Azizi Churro 吉拿棒

Churro (台灣稱為吉拿棒)是一種在西班牙、法國、葡萄牙、美國、南美洲非常?

Churro (台灣稱為吉拿棒)是一種在西班牙、法國、葡萄牙、美國、南美洲非常流行的小點心。
在西班牙通常將吉拿棒沾巧克力醬、糖粉混合著熱巧克力、咖啡、茶當成早餐點心食用,
在台灣最早出現在大型的電影院中,除此之外很少有機會能見到此等美食點心出現在台灣的街頭。

Churro的原始由來不可考,但目前流傳著兩種版本的說法:
第一種版本是由葡萄牙人從中國將老祖先的油條麵粉配方/製法帶進歐洲,而經過輾轉技術改良與變化
造就今日在西班牙的Churro有著許多不同的外觀與口味。
而另一種說法則是在古老時代的西班牙,牧羊人需隨著季節的不同而遷徙與放牧羊群,往往隨身所攜帶的都是些生活必需品,而無法在高原、高地烘烤麵包,為了避免累贅,油炸的麵糰(Churros)就成為他們最方便攜帶的隨身糧食,到了約20世紀初的時候,人們開始發現加了一些糖粉的Churros更好吃,在過了沒多久之後, 也開始出現了星型的Ch

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