影響
許久未PO文講幹話
今年就讓我好好休息一下。
小弟祝大家新年快樂 萬事如意
2月行事曆
每週三固定店休
15號 店休
目前時段開放人數設定
如因為加小孩而訂不進來
我可以幫您查看
有問題請撥打電話
0966358887
線上訂位系統開放
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有時候電話不是小弟本人接聽
可以說要找我如在忙稍後回電
店休日或繁忙中若無人接聽請見諒
謝謝大家

訂位系統目前開放15天內訂位
2022/1/1起菜單重新調整
過年除夕至初四公休
初五開工
揮別今年期待明年更好
祝大家新年快樂
1月行事曆
每週三固定店休
11號27號31號店休
目前時段開放人數設定
如因為加小孩而訂不進來
我可以幫您查看
有問題請撥打電話
0966358887
線上訂位系統開放
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有時候電話不是小弟本人接聽
可以說要找我如在忙稍後回電
店休日或繁忙中若無人接聽請見諒
謝謝大家

訂位系統目前開放15天內訂位
2022/1/1起菜單重新調整
12月行事曆
每週三固定店休
2號14號29號30號31號店休
目前時段開放人數設定
如因為加小孩而訂不進來
我可以幫您查看
有問題請撥打電話
0966358887
線上訂位系統開放
https://inline.app/booking/-MlmF765Fnk3HEsvAVBH:inline-live-2/-MlmF7E3-RO-lmkmQxd2?fbclid=IwAR0pg9fQzbhp-HTtnbwHkbGoBpZ0ciMOE_1LJVDXZeVhTOatt7SuXMUyHSE
有時候電話不是小弟本人接聽
可以說要找我如在忙稍後回電
店休日繁忙中若無人接聽請見諒
謝謝大家

更新
11號臨時店休
小弟打疫苗
深怕被卡車輾過
故多放一天
以防萬一

近期分身乏術
遲來了
訂位系統目前開放15天內訂位
預計2022/1/1起菜單重新調整

11月行事曆
每週三固定店休
4號18號店休

目前時段開放人數設定
如因為加小孩而訂不進來

我可以幫您查看

有問題請撥打電話
0966358887
線上訂位系統開放

https://inline.app/booking/-MlmF765Fnk3HEsvAVBH:inline-live-2/-MlmF7E3-RO-lmkmQxd2?fbclid=IwAR1GfZ9rNNDdRxeRRcH704UVa9nt_ST_BrJyoviSOWgx29FTPKJK4ysq8Jg

店休日繁忙中若無人接聽請見諒
謝謝大家

目前店內使用現金
也有line pay的服務
使用振興券滿500
回饋100高雄券
不可現抵。
高雄券本店也可以使用
⬇️訂位系統目前開放⬇️

https://inline.app/booking/-MlmF765Fnk3HEsvAVBH:inline-live-2/-MlmF7E3-RO-lmkmQxd2

如有疑問可以私訊詢問
或者line
想要談心事也是可以
明天開始休假三天
老闆生日加上失戀
去台東散心
感謝大家來店用餐
因近期人手還沒補足
不周地方請見諒….
🙏

CACHETTE 藏.鉄板料理 updated their website address.

It's now easier to contact CACHETTE 藏.鉄板料理.

10/8 振興五倍券開跑
使用紙本振興券消費
！！滿額500！！
即可領取100元高雄券
目前店家配合活動僅此「紙本」
數位綁定由系統自動確認發放
本店另有line pay 提供使用。
小店由於休假只有本人
充當小幫手
近期將準備線上訂位系統開放
提供各位快速方便的訂位安排
由於接待客量人數有限
有任何問題可私訊
老闆回比較慢而已
上班無法看手機
感謝

10月行事曆
每週三固定店休
10月7/19/21號店休
線上訂位系統
有問題請撥打電話
https://inline.app/booking/-MlmF765Fnk3HEsvAVBH:inline-live-2/-MlmF7E3-RO-lmkmQxd2

店休日撥打電話無人接聽請見諒
用餐須知:
1.訂位人數上限7位(保留10分鐘)
2.用餐時間1.5H
3.訂位時可留肉（當天無法處理）
4.五位(含)皆收取訂金
如有更改人數或取消訂位
！請提早通知！
謝謝大家

祝大家佳節愉快

9月行事曆
每週三固定店休
9月7.23號店休
店休日撥打電話無人接聽請見諒
用餐須知:
1.訂位人數上限7位(保留10分鐘)
2.用餐時間1.5H
3.訂位時可留肉（當天無法處理）
4.五位(含)皆收取訂金
如有更改人數或取消訂位
！請提早通知！
謝謝大家

8月行事曆
每週三固定店休
因應疫情如公休其他天
會再提早公告
8/6週五開放內用
預約制。現場客視情況接待
小弟店面接待人數能力有限
小弟已接種完疫苗第一劑
目前店內重新整理
酒精消毒漂白水清潔
食材的保存也全部分類
這是開店到現在的必備
落實所有人員酒精消毒
體溫量測.實名制.
！開放內用採彈性化！
如接不進來就是真的接不進來
小店中午12-15位—晚上20位
每時段最多上限6-7位
這是之前的模式
！現在因為疫情及隔板！
目前會依造訂位的客人組數
做適當的安排
如有大組超過8位以上14位以下
請私訊或者電話詳談
麻煩近期有出去遊玩
外縣市人員避免來店
感謝配合

店休日撥打電話無人接聽請見諒
用餐須知:
1.訂位人數上限8位(保留10分鐘)
2.用餐時間1.5H
3.訂位時可留肉（當天無法處理）
4.5位(含)皆收取訂金
如有更改人數或取消訂位
！請提早通知！
謝謝大家

#楠梓美食 #藏身工作室 #鐵板燒 #櫻桃鴨 #安格斯 #高雄美食 #高雄大學 #藏鐵板料理 #藏鐵板燒 #預約 #提供包場 #沒有很厲害的裝潢但很有良心的堅持

外帶就做到今天了。
5月中休息到6月開始外帶
一直以來還蠻掙扎….
畢竟這不是我們的強項
內用跟外帶的差異很大
雖然說無法做到很完美
但也盡可能撐這段時間
店租要繳員工要活
不過還是非常感謝
前來自取的客人。
目前店面維護整理
地板裝修
設備保養
環境消毒
內用開放觀望中
預計8/1開放訂位
8/6開放內用
正確人數及接待總數
有待跟專員確認。
希望提供良好的環境
新鮮的食材等待您們
觀察一陣子
也好好休息一下
這三個月感觸很多
期待我們相見的那一天

感謝訂購 .
一週內訂單可以接受
這兩三天有比較順了
如有不周請見諒
每天限量40個
補充一下
週三固定公休
下週6/10 週四 公休
感謝🙏

感謝訂購外帶的客人
小店一人作業，難免有限。
請多包涵
😷疫情期間😷
週三週四公休兩天😭
如有異動會公告
．
請提前預訂
一週內的訂單可以提前預訂
再麻煩幫我確認日期時間
店家回覆確認算訂單完成
每日限量40份
每個時段有限

・
餐點品項
香檸雞腿排/180元
乾煎松阪豬/200元
檸檬鯖魚/180元
櫻桃鴨腿/220元
紐澳52廠菲力骰子/240元
1855 Prime 翼板/260元
附熱湯/冷泡茶500cc
高湯基底雞骨.洋蔥.紅蘿蔔及辛香料
原肉海鹽胡椒無加工
一人作業鐵板台料理
恕不接受客製化更改
・
冷泡茶系列為高雄老茶行
農藥檢驗合格無香精
桂花綠茶.桂花紅茶.桂花烏龍
大禹嶺烏龍茶.
隨機出貨
餐點內容僅供參考
以當天採買為主。
有異議者請勿下單
．
取餐時間準時到即可
．
自取時間/訂單資料
11:30.12:00.13:00
18:00.18:30.19:30
姓名：
電話：
品項：
取餐時間：
提倡大家自備餐具及餐袋
如需袋子將加收一元
感謝您

6/4 週五 滿單
一個人處理所有
買食材 備料 登記 確認 修肉 料理
這不像以前內用基本訂位。
而是要一個一個確認
消耗不來
昨天放假都在搞這個
也沒料到會有這麼多人訂
很感謝但能力實在有限
一下子就滿了。
對於其他想吃的人
我會給您其他日期
控制在一週內的訂單
晚點公告
不然爭議太多
我沒時間搞這些
接滿就是滿了。
謝謝大家

感謝大家的踴躍訂購
但因為我一個人處理
實在消耗不來....
只能複製貼上回覆。
．
目前採取“一週內訂單”
恕不接受其餘時間的訂單
防止以免漏單跑單問題。
您跑我的單我會傳帳號給您
．
外帶這回也是盡可能克服
畢竟這不是我們的本質。
內用的料理方式口感味道
與外帶一定有落差的！
請客倌幫我注意這點。
．
週三固定公休。
有異動會公告
開放的時段還是“有限”出餐
如額滿會告知其餘時段
店家回覆才算訂單完成
．
餐點品項
香檸雞腿排/180元
乾煎松阪豬/190元
檸檬鯖魚/180元
櫻桃鴨腿/220元
紐澳52廠菲力骰子/240元
1855 Prime 翼板/260元
附熱湯/冷泡茶500cc
原肉海鹽胡椒無加工
一人作業鐵板台料理
恕不接受客製化更改
冷泡茶系列為高雄老茶行
農藥檢驗合格無香精
桂花綠茶.桂花紅茶.桂花烏龍
大禹嶺烏龍茶.
隨機出貨
餐點內容僅供參考
有異議者請勿下單
．
下單的時間
請準時領取即可
．
自取時間/訂單資料
11:30.12:00.13:00
18:00.18:30.19:30
姓名：
電話：
品項：
取餐時間：
提倡大家自備餐具及餐袋
如需袋子將加收一元
感謝您
期盼疫情的結束
恢復以往的生活

明天全天滿單
今天訂明天拿
週三一樣公休
訊息太多了...
我一個人回比較慢
感謝🙏

五月中疫情來得太突然
毅然決定先店休...畢竟營運成本大於績效
每天望春風也期待疫情趨緩。
半個月過去了.....
店裡所販售的品項以內用為主。
無法外帶的最大原因
鐵板台的料理方式以及肉品的使用上
有很大的差異存在。
只能盡量靠手法去解決但還是有限度
目前所推出的外帶
繼續使用本店肉品
現場與外帶口感味道
一定會有差異！！！
這也是我最在意的地方
請多包涵
餐點品項
香檸雞腿排/180元
乾煎松阪豬/200元
檸檬鯖魚/180元
櫻桃鴨腿/220元
紐澳52廠菲力骰子/240元
1855 Prime 翼板/260元
附熱湯/冷泡茶500cc
高湯基底雞骨.洋蔥.紅蘿蔔及辛香料
原肉海鹽胡椒無加工
一人作業鐵板台料理
恕不接受客製化更改
・
冷泡茶系列為高雄老茶行
農藥檢驗合格無香精
桂花綠茶.桂花紅茶.桂花烏龍
大禹嶺烏龍茶.
隨機出貨
餐點內容僅供參考
以當天採買為主。
有異議者請勿下單
．
感謝訂購外帶的客人
小店一人作業，難免有限。
請多包涵
😷疫情期間😷
週三週四公休兩天😭
如有異動會公告
．
一週內的訂單可以提前預訂
再麻煩幫我確認日期時間
店家回覆確認算訂單完成
每日限量40份
每個時段有限
取餐時間準時到即可
自取時間/訂單資料
11:30.12:00.13:00
18:00.18:30.19:30
姓名：
電話：
品項：
取餐時間：
提倡大家自備餐具及餐袋
如需袋子將加收一元
感謝

疫情的發生
大家保重
相信也影響了很多人
6月份的事情也很難說
也想試著做外帶
畢竟一人支撐全家飽
也有員工生計問題。
想詢問小套餐模式還是丼飯便當類
比較符合各家需求...
小弟能力有限但能做我也是願意的
我們比同行更早休息也比同行更晚
使出外帶。
畢竟要做就要做好
吃得飽也要吃得好
希望疫情能減緩
不然我要去送吳柏毅跟熊貓了
倘若發行外帶還請各位鄉親支持

公告
小弟思考了兩天😔
最終還是先休息
大家照顧好自己
賣啪啪造
期待月底趨緩
如果有什麼事情
一樣可以私訊息
或者來電。
有異動將會提早公告
感謝🙏

公告
明日5/18週二
臨時公休一天
因應疫情關係
全店消毒作業
目前接待客量縮減
營業時間也有可能變動
相信很多客人不敢外出及內用
即便完善處理最好的方式
也希望疫情可以有效控制
目前許多行業受到波及。
也有些逆向成長
開店所承擔的風險及考驗
四年了很感謝客人的支持
希望大家越來越好。
附上我家門口的隨手拍
那個田不是我們的～～

美國1855 翼板 prime
原肉不同部位所呈現
香氣.口感.味道.皆不同
即便同樣的部位。
要很嫩很軟的我沒有
紅肉的特性
Google有...

5月行事曆
每週三固定店休
5月11.27號店休
店休日撥打電話無人接聽請見諒
用餐須知:
1.訂位人數上限7位(保留10分鐘)
2.用餐時間1.5H
3.訂位時可留肉（當天無法處理）
4.五位(含)皆收取訂金
如有更改人數或取消訂位
！請提早通知！
謝謝大家

預訂依然很好的小羔羊
晚上有人需要可以點
醃製中
小店
早晚固定接待人數
建議來用餐播一下電話
好讓我們安排入座。
感謝您

4月行事曆
每週三固定店休
4月6.26.27號店休
店休日撥打電話無人接聽請見諒
用餐須知:
1.訂位人數上限7位(保留10分鐘)
2.用餐時間1.5H
3.訂位時可留肉（當天無法處理）
4.五位(含)皆收取訂金
如有更改人數或取消訂位
！請提早通知！
謝謝大家

3月行事曆
每週三固定店休
3月2號.18號店休
店休日撥打電話無人接聽請見諒
用餐須知:
1.訂位人數上限7位(保留10分鐘)
2.用餐時間1.5H
3.訂位時可留肉（當天無法處理）
4.五位(含)皆收取訂金
如有更改人數或取消訂位
！請提早通知！
謝謝大家

新年快樂
換小弟放風了
感謝照顧
初四開工
今年希望一切順利

真感傷
隔壁的最後一天
以後不能支援牛奶 水果 生菜 雞蛋了

2月行事曆
每週三固定店休
2月11/12/13/14 店休
小年夜休息到初三
初四開工
新年快樂
店休日撥打電話無人接聽請見諒
用餐須知:
1.訂位人數上限7位(保留10分鐘)
2.用餐時間1.5H
3.訂位時可留肉（當天無法處理）
4.五位(含)皆收取訂金
如有更改人數或取消訂位
！請提早通知！
謝謝大家