日月潭新山味邵族風味餐廳

新山味餐廳坐落於日月潭畔,由一群有活力有專業證照的年輕人所組成的,對於美味的執著、菜色的用心,不斷創新,除了保留山上原始風味,更致力研發新口味來滿足饕客的味蕾,而外場的服務秉持著以客為尊的態度以外,老闆好客的熱情也讓顧客感受到賓至如歸~
新山味全體員工歡迎您的蒞臨~

04/10/2023

2023/09/28來了一組很可愛的客人
起初以為是出門玩隨手拍影片
沒想到~~~
我們一家人碰阿嬤的福氣~居然上電視啦🤩🤩🤩

可能古人說「阿嬤來~金財來」是這麼一回事😆

謝謝肖恩、陳老師、丹尼蒞臨~

不辜負顧客,不誇大宣傳,沒有套路,只有真
誠,只要你需要,我們隨時都在

04/10/2023

前幾天忙著跟9月再見~現在您好10月
還來不及跟大家說10月的公休日~
不過小編來報告好消息
我們國慶連假🔺沒有🔺休喲
10/09(一)
10/10(二)
這兩天正常營業
上午11:00-14:00
下午17:00-20:00
快來找小編吃飯唱國歌呀😜

Timeline photos 15/09/2023

一年一度的萬人泳渡日月潭到囉!
泳渡日期為9/23(六)、9/24(日)
小編提醒大家❗️❗️❗️
泳渡期間將進行交通管制
環潭公路只能順時針單向行駛喔~
大家先幫各位泳士們加油打氣🙌🏻
當天用餐人數較多 歡迎大家提前訂位才不用等☺️

歡迎於營業時間來電或私訊訂位
☎️049-2855237
🍏line:
⌛️營業時間 11:00-14:00、17:00-20:00
📍南投縣魚池鄉水社村中山路132號

#日月潭新山味邵族風味 #日月潭必吃 #日月潭紅茶 #台茶18號紅玉紅茶 #中餐廳 #香酥大佛手必吃 #日月潭 #萬人泳渡 #泳渡日月潭 #日月潭國際萬人泳渡 #2023萬人泳渡

26/08/2023

官方line@來囉🎉
歡迎大家加入預訂位置
有菜單、公休日及分享週邊資訊給大家喲
可掃碼QR code或是輸入ID:
(記得加@哦!

#日月潭美食 #日月潭必吃 #新山味邵族風味餐廳 #中部餐廳 #中式餐點 #邵族風味餐 #日月潭纜車 #香酥大佛手

30/07/2023

8月 是重要的節日🧔🏻‍♂️
爸爸也許不擅表達愛,但總是默默的父出
從當爸爸那一刻起就當起英雄
預祝每位十項全能的爸爸 父親節快樂💛

還有另外一個節日 就是七夕情人節啦💌
歡迎大家提前來電訂位
當日用餐招待每桌一份甜品
祝福大家都幸福快樂甜蜜蜜🥰

八月公休日
1、8、14、15、21、22、28、29

⚠️8/7(星期一)有營業❗️

歡迎於營業時間來電或私訊訂位
☎️049-2855237
🍏line:
⌛️營業時間 11:00-14:00、17:00-20:00
📍南投縣魚池鄉水社村中山路132號

#日月潭新山味邵族風味 #日月潭必吃 #日月潭紅茶 #台茶18號紅玉紅茶 #中餐廳 #香酥大佛手必吃 #日月潭 #暑假 #出遊 #日月潭纜車 #九族文化村 #父親節 #七夕情人節

29/06/2023

開始放暑假囉🎉🎉🎉
學生們最期待的假期
大家一起出遊也要注意防曬哦!
歡迎大家提前預約訂位 才不用排隊啦😆

七月公休日
3、4、10、11、17、18、24、25
⚠️我們7/31有營業
7/31有營業❗️❗️

歡迎於營業時間來電或私訊訂位
☎️049-2855237
🍏line:
⌛️營業時間 11:00-14:00、17:00-20:00
📍南投縣魚池鄉水社村中山路132號

#日月潭新山味邵族風味 #日月潭必吃 #日月潭紅茶 #台茶18號紅玉紅茶 #中餐廳 #香酥大佛手必吃 #日月潭 #暑假 #出遊 #日月潭纜車 #九族文化村

29/06/2023
07/02/2023

關於去年我們全體人員衷心感謝🥳
感謝評委對我們新山味的認可
特此親頒優良獎項
感謝各位饕客們的喜愛
有你們的愛戴才有更努力的我們
是的
新⭐️的一年2023開邁啦~
來自山⭐️川湖海
一人料百味⭐️

2023大家數錢數到兔🐰
耕兔願您糧滿倉
我們為您做羹湯

22/01/2023

🧨過年期間來到新山味邵族風味餐廳還不知道要吃什麼的冰友啊!讓小編偷偷跟各位直接報必吃的組合套餐:

🔺涼拌半天花(檳榔也可以當菜餚,南投特有美食每吃到怎麼行)
🔺野蕨繽紛塔(你如果是少女,請讓我來融化你的心)
🔺招牌酥佛手(阿娘威,本店必吃,請給我吃好吃滿笑著離開)
🔺招牌烤山豬(本店阿嬤傳承的傳統滋味)
🔺手作石橋筍(看似簡單,一觸碰就會有滿滿的機關抓牢您的胃)

除了以上一定要吃到的餐點以外,也有許多桌菜組合,從3500~10000的價格都可以選擇。

🧧過年如同作戰,小編與主廚已經等不及要服務各位了,祝各位新年快樂

14/11/2022

最近好多客人私訊小編詢問新山味的過年營業時間,我們現在就提前公布營業時段:

1/21(六)除夕當天
只營業午餐時間11:00-14:00
晚餐休息

1/22-1/26(日1234)大年初1-初五
營業時間為:午餐11:00-14:00
晚餐為:17:00-20:00

(過年期間主食僅供白飯)

Photos from 蔣妮の冰斗人生's post 12/10/2022

日月潭最棒的風味餐!👀
盡在新山味邵族風味餐廳!
手刀趕緊私訊預約唷!👍
感謝蔣妮推薦😊
#新山味
#邵族
#日月潭
#日月潭美食
#邵族風味餐
#日月潭水社碼頭

19/09/2022

咦!這不是我們的型男大主廚詹姆士嗎?感謝你們前往用餐,希望你們能夠吃的愉快。

內行人才知道!這不是德國豬腳喔 25/07/2022

誰說大豬腳就一定是德國豬腳,我們的大豬腳也可以是正港“原”式豬腳,先滷在炸程序夭壽繁瑣,來到我們家沒有點這道太對不起自己。

這邊小編要宣佈一個消息,從八月開始,新山味每個禮拜固定公休一、二兩日,請各位不要白跑一趟!

最後小編還是要再次提醒,多多善用私訊預約唷!

內行人才知道!這不是德國豬腳喔 日月潭美食推薦「新山味邵族風味餐廳」日月潭水社碼頭附近經營30年的老店,結合邵族與台菜的創意料理!微浮誇華麗的擺盤深得我心,兼具視覺與味覺的饗宴,很適合多人聚餐,若人數少也有提供個人套餐或單點菜色,飯後....

連南投在地人都折服的美味,唯一推薦原住民料理-日月潭新山味邵族風味餐廳 20/07/2022

感謝三立新聞的報導,各位暑假期間來到日月潭,真的不能再錯過了,傳統的老店,卻融合了現代著創意,還沒吃過的趕緊來塞滿我們。

暑假期間人多,建議可以提前預約就先線上預約唷!

那麼多菜到底要點什麼??
小編這邊要跟你說,椒鹽酥佛手是必點的菜色。

連南投在地人都折服的美味,唯一推薦原住民料理-日月潭新山味邵族風味餐廳 去日月潭旅遊的時候,會不會想嚐嚐看原住民料理呢?小編先舉手承認,我個人超愛原住民料理!這篇要來特地介紹,位於熱鬧的南投縣魚池鄉水社商店街上的「新山味邵族風味餐廳」!餐廳在日月潭當地熱鬧的大街上,交通的...

05/05/2022

現在螢火蟲已經接近尾聲了,想要看的趁這個禮拜抓住尾巴前尾。

但今年的日月潭螢火蟲的旺季還真的有操到,所以我們決定好好來休假啦!

除了每個禮拜二固定公休外,5/14(六)、5/15(日)5/16(ㄧ)、5/20(五)四天也會休息唷!別撲空了。

03/03/2022

正在享受日月潭所帶來的雲霧繚繞景色的同時,也要在此公佈三月的公休時間啦!原訂每週二為公休日,但老爺家有喜事,所以三月的公休時間調整為3/8、3/14、3/24、3/29四天,各位可千萬不要撲空啦!

日月潭餐廳推薦。新山味邵族風味餐廳|顛覆傳統的創意美食,原住民料理也可以很浮誇 - 黑皮的旅遊筆記 24/01/2022

人客啊!怕大家除夕晚上撲空,快來聽聽我們過年期間的營業時間:

除夕當天營業時間:11:00-14:00。晚上休息

其餘時間:11:00–14:00, 17:00–20:00

原訂每週二為公休日,在過年期間一律不休息,讓新山味陪伴各位一起過年,享用最具風味的原住民創意料理。

日月潭餐廳推薦。新山味邵族風味餐廳|顛覆傳統的創意美食,原住民料理也可以很浮誇 - 黑皮的旅遊筆記 日月潭餐廳。新山味邵族風味餐廳,日月潭美食推薦 山明水秀的日月潭有兩處美食聚集地:水社碼頭跟伊達邵碼頭,在日月 […]

日月潭美食推薦 新山味邵族風味餐廳 必點邵族炒飯 內有菜單|sansan吃南投 13/12/2021

常常都會有人覺得,我們只有一兩個人,去新山味用餐適合嗎?
各位不用擔心,我們店內也有提供套餐的選擇,讓各位可以品嚐我們多樣化的原住民風味料理。

https://wp.me/pbiUiH-37d

不管您是幾位要來品嚐,請大膽的走進來,讓我們用最熱情的服務讓各位有一趟開心的旅行。

日月潭美食推薦 新山味邵族風味餐廳 必點邵族炒飯 內有菜單|sansan吃南投 就在我們要去日月潭2天1夜小旅行前,獲得朋友推薦的日月潭必吃餐廳名單「新山味邵族風味餐廳」,對於美食很怕踩雷的…

南投6間日系質感文青美食!5萬訂閱員工旅遊!5萬Q&A我們要結婚了?以為到日本的定食 紅磚古宅咖啡 南投最好吃的日本料理?|內內 30/11/2021

怎麼可以把我們拍的那麼誘人啦!看了都直流口水
下次有來日月潭再來讓我請。

還有沒有要來日月潭旅遊的客人啊!快點私訊我們
讓我們為各位準備豐盛的佳餚

南投6間日系質感文青美食!5萬訂閱員工旅遊!5萬Q&A我們要結婚了?以為到日本的定食 紅磚古宅咖啡 南投最好吃的日本料理?|內內 本頻道迎來5萬訂閱啦!!帶著員工來個南投小旅行 (其實就我們兩個這次想走一個文青質感路線意外的超喜歡這趟旅程啊啊啊員旅完要來任命繼續剪片了 哭哭--------------------------------------------------------------我的哀居https://instagram....

27/08/2021

誰說日月潭只有白天才美,日月潭的晚上更是迷人。在這樣美麗的夜晚,新山味又要來宣布好消息了。日月潭新山味邵族風味餐廳,即日起正式開放用餐,全體員工也將回歸服務各位。

各位歡迎來水社碼頭吃最美味的原住民創意料理。

用餐時段:
平日AM:11:00 - PM:02:00
PM:17:00 - PM:20:00
(每週二公休)

12/08/2021

🎊好消息!🎊好消息!新山味接下來開放內用囉👅

星期二為公休日
星期一、三、四、五營業時間為下午17:00 - 21:00
如星期一、三、四、五中午時段需要用餐的話,採預約制

六日用餐時間為中午11:00 - 02:00
晚上17:00-21:00

想要吃到最道地的原住民風味料理嗎?那就快來日月潭新山味邵族風味餐廳,讓各位饕客們品嚐最美味的料理。

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 16/07/2021

冰友啊!等了那麼久了,就是今天。
休息了那麼久的時間,我們都沒有偷懶唷!一直在研究更多不同的美食菜色,就是希望未來可以呈現給各位更不同的創意料理。

今天開始新山味餐廳開始營業做外帶式的料理,甚至也有提供個人的外帶套餐。

從餐盒到料理都一樣會看到我們的創意,把新山味的美感發揮出來。

各位準備來點餐了嗎??我們已經拿好鍋鏟等各位前往了。

14/06/2021

新山味集體員工在此祝各位端午節快樂

究竟是北部粽好吃還是南部粽好吃呢???
只要加愛之味甜辣醬的肉粽都好吃

在此順便跟各位說明,新山味餐廳將繼續暫停營業至6/28,想前往的客人們別撲空了唷!

27/05/2021

目前配合政府的規定,所以『日月潭新山味邵族風味餐廳』將持續暫停營業至6/14,如果任何消息變動,小編會馬上發佈消息。

有很多人私訊我們可不可以外帶,目前由於市場買不到相關的食材,所以目前也沒有提供外帶或是便當服務,還請各位見諒。謝謝這陣子大家的配合,也希望各位沒事盡量不要多移動,能不出門就不要出門!

19/05/2021

現在是疫情最嚴重的時候,大家真的都辛苦了,沒事也千萬不要出門,大家一同對抗這一波的疫情。

在這邊小編也要跟大家宣布,疫情期間『新山味原住民風味料理』暫停營業至28號,還請體諒。

之後入內也實施實名制,還請各位能夠配合。
https://ptr.ojos.cc/c/RVzid4

最後還是要說一句:台灣加油!!

28/04/2021

水啦!怎麼可以把我們的創意套餐拍的那麽漂亮,很像宣傳照一樣,小編都不好意思了。

🎊日月潭新山味邵族風味餐廳『母親節』早鳥開始訂位囉🎊

母親節怎麼可以不帶媽媽出門旅遊呢?
來到日月潭就一定要來吃「新山味」原住民創意料理,即日起開放粉絲專頁私訊訂位
凡預訂「五月14.15.16」任一,就會贈送甜品乙份唷!👅

‼️提前網路訂位的客人才有唷!

🤱提前祝各位母親節快樂。🤱

10/02/2021

新山味全體員工在此祝福大家年年有魚
新的一年恭賀有盛天共賞、有溫湯可享

明天除夕特別的營業時間~逾時不候喲😜
⚠️除夕當天11:00-14:00⚠️
⚠️除夕當天11:00-14:00⚠️
⚠️除夕當天11:00-14:00⚠️

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 07/12/2020

看到了一篇日月潭住宿懶人包,幾乎把所有日月潭特色以及必住的民宿都收納了。來過日月潭旅遊的各位,這幾間特色民宿都住過了嗎?

完整圖文:https://happytravel.tw/sunmoonlake-homestay/

還有哪幾間各位推薦的民宿沒上榜呢?歡迎在下面留言

黑皮的旅遊筆記

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 25/11/2020

哥絕對是被料理耽誤的藝術家。

幫家人慶生想要更不一樣的客製化餐點嗎?快來私訊找我們訂餐唷!!

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 05/11/2020

#日月潭 #邵族風味餐
從傳統中萃取精緻,成就在地獨特料理
https://leafto.tw/hsin-shan-wei/
我最喜歡的部落客一葉之頁-食旅故事 ,寫出來的文字總是那麼的文青,配上迷人的照片,真的是一篇優質的文章。

真的很謝謝你們的喜歡與支持,下次有機會再來找我們玩。
期待你們更多的日月潭旅遊文,你們的質感肯定能幫日月潭帶動經濟🥰🥰🥰

17/08/2020

深夜報告一下~
🔺每個星期二為公休日🔺
各位貴賓們別撲空嘍

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 11/08/2020

等待已久的菜單~亮相啦

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 14/07/2020

感謝部落客老艾玩遊記 給我們很好的評價,希望下次來日月潭的旅途中,繼續來新山味,品嚐美味的饗宴。

完整圖文:https://pse.is/U5DGT

順道一提:
別忘了從明天開始拿著各位的振興卷來店裡消費唷!

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 03/07/2020

聽說魚池有一間開很久的咖啡廳,到底多隱密啊!深耕魚池那麼多年的小編竟然不知道,在網路上看到照片馬上愛上,誰快來帶我去!

住在南投的各位是不是也不知道這間呢??

暑假前來日月潭旅遊的各位,終於又多了一間可以選擇的咖啡廳。

2020-018C:日月潭新山味邵族風味餐廳 29/06/2020

這是一位非常優秀的饕客
感受到彼此的用心
謝謝來此用餐的給予機會為您服務🥰

2020-018C:日月潭新山味邵族風味餐廳 從頭社盆地回來後,先至背包客棧整理行李、洗澡後再出來吃晚餐,在考慮要吃哪一家的時候,外面招待的服務人員就介紹我到這家餐廳吃飯。 裡面裝潢富有原住民的風情,彷彿來到原住民的家的感覺 使用陶土燒製而成的藝術....

25/06/2020

聽說最近在南投很夯的一間民宿,小編整個被燒到,各位有猜到是哪裡嗎?

18/06/2020

感謝大家的支持,才能讓我們忙到不可開交,忙碌的過程,我們心中總是帶著感謝在準備每一道菜,希望各位來這邊用餐,可以帶著滿足與快樂離開。

未來的日子,希望各位也要繼續支持我們,讓我們每天都可以過著忙碌的生活。

超像在國外!全台24家「無敵山海景民宿」:網美浴缸看海、躺床拍療癒系森林 | 食尚玩家 13/06/2020

全台精選24間無敵山海景民宿,各位住過哪間呢??
日月潭就上榜了兩間優質民宿,暑假過到了,快點訂房帶家人伴侶來旅遊,看看日月潭的美,順便來吃創意美食「新山味原住民風味餐廳」。

食尚玩家完整圖文:

https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/324925

超像在國外!全台24家「無敵山海景民宿」:網美浴缸看海、躺床拍療癒系森林 | 食尚玩家   很久沒出國度假,大家快悶壞了吧!《食尚玩家》這次翻出全台部落

Photos from 日月潭新山味邵族風味餐廳's post 12/06/2020

剛烤出來的邵族碳烤肉,香貢貢
自己醃製的山豬肉烤至外皮金黃焦脆,過程中已經將肉的油脂逼了出來,再擠上新鮮檸檬汁,不但解膩,而且更清爽開胃。
我們的擺盤真的有點美(自己說......)

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Website

Address


南投縣魚池鄉水社村中山路132號
Nantou
555

Opening Hours

Monday 10:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Wednesday 10:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Thursday 10:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Friday 10:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 14:00
17:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 14:00
17:00 - 20:00

Other Chinese restaurants in Nantou (show all)
竹香園竹山店 竹香園竹山店
竹山鎮集山路二段307號(竹山交流道下)
Nantou, 557

帶人尋味 帶人尋味
光明一路51唬
Nantou, 54007

帶人尋味希望為中興新村保留下來自大陸各省份及台灣各地居民的家鄉味,?

君庭婚宴莊園 君庭婚宴莊園
南投縣草屯鎮草溪路851巷12號
Nantou, 542

天天樂 聚餐 快炒 投幣式卡拉ok-祖祠夜市內 天天樂 聚餐 快炒 投幣式卡拉ok-祖祠夜市內
南投縣南投市祖祠路東路46號2號
Nantou, 540

大半輩子都在掌廚的老闆,在外飄泊了許多城市,終於回到熟悉的南投,開了自己的小店,把獨特好味道留在南投這溫暖的家鄉。

美鳳姐的店 美鳳姐的店
仁愛鄉大同村仁和路183號
Nantou, 546

ㄧ對老夫妻,一隻狐狸犬,一桌好菜,媽媽的味w道,清境農場唯一的巷仔內美食。每位客人都像老闆的家人,捨不得讓你們餓肚子�

黃山秘境-景觀餐廳 黃山秘境-景觀餐廳
南投縣竹山鎮東鄉路5-63號
Nantou, 557

本餐廳使用自家養殖土雞來做料理 � 營業時間: 早上11:30~14:00 晚上17:00~

老李水餃 老李水餃
南投市龍井街5號
Nantou, 540

南投來來羊肉爐 南投來來羊肉爐
南投市平山里彰南路二段756號
Nantou, 540

羊肉飄香傳千里 好酒沉甕引萬客

喆園婚宴會館 喆園婚宴會館
南投市中興新村中學西路36號
Nantou, 540

北平餃子館 北平餃子館
南投縣草屯鎮和興二街2號
Nantou, 542

南投縣草屯鎮和興二街2號

阿國土雞城 阿國土雞城
南投市工業北路20巷1弄201號
Nantou, 540

平價又好吃的在地味.....雞湯都是當日熬煮,菜單上的菜都很平價好吃喲!!^^

銓家麵食館 銓家麵食館
南投市祖祠路174號
Nantou, 540

平易近人的價格又不失該有的用餐品質,多種的用餐變化是我們的特色,縱使常客天天來也不覺得膩!! 以獨創秘方調配出回甘且受青睞的獨家湯頭,打破其他牛肉湯的傳統口感!!