日月潭遊牧咖啡Nomad day café

｜遊牧｜ 八月公休日。
7號、14號、21號、28號

🌕Call us:0978-488419 （請在營業時間來電）
🌙 日月潭水社村中山路180號
⛰ 營業時間：09：30-17：00

#咖啡廳 #南投咖啡廳 #日月潭 #日月潭早午餐 #肉桂捲 #日月潭早餐 #遊牧 #日月潭甜點店 #日月潭早午餐 #日月潭甜點店 #日月潭紅茶 #日月潭下午茶 #日月潭必吃 ́ #南投景點 #南投 #南投咖啡廳 #日月潭咖啡廳 #日月潭外帶 #遊牧餐盒 #遊牧野餐 #日月潭野餐 #日月潭美食 #日月潭美食推薦 #南投美食 #日月潭咖啡廳 #日月潭早午餐

謝謝甯🧡關於那些品牌故事 請和我們一起看下去。

寗好精選品牌故事專訪 👉ep.6 日月潭遊牧咖啡
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緣起：旅行之後，會更感謝你擁有的東西
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「之前我在澳洲學咖啡，妹妹在法國，當時家裡只剩長輩，爸媽都和別人開玩笑說小孩去流浪——遊牧的意念，其實是我們的精神。」遊牧咖啡共同創辦人Amber笑著說
創辦人是一對姐妹，剛好姓「游」，再加上日月潭是國際觀光勝地，有許多人在此短暫停留，像是遊牧民族，延續我們在國外「遊牧」的經驗，在這個地方，開啟旅人與我們的短暫連結
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當初我們在企劃書上寫下品牌精神-Everywhere NOWhere，在創業的道路上可以解讀為「 到處都可以是心之所嚮，無處都可能實現自我」
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▫️用旅行的記憶，打造遊牧風格的咖啡廳
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「這裡是我們的老家，當時沒有很多的開店資金，選擇申請青創貸款，一開始就沒有設定很大的預算，決定在自己力能所及的範圍達成，謹慎一步一步來。認真寫了企劃書，和朋友親人一起親手打造這個地方，所有的天花板、水電、隔間裝潢等，都是爸爸一路幫忙，一邊教我們。至於裝飾和設計，都是遊牧團隊在旅行中的發現，沒有既定的品牌個性和意象，慢慢成為現在這個樣子。」
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來到這裡，很難不被這裡的氛圍所吸引，因為沒有絕對，才構築了遊牧的獨特調性，出自於自在和熱愛，每一個細節都是故事。當然，其中也包含了初期客人的想法回饋，那時正值疫情，有機會與有緣的客人們深聊，透過他們的回饋，也更確信了要走的方向
▫️不旅行，便看不到家鄉原本美麗的地方。
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遊牧咖啡菜單上的餐點都是姐妹們旅途記憶中的美味，為了和旅人們分享日月潭美麗的地方，在料理上盡量結合當地食材做出「混血餐點」，費了不少心思。譬如開放三明治使用的在地麵包名店「魚光窯烤」，譬如妹妹在法國學得的「法式吐司」。譬如餐盤中的「高山生菜」，來自曾經在澳洲學習蔬菜種植技術的返鄉青農，在高海拔清境種出來的蔬菜也特別脆甜。譬如店內選用的「百香果」，來自埔里一位常騎野狼機車叫賣的阿伯。
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「一開始想說也太強了，就想說去捧場看看，後來發現超好吃！」遊牧咖啡發現好食材，不僅豐富了整個餐桌，同時也在推廣國際旅遊的目標上漸漸發酵。畢竟台灣在國際旅遊上還有許多優勢沒有被看見，有許多國外遊客吃了餐盤上的水果，才知道台灣的水果好吃呢！
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▫️跟山水緊密連結的事物，很多都是因緣際會找到的，一般人很難去看到這些關聯
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在這裡，不習慣吃外食，所以想吃什麼都會自己做，說到甜點和飲品，也都是團隊們的心血。開店研發甜點之一「肉桂捲」特別有故事性。選用自家田裡的山肉桂，Amber說當初只知道是台灣肉桂、不知道確切品種，都叫他「爸爸田裡的肉桂」。想到肉桂樹，就聯想到了老一輩在山間穿梭的記憶，對他們來說，山肉桂是強身健體的好東西，用在肉桂捲上，口味上比較溫和，也將台灣原生的肉桂帶給大家，品嚐local的在地肉桂捲
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▫️我們很了解日月潭的美好，卻也能將缺失和空白看得清楚
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一開始決定創業，多少帶點猶豫和遲疑，這一路走來，更加堅信當初想在日月潭打造的「緩慢」初衷，和對這片土地的使命感。說到未來的展望，Amber提到了很多在地品牌一起做的新嘗試，例如去年備受矚目的花火節、環保餐具行動等。不只遊牧咖啡，日月潭的大家也都開始尋找自己的優勢，雖然需要一段時間，但只要周遭的店家一起朝同一個方向前進，就可以打造一個不一樣的日月潭觀光體驗
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「在未來的日子裡，遊牧咖啡的品牌精神將會變得更加立體且多元，期待將這一份意念帶到其他城市，作為我們的長遠目標。可能是座落在另一處山城，或是一處海邊的小屋，串連台灣其他地方，以我們家鄉為出發點，以像家一樣的溫度營造另一處遊牧。」向下扎根、向上茁壯，將日子的酸甜苦辣，與更多的人分享

｜遊牧｜ 七月公休日。
3號、11號、18號、25號

🌕Call us:0978-488419 （請在營業時間來電）
🌙 日月潭水社村中山路180號
⛰ 營業時間：09：30-17：00

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｜ 遊牧 ｜ 2024員工旅遊
比三，是因爲遊牧咖啡邁入第三年了！
謝謝墾丁天氣晴，曬一曬南國的暖陽。也帶著遊牧夥伴們享受下南國之旅。
我們始終相信，對夥伴好，夥伴會對我們的客人/族人更好🫶

謝謝第三年和遊牧一起打拼的Zuzan，寶玲，Luna，兩兩，大嫻，Nanou。
很感謝那些時候，工讀總是叫正職去休息，你們可以handle住！🥹

感謝這次度過最後一晚的恆春蓋亞村bar讓我們有很難忘的一夜。
推薦給每個要去恆春的族人。

也謝謝每一位來訪的族人，因爲你們才有第三年的遊牧🫶

🌕Call us:0978-488419 （請在營業時間來電）
🌙 日月潭水社村中山路180號
⛰ 營業時間：09：30-17：00

#咖啡廳 #南投咖啡廳 #日月潭 #日月潭早午餐 #肉桂捲 #日月潭早餐 #遊牧 #日月潭甜點店 #日月潭早午餐 #日月潭甜點店 #日月潭紅茶 #日月潭下午茶 #日月潭必吃 ́ #南投景點 #南投 #南投咖啡廳 #日月潭咖啡廳 #日月潭外帶 #遊牧餐盒 #遊牧野餐 #日月潭野餐 #日月潭美食 #日月潭美食推薦 #南投美食 #日月潭咖啡廳 #

｜遊牧｜ 六月公休日。
4號、5號、6號、13號、27號

🌕Call us:0978-488419 （請在營業時間來電）
🌙 日月潭水社村中山路180號
⛰ 營業時間：09：30-17：00

#咖啡廳 #南投咖啡廳 #日月潭 #日月潭早午餐 #肉桂捲 #日月潭早餐 #遊牧 #日月潭甜點店 #日月潭早午餐 #日月潭甜點店 #日月潭紅茶 #日月潭下午茶 #日月潭必吃 ́ #南投景點 #南投 #南投咖啡廳 #日月潭咖啡廳 #日月潭外帶 #遊牧餐盒 #遊牧野餐 #日月潭野餐 #日月潭美食 #日月潭美食推薦 #南投美食 #日月潭咖啡廳 #日月潭早午餐

謝謝黑皮的旅遊筆記
全台好吃肉桂捲😍我們也是肉桂迷，也好想吃吃其它間的療癒肉桂捲，一起來看看「肉桂捲激推」的分享吧。

肉桂控看這邊，精選全台四間必吃肉桂捲，一覽從北到東，隱藏日月潭的更是肉桂捲界的秘境 在甜點的選擇中，其實我最愛的就是肉桂捲跟檸檬塔，也因為我是這兩項甜點的愛戴者，所以吃多了，嘴巴也漸漸挑了起來。這一篇要來介紹深入我心的肉桂捲，身為肉桂控的我，一直在收藏美味的肉桂捲，接下來要介紹全台四...

｜ 遊牧 ｜ 五月的第二個星期天

今天對很多人來說，
是特別重要的日子，
和媽媽一起度過充滿感激的一天。

祝福想給的，不只是全天下的母親，
還有像母親一樣在我們身邊陪伴的人，
或是在遠方讓你深深想念的那位。

我們都在他們的滋養下茁壯成長，
跌倒了受傷了，
也有一雙接住我們的雙手，
讓我們勇敢的去遠方流浪。

謝謝這些人在我們生命扮演重要的角色，
遊牧祝你們母親節快樂🧡

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⛰ 營業時間：09：30-17：00

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｜遊牧｜ 五月公休日。每週四
9號、16號、23號、30號。

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🌙 日月潭水社村中山路180號
⛰ 營業時間：09：30-17：00

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逸姍步診#5～2024春假南投行～日月潭遊牧早午餐特輯 遊牧 是一家boho chic波西米亞時尚風的裝潢由老闆和其父親自己手動裝潢一磚一瓦都注入他們的心血飾品也都是他們從國外當遊人時帶回來的遊牧的經營理念因為老闆自己也在許多城市當過遊客、旅人希望來日月潭玩的每位旅人.....

｜遊牧｜ 四月公休日。
2號、16號、18號、19號。

🌕Call us:0978-488419 （請在營業時間來電）
🌙 日月潭水社村中山路180號
⛰ 營業時間：09：30-17：00

#咖啡廳 #南投咖啡廳 #日月潭 #日月潭早午餐 #肉桂捲 #日月潭早餐 #遊牧 #日月潭甜點店 #日月潭早午餐 #日月潭甜點店 #日月潭紅茶 #日月潭下午茶 #日月潭必吃 ́ #南投景點 #南投 #南投咖啡廳 #日月潭咖啡廳 #日月潭外帶 #遊牧餐盒 #遊牧野餐 #日月潭野餐 #日月潭美食 #日月潭美食推薦 #南投美食 #日月潭咖啡廳 #日月潭早午餐

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