Double Soul bistro

▍ 麥卡倫 200 週年系列活動 ▍時光味旅 200 年特調指南
全台最強酒吧活動！喝完這杯再回家

在迎接 200 週年之際，麥卡倫推出《時光味旅 200 年特調指南》，
與全台 100 間精選酒吧推出 300 杯限定時光特調，
今年秋冬要你跨越時間與空間的界限，為日常的夜晚劃下完美句點！

活動 3 大亮點搶先看：

亮點一、串連北、中、南頂尖酒吧，推出時空旅行系列期間限定特調
麥卡倫與全台熱門酒吧攜手推出過去、現在、未來 三款獨家調酒，搭配限量某某/土然創意達克瓦茲，每個人都可以找到你的命定特調。

亮點二、喝完特調即有機會讓麥卡倫招待你前往全台熱門餐廳！
點選任 2 杯麥卡倫時光特調，即有機會享有「麥卡倫精選品酩餐會體驗」。

亮點三、探索超過三間酒吧，還有機會前往香港
造訪任 3 間活動合作酒吧，即有機會獲得「The Macallan House 香港三天兩夜極致探索之旅」。（共２組）

今晚喝什麼？立即 Go >>> https://maac.io/33aVk

【精湛工藝，堅持不凡。請理性飲酒】
【內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】

10月讓粉粉們輕鬆😎吃飽飽

我們換新新主廚
來自於高級西餐廳的主廚
料理手法讓DS注入不少心靈魂❤️

歡迎👏粉粉一起來嚐鮮❤️

DS晚間早餐俱樂部 持續營業中
凡來店打卡或是IG發限動@ Soul
到吧台出示給工作人員看

即贈送大冰奶一杯🤗不用懷疑快來吃飯吧

歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
提醒粉粉們提前訂位以免到現場沒位置唷
⏰營業時間:
每週日-四 17:30-00:30
每週五-六 17:00-01:00
🟡inline訂位網址:https://reurl.cc/qNGELn
☎訂餐專線:07-350-2927
💻臉書粉專🔍🔍Double Soul Bistro

最新的咔姐拿手私房菜

老乾媽馬鈴薯燉肉搭上小米飯糰
這樣的組合真想有一次點個2盤來吃吃

又是另一種不一樣的風情料理

各位DS的粉粉 今晚想來吃一下手路菜嗎😉

Double Soul 啾粉粉早早吃

9月份 我們提早1小時 營業嘍❤️
因為來吃飯的粉粉都想早點來吃飯
早早喝一杯 回家洗澡放鬆睡覺💤剛剛好

所以9月份開始
營業時間做調整 讓大家可以輕鬆
享用Double Soul美食好酒

同時還有早鳥優惠活動到11月30日
凡只要有先訂位17:00跟17:30這2個時段用餐
即可享有9折優惠喔

粉粉們還不來訂位吃個飯嗎😉

歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
提醒粉粉們提前訂位以免到現場沒位置唷
⏰營業時間:
每週日-四 17:00-00:30
每週五-六 17:00-01:30
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默默的也要入秋了

DS陪著每個紛紛渡過每個春夏秋冬
也快要邁進10年了

回憶一下
紛紛們第一次來DS最愛的酒
會是那一杯呢🥰

歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
提醒粉粉們提前訂位以免到現場沒位置唷
⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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☎訂餐專線:07-350-2927
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#高雄美食 #美食 #美食推薦 #美食日記 #高雄景點 #左營 #左營美食 #左營甜點 #漢神巨蛋 #高雄酒吧 #高雄酒吧地圖 #義大利麵 #高雄餐酒館 #高雄酒吧 #台北 #台中 #調酒 #自由黃昏市場 #高雄宵夜 #高雄旅遊 #網美 #美食攝影

✨粉粉們夜宵吃起來✨
在睡前來一點胃的滿足感
💕可以增加睡意好入眠💕

這次剛好在Double Soul更換菜單後
推出 啾粉粉一起宵夜呷飽飽 😉

🌜即日起到9月底止🌛
🌘21:00過後來店外帶🌒
👉一律有8.8折優惠👈

沒錯👍真的有8.8折優惠
要讓粉粉一起體驗吃好吃😋宵夜的心靈滿足

如需要可以先電話預約餐點
再來現場取餐喔 以免現場等候太久

歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
提醒粉粉們提前訂位以免到現場沒位置唷
⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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有粉粉想要加入我們團隊嗎
歡迎加入這個大家庭
一起努力、成長😀

Double Soul 4月正式進入我們九週年
❤️感謝粉粉們一路支持陪伴❤️

這個月份
我的也準備了回饋刮刮卡
每一張都有獎項喔

這週也準備連假開始🫶🏻粉粉們
快先預訂搶位子
讓我們一起聚聚喝一杯吧😉

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⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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▍週四麥卡倫之夜＊春季限定活動 ▍ 雪莉王者麥卡倫攜手在欉紅法式軟糖獻上春季的甜蜜驚喜

雪莉王者麥卡倫引領春天的浪漫，帶來酩家引頸期盼的春季限定限量組合！

攜手台灣精品果醬品牌- 在欉紅，以初春與自然為命題，嚴選臺灣新鮮水果，用法式傳統軟糖精緻工法細心熬煮製作，淬鍊春季的美凝縮成一方甜蜜，搭配麥卡倫雙雪莉桶醇厚馥郁的木質香氣，屬於春天的絕妙滋味在口中絢麗綻放！

立即前往週四麥卡倫之夜，點購麥卡倫 x 在欉紅春饗品酩組合。(數量有限，售完即止)


#麥卡倫
#麥卡倫之夜
#在欉紅
#詳細活動辦法請洽詢店內服務

2024/4/18 Double Soul九週年 🎂生日快樂🎂
這次我們邀請台北大安區「BAR PUN」整個團隊
有最厲害的 PUN 主廚帶來一系列料理客座
還有PUN最厲害的聞香體驗調酒初次南部登場!!

PUN 是一個具有多重含義的詞語、雙關語的概念。
在台語中，PUN 也有兩個意思，分別是「蜜蜂」和「香氣」🐝
這也是PUN選擇以蜜蜂作為標誌，而雞尾酒則以香味為主題的原因。

「來酒吧不是為了買醉，是為了甦醒」
從調製雞尾酒的儀式到第一口啜飲，您的五感將會覺醒
在一天結束後與自己重新連接。
這就是PUN，一個喝酒卻從未如此清醒的地方
讓我們在現實與虛幻的邊界上遊走吧。

在這一天讓BAR PUN豐富您的味蕾
讓您在這一刻獲得所有感官的滿足

Round 1 消費方式介紹
- 晚餐時段：19:00-21:30
- 入席時間：18:50
- 用餐時間：2.5 hr，不得延後至21:30後
- 消費方式：套餐$3800/4人 ，消費金額均另收10%服務費
Round 2 消費方式介紹
- 晚食時段：21:30-00:30
- 入席時間：21:30 後
- 用餐時間：3hr，不得延後至00:30後
- 消費方式：套餐$ 800/2人 ，消費金額均另收10%服務費

【訂位流程】
Step 1.由inline 頁面建立訂位後，我們將於24小時內發送訂金匯款簡訊至訂位聯絡號碼
Step 2.請於收到簡訊隔日的23:59前完成匯款，完成後請回傳訂位及匯款圖片至官方LINE
Step 3.確認有收到匯款後，即完成訂位
【訂位變更】
如欲變更訂位或取消訂位，請於訂位時間的72小時前完成，會全額退款給您;於72小時內變更訂位或取消訂位則無法退款

歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
提醒粉粉們提前訂位以免到現場沒位置唷
⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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LINE官方連結: https://lin.ee/L6q5wUL

#九周年 #高雄餐酒館 #高雄酒吧 #高雄美食

#麥卡倫餐酒搭

麥卡倫Sauce 骰子豬X麥卡倫Highball

骰子豬的些微油質感
加上清爽的麥卡倫highball
兩者的搭配恰到好處

想嘗試用麥卡倫入菜的餐點嗎
特別餐酒搭只在Double Soul
週四晚上我們等你呦
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歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
提醒粉粉們提前訂位以免到現場沒位置唷
⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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☎訂餐專線:07-350-2927
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#義大利麵 #高雄美食推薦 #外帶美食 #自由市場 #左營美食 #高雄酒吧 #高雄酒吧地圖 #高雄餐酒館 #調酒 #酒吧 #聚餐 #網美餐廳 #約會 #周年紀念 #慶生 #麥卡倫之夜 #麥卡倫 #雙雪莉桶 #極致交會完美成雙

#屬於你我的地方

Double Soul創立初衷
想給疲累的靈魂 一個靠岸休息的地方
可以大笑 也可以大哭 也可以談心

用美食料理療癒胃
用調酒藝術療癒心

只要窩在這個空間 可以讓粉粉享受
即時獨處 也可以很舒服

來吧！今晚要不要一起來Double Soul喝一杯❤️

歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
提醒粉粉們提前訂位以免到現場沒位置唷
⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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#高雄美食 #美食 #美食推薦 #美食日記 #高雄景點 #左營 #左營美食 #左營甜點 #漢神巨蛋 #高雄酒吧 #高雄酒吧地圖 #義大利麵 #高雄餐酒館 #高雄酒吧 #台北 #台中 #調酒 #自由黃昏市場 #高雄宵夜 #高雄旅遊

“[2023 裸鑽雪莉 Bar Swap ]

店家：Double Soul
調酒師 : 政豫&鎮廷
名稱：返璞歸真

Ingredients:

裸鑽威士忌 Naked Whisky
台灣香檬浸製百里香酸 Taiwan lemon infused with thyme
自製甘草紅心芭樂番茄萃取 Homemade licorice red heart guava tomato extract
蜜桃烏龍泡泡 Peach Oolong Foam
香檬薄荷油 Taiwan Lemon Mint Oil
洛神梅花果凍 Roselle Plum Blossom Jelly

Inspire
「返璞歸真。」
.
如果提及這塊寶島、這塊土地，人們總能訴諸許多的想像，但一切的聯想終歸離不開道地的文化或飲食，於是我們沉思，深刻的去感受孕育著我們的究竟是什麼。

平時除了上班之外，最喜歡的事就是到處吃吃走走，將食物的風味融入生活在融入調酒。
這次選用的材料都是閒暇時間走遍吃遍各地的在地文化，我喜愛吃東西喝東西並把我喜歡的東西記錄下來做成調酒，並傳達我想呈現的感受給所有消費者。
用最基礎的作法呈現最原始的樣貌，這次選用「whisky sour」做改編，簡單的基酒加酸甜，看似毫無特別之處，卻能帶出原酒的風味，洗煉出一杯調酒的框架，能嚐到手法的細節，平衡的美感，好似樸實無華，實則風華絕代。

裸鑽威士忌 Naked Whisky

想精確的表達出whisky sour從第一口的入喉，到最後一口的餘韻，都有著無與倫比的風味，就如同裸鑽初次雪莉桶調和威士忌一般，不畏手工選桶的困難技藝和消耗橡木桶的資金，只為呈現最完美的第一次陳釀，讓酒體充分包覆著濃郁的香氣和讓人無法抗拒的厚實。

台灣香檬浸製百里香酸

觸動舌兩側跳動的刺激，酸感帶來的味覺，充分發揮百里香此類香草的氣味，用以台灣香檬碰撞西方料理靈魂要角的百里香，融合了東方與西式的絕品搭配。

自製甘草紅心芭樂番茄萃取

用以農民深耕土地的結晶，被稱為「水果王國」的台灣，將飲食與文化的相輔相成，化作舌尖甘甜的觸感，使人剛入口就能清晰感受，紅心芭樂的清爽細緻、搭配著番茄酸甜而不膩口的風味，相輔相成，成為華麗的開場白，期待著下一齣味蕾的享受。

蜜桃烏龍泡泡

「烏龍」aka最變幻莫測的茶種，濃醇回甘是它的特色，深沈馥郁是它的特質，融合蜜桃aka水果中香氣女王的屬性，經過氣瓶做出來的foam，擁有不搶風采，卻能獨樹一格的虛幻，在入口前的視嗅覺上，成為完美的搭配。

香檬薄荷油

沾染清新，既然需登入殿堂，少不了一身昂貴，輔佐充斥鼻腔的香檬，優雅的薄荷香縈繞在噴灑的酒杯本身，象徵著農民們一次次辛苦揮灑的汗水，也對應著調酒師精心完成每一杯酒的收尾，如出一徹的樣貌美如一幅藝術品。

洛神梅花果凍

口感層次的分明，最能刻畫記憶的斷點，令人難忘，往後再遇，都能勾起此片段的既視感，運用洛神花的酸甜與香氣，加工後製成的果凍，在液體入喉的記憶還未消弭時以固態的形象加以定型，一整套感官饗宴就此烙印在腦海當中。

「一為全，全為一。」
細項的切割都可能是支離破碎的種種，就好比我們不能單指用一種特定的印象去定義這塊土地，我們的台灣，我想用最簡單的手法，去譜出每一個細節裡我心中台灣的樣子，任何一塊都不能割捨，任何一塊也都無法忽視，大到繁華都市，小至鄉村聚落，可能旁人看似樸素無感，但在我心目中，卻如此臻至完美。

        #裸鑽雪莉 ”

🎄2023主廚特製聖誕大餐🎄
今年的聖誕春雞 超級厲害👍

建議粉粉們 想前往用餐
幾點要先提前訂位喔

讓我們一起陪粉粉渡過一個
溫暖的聖誕節吧☺️

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歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
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⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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☎訂餐專線:07-350-2927

#天轉涼了總是需要有個地方窩著

Double Soul從開店到現在要進入9年歷史
唯一不變的是 給粉粉的溫度還是有家的暖

或許是來自闆娘的初心
想給每個來店裡用餐或喝酒的粉粉
有個安心舒服想窩著的好地方

有些時空都需要時間慢慢累積韻味

今晚粉粉想成為Double Soul的誰🫶🏻

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⏰營業時間:
每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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☎訂餐專線:07-350-2927
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#樂於生活好好吃飯

涼涼的天氣裡
除了有一杯好酒
美食也是不能少 才能一次滿足心靈

今晚粉粉想來點什麼🥃🥃🥃
Double Soul都能滿足粉粉的所有🫶🏻

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每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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#總是有個空間讓時間停留下來

工作後一週的週五夜晚
需要的是一個舒服空間
可以放鬆我們的心靈❤️

來吧😊一樣老地方相見 讓我們好好喝一杯

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歡迎inline線上訂位或於17:30後致電DS
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每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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#一個不夠湊一雙
歐巴客座就在明天啦！
小編覺得一個歐巴不太夠🤔
所以明天晚上加碼啦！！！
2個歐巴一起調給你喝😍😍
明天晚上JJ歐巴跟Ruka 歐巴等妳哦😉
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11月單身節不怕 Double Soul陪你一起
凡21：00過後消費滿低消並加入LINE@會員
且上傳限時動態並tag .double
即可參加抽好禮（每個人都有機會哦～
每桌限3支手機使用 好禮內容限當日使用且僅能兌換一次哦
好禮內容來啦！
最高優惠5折起
還有美味小點、SHOT讓你抽
不管是想吃飯或想喝酒的粉粉都有機會
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每週日-四 18:00-01:00
每週五-六 18:00-02:00
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