三義鄉村麵館

17/11/2023

切記,喜歡你的人永遠比不喜歡你的人多

正因為這樣,你更應該把所有心力放在這些喜歡你的人身上,大家共勉之❤️

你不喜歡,那是你的事,評論愛怎麼寫都是你的自由,但也讓我們格外珍惜願意給予肯定的客人
還是很謝謝願意花時間寫評論給我們的大家

畢竟我們沒有多餘的費用可以做行銷,再次謝謝大家的評論讓我們有更多機會被看見🙏

其實開店做生意亦是如此,尤其是做吃的
你即使做到鞠躬盡瘁也無法讓所有人都喜歡

說實在原物料、人事、租金等等各種成本,我們利潤其實也沒有多少就是求個溫飽,這很現實……

所以我們無法走那種顧客是上帝是媽祖的路線
一碗麵要是可以賺個9999這種暴利💰
我叫你金主爸爸都不是問題

消費者與店家態度和尊重是互相的❤️
有任何不禮貌的客人,我們是絕對零容忍

會這麼說 就是因為常常親切反而不被尊重
闆妹真的常常噴火龍被當豆豆龍欸😭
女漢子真的像火山🌋已經累積到快爆了

玩笑話結束🔚

開店一年多來,逐漸有許多客人和我們就像朋友一樣,我們會互相寒暄問候,誰沒上班客人也會關心,人與人之間互動的溫度是無價的,小吃店其實最難能可貴的就是衍生出的人情味,這是來店裡的附加價值呦!

無論有沒有位子,我們都很歡迎大家前來😊

一直以來支持我們的每一位你。妳

真的打從心底謝謝你們,我們也非常珍惜❤️
啊!不喜歡的,我再努力也挽留不了啊!

就謝謝🙏拜拜👋👋👋

15/11/2023

11/16(四)店休一日

每次臨時店休後最常被問的就是

啊 不是只有休週三嗎? 為什麼昨天沒開??
夭壽哦!這種質詢式關心真的常常讓人哭笑不得
連偶爾休一次週末假日也是如此,其實真的….

沒有很重要,我不希望店休造成我們好像背負了什麼莫名其妙的罪惡感,沒必要

我們無法把所有事情都安排在週三完成,也會遇到各種臨時狀況,生活中有許多煩惱和壓力來源,當你要臨危不亂面對各種狀況應對時,其實耐心也消耗的快,再蹦出一句 啊不是只有休週三?

人會爆炸,會失控拿菜刀跳舞那種💃💃💃
那種質詢式的語氣,只差沒有拿著竹子
有夠像小時候我媽要揍我的嘴臉🤣

餐飲缺工,人力嚴重不足這是大家都知道的
工作內容不難,難在你是否能始終如一的用心

明天是臨時有事情,所以店休

偶爾休假日時,也就是妹妹我出門相親聯誼
年紀有了,有時候還是想去跳一下廣場舞
看能不能順便釣到一個金龜婿,從此過著茶來伸手、飯來張口的肖奶奶生活😎

我不急,便當店阿姨比我還急,她常常說要幫我介紹對象,聽完我的自我介紹後,她信了,我非常滿意的離開,應該好一段時間不敢再提了…

每個人都有自己想追求的生活,只要為自己負責任,無論你想怎麼活,都沒有人可以干涉你/妳

17/10/2023

10/18 週三公休日

🔍 尋找維恩小朋友大作戰🧐失物招領

維恩啊! 妳的水壺在我家😂
都幫大家清洗乾淨進烘碗機殺菌過囉!

離開店裡前記得先確認自身物品有無遺漏

謝謝今日蒞臨的大家,晚安🙏

#鄉村麵館
#謝絕奧客

那個…容我再呼籲一次
付款時,錢不要給我用丟的😤😤😤
鈔票、零錢都一樣,這是基本禮貌

04/10/2023

10/5(四)颱風天+老闆掛病號,店休一日

老闆因扁桃腺發炎還在甘苦中,這次颱風風真的有夠大,我差點都要摔車了,這風會打人啊!

大家如果真的要出門,請務必注意安全⚠️

這幾天臨時店休,造成撲空的人客們
在此至上十二萬分的抱歉🙏

希望老闆身體早日康復💪🏻💪🏻💪🏻

03/10/2023

10/3、10/4 店休兩天🙏敬請見諒

一直以來店內較為粗重辛苦的工作都是老闆哥自己來,作為廢咖妹妹的我常常也沒辦法幫上太多忙,分攤不來工作量長期下來就是太過勞累,抵抗力下降就…就感冒啦!

早上臨時決定店休,換我接棒跑市場再趕回店裡
今天最重大的任務就是煎油蔥,老哥也只能全副武裝乖乖待在旁邊負責指導我,煎油蔥其實經驗跟火候非常重要,即時我知道配方比例怎麼煎,也不見得做的出符合我們要的品質,但我還是安全完成了

造成客人們撲空的話,萬分抱歉🙏
這兩天就讓老闆哥好好休息,謝謝😊

28/09/2023

9/29 (五) 中秋佳節 店休一日

免不俗的還是要說點祝福的話🤣
那就㊗️大家

年年圓滿如意,月月事事順心,日日喜悅無憂,時時高興歡喜,刻刻充滿朝氣,月圓人圓花好。

中秋節是我最愛也是長大後最懷念的節日
所以這陣子都很期待著大家來揪我烤肉欸

不然明年我就自己在店門口烤😂
胃發炎還是要克制一下飲食😭

15/09/2023

9/16~9/17 本週六日,店休兩天

人客啊! 明後兩天休息呦!
趁下午休息時間把剩下的餡料包完了,數量不多

今晚來份餛飩湯或是隱藏版的乾餛飩吧!

每天被餛飩追著上演的餛飩人森終於可以暫緩一下了,謝謝大家這麼喜愛我們的餛飩😊

這些普通的麵食和滷味裡,藏著許多我們小時候的回憶,不一定人人都覺得好吃,但肯定也有勾起不少人覺得這是似曾相識的味道,就是古早味啦!

我相信許多人都在家裡附近的麵攤裡都吃過這種古早味,有些東西它確實普通談不上美味,但或許就是這些普通佔據了你人生一小塊回憶呢!

25/08/2023

8/25(五)今晚不營業,大家吃飯去😊

這個月人手不足,大家一起分擔了不少工作量,請假的工讀弟弟看到店裡很忙,匆匆跑進來店裡拿了圍裙就直接上班,他說:我怕你們忙不過來,何德何能請到這麼貼心的夥伴啦!

帥氣的工讀弟弟們也準備開學要去外地讀書了
對! 我們又要缺人荒了😂😂😂

回想之前去吃蚵仔煎🤣而且還只有4個人,還笑說這是第一次員工餐聚,謝謝你們不嫌棄

感謝我們彼此都互相照應著,等你們真正出社會後就會明白這句話的道理💪🏻💪🏻💪🏻

今天晚上換我們大家坐下來享用晚餐:)

預祝我們家兩位最貼心的工讀弟弟們❤️

鵬程萬里 前途似錦 一帆風順 馬到成功

百尺竿頭 平步青雲 自強不息 如日方升

飛黃騰達 魚躍龍門 指日可待 無可限量

一路順風 仙人掌冰 跨海大橋 西臺古堡
逢甲夜市 明倫蛋餅 赤鬼牛排 章魚丸子

好好體驗大學生活哦! 在外也要注意安全⚠️

寒暑假歡迎歸隊🤣 這很重要👍🏻

15/08/2023

8/16 (三) 明天我們正常營業呦!
8/19(六)店休一日

近期因人手不足,常有不定期店休
建議大家來店前可以關注一下粉絲頁最新動態

我問哥哥 欸 你明天有什麼事嗎? 他說沒有
我又問了夥伴們,大家明天有事嗎? 沒有

好,非常好 既然大家都沒事…..
那我們明天繼續上工,正常營業💪🏻
當作跟週六店休調換😊

But…….有個問題🙄
因為大家已經習慣我們週三都公休
所以通常週三營業,我們當天生意都超慘
連客人入店時還會懷疑的跟我們再次確認是否可用餐,我這決定根本就是勇者魂上身🤣

所以,拜託大家幫忙宣傳一下
不然,我以後不敢再提議週三營業這件事了
究竟 明天是充實渡過還是全店一起殺死我

讓我們敬請期待😊😮‍💨

最近很多人生新體悟,跟大家分享一下😊

我們或許不夠積極,但不代表我們不努力

每個人都該學會一件事就是
不要在他人的嘴裡找尋自己的存在感

這個社會最不缺的就是批評,與其花時間不停批評他人,別忘了讚美他人其實也沒多困難,多說好話,有益身心健康

人活著,是要懂得善待自己而不是取悅他人

很謝謝每位與我友善互動的大家🙏

畢竟…這一路走來給予我批評的人,還真的不少欸,是說我其實也根本不在乎他人怎麼看我😂

謝謝今日蒞臨的你。妳❤️

12/08/2023

8/13(日)店休一日,不便之處 敬請見諒

11/08/2023

⚠️近期因人力不足,目前以此款菜單為主呦!

是的,我們把菜單簡化了
也就是說,有些品項暫時吃不到囉!
避免更加長大家的等候時間🙏

無論內用/外帶皆需等候,電話訂餐我們也會視店內忙碌情況會暫停接單⏸️,以現場單優先,不然用餐尖峰時段爆單,我們無法消化

希望大家多多包涵,我們已經盡力加快速度
也感謝近期的顧客們都很體諒且耐心等候❤️

#謝絕奧客

#禮貌是互相

曾經,有客人對著老闆娘拍桌說

:我是客人我最大

當時年少輕狂的我使出畢生吃奶力氣拍桌更大聲,加上我天生嗓門自帶大聲公:我不賣你我最大😤 給我滾出去,理智線絕對會因為奧客瞬間全斷

對我來說,我們販售的是餐點而不是自尊🙏

大多時候我們絕對是主動禮貌相待,但偶爾會有極少數客人不知道是不是因為我們的親切,對我們不友善,現在不年輕了,想當年這樣拍桌,手痛超多天,我不會再幹同樣的事情🤣

付款時請不要用丟的,不然我找錢時真的會直接丟在地上,不禮貌的客人我真的會比你還沒禮貌

是因為你們的禮貌和尊重值得被友好相待,才會衍生出這份人情味❤️ 我們非常珍惜

無法等待者請不要嘗試消費,因為真的要等
已經先告知了,不要等的不耐煩對我發脾氣
雙方都吃炸藥只會浪費更多時間,沒必要😂

22/07/2023
09/07/2023

有一種喝叫我看隔壁桌喝好像很好喝😋

本週大苑子很熱銷哦!有客人開了一瓶後
離開前把剩下的芭樂檸檬全買光🤣

非濃縮還原、非果醬調製的冷壓果汁
雖然單價偏高,相對成分較單純

微酸請選 芭樂檸檬
微甜請選 鳳梨芭樂

店裡的飲料品項算不少了🤣
但偶爾可以喝看看冷壓果汁

店內目前只有販售大瓶的呦!

天氣炎熱,即使候位很久大家也都耐心等候
忙中出錯,大家也很包容體諒🙏

非常謝謝 今日蒞臨的每一位❤️

#三義美食

#客家麵食

#謝絕奧客並保持禮貌

26/06/2023

古語有云:有功夫,無懦夫。

阿銀,雖然我們幾個都投注了一百元買大師兄贏,但我們的內心是支持你的。

——周星馳37部電影《破壞之王》

開店後的生活很忙碌,玩樂的時間已經是壓縮再壓縮,但即便再辛苦還是可以在充實的生活裡找找樂子😎 譬如買玩具就很療癒🤩

6/28(三)固定公休
7/01 (六)台電全天施工,店休一日

營業時間
10:30~14:30。14:00為最後點餐&接單
16:30~19:30。19:00為最後點餐&接單

點餐時間結束後我們就會清洗麵檯,無法再提供餐點,請大家見諒,我們需要利用下午休息時間吃飯、備料、洗菜等,晚上也是為了全體人員可以準時收工回家好好休息,時間上我們必須確實掌控好💪🏻 💪🏻💪🏻

大多時候其實我們都非常友好親切,但就是因為多數人都很互相尊重,希望不要因為這份友善和親切換來不禮貌、不尊重的對待,畢竟……

我們其實脾氣也不太好😂😂😂
無論是什麼行業,店家與消費者都是平等的

多的,其實就是靠著互相尊重而衍生出來的人情味,這年頭人情味很珍貴了,維護這份人情味,就從你我開始❤️

謝謝今日蒞臨的你。妳🙏

21/06/2023

6/22(四)端午節 店休一日

祝大家 端午佳節愉快之粽子我要大吃特吃

記得中午要立蛋🤣

04/06/2023

午餐時段:
⚠️ 14:00 為最後點餐時間‼

營業時間到14:30 ,我們中場休息順便備料

晚餐時段:
⚠️ 19:00 為最後點餐時間‼️

營業時間到19:30,我們要打烊囉!

週三公休日

若有另外店休會在粉絲頁提前做公告😊
顧客們來店前可注意一下粉絲頁最新動態

無開放訂位,現場候位優先
叫號帶位時,以在現場的人數為主呦!
同行的朋友、家人,只要未在現場都不算呦!

同意併桌後,請勿任意換桌,送餐桌次會大亂
然後我們也會爆炸💢💢因為不只影響到送餐
也會影響其他候位客人的權益😵‍💫

畢竟我們都有事先詢問是否接受併桌
接受併桌後就不要再換桌製造困擾🙏

19/05/2023

開店後的生活,除了充實還是充實
暖心的家人們也一直默默的用行動支持

大多時候家人們來店裡時也很忙,要幫忙我們點餐結帳、收拾桌面、外帶打包,連親家阿婆也常常青菜支援我們,家人後援部隊的暖心事蹟真的三天三夜都說不完❤️

我們能做的就是當家人們想來店裡用餐時
肯定為她們保留位子,訂位算是我們家人們享有的特別服務💪🏻

是說….今天超大雨,其實也根本不用訂位😂
我不管,我就是想給她一個版面❤️

感謝煞氣a LuLu諠 今日造訪&蒞臨🤣🤣

期待您下次繼續登場❤️(她目前單身)

也非常謝謝今日風雨無阻來店光顧的大家😊
這幾天都會突然暴雨,請大家多多注意安全⚠️

28/04/2023

4/29本週六 店休一日🫰🏻

不便之處,敬請見諒🙏

22/04/2023

⚠️無販售 老闆妹的最愛😋豬油蔥拌飯

有沒有人跟我一樣是豬油蔥的瘋狂愛好者✋
小時候只要奶奶煎油,我就會想盡辦法裝一碗

除了當零嘴在吃,最常就是拿來拌飯吃
最重點的是要再加一點點的醬油,完美😋

哥哥煎的豬油蔥越來越有奶奶的味道👍🏻

口味是很主觀的,我愛吃的不一定適合你
同樣的你覺得不好吃,但不代表別人也是如此

對於我們來說,只是和大家分享著屬於我們童年記憶中的味道,僅此而已😋

大家記憶中或童年裡最愛吃的是什麼呢?

歡迎分享,我很絞盡腦汁在打文案
拜託 大家熱情互動❤️謝謝啦!

05/04/2023

清明連假最後一天剛好是週三公休日

我們今天沒有營業呦!

連假忙了四天,今天終於可以放慢👣一下了

17/03/2023

3/18(六)店休一日

不便之處,敬請見諒🙏

剛好有事,所以難得在假日店休一日😂
我也要放慢腳步來慢慢準備週日的食材備料

在人力不足下,每天忙的很充實卻也很緊繃
喜歡和客人友好的互動,這也是維持熱忱的一種方式吧!

謝謝每一位充滿溫度的你。妳❤️

關於我們很親切,還在努力維持中💪🏻
希望這個佳績大家可以一起守護下去😊
請不要因為我們的友善而失了尊重和禮貌
我真的有幾次遊走在理智線斷掉邊緣😂😂😂

這裡不會有冠冕堂皇的話也沒有顧客至上的理念
因為人 都是有溫度有情緒的,同理心對待👍🏻

14/03/2023

3/14 今天晚上沒有營業呦! 敬請見諒🙏

3/15 週三公休日

每週三是我們的固定公休日,許多食材、滷味、葉菜類等等為確保新鮮,我們都會事先抓好量來備料,預定利用明天公休日來煎油蔥,沒想到這兩天客人較多,油蔥提前使用完畢😱😱😱

所以今天臨時提早打烊,敬請見諒🙏

原本才在討論我們兄妹倆週三有得忙了,進貨、處理貨、煎油蔥、洗辣椒、備料…..全部集中在一天,體力上真的逐漸快負荷不來了….

提早打烊,我們剛好也可以把一些事情挪到今天來做👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

一種打烊後再開工加班的概念🤣🤣🤣
至少工作狀態也不會這麼緊繃

最後,也非常謝謝大家的支持與光顧🙏

許多人常常說 ‘選擇比努力重要 ’
我認同….但我其實一直很想反問

你不先努力,你哪來的本錢做選擇???
面對現實,不是所有人起步都是王百萬
在你有能力做選擇前,請先好好努力💪🏻

16/02/2023

近期因人手不足,內用外帶皆需等候
也謝謝今日蒞臨的大家都很體諒🙏🙏🙏

最近常出現一個問題,還是關於併桌
常常隨意換桌的客人,務必看清楚規則💢

併桌後又換桌的客人,出餐順序一律重新排
併桌後又換桌的客人,出餐順序一律重新排
因為你影響到出餐流暢度和其他客人的時間

我們一直儘量縮短大家等候的時間,尖峰時段我們很緊繃的在忙碌著,換桌除了容易造成餐點送錯桌、我們還要找出你的餐單做更改

總之會介意就不要去併桌,等有空桌才入座就對了

換桌又沒什麼?改一下桌號就好了啊!😤

影響可大了,換桌會中斷我們的備餐和出餐作業,因為我們要去核對麵單和滷味單做更改,還要確認是哪一組客人換桌,人手不足遇到這種狀況真的會大大影響到所有人。

客滿時,也因為換桌會影響到我們帶位和下一組候位的客人,這樣不太公平,因為同意併桌的客人確實加減會縮短一點點的候位時間,你同意了就不能換,合理吧!

知道大家都久候了,所以我們真的很拼著在做

只因為你們也體諒我們人手不足,願意等候
所以絕對以你們權益優先,這樣才公平嘛!

盡力縮短大家等候時間的同時
我們也會把關好餐點品質,謝謝大家🙏

11/02/2023

2/12(日)& 2/13 (ㄧ)店休二日
內場人手不足,無法維持正常營運

老闆尚在養病中,我實在分身乏術
每晚下班做帳、包餛飩,備隔天的貨
早上廚房開滷、煮肉、燉高湯….
前台得接電話、接單結帳,煮麵、外帶打包…..

雙手忙的當下腦子要繼續維持運作兼顧著廚房
平時的公休,我們兄妹倆真的很少真正的休息到
公休日幾乎不是進貨就是處理貨,煎油、製作辣椒醬等等,什麼都是我們自己來💪🏻

在很多方面,我們有很多他人不理解的堅持
打從爺爺奶奶開始到伯父,就是維持每天開滷,在找到更好的方式同時也不影響食材新鮮品質前,這個初衷我們還是堅持到底💪🏻

其實也是因為我們很屎尿,所以許多事前備料目前都還是我們自己來,也還好夥伴們幫忙協助其他工作,讓我們可以專心把關我們記憶中的那份童年味道😋

假日人潮多,誰不想多賺錢😭
趁年輕要拼要努力誰不懂?
對!才30初頭,🦶都做到退化性關節炎+足底筋膜炎,靜脈曲張根本微不足道,並不是想抱怨
,而是太多人都只看到表面,與其不要命的拼命做,不如照顧好自己,穩扎穩打的做,餐飲這條路才走的長久👍🏻

各行各業都有它辛苦的地方,每一家店都有屬於自己的特色,需要的是消費者的支持而不是比較
與批評😁 不然…你來做,歡迎體驗餐飲人森,每天充實到你懷疑人森🤣

謝謝本日蒞臨的每一位 你。妳❤️

10/02/2023

2/10(五)店休一日

營業時間

週三為公休日

14:30~16:30休息時段
16:30~19:30繼續營業

07/02/2023

2/7、2/8 店休二日

又是老闆😂
老闆近期在刷存在感😤

一早就接到哥哥電話,聲音像火車輾過一樣
我…感冒人很不舒服…今天…可能要休息

我其實有想說,還是一樣開店??
感覺可以欸! 但我又想到人力不足,我們會忙到很緊繃,中午餐期甚至可能會手忙腳亂,尤其又是平日大家上班中午休息時間有限….大多都在趕時間,做不來硬做也不太對

過年才剛打完一場硬仗,近期天氣變化大,大家輪流感冒,老闆如果知道我獨當一面帶隊開店,他應該整天都會膽戰心驚,還是讓他好好休息養病好了,畢竟明天公休日我們還有一堆事要做

早上9點多的超臨時店休,腦袋瞬間激活
忙著處理冰箱食材,不是這一小鍋😑
是這一大鍋我要怎麼扛去冷凍櫃啦!

哥哥也做了兩次快篩皆陰性,醫生說是流感
得好好休息,過於勞累免疫力也會下降
近期溫差大,也提醒大家務必多注意保暖💪🏻

本日的臨時店休,造成大家不便與撲空
🙏非常抱歉,請大家多多包涵

晚上我們全家人的晚餐就是粄條滷味吃到飽😂
剩餘的黑糖糕通通拿去送鄰居,大家一起吃光光

27/01/2023

1/27 臨時店休,今晚不營業

老闆一早把自己弄受傷了😂
雖然我們有專治外傷的神奇小藥粉
但傷口有這麼點深,還是交由專業來處理好了
嫂嫂車鑰匙拿好,兩個人就直奔急診室

這是關於過年一早衝急診室的故事
但哥哥還是很棒,上藥後繼續回店裡拼

中午許多食材、麵條也開始空了
這個沒有了、那個賣完了,菜也來不及備

所以囉! 晚上時間我們就好好用來準備明天💪🏻
也讓我們大家稍微喘息一下,這兩天真的很操
臨時決定打烊休息,真的是分身乏術😔

敬請見諒🙏🙏🙏

老闆目前無大礙,現在正在備料中
然後 我更新好動態也要繼續忙了 掰👋

26/01/2023

⚠️年假期間以過年菜單為主⚠️

綜合滷味🟰隨便切、黑白切、隨猜切
春節期間繁忙,滷味沒有提供單點品項

春節人潮較滿,內用/外帶皆需久候
這也是為什麼特別做了過年菜單
不然照平時的菜單,我們真的做不來😔
也希望不要再加長大家等候的時間了

打從初三一早就忙著備料&煎油蔥,不知不覺忙到半夜,這兩天開工後更忙碌,但我們還是堅持著天天開滷備料,連飯都吃的很趕

大家的支持與愛護,就是我們的動力來源💪🏻

非常謝謝這兩天的顧客們,春節人潮真的很多,不管是內用還是外帶的顧客們其實都很有耐心的等待著,即使久候已久,也依然保持禮貌的詢問,真的非常感謝大家🙏🙏🙏也謝謝大家體諒

許多熟面孔的常客們見到面也都是很熱情的跟我們拜年,昨天還收到了客人贈送的新年禮盒🤩

大家不分老少像朋友一樣的互相祝福問候
這應該就是最溫暖的人情味吧!

關於老闆娘很親切的神話尚未破滅
謝謝🙏大家一起守護到現在

我希望大家保持基本禮貌與尊重,請不要一副你花錢你最大的態度來對待任何一位工作人員,態度是互相的,本店奧客零容忍⚠️

謝謝本日蒞臨的 你/妳❤️

#三義鄉村麵館
#苗栗美食
#火炎山

14/01/2023

1/18~1/24 🧧 春節店休 🧨

1/25 初四 開工大吉 我們營業啦!

㊗️大家 新年快樂 還有最重要的平安健康😊

#兔年行大運
#三義鄉村麵館

08/01/2023

鄉村麵館 一歲啦!

27/12/2022

12/28週三~12/30週五 店休三日

本週四、五因人力不足,所以連休三天
我們也剛好利用店休這三天來進貨與備貨

除了疫情考驗、萬物齊漲、人力缺乏等等…
對於資本很有限的小店家真的是苦不堪言,每天都在用客家人最拿手的「硬頸精神」來面對💪🏻

託上一篇動態的福,我們收到了不少砂糖橘與帝王柑,好吃到爆炸,非常感謝大家🙏

謝謝光臨與支持👍🏻

致 。每一位喜歡鄉村麵館的你/妳❤️

22/12/2022

景點推薦📌苗栗苑裡 蕉埔-砂糖橘

每年大吃砂糖橘已經是種習慣,沒意外吳爸爸小農之愛的砂糖橘我又沒搶到了😭,今年的帝王柑也好甜,酷似柳丁+橘子的概念。

前天來自雲林的客人和我們提到特地北上採買砂糖橘,我們互相分享了彼此沒買到的帝王柑和砂糖橘,當作交換禮物🎁

樂壞了,砂糖橘我一下子就全部吃光光了,苑裡蕉埔的砂糖橘真的隨便哪家果園都爆甜有夠甜,絕對顛覆你對一般橘子的刻板印象👍🏻👍🏻👍🏻

順道幫大家更新一下觀念,砂糖橘含有豐富的維生素C,不只抗氧化、還有潤燥化痰的效果,其實感冒時是非常適合吃的還可以增強免疫力,除非是喉嚨癢、氣喘、過敏體質等引起的寒咳當然就不適合食用囉!

我也不知道為什麼突然很想分享砂糖橘的資訊,反正就是有夠甜然後我又很愛吃,好吃的東西就是吃好逗相報嘛!

Google地圖輸入砂糖橘,蕉埔一帶會有很多觀光果園,應該非常適合親子出遊踩點,買完記得輸入「三義鄉村麵館」,歡迎來食麵食滷味😋

也歡迎蕉埔種植砂糖橘的小農們有來吃麵時,帶個幾斤砂糖橘讓我們購買🤣🤣🤣🤣我很愛吃啦! 拜託拜託🙏

#火炎山
#苗栗美食
#苑裡蕉埔
#砂糖橘
#帝王柑
#三義麵食
#三義鄉村麵館

09/12/2022

假日限定👀 客家手工麻糬 試賣😋

12/10也就是今天,凡購買黑糖糕、手工麻糬,即贈送艾草菜包一顆,數量有限,送完為止!

只有今天噢!加贈菜包這個小活動是我們臨時決定的,數量沒有很多,歡迎大家嚐鮮😋

總之,我今天肯定會吃掉好幾個👹

也歡迎大家事先預訂,畢竟保存效期較短,我們少量販售,目前黑糖糕、手工麻糬都是假日限定,平日沒有販售呦!

前陣子看到了台灣1001個故事的影片,介紹著起源祖孫情的客家手工麻糬,也讓人想起小時候奶奶只要去喝喜酒還是參加活動,總是會提著一包傳統客家麻糬回來跟大家一起享用。

然後巧的是隔沒幾天,一位認識很久的阿姨跟弟弟來店裡用餐,提到了自家製作販售的麻糬….

沒錯!就是這麼巧,真的想什麼來什麼🤣🤣
我們三義就有許多間製作傳統米食的老店家啊!

原來弟弟從小就跟在阿婆身邊學,傳承到阿婆的好手藝,延續著傳遞阿婆的味道,大學畢業後就返鄉接下家裡的工作,至今也六年多了呢!

這份延續長輩精神的理念,與我們不謀而合呢!

剛好我們兄妹倆本身就超愛吃麻糬、艾草菜包😍,這份回憶除了來自奶奶,還有媽媽,是我們這輩子最珍貴的童年時光😊 因為媽媽最愛買這些傳統米食給我們吃❤️

兩個人吃的愛不釋手,我自己就吃掉將近一盒多的份量,好吃的東西就是值得推廣

鄉村兄妹 私心大推薦👍🏻👍🏻👍🏻

客家手工麻糬 70元/盒

保證100%純糯米手工製作,腸胃較敏感者請務必酌量食用⚠️

我是一口接一口停止不了,先吃再說😋
不良示範,請勿模仿😍

08/12/2022

好一陣子沒有這麼大的陣容了呢!
#當你真心渴望某種事物時全宇宙都會聯合幫助你完成

一個小小的分享,一個小小的推薦👍🏻
造就了同事間熱烈的開揪一起買辣椒醬
非常謝謝群聯電子大家揪團訂購😋
更開心的是 謝謝大家喜歡我們的辣椒醬😁

許多客人詢問過辣椒醬是否有調整過配方?
當然是沒有😂 ,而這一切……
就要歸功於我們用心栽種朝天椒的小農囉!
光氣候都能影響朝天椒辣度了呢!

支持台灣小農,堅持品質💪🏻

為確保辣椒醬新鮮度,我們幾乎都是客人購買時才現裝,如需大量或多瓶時,請事先預訂呦!

有時候會遇到朝天椒缺貨或是店內供應庫存不足時,我們的自製辣椒醬就會暫停販售噢!

#群聯電子
#苗栗美食
#三義美食
#鄉村麵館
#自製辣椒醬

02/12/2022

關於無販售生餛飩的部分

其實不少客人都詢問過,睡前和大家分享一下我們婉拒的原因

餛飩屬於生鮮食,除非輪到它上場了,不然它都得妥妥的保存在冰箱裡,餛飩皮表面並沒有太多麵粉,所以只要離開低溫狀態一下子就容易有沾黏在一塊的問題,也擔心顧客們購買後到家的路程是否時間過長,怕影響餡料的新鮮度,畢竟吃下肚的東西,真的要謹慎再謹慎,目前也幾乎是用店休、或打烊後的時間來包餛飩,產量好像真的也是有限🙄

和大家分享著小時候愛吃的餛飩
謝謝喜歡我們家餛飩的每位顧客
普通卻帶有記憶中那樸實的古早味
只要有人喜歡吃 我們就會一直包 一直包💪🏻

歡迎店內享用或外帶👍🏻

我們其實也沒有像評論上說的多親切還是服務多好,而是每位與我們友善互動的你/妳都值得被善待😁,這或許就是人與人之間互動的溫度吧!是吧?

謝謝今天蒞臨·每一位你/妳❤️

大家晚安💤 #鄉村麵館

25/11/2022

11/30~12/1 店休兩天
再請大家多多留意,不要撲空了呦!

基本上就是每週三固定公休

但…….

人生路漫長,不可能什麼事都這麼剛好能安排在週三完成是吧?! 是說禮拜三我們其實也常常在忙店裡的事或是處理進貨食材…

臨時店休我們也都會事前公告在粉絲頁,不要再用興師問罪的口氣問我們為什麼休息?為什麼不是週三也店休,啊不是只有休禮拜三嗎?

有些人總是用我們應該要做到死操到死,年輕人就是要拼到累死的語氣來質問我們,心累到懷疑人生,請不要消磨年輕人對餐飲業的熱忱

人手不足,很多事我們都是自己來💪🏻💪🏻💪🏻
然後聽說未來缺人荒問題只會更加重
不對,是現在就已經很嚴重了…
產能有限,但我們盡力做到最好

老闆說 他都已經快忘了當觀光客是什麼滋味了

#休息是為了走更長遠的路
才怪,有時候休息 只是為了讓自己活的久一點

老闆兄妹沒有顧客至上這種觀念,也不崇尚這種修行,保持基本禮貌互相尊重我們感謝您

最後,謝謝喜歡和我們友好互動、互相鼓勵的你/妳 ❤️

文案結束,繼續包餛飩去💪🏻

07/11/2022

最新 ‼️營業時間‼️

平日/假日

10:30~14:30
16:30~19:30

簡單來說就是,即日起
平日/假日 下午時段皆休息,🚫無營業

⚠️ 不一定準時14:30才休息,沒什麼客人時我們可能就會提早關火休息‼️

餐飲業也漸漸面臨人手不足缺人力,大家常常在中午忙完後,坐下來吃飯也吃的很趕或是一直繼續忙著備料、點貨叫貨等等瑣碎雜事,夥伴們也是常常吃沒幾口就得暫停,幫忙支援內外場

假日客人較多,生意好當然很好很棒很開心,也很感謝🙏

下午時段就留給我們好好吃頓飯,有充足的時間備料,為的就是讓晚餐時段前來用餐的客人也能享用到好吃的滷味😋 最重要的是吃飽才有體力繼續打拼😂

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7月1日因台電施工停電,無法營業,店休一日
1/18~1/24  🧧 春節店休 🧨1/25 初四  開工大吉 我們營業啦!㊗️大家 新年快樂 還有最重要的平安健康😊#兔年行大運#三義鄉村麵館
鄉村麵館 一歲啦!
關於無販售生餛飩的部分其實不少客人都詢問過,睡前和大家分享一下我們婉拒的原因餛飩屬於生鮮食,除非輪到它上場了,不然它都得妥妥的保存在冰箱裡,餛飩皮表面並沒有太多麵粉,所以只要離開低溫狀態一下子就容易有沾黏在一塊的問題,也擔心顧客們購買後到家...
下午空氣瀰漫著一股細微的嗆辣感,台灣朝天椒的香氣跟辣度好到沒話說,朝天椒的品質真的為辣椒醬加分很多,謝謝台灣小農們的用心和品質把關😁
7/2 一早停電,好熱好熱😫
🎉6/25(六)各位客倌們,我們開工啦🤤今天一大早就直奔市場去採買,挑菜備貨到現在,一整天過的非常充實💪🏻💪🏻💪🏻,讓各位久等啦! 明天就可以食麵食滷味啦‼️歡迎大家來報復性消費支持一波😎由於我們目前人手不足,外帶的鄉親們可事先電話訂餐,避...
祝所有的媽媽們 母親節快樂❤️快豪邁的給媽媽一句我愛你&溫暖的擁抱👍🏻愛要及時,其實天天都可以是母親節💕那些閃亮亮的小星星,就如同祢們一直守護著我們Family Forever ❤️
哥哥說今天是初四開工日,要發開工紅包呦!這是我們人生中第一次發開工紅包🧧💪🏻然後就鬧笑話了😆除了紅包袋不夠跳跳虎來救援,還忘在抽屜沒拿到🤣㊗️三義鄉村麵館 開工大吉💰大家身體健康 💪虎年行大運🐯

Telephone

Website

Address


三義鄉西湖村伯公坑103號
Miaoli
367

Opening Hours

Monday 10:30 - 14:00
16:30 - 19:00
Tuesday 10:30 - 19:30
Thursday 10:30 - 14:00
16:30 - 19:00
Friday 10:30 - 14:00
16:30 - 19:00
Saturday 10:30 - 14:00
16:30 - 19:00
Sunday 10:30 - 14:00
16:30 - 19:00

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忠孝路61號
Miaoli, 36042

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苗栗縣南庄鄉東河村6鄰53號
Miaoli, 353

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Miaoli, 36050

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Miaoli, 360

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苗栗縣公館鄉福基村121號
Miaoli, 363

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苗栗縣公館鄉大同路359號
Miaoli, 359

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自治路293巷17號
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鵝行天下|萬家香 鵝行天下|萬家香
卓蘭鎮新榮里昭永路20號
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我們是土生土長在純樸的卓蘭小鎮 擁有最道地的客家美食 注入新想法 希望?

春子家Harukoke 春子家Harukoke
大埔里科專六路317號
Miaoli, 350

餐館 咖啡 | 甜點 | 餐食 內部調整 4/1 - 6/30 店舖資訊主要以IG為主 歡迎追蹤:harukoke.life

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