黃鵲. 食料研製所

謝謝楠楠分享美照😍🥰😘

餐點全品項現點現做⋯
趕時間、怕久等的您
建議進場後請儘快點餐
餐點沒有任何半成品
您點餐後老闆才會開始備餐
準備您的餐點
若同時段進了幾組客人
如果您是最後一組來點餐入單的客人
那前幾組客人所點的品項
都會影響到您候餐、等待的時間而有所不同

餐期的尖峰時刻
不論內用還外帶
感謝各位耐心等候
小編和老闆更怕讓大家久等
但夫妻倆也只有各一雙👋🏻產能有限！
謝謝您的支持及體諒

湯品每日熬煮
每日來客數人數多寡
顧客所點的餐點品項不同
都會影響到售完的時間
避免大家多跑一趟
請記得晚上18:30要來用餐
可以先致電到店舖確認湯品餐點
是否已售完再前往用餐唷

#ラーメン
#ラーメンインスタグラマー
#らーめん
#煮干しラーメン
#煮干ラーメン
#豚骨醤油ラーメン
#塩ラーメン

#拉麵
#高雄美食
#鳳山拉麵
#正修美食
#地獄拉麵



#高雄拉麵
#拉麵地圖
#拉麵推薦
#拉麵愛好會
#背脂
#背脂ラーメン
#二郎
#二郎系
#二郎系ラーメン
#綠咖喱
#二刀流

吉米食記謝謝吉米分享美照🥰

8/29週四最後的末班車囉
沾麵醬料大多日本進口食材為主
販售完不會再補貨製作了
若提前完售限時動態會公告🪧

夏季限定沾麵🥳🥳

#柑橘鰹節冷湯蕎麥沾麵
#青柚胡椒雞豚蕎麥沾麵

炎炎夏日🔥🔥
最適合來碗涼爽的柑橘系冷湯沾麵❄️
喜歡口味重一些的可以選擇青柚胡椒雞豚沾湯
沾麵配置
👉冷(熱)沾湯
👉蕎麥麵
👉日本蟹味棒
👉豬叉燒
👉舒肥雞胸
👉溏心蛋
👉蔥花

店舖由老闆一人做麵，產能有限
餐點現點現做請您耐心等侯❤️

✅平日午場.晚場提供各10碗
✅平日午場.晚場提供各10碗
✅平日午場.晚場提供各10碗

📌限定餐點數量有限售完為止
📌限定版無提供外帶服務
📌現場有任何問題也請隨時跟我們反應
另外小店座位及餐點皆有限
為了維護現場客人權益不接受解壓縮
📌避免惡性佔位,請全員到齊才安排入座
人數確認入座後,亦不再追加人數
📌入場後,由服務人員為您帶位
訂(候)位逾時晚到,恕不保留座位,視同取消
📌3歲以上有低消限制(消費恕不累計)

以上相關規定,僅維護用餐秩序,別無他意,
謝謝配合並愛護店員夥伴們,致十二萬分感謝🙏🏻

#ラーメン
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#らーめん
#煮干しラーメン
#煮干ラーメン
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#柑橘系
#柑橘系沾麵
#蕎麥麵

《暑假奇談》之爸媽絕望週

👹一夜之間綠豆能發芽長大，並且長出豆莢來！

👹明明沒有去過的景點，卻能在作文上洋洋灑灑的描述，有如前世般的記憶！

👹書包裡頭明明寫好的生字簿，突然被家裡的貓貓狗狗吃掉，連渣都沒有！

👹精心繪畫的圖畫，被弟弟妹妹加入畢卡索、梵谷等大師級的巧思原素！

👹家中宛如大型網咖，擠爆教育部網站飆作業！

👹看著事不關己，打著手遊的爸爸，心中燃起無名火🔥，愛會消失！

暑假來到最後的一個週末，依照慣例都會發生一些奇怪異事，考驗著各位爸媽😅，要緩和以上的情況，心中要默念三句

親生的
親生的
親生的

歡迎大家補充還有什麼奇談🥹
圖片來自網路🛜

謝謝東東❤️
想吃好吃的巴斯克蛋糕🍰
去程式咖啡找東東

高雄的天氣真的蠻適合
來上一碗涼爽的柑橘系冷麵

夏季限定沾麵🥳🥳
柑橘鰹節冷湯蕎麥沾麵&青柚胡椒雞豚蕎麥沾麵
6/17週一開賣
週一至週五平日期間限定

#柑橘鰹節冷湯蕎麥沾麵
#青柚胡椒雞豚蕎麥沾麵

炎炎夏日🔥🔥
最適合來碗涼爽的柑橘系冷麵❄️
喜歡口味重一些的可以選擇青柚胡椒

店舖由老闆一人做麵，產能有限
餐點現點現做請您耐心等侯❤️

✅平日午場.晚場提供各10碗
✅平日午場.晚場提供各10碗
✅平日午場.晚場提供各10碗

📌限定餐點數量有限售完為止
📌限定版無提供外帶服務
📌現場有任何問題也請隨時跟我們反應
另外小店座位及餐點皆有限
為了維護現場客人權益不接受解壓縮
📌避免惡性佔位,請全員到齊才安排入座
人數確認入座後,亦不再追加人數
📌入場後,由服務人員為您帶位
訂(候)位逾時晚到,恕不保留座位,視同取消
📌3歲以上有低消限制(消費恕不累計)

以上相關規定,僅維護用餐秩序,別無他意, 謝謝配合並愛護店員夥伴們,致十二萬分感謝🙏🏻

#ラーメン
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📢 7/25(四) 因凱米颱風來襲，
黃鵲暫停營業一天~
請大家記得備好糧食
待在家裡躲避颱風來襲🌀🌀

希望颱風不要帶來災害
❤️願大家都平安❤️

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想跟7/7週日晚餐
前往用餐的粉粉們道聲謝謝及抱歉
7/7週日晚上當天預約額滿
有部分客人在營業時間開始
來黃鵲想用餐
但由於昨晚席次已全被客人預約了
只能跟您們說聲抱歉

後來沒過多久
濱山街瞬間風雲變色外頭開始風強雨大
颳風閃電打雷⛈️⚡️
電話也開始響起⋯
沒錯！！部分顧客因天氣因素開始取消預約
天氣狀況不在我們可以預測的變數中
這些我們彼此都能理解的

我們想要鄭重的說謝謝是⋯
因為好幾組客人冒雨前往用餐
來的時候⋯身體都淋到濕答答
甚至身上還能一直持續滴水的狀況
卻因為預約席次還堅持要來用餐
因為擔心預約造成我們食材耗損

老闆跟小編萬分感謝您們的支持！
謝謝您們不畏風雨、颳風打雷
依舊來黃鵲用餐給予支持

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《已完售》
《已完售》
《已完售》

夏季限定沾麵🥳🥳

柑橘鰹節冷湯蕎麥沾麵&青柚胡椒雞豚蕎麥沾麵

6/17週一開賣
週一至週五“午場”期間限定

#柑橘鰹節冷湯蕎麥沾麵
#青柚胡椒雞豚蕎麥沾麵

炎炎夏日🔥🔥
最適合來碗涼爽的柑橘系冷湯沾麵❄️
喜歡口味重一些的可以選擇青柚胡椒雞豚沾湯
沾麵配置
👉冷(熱)沾湯
👉蕎麥麵
👉日本蟹味棒
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👉舒肥雞胸
👉溏心蛋
👉蔥花

店舖由老闆一人做麵，產能有限
餐點現點現做請您耐心等侯❤️

✅平日午場提供各10碗
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✅平日午場提供各10碗

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《綠咖喱.二刀流.椰香拉麵🍜》

餐點全品項現點現做⋯
趕時間、怕久等的您
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餐點沒有任何半成品
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若同時段進了幾組客人
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那前幾組客人所點的品項
都會影響到您候餐、等待的時間而有所不同

餐期的尖峰時刻
不論內用還外帶
感謝各位耐心等候
小編和老闆更怕讓大家久等
但夫妻倆也只有各一雙👋🏻產能有限！
謝謝您的支持及體諒

湯品每日熬煮
每日來客數人數多寡
顧客所點的餐點品項不同
都會影響到售完的時間
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餐飲服務業是個燃燒生命的職業
基本要經的起一天工作十幾個小時以上
一年沒有幾天是可以休息或放鬆
不能輕易的生病。

面對大環境的經濟變化例如物料上漲
物價通膨、人事變動、湯湯水水的每天搬重物
身體所負荷的職業傷害、店鋪行銷廣告
稅務問題、平台建構、⋯等。

請珍惜一人廚房
店鋪內所用醬料之手工製作並且由老闆研發
老闆每日親自至市場採買食材、控管食材品質
凡事親力親為⋯因為還能撐多久！
老闆自己也不曉得

店鋪內所有的提醒
用餐提醒、桌邊服務、⋯⋯
能被顧客所理解
是我們夫妻很珍惜的反饋
開一家市面上不常見的
《鐵鍋料理》
除了被客人說有強迫症
或是一直被當神經病
謝謝鼓勵、支持、理解
黃鵲所堅持的粉絲

現今許多消費者的觀念，
必須說餐飲業主以及顧客的狀態
並沒有很健康，隨著已經進入2024這個年代
仍有許多消費者會有使人疑惑的行為
雖然一樣米養百樣人、
會有這樣的人算是人之常情，
但對於現今社會認為應該有所進步的情形下
出現的機率還是蠻高的，消費你情我願
不可能有錢不想賺
而是做不來亦或是要維護餐點品質

餐點全品項現點現做
入內用餐前或來電外帶
小編會大致上依現場的營業狀況
以及顧客點餐之品項不同
大概告訴您需等候的時間

顧客是否方便久候或等待給顧客們自行斟酌
我們從不會因為想多接幾組顧客
沒有明確的告知需等候的時間
為避免顧客因等候餐點沒有心理準備
都會善意的提醒🥺

餐點全品項現點現做⋯
趕時間、怕久等的您
建議進場後請儘快點餐
餐點沒有任何半成品
您點餐後老闆才會開始備餐
準備您的餐點
若同時段進了幾組客人
如果您是最後一組來點餐入單的客人
那前幾組客人所點的品項
都會影響到您候餐、等待的時間而有所不同

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《燒物-風味餐》
燒物的風味餐都是生肉出餐
需由客人自行翻肉肉、才會入味好吃
但拌炒、翻炒所得到的肉肉就不會這麼嫩
而是會柴柴的沒那麼好吃🥺

醬汁滾起來時間也都就在倒數了！
才會提醒顧客們這20分需要不斷的翻肉、
以避免醬汁收汁了卻沒有入味！

火候的大小也會影響到您們餐點美味程度
大火除了煮時間能縮短、煮起來的肉也比較好吃
有客人因為覺得火太旺都會轉小火、導致食材餐點沒有入味
甚至花比20分還長的時間烹煮！

小編在點餐上桌前我會先確認客人了解
餐點是需要自己翻肉的、
如果有趕時間或不大想動動手👋🏻的
這時候就可以避免困擾！

以上的提醒也是希望顧客都能享受到最美味的餐點❤️
煮物也是風味餐的一種！卻不需要動手的喔😉

《濃蒜二郎.豬菲力角切拉麵🍜》

餐點全品項現點現做⋯
趕時間、怕久等的您
建議進場後請儘快點餐
餐點沒有任何半成品
您點餐後老闆才會開始備餐
準備您的餐點
若同時段進了幾組客人
如果您是最後一組來點餐入單的客人
那前幾組客人所點的品項
都會影響到您候餐、等待的時間而有所不同

餐期的尖峰時刻
不論內用還外帶
感謝各位耐心等候
小編和老闆更怕讓大家久等
但夫妻倆也只有各一雙👋🏻產能有限！
謝謝您的支持及體諒

湯品每日熬煮
每日來客數人數多寡
顧客所點的餐點品項不同
都會影響到售完的時間
避免大家多跑一趟
請記得晚上18:30要來用餐
可以先致電到店舖確認湯品餐點
是否已售完再前往用餐唷

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《桑椹蜜番茄》季節限定

睽違三年不見🫣
限量總是殘酷的
推出2天總是秒殺品
長期追蹤黃鵲的粉粉
都了解老闆有多龜毛
哦不⋯是十分完美主義
不管是！
非常費工時的餐點或
多微不足道的小菜

吃過的都還想再續加
錯過就要等明年囉

每年4～6月
正是桑椹盛產的季節
現在吃最對時
十分符合現代人養生需求，
被譽為「21世紀最佳保健水果」。

每日採買的新鮮食材、肉類是固定的數量
但每天來客數不一定、點的餐點不一樣
餐點完售的品項也會有所不同
晚餐時段18:30後
可以先來電確認是否還有食材
再考慮是否前往用餐🍴以免白跑一趟

#ラーメン
#ラーメンインスタグラマー
#らーめん
#煮干しラーメン
#煮干ラーメン
#豚骨醤油ラーメン
#塩ラーメン

#拉麵
#高雄美食
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#地獄拉麵



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餐點全品項現點現做⋯
趕時間、怕久等的您
建議進場後請儘快點餐
餐點沒有任何半成品
您點餐後老闆才會開始備餐
準備您的餐點
若同時段進了幾組客人
如果您是最後一組來點餐入單的客人
那前幾組客人所點的品項
都會影響到您候餐、等待的時間而有所不同

餐期的尖峰時刻
不論內用還外帶
感謝各位耐心等候
小編和老闆更怕讓大家久等
但夫妻倆也只有各一雙👋🏻產能有限！
謝謝您的支持及體諒

湯品每日熬煮
每日來客數人數多寡
顧客所點的餐點品項不同
都會影響到售完的時間
避免大家多跑一趟
請記得晚上18:30要來用餐
可以先致電到店舖確認湯品餐點
是否已售完再前往用餐唷

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《川蜀麻辣魚🐟》

㊙️黃鵲秘製13香麻辣醬⬇️
要「麻」要「辣」,更要「香」！
要做一鍋四川道地的麻辣原醬
黃鵲選用朝天椒、正四川大紅袍紅花椒,
大紅袍青花椒,…等光備材就夠頭痛。

黃鵲的麻辣醬不似市面上一般麻辣醬
添加許多劣質辣椒粉
而是採用四川進口的乾辣椒
產地直送✈️的辣椒種類多達10幾種
雞心辣椒乾、線椒、小米辣椒乾、朝天辣椒乾、子彈頭辣椒乾、二荊條辣椒段、滿天星辣椒乾、燈籠辣椒乾、石柱紅辣椒乾⋯⋯。
🥇大紅袍上品花椒
🥇粃粑辣椒
🥇香辣乾粉
🥇黃鵲秘製十三香料
🥇鍋底老醬

以『麻、辣、香、醇』為口味，黃鵲對原醬有相當獨到的熬製方法，放入四川辣椒、花椒、胡椒、薑、蒜，米酒搭配多種藥材用大火拌炒兩小時，接著再以滾火熬煮整整6至8多個鐘頭，每個步驟環節皆馬虎不得，光是熬出這原醬的功夫就約需大半天才能大功告成。

店鋪內95%以上都是私房料理
餐點也都是現點現做
不論內用或外帶
客人打來外帶餐點小編會依您點的餐點
入場用餐前或是點餐前會依
當下店鋪的營運狀況告知您需等候的時間
外帶不會比內用快、內用也不會比外帶快
點單進到廚房、老闆會依點餐時間及餐點種類備餐
所以…用餐的尖峰時刻！不論內用還外帶
請耐心等候、小編和老闆更怕讓大家久等
但夫妻倆也只有各一雙👋🏻！能力有限！

#ラーメン
#ラーメンインスタグラマー
#らーめん
#煮干しラーメン
#煮干ラーメン
#豚骨醤油ラーメン
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#拉麵
#高雄美食
#鳳山拉麵
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#地獄拉麵



#高雄拉麵
#拉麵地圖
#拉麵推薦
#麻辣魚
#麻辣

《激辛.地獄.二刀流拉麵🍜》

黃鵲的麻辣原醬不單是只有辣
而是滿滿的誠意
有老闆自己配的十三香中藥香料
四川的大紅袍花椒、青花椒
加麻加辣請斟酌唷

店鋪內95%以上都是私房料理
餐點也都是現點現做
不論內用或外帶
客人打來外帶餐點小編會依您點的餐點
入場用餐前或是點餐前會依
當下店鋪的營運狀況告知您需等候的時間
外帶不會比內用快、內用也不會比外帶快
點單進到廚房、老闆會依點餐時間及餐點種類備餐
所以…用餐的尖峰時刻！不論內用還外帶
請耐心等候、小編和老闆更怕讓大家久等
但夫妻倆也只有各一雙👋🏻！能力有限！

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#拉麵推薦
#麻辣拉麵

《味噌鯖魚燒》

店鋪內95%以上都是私房料理
餐點也都是現點現做
不論內用或外帶
客人打來外帶餐點小編會依您點的餐點
入場用餐前或是點餐前會依
當下店鋪的營運狀況告知您需等候的時間
外帶不會比內用快、內用也不會比外帶快
點單進到廚房、老闆會依點餐時間及餐點種類備餐
所以…用餐的尖峰時刻！不論內用還外帶
請耐心等候、小編和老闆更怕讓大家久等
但夫妻倆也只有各一雙👋🏻！能力有限！

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《鹽燒櫛瓜》季節限定

每日採買的新鮮食材、肉類是固定的數量
但每天來客數不一定、點的餐點不一樣
餐點完售的品項也會有所不同
晚餐時段18:30後
可以先來電確認是否還有食材
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2024.2.9-2.15
除夕至大年初六
《農曆春節》
#店休七天
#店休七天
#店休七天

黃鵲開業至今
農曆新年都是
依配合的廠商休息的天數
決定店鋪農曆新年的休業日
2/9（除夕）起店鋪是休業的！
我們2/16初七見喔❤️

謝謝大家一直以來的支持與鼓勵⋯
新的一年不免俗的一定要祝福㊗️

新年新氣象，好事龍來報
事事都如意，龍龍皆吐氣
新春龍來報，龍年樂逍遙
吉祥龍添瑞，如意龍添喜
舞龍迎新春，歡喜滿人間
天天龍有錢，好運龍總來
舞龍耀新春，福氣臨門戶
心想龍事成，全家龍平安

#為了支持喜歡黃鵲的您
#黃鵲只能更好沒有最好

《咖喱豚肉燒》

店鋪內95%以上都是私房料理
餐點也都是現點現做
不論內用或外帶
客人打來外帶餐點小編會依您點的餐點
入場用餐前或是點餐前會依
當下店鋪的營運狀況告知您需等候的時間
外帶不會比內用快、內用也不會比外帶快
點單進到廚房、老闆會依點餐時間及餐點種類備餐
所以…用餐的尖峰時刻！不論內用還外帶
請耐心等候、小編和老闆更怕讓大家久等
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#鳳山美食



#高雄拉麵
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#拉麵推薦
#咖喱
#咖喱飯

已完售喔🥺
已完售喔🥺
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🎉《2024麻辣真空包店舖自取外帶》🎉
限量預購中-🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️
❤️‍🔥限量100包❤️‍🔥
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《農曆年節前出貨僅提供自取》

農曆新年🧨最令人期待的團聚時光！
想和家人好好的享用豐盛的年夜飯，
懶得煮年夜菜、不想外出人擠人？
黃鵲的麻辣真空包讓您吃得開心🈵️足
還能暖心送禮！
🔥🔥🔥現在就來搶先預購吧！🔥🔥🔥

年節商品沒有單售品項、訂購請斟酌
1.A組+1｛優惠價550元｝
(麻辣鴨血及麻辣豆腐各一包、小鵲辛麻辣籽醬1瓶）
2.B組+1｛優惠價300元｝
(麻辣鴨血及麻辣豆腐各一包）

1、訂購方式範例如下：
訂購人姓氏、先生或小姐
聯絡電話：09XX- # # #- # # #
A組+3或B組+2
取餐時間：如下第三點⬇️

請私訊以上資料給小編！
小編確認訂單後會回傳匯款資料
確認帳款無誤、訂單才算完成✅

2、預購期限&付款方式
即日起至100包數量登記售完即止
於粉絲專頁或IG私訊小編、完成匯款
訂單即完成✅

3.取餐時間
2/6晚上17:30-20:30
2/7中午11:30-13:30
2/7晚上17:30-20:30
需至門市取餐

⚠️注意事項⚠️
1、為配合大家取餐後、要除夕團聚圍爐、老闆會統一2/6製作！
2、請取餐時務必確認及清點餐點喔。
3、由於年前要提供給顧客們農曆年圍爐用餐、餐點無法提供宅配服務喔！還請見諒🙇
4、真空包製作及開放訂購（100包）數量有限，售完為止(請盡早預訂喔)
5、有不清楚的請私訊小編詢問、
店鋪若忙碌回覆會晚些、還請您耐心等候！

#小鵲辛麻辣籽醬 #大紅袍 #大紅袍青花椒
#麻辣真空包 #高雄美食 #台灣美食 #澄清湖美食
#限量供應中 #鴨血 #地獄麻辣 #麻辣鍋 #麻辣燙
#豆腐 #巷弄美食 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐
#黃鵲食料研製所 #年節送禮

@追蹤者
麻煩大家協助、請在貼文底下留言
數量有達到、要安排店休開團
會另外再開一個版面給大家訂購

過年期間的真空包只提供店舖自取
沒有宅配服務、因為年節期間
物流收送貨無法保證是否隔天送達
為確保餐點品質、僅提供《店舖自取》

#ラーメン
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