吉拉朵義式手工冰淇淋

炎炎夏日，來份Gelato千層酥吧！
佐米特那兩位小可愛做來店裡試吃時，
我們真的有驚艷到.....😍
想吃的快去 佐米特手作點心 chu meet
來吉拉朵是吃不到的喔！！！😁

🏖夏季消暑全新選擇
私訊預約＞取貨直接吃！
因為她們說不知道要怎麼讓你回去的路上不融化🤣所以想要外帶的請自己生保麗龍箱子想辦法嘿！
（冰淇淋融化會影響千層酥口感，請自行評估）

首週先來兩種口味變化～
・Lotus蓮花焦糖（如圖）
・Oreo可可脆片
7/4～7/8 一份首發嚐鮮價200元
她說因為她挖冰淇淋很慢，所以先採私訊預約喔！
#乾脆我們派人去幫她們挖😆

內用部分另外有咖啡、茶、氣泡飲等簡單飲品可以搭配，低消一項商品/飲品（氣泡水除外），現場如有現貨商品可以直接購買
用餐時間……嗯……希望你不要坐太久，因為兩位小可愛還有訂單工作要做……坐太久她們會很困擾🤣

⭐️預訂請直接私訊⭐️

_取貨時間：15:00～19:30
_周二三公休+不定時公休
_高雄市前金區榮安街111號
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很多朋友知道吉老編我覺得
#瑞士薄荷巧克力 超級無敵難吃！
剛好今天吉拉朵展示櫃裡有4個我喜歡的口味，
#蜂蜜芝麻糊 #威士忌奶酒 #海鹽花生 #芒果雪酪
你們最不喜歡什麼口味！？最喜歡什麼口味呢！？

🇮🇹葉大雄的吉拉朵歷險記👇
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🇮🇹小七店到店寄送資訊👇
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⚜️營業時間為每日13：00~ 21：00
🇮🇹歡迎婚宴喜慶、異業合作、公關活動配合！

剛剛吉老編我差點沒辦法呼吸！不是因為DOP認證開心果賣完了，是因為這個已經經營了11年的粉專，突然間就消失了！完全搜尋不到......😱
我真的嚇到不行！還好它後來又自己出現了！😅

#對不起賣完了😅

你....你們.......你們實在太可怕了！😱
這麼昂貴的 #西西里勃朗特產區認證開心果，
一個星期吃掉一罐（10盆），兩罐就這樣~~~~沒了！
吉老編心地善良的提醒大家：今天這盆是最後一盆了！
再來想吃只能...等....等.....等......等到葉大雄變成老頭🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

#吉拉朵正在尋找平日晚上兼職夥伴👇
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誰在邊開車邊吃吉拉朵，還打卡讓我看到......
罰你一年都不能來吃！！
開車就好好專心開車，注意行車安全好嗎！？
😑😑😑😑😑😑😡😠😤

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⚜️吉拉朵需要 #平日晚上兼職 夥伴⚜️

【條件】
◎ 體力佳
◎ 耐久站
◎ 活潑熱情
◎ 愛乾淨
◎ 歡迎將來想要創業開店的朋友

【工作內容】
◎ 現場銷售服務
◎ 協助店務

【待遇】
◎ 平日兼職：時薪183起（18：00 ~ 21：30）

【聯絡方式】
◎請私訊我們，或寄履歷至以下e-mail
[email protected]
給我們您的基本履歷和生活照，我們會主動與您聯絡。

其實我們今天非常想吃大餐
所以只好延後到 2：30營業
#昨天說太熱只是借口
#店門口貼設備維修公告是騙人的
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

太熱了~~
所以我們明天6/28星期五延後到下午 2：30
才開店營業！🤣

最近有位北部的朋友說要訂購冰淇淋用7-11店到店的冷凍配送，因為訂購的金額不少而且數量總類也較多，由於我們每天口味都會不太一樣，所以希望這位朋友趕快決定後，再趕緊匯款（很愛錢🤣），我們就可以當天寄出。
這位朋友決定好口味之後，我們也已經包裝好部份的訂單了，她突然說過兩天就要出差去台東了，怕等不到收貨......因為還沒匯款，所以雙方商榷後就先取消訂單了。
其實宅配寄送比較容易影響gelato的口感跟品質，取消訂單後，吉老編建議她有空來現場吃比較好吃！葉大雄還在旁邊一直碎念會不會是來亂的，我們根本不覺得她真的會來！🤣

過兩天這位朋友跟公司的夥伴開車南下前往台東準備熱氣球嘉年華的活動時，竟然真的特意繞過來高雄吃冰淇淋了，吃完還特別幫我們Google評論做個好評。🥰
然後，今天她們趁空檔回台北辦事，又特意繞過來吃冰淇淋了，看樣子葉大雄這次是大錯特錯了....😆

好吧~~說這麽多就是要告訴大家，7月初台東有光雕秀和熱氣球的活動，聯結裡有詳細的活動時間與細節👇

https://balloontaiwan.taitung.gov.tw/zh-tw/overview/night-glows

要不是我們每天都在忙店裡的事兒，吉老編我也好想出門去台東找她們玩啊！🥹
7月初有休假的朋友，可以考慮安排去台東走走！
天際航空熱氣球 SkyRainbow Hot Air Balloon 謝謝你們來~😘

今天有剛從義大利回來的朋友對我們說他們去義大利排隊吃了 ，但還是覺得我們做的比較好吃.......🤔
吉老編在這裡想說明一下，也許真的有朋友到義大利旅行，吃了gelato之後，發現葉大雄做的比義大利當地的店家好吃，這種狀況其實吉老編也有，但原因並不是葉大雄好棒棒，而是我們都有著 #台灣嘴，只是吃習慣了而已！義大利人吃得比較甜，我們台灣的地理位置讓我們這裡相當的濕熱，和乾燥的國家是不一樣的，所以你們有可能會覺得在國外買的零食在當地吃很好吃，帶回來後怎麼會吃起來又甜又膩！我們這裡的人喜歡 #不甜的甜點，這其實對許多的甜點師傅相當的困擾！😅

除了甜度的問題，還有些朋友去哪兒都要帶泡麵，因為吃不慣國外的食物，葉大雄就是這樣的台灣嘴，剛到義大利的頭幾天，他還開心的吃著義大利美食，三五天後他就會瘋狂的尋找熟悉的食物，可惜台灣餐館其實不多，只好吃吃相近的中國餐館，但吃完之後又嫌棄人家的炒麵又鹹又油非常難吃，不過到了隔天他一樣寧可吃中國餐館也不想吃義大利料理....🤣

另外，還有一個吉老編自以為的原因，那就是台灣的水果超級無敵厲害！如果您熱愛水果類冰淇淋，尤其是sorbetto（雪酪、sorbet），那更是可能覺得我們做的比較好吃，因為我們的食材就真的比人家強啊！😅
歐洲的芒果，怎麼可能比得過台灣的芒果！？水果好吃，做出來的冰淇淋就肯定好吃啊！😁
以上就是吉老編在吉拉朵11年來的觀察！

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照片是吉老編2019年在米蘭拍的，維多里奧．艾曼紐二世拱廊商場，角落邊會看到冰淇淋連鎖店 “小天使Amorino” 圍著一堆人！

吉拉朵有個冰淇淋展示櫃裡空盆太多就覺得對不起客人的腦闆，偏偏我們有一台巨無霸展示櫃！不知道葉大雄為什麼要這樣逼自己……😑

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大家在吉拉朵看到展示櫃裡有的口味剩下不多，有的口味滿滿一盆……你們是怎麼想的呢？是不是覺得滿滿的肯定沒人愛，應該很難吃？剩下一點點的一定很多人點，比較不會踩雷！？

有些新朋友告訴我們：「這個口味剩下一點點，肯定是賣得很好！」吉老編在此為新朋友們說明一下，大家不管是什麼時候來都會有冰淇淋可以選擇，幾乎是不會有賣光光的情況，這盆賣完就做一盆補上，暢銷的口味一天做兩三盆也是常有的事！旺季的時候，我們做的速度往往跟不上大家吃的速度，為了不讓隔天的冰淇淋展示櫃裡空盆太多，我們有時會熬夜加班！營業時間裡，我們一樣繼續在做冰淇淋，沒有偷懶喔！😅所以當您來到吉拉朵時，如果看到滿滿一盆的冰淇淋，絕對不是這個口味不受歡迎，而是它剛剛才出爐！最新鮮呢！！😁

至於如何挑選冰淇淋口味呢！？吉老編強烈建議大家 #一定要試吃！自己吃了才知道喜不喜歡啊，用眼睛 “視吃” 是不會感受到冰淇淋的味道的！當然更不能依冰盆裡的冰淇淋多寡來判斷冰淇淋好不好吃囉~😊

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上星期六才到貨的超級昂貴 ，當日晚上做好，隔日開始販售，到今天賣了4日，已經做了超過5盆，這一罐只能做10盆啊！你們真的太識貨了！😎

我說那個北部的朋友，北部的義大利手工冰淇淋店家更多，你們幹嘛要我們寄上去！？不要因為我們南部人霸氣、海派就這樣啦.....🤣
北部的客人跟我們說北部有店家用的同款DOP認證開心果，不但單獨計價還一人限購一份，我們比照非認證西西里開心果的價格販售，而且還給買家庭號！

吉老編我以為這次進的DOP開心果只有一罐，是我聽錯了！老闆剛剛說有2罐，想吃的朋友可以好好把握一下，就算您到義大利，還不一定吃得到認證開心果，它很珍貴稀少，買的人也不多，進口商不會大量進口來囤貨，通常是有人預購，進口商才向義大利原廠下單，所以我們預訂之後還要等很久，為了讓更多朋友可以有機會品嚐，拜託盡量別買整盒家庭號的開心果好嗎！？❤️🤣

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你....你們.......你們實在太誇張了，這已經是今天第三盆 #西西里開心果😱
你們根本是專業級行家吃貨來著！😎
是說....這樣......葉大雄壓力會不會很大！？🤣

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#開心果非常昂貴所以是加價口味
你們知道葉大雄對吉拉朵用的開心果有偏執狂吧！？
他一直在尋覓、試用他自以為最好的開心果（說 #試用 是因為至今他還沒有放棄嘗試、研究他沒用過的 #西西里開心果）。
老朋友應該還記得他之前瘋狂到自己找西西里島勃朗特產區的開心果農場進口超級珍“貴”的DOP認證開心果，在疫情期間，餐飲業的低潮期，這個瘋子自己進口了十幾萬的DOP開心果原料.........😑
雖然用過不少所謂的DOP認證開心果，但各家廠商還是有差異，有些甚至讓葉大雄懷疑這個認證是真的嗎！？然後他又開始在每天打烊後的深夜，瘋狂上網找資料研究DOP認證及勃朗特產區開心果的相關知識！

#他剛剛說他沒有瘋狂，叫我不要亂說，但在我看來他就真的很瘋狂啊！🙈然後，他剛剛又興奮的告訴我，他要準備試做他以前沒試用過的DOP 認証開心果，不想錯過的開心果控，明天開始營業就請來吉拉朵集合！🤣

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店裡的夥伴妹妹說旗津人很珍貴，雖然我也不知道為什麼珍貴，不過你們還是好好珍惜葉大雄吧！🤣🤣🤣
今天回來看看一些珍貴的舊旗津人，也來 旗津tha̍k冊 拜訪一下新的旗津人......真的是一個舒適寧靜的可愛書店，所有文青都建議來看看，連葉大雄這樣的旗津在地人都深受感動！🥹

旗后巷弄裡的質感老屋 + 二手書店 + 咖啡店 + 非常熱情博學的書店經營者（新旗津人），真的非常值得細細品味！❤️

剛剛又有人打電話來問冰淇淋蛋糕了！
這家店的空間就這麼小，小到我們得在你們面前做冰淇淋，你覺得我們還有空間可以做冰淇淋蛋糕嗎！？
雖然我們肖想和 佐米特手作點心 chu meet 合作，看看能不能讓大家吃到吉拉朵蛋糕，但佐米特那兩隻不是太忙就是太懶.......🤣
吉拉朵冰淇淋蛋糕遙遙無期~~😅

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#玉荷包雪酪不提供家庭號販售
吉老編我今年決定不剝奶雞了，痛苦的剝了10年，這10年來我看到奶雞就怕，所以已經10年沒吃過奶雞了！今年我終於嚐到奶雞的滋味，好開心啊啊啊啊啊.....🥳
今年玉荷包超貴！而且剝奶雞太辛苦，所以今年只少量少量的做，價格貴量又少，還是希望大家都可以吃到，所以今年不賣家庭號喔！
目前還有一盆半 #玉荷包雪酪，想吃的快來！！😁

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笑吧~~~~~~~🤣🤣🤣🤣🤣

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難得葉大雄親自下海剝 #奶雞......😳
#玉荷包雪酪 是加價口味喔，玉荷包很貴，做玉荷包雪酪費工又耗時，只能加價了！😅
#玉荷包雪酪不提供家庭號販售

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是不是因為葉大雄長太帥，所以被妒忌、針對了！？
吉拉朵好多的google五星評論，莫名奇妙的在同一天突然一起消失了！！😭😭😭
親愛的討厭吉拉朵的朋友，你妒忌葉大雄帥，與我們店無關啊，我們也要吃飯，拜託針對老闆個人就好，不要針對我們店！！！😅

來看看當時只有35歲的葉大雄，是如何一頭栽進義大利冰淇淋世界的👇
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🤔

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歡迎光臨吉拉朵~
我們提供很多冰淇淋！有好吃的、有難吃的！有驚喜也有驚嚇.....😆
來到吉拉朵，您可以嚐到人生百態，酸的、甜的、苦的、辣的（老闆，我想許願辣椒巧克力！😁）.....都有喔！
偶爾踩雷也是一種樂趣.....🤣🤣🤣

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昨天
我們老闆葉大雄說
他是全台灣最帥的吉拉朵師傅...........到底要臉皮多厚才能睜眼說瞎話！？
還帥勒~我看最老還差不多！😑

這是四五個月前的事了.....
吉老編我就是那個女店員，我其實已經不太記得當時的情況，店裡年輕的帥哥夥伴說他記憶深刻，所以我麻煩夥伴幫忙寫評論回覆。
一開始只是一個簡單尋常的評論，但隨著評論的不定期更新，我們感到越來越揪心.....最後一次更新是昨天，評論作者直接貼上了他已經是小天使的夫人生前寫的筆記......吉老編深夜發現時眼淚不聽使喚的一直掉下來，既難過且感動的情緒久久不能平復！沒想到自己不經意的只是做了該做的事，竟然讓那位已經是小天使的小姐如此感動.....🥺
本來並不想在粉專分享如此令人心疼的故事來蹭熱度賺流量，但昨夜失眠的吉老編我，好希望藉著分享這個讓人心疼的愛情故事，告訴大家：
如果有特殊需求的朋友，拜託千萬要主動告知我們，如果我們也能幫上忙，這樣我們每個人都不會留下遺撼~~好嗎！？🙏

睡不著的午夜，我透過了留言打卡找到了我們這位深情的男主角，詢問他可否讓我在粉專分享他的評論留言，感謝在我一早被停電熱醒就得到他充滿善意的回覆！❤️

後記：夥伴在寫評論回覆時說他也是邊哽咽邊寫......🥺

來買花送媽咪，順便偷花店的照片獻給看到吉拉朵粉專貼文的媽咪們！🤣

吉拉朵祝福媽咪們~
平安健康！老公很乖！孩子也很乖！
Buona festa della mamma
Happy Mothers' Day
母親節快樂

感謝"I.spring春光"借吉老編偷照片😘

來過吉拉朵的大家，肯定認識這台老老、破破、舊舊、爛爛的展示櫃，它快20歲了，到昨天為止還跟我們在一起打拼！遠從義大利來的它，讓當時還是年輕帥哥的我花了六十幾萬台幣把它帶回家，從此陪著我開店、倒閉、又開店，一起見證了義大利冰淇淋在台灣從少有人知曉到現在的蓬勃發展......
今天它的任務結束了，我們縱然再不捨，也沒有閒置的空間把它留下來當骨董。

經過室外的風風雨雨和無數小朋友的手癢拍打摧殘，它的外觀已經銹蝕、斑駁。內部冷煤外漏，無法補漏，以致每個月都必需重複的充填冷煤，所以只好忍痛置換了！

其實它還有一個令人不勝噓唏的小故事：如果從吉拉朵剛開店就認識我們的朋友一定知道這台展示櫃前面的強化玻璃曾經整個爆裂碎成一地（還好是在半夜，無人因此受傷），導致我們至少停業快一個月！因為當時的代理商說要從義大利幫我們進零件至少也需等上3個月至半年，我們一家小店，當時生意又爆爛，哪經得起這樣的停業虧損？索性從國內找可以製作彎曲強化玻璃的廠商來丈量尺吋訂作一片，簡單用矽利康膠黏裝上去，就這樣克難使用到現在！
但隔年這家強化玻璃廠商的老闆，一家3口卻在前往澎湖的飛機上墜海，實在令我們揪心！我們能存活到現在，說實在也要感念這位老闆的幫忙。😭

由於這片強化玻璃沒有鍍上除霧的金屬線，所以每當遇到下雨天或濕氣過重，整個展示櫃的玻璃就霧矇矇，每天都要來回的擦拭，才能讓大家看的清楚，方便選口味。再則因為整台機器的電腦線路已老舊，展示櫃內的溫度計其實是測量失準的，今天跟昨天，下雨天跟晴天，夏天跟冬天的設定溫度，我們只能一直做調整，視冰淇淋的狀況調整冰盆的位置，觀察存放位置的溫度高低，隨時隨地把冰淇淋照顧的無微不至。並非像有些人想像的把冰淇淋做好，簡單的挖來賣，輕輕鬆鬆收錢入袋.....🤣

所以我常常說我們的冰淇淋很嬌貴，我很難想像如果有其他業者說要商業合作，拿我們的冰淇淋搭配他們的餐去販售，他們如何有辦法維繫冰淇淋的品質跟口感！？一想到這裡，我就直接婉拒了，希望之前想要配合的業者能多多的體諒！

講那麽多，是為了讓各位瞭解冰淇淋從製做好到送進大家的嘴巴裡，我們是花多少重金與心力在維護品質和口感！如果您還覺得我們的冰淇淋貴，那只能謝謝再聯絡了！😆

最後，我要感謝我快20年來的戰友，謝謝你任勞任怨的跟我們一起打拼到現在。Bye了~~😭

吉拉朵 葉大雄

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抗議！抗議！！
水、冰淇淋、披薩都非常重要！🤣

這家1880年開始營業的羅馬第一家百年冰淇淋老店G. Fassi 就營業到深夜12點喔！跟著葉大雄來瞧瞧👇
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米蘭擬立法禁午夜後外帶冰淇淋和披薩 挨批「沒常識」 | 世界新聞網 對於成千上萬前往義大利北部大城米蘭市的觀光客或當地人而言，深夜在鵝卵石街道上冒險探尋在地美食像是義式冰淇淋（gelato...

昨天 ，朋友和吉老編分享這個👇
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看來歐洲通膨嚴重，冰淇淋價格也飆漲，老實說，在台灣的吉拉朵店家，成本可能比歐洲高許多，畢竟我們許多原料食材需要從歐洲進口，設備更不用說了，同廠牌一模一樣的機器設備，價格大概差1/3，二手到一半以上！
#大家真的要好好珍惜台灣的店家😘

⚜️ #再次說明👇
義大利冰淇淋都是以杯或甜筒計價，文內以“球”計價應該是一個“口味”的說法。

🇮🇹葉大雄的吉拉朵歷險記👇
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