Miru米魯廚房

‼️久等了‼️
經過將近一年的時間
米魯即將重新開張

要先跟以前的老朋友們說聲抱歉
這次的地點在彩色漁港正對面
距離以前的地點有了一大段距離
但是！！因為開在一樓更好找到我們
景色也更美了！！😍

目前還在熟悉當中
等準備好了會再跟大家報告
敬請期待米魯2.0！

#彩色漁港 #正濱漁港
#基隆泰式

米魯歇業倒數三天
今（1/29）營業中！
把握機會來吃你最愛的那道料理吧～

新年營業時間在這裡！
初二歡迎好朋友們回娘家🥰
初五之後正常營業

米魯營業到這個月底而已唷
抓緊時間 來嚐你最愛的那道料理吧！

米魯廚房將於這個月底結束營業

這段期間慢慢跟常客們宣布這件事
看到大家不捨的樣子 闆娘也覺得鼻尖酸酸的

從剛畢業就開店 懵懵懂懂
到現在還是有很多可以改善的空間
非常感謝大家的喜愛與包容🥺🥺

結束是另一段的開始
闆娘會吸取這次經驗 未來再接再厲！

阿對了‼️
米魯年菜接受預約中唷‼️
今年來點泰國style的團圓飯吧🥰

年菜單點價錢出來囉
除夕團圓飯加菜就看這邊了👍

#米魯廚房
#基隆年菜 #基隆美食 #泰式年菜

米魯2023年菜出來囉🥳🥳🥳

今年走的是傳統泰式路線
又多了幾道往年沒有看過的新菜色
之後會一一向大家介紹的～
唯一不用擔心的是 闆娘媽媽出品必是美味😋

今年的菜色也比以往還要澎湃
👉5999 九菜一湯一甜點
適合10-12人的大家庭同享

👉3999 六菜一湯一甜點
適合8人以下家庭

另外若想單點回家加菜也可以！
詳細單點菜色會再另外公佈

預訂電話☎️02-2425-0284
須預收1000元訂金
可收現金也可以匯款

今年年夜飯來點不一樣的✨
趕緊訂購唷

#米魯廚房
#基隆美食 #基隆泰式 #基隆泰式料理 #基隆無菜單
#年菜 #基隆年菜 #泰式年菜

闆娘今日午餐：酸肉煎蛋蓋飯+熱泰奶

沒有特別主打
但默默很受歡迎的酸肉煎蛋你吃過了嗎🤩

酸肉 #แหนม 是泰北的家常料理
用生豬肉加上蒜頭、糖、鹽等調味料去醃漬
再放上幾天讓他發酵出獨特的酸味
可以生吃也可以煎蛋🍳或是炒飯🍚
配上 #是拉差辣椒醬 跟檸檬
酸酸辣辣保證你多扒幾口飯😋

#米魯廚房
#基隆美食 #基隆泰式料理 #基隆無菜單
#酸肉 #酸肉煎蛋 #แหนม

米魯菜單10月起已調漲5元了唷
以此菜單價格為準⬆️

現在還是有不少客人看到Google maps上一、兩年前的舊菜單價格😅
我們也已經有更新新的菜單上去囉！

另外也可以使用line@線上點餐的方式
掃描外帶菜單右下角QRcode即可進入點餐

#米魯廚房
#基隆美食 #基隆泰式 #基隆泰式料理

Miru米魯廚房 來花博市集囉！

大家知道嗎？基隆是融合異國料理最夯的地方，這個是純正的 #泰式料理傳承 小廚房！

小編剛剛買了泰式奶茶，配合秋天傍晚的風，都快輕飄飄了！也～太～好～喝！甜而不膩，超驚艷！

明、後天，我們還在花博市集！
快來找我們玩耍喔。

#經濟部中小企業處
#商研院
#基隆環港商圈數位轉型計畫
#泰式奶茶
#泰式甜點
#科技友善商圈

🔗基隆環港商圈
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=638wqkmw

米魯9/30-10/2在台北花博擺攤

禮拜五店休一天
禮拜六正常營業唷
快來喝泰奶 吃泰式小甜點

近期原物料上漲飛速
包含一些需從國外進口的商品都漲價
故10/1開始除了荷包蛋及白飯一樣維持20元
其他全品項皆上調5元

謝謝蜜絲米的散步生活用心的文章🥰

泰想吃免出國！基隆最棒平價泰菜小餐館「米魯廚房」，竟然吃的到清邁媽媽無菜單私廚料理，小資族快收藏 @蜜絲米的散步生活 基隆仁二路隱身二樓的泰式小餐館「米魯廚房」，店主媽媽來自泰國清邁，傳承母親好手藝，菜色眾多、價格親切，受到上班族及附近民眾喜愛，很適合小資族收藏。該店也推出熟客老饕才知道的四人制「無菜單料理」私廚，想...

米魯廚房新功能上線‼️
結合「快一點」線上點餐功能
掃描QR code加入我們的line@
就可以線上點餐囉

但是目前還在測試階段所以僅提供外帶服務喔

推薦給跟闆娘一樣不喜歡打電話的朋友們！🤫

#米魯廚房
#基隆 #基隆美食 #基隆泰式
#線上點餐

夏天不來點冰冰涼涼的甜點怎麼行～☀️
濃郁的椰奶冰淇淋🍦
還有吃得到果肉的芒果冰淇淋
你更喜歡哪一個呢？

偷偷跟大家說
椰奶冰淇淋加硬花生意外的很搭呢
即使是蒜味的也還是好吃😋

#米魯廚房
#基隆美食 #基隆泰式
#椰奶冰淇淋 #芒果冰淇淋

☀️炎炎夏日☀️

想喝點冰涼的飲料🥤

想吃點酸辣的食物開胃🥘

想吃冰🍨

想吹冷氣🎐

還在等什麼呢
米魯都有啊😍

#米魯廚房
#基隆 #基隆美食 #基隆泰式 #基隆泰式料理

大家久等了！
前陣子闆娘因為確診在家休養
今天已經康復 快篩陰性出關囉～💪

5/18（三）正常營業

但是疫情肆虐 大多都是輕症者
有些甚至不知道自己已經確診 還是在外面活動

為了大家的健康 暫時不開放內用🙏
還請大家見諒！

外帶可以先來電預約 減少在店內等待的時間⏱
如需外送最好提前一天預訂 比較好準備
（因廚房較小只有闆娘一人掌廚）

☎️（02）2425-0284

還請各位繼續做好防疫工作
保護你我的健康

#米魯廚房

今天是泰國很重要的節日—宋干節
也就是大家所知道的潑水節💦

潑水象徵著洗去不好的過去 迎接純淨的一年
這天除了潑水外還有浴佛、堆沙塔等活動來祈福

等疫情結束了
一起去泰國感受一下當地的熱情吧🔥

#宋干節 #潑水節 #สุขสันต์วันสงกรานต์
#米魯廚房

2/19、2/20店休兩天
別撲空囉～

大家有發現我們放在入口的新立牌嗎？😃

好多住附近的客人都是最近才發現我們的
都會問你們是近期才剛開的嗎？
其實我們默默的開了兩年了唷

如果有經過我們的入口看到我們的招牌或立牌
歡迎上來坐坐喔👍

#米魯廚房
#基隆美食 #基隆泰式 #泰式料理
#仁二路 #基隆仁愛區

別撲空囉～

泰國常見的食材你見過哪些呢？
香茅、南薑、檸檬葉還有泰國圓茄
是闆娘最常跟客人說明的

#香茅 -又稱檸檬草，顧名思義有一種像檸檬的香氣，除了拿來當香料調味外，也常常被製作成精油喔

#南薑 -和台灣常見的薑外表相似，顏色較紅，但味道相對較溫和沒有這麼辛辣，也有和一般薑不同的香氣

#檸檬葉 -雖說是叫檸檬葉，但不是常見的那種🍋的葉子，而是泰國一種外表凹凸叫做 #痲瘋柑 的葉子，香味比較像是柑橘的味道

#泰國茄子 -又稱 #蛋茄，外表有綠色、紫色、白色的，還帶一點苦味，最常放在咖喱裡或者直接生吃，有一次闆娘泰國的阿姨來台灣看到紫色很長的茄子還覺得很新奇一直拍照呢😆

#香蘭葉 -也有人叫 #斑蘭葉 這個大家應該就比較熟悉了，時常加在甜點裡面，也是有一種特殊像芋頭的香氣，馬來西亞的 #咖椰 裡面就是加了香蘭葉

另外還有像是 #羅望子 、 #泰國香菜 比較少看到實體的下次等闆娘有拿到再跟大家好好介紹

#米魯廚房
#基隆泰式 #泰式料理 #基隆美食
#泰國香料

米魯廚房過年營業時間！
除夕只有自取外帶年菜服務
不提供內用喔！

#米魯廚房
#基隆美食 #基隆泰式 #基隆泰式料理 #泰式年菜

大家有發現檸檬魚、咖哩蝦、傳統豬肉湯頻繁的出現在米魯的版面嗎～

因為這些是都是闆娘媽的招牌菜呀🤤
也是闆娘家年菜裡一定會出現的
還有其他大家比較少接觸到的泰國菜
待我們未來一一推出

如果也想嚐嚐看這些一般菜單沒有的大菜
可以預訂我們的年菜或是無菜單料理唷

#米魯廚房
#基隆美食 #基隆泰式 #基隆泰式料理 #泰式料理
#泰式年菜 #無菜單料理
#檸檬魚 #咖哩蝦 #冬卡雞肉湯

泰式料理經典菜之一
紅/綠咖哩一定不能錯過的吧～

以乾辣椒或青辣椒🌶️為原料
加入其他如南薑、香茅、檸檬葉等香料製作而成

雖然翻譯叫做咖哩卻不像日本、印度的那樣濃稠
另外加了鴨血以及茄子這樣的set在泰國是非常常見的唷

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#紅咖哩 #綠咖哩
#แกงเขียวหวาน #แกงเผ็ด