氵延茶知 茶空間

台灣野生山茶於歷史記載於百年歷史
大地天然滋養的環境
無人為因素干預的生長環境
ㄧ直都在
茶友說的 「 三百年的茶樹，怎麼去品評，能遇見就可以了」

茶的故事 茶的姻緣 未完待續

茶席體驗預約中
氵延茶知－茶室資訊
茶空間：屏東縣三地門鄉青山村民族巷100-4號
茶教室：屏東智慧農業學校2F
電話：0929 569 086
營業時間：13:00－15:00、16:00－18:00

茶空間預約至少提前一週

#野生茶 #台灣野生茶
#品茶空間 #茶室介紹
#關於台灣野生茶的事
#台灣 #台灣茶 #屏東景點
#海神宮 #屏東咖啡

「用一道茶的時間，與返鄉的家人朋友們聊聊近況，拉近彼此的心距。說著現在，聊著過去，滿滿的都是回憶。」

中秋團圓，願您與摯愛之人共度平安溫馨的時光，茶香伴隨，心意滿滿。

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茶空間：屏東縣三地門鄉青山村民族巷100-4號
茶教室：屏東智慧農業學校2F
電話：0929 569 086
營業時間：13:00－15:00、16:00－18:00

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#品茶空間 #茶室介紹
#關於台灣野生茶的事
#台灣 #台灣茶 #屏東景點
#海神宮 #屏東咖啡
#中秋佳節 #團圓時刻 #品茶話家常 #氵延茶知

智農上午玩什麼！
二樓好夥伴靚+fun手玩 邀請一起來玩扇
寫好想留下的字
用了乾燥的植物作為裝飾材料
與不穩定的天氣搶陽光
透過太陽光的陰影折射留下印記
留下片刻的美好😊
發現！
原來天然植物材料作為染色也可以這麼有變化，神奇的大自然。

老師取名為 藍曬扇緣（圓）

昨晚趁著備茶事的空檔
試了一泡2011年的百合圓子
沸水不降溫的方式沖泡
瞬間高溫衝出了茶的香氣
帶著烏梅、花香
入喉
湯柔軟口裡滿滿的膠質感滑順
經歷時間的轉換
茶湯的滋味更顯的迷人

茶體驗預約中

氵延茶知－茶室資訊
地址：屏東縣三地門鄉青山村民族巷100-4號
電話：0929 569 086
營業時間：13:00－15:00、16:00－18:00

茶空間預約至少提前一週

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#台灣 #台灣茶 #屏東景點
#海神宮 #屏東咖啡

中午的陽光透進茶室，將空間染上一層暖暖的黃色調，療癒又溫馨。在這樣的氛圍裡，靜靜品茶，彷彿時間都慢了下來。☀️🍵 #午後時光 #療癒空間 #氵延茶知

#屏東三地門不是只有咖啡廳
#三地門也有茶空間

關於茶空間消費說明...

從市區到茶空間不用一個小時的車程，
短暫離開都市，感受山林的氣息享受被山包圍的感覺，居高臨下的地理位置，遠挑市景與山景，約幾位好友一同上山，喝著茶，吹著風，看著雲，在這個獨享的空間裡，享受美好的時光

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地址：屏東縣三地門鄉青山村民族巷100-4號
電話：0929 569 086

茶空間預約至少提前一週

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#品茶空間 #茶室介紹
#關於台灣野生茶的事
#台灣 #台灣茶 #屏東景點
#海神宮 #屏東咖啡廳

關於封茶的花絮⋯

用一泡茶的時間，
輕輕的閉上雙眼，
藉由茶繪本的帶領，
進入茶的時空裡，
用一句話、一首詩抑或是對未來的期許，封藏進茶罐裡，就像時空膠囊一樣，相約下個年後，在回到茶室裡，一起開封品嚐那時候當下的美好吧！

歡迎團體預約，
茶師外出活動！

氵延茶知-茶教室： #屏東農業智慧學校

氵延茶知－茶空間資訊
地址：屏東縣三地門鄉青山村民族巷100-4號
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營業時間：13:00－15:00、16:00－18:00

茶空間預約至少提前一週

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#品茶空間 #茶室介紹
#關於台灣野生茶的事
#台灣 #台灣茶 #屏東景點
#海神宮 #屏東咖啡

那天，智農茶教室備課活動⋯

從接洽到主辦方開始，
就一直在思考著，能用什麼樣的方式呈現，藉由活動可以帶給大家什麼，
聽了看了也去體驗了其他茶友辦的活動，
從中去找尋靈感與方向⋯
最後，我用我愛的茶與大家分享當天遇見的喜悅，
將這份美好的相遇封存在茶罐裡，相約下個年後再見❤️

二零二四年
茶的姻緣，一期一會，
用一款好茶，紀錄當下的時空，
把回憶封存在茶罐，保存記憶，
相約下個年後，再回來一起喝茶吧！

品茗
2023台灣原生山茶-藏衍山茶圓子
封茶茶品
2023台灣原生山茶-藏衍山茶圓子
茶包裝紙
廣興紙寮 雁皮手工紙
封存回憶罐
茶倉*1
封存回憶封條
封條*2
留下片刻美好小卡
小卡*1

封茶活動出走預約中
#歡迎團體預約封茶體驗
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地址：屏東縣三地門鄉青山村民族巷100-4號
電話：0929 569 086
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#品茶空間 #茶室介紹
#關於台灣野生茶的事
#台灣 #台灣茶 #屏東景點
#海神宮 #屏東咖啡 #學校活動
#企業活動 #團體活動 #體驗

每一次的伺茶，
都在想，如何在有限的時間內，用什麼樣的方式，將台灣野生山茶的風味於當下完整的呈現，評鑑杯，山泉水，以評鑑泡的方式呈現，好的壞的都由茶湯自己來說明，發酵度由淺帶入重，一層一層的往下去，香氣由花香轉為熟果，韻由清淡帶到濃郁⋯
享受當下的分享與茶友的回饋 交流

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#台灣 #台灣茶 #屏東景點
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颱風來了，
請大家出門務必注意安全！
風雨漸漸變大了，
非必要盡量少出門
平安
今天智農空間沒有營業呦～

這幾天到傍晚的時候，
雲裡就會空隆隆響起，
山頂上聚集了烏雲，
山的那一邊呈現了橘紅色，過了一回雲層開始動作了，看著雲飄來飄去，千變萬化，一下那樣一下這樣，好像想要訴說什麼事⋯

我有茶，你有故事嗎？
快預約上山來品茶！
建議提前預約

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#關於台灣野生茶的事
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茶事

每一次的茶事活動，
茶席顏色、茶品、器具、席上花、泡法，都需經過一次又一次的練習與調整，不同的天氣、不同的溫度、不同的活動、不同的季節，都是席上表現的參考數值，小細節很多，
想要表現的是什麼，我們用著我們的方式，茶葉也用它的方式，在茶水裡綻放著，靜靜的停下來，品一口茶，感受它想訴說的故事，它想說的都在茶湯裡⋯

新茶品茗預約中，建議提前預約

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茶空間預約至少提前一週
#觀三元野生茶事業
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#自然尋覓 #氵延茶知
#品茶空間 #茶室介紹
#關於台灣野生茶的事
#台灣 #台灣茶 #台灣野生茶的唯一信仰-觀三元
#野生茶不是野生茶
#海神宮

日頭斥炎炎，
太陽曬的皮膚都刺刺的，趕緊躲到茶室裡用評鑑泡的方式泡了2024青龍條索，熱湯一出衝入冰塊杯裡，讓茶湯瞬間降溫，白甘蔗的香氣變得好明顯淡雅而不搶，一泡尾韻帶點苦，但化的很快，兩泡後甜感出來了，喝著喝著好像有點上癮，好涼快～

有人也要上山來消暑嗎？
歡迎預約茶體驗，建議提前預約

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準備好迎接炎熱的夏天了嗎？
夏至這天是一年當中日影最短的一天
除了玩水西瓜外
泡一杯台灣野生茶新工藝白茶
清香淡淡的茶湯帶青草香
金黃茶湯豐富圓潤的口感
清新的感覺很適合這炎熱的天

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今天吃粽了嗎！

身為微糖派的我，昨天就已經先備好一壺野生山茶冷泡茶，期待今天一口鹼粽一口茶，完美的搭配！果然就是要有這個味道才是過節啊！

祝福大家
粽是平安
粽是喜悅
粽是健康

端午佳節平安愉快

新茶品茗體驗中 建議提前預約
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募集名字！！！

快來講故事，取名字！！
留言取名都有神秘茶禮呦

台灣野生茶之所以深奧有趣，因其不可控因素很多，依著大自然的環境生長，無人干預，可遇不可求，正所謂「天時、地利、人和」，三生有幸，與茶相逢，茶友說的「能遇上就可以了！」

2024.5.12，母親節這天，
第一次開採了這個山頭的茶，
全為一心二葉的嫩芽，小而精、小而巧，
看了真的很難讓人不喜歡！
茶姻緣的聚足，集結了「三元」，來到觀三元
製茶師說一斤茶要約八千個嫩芽所組成，真的是要有足夠的緣分才能遇上，可謂皇宮御用茶品了！

現在要來募集大家的想法，來幫這款茶命名吧！！
底下留言

1.想幫這款茶命名為
2.為什麼？想法

經討論選取最適合的名字，獲選者！
將可獲得製茶師精心準備的台灣野生山茶茶禮一份

一種無法離職的工作叫 媽媽
一種無私且偉大的愛叫 媽媽
五月的第二週 感恩母親節
送上一束鮮花 回家吃飯
陪伴就是最好的禮物

祝福媽媽們 母親節快樂🎉

新茶品茗預約中，建議提前預約

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每年媽祖娘娘誕生的這天，
牠都會飛來，今天也不例外，
感覺就像是回家來巡巡看看，
一切都好 平安 。

新茶體驗開放預約中
建議預約品茗
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2024，
第一批新茶入場！

手工一心二葉嫩芽採摘，
茶菁柔軟不刺手，
曬茶場飄散菁味中帶著滿滿的玉蘭花香，
微微的陽光是日光萎凋最好的樣子，
想像喝到口裡的滋味，唾液已佈滿整個口腔，
期待今年茶的味道了！

預約新茶品茗！
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穀雨

春天的最後一個節氣，
等待春雨的到來，滋養大地，萬物生長，新芽開採，台灣野生茶，無人照顧的天養環境，生長全靠吸收大地的日月精華，一年一採，只有上了山才知道當年度茶樹的生長狀態，很神秘吧！這就是台灣野生茶有趣的地方，好奇台灣野生山茶的滋味嗎？歡迎預約今年度的新茶品茗！一起來探索台灣山茶之美

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#野生茶不是野生茶
#海神宮

嘿 今天好嗎？

品牌經營了也一小段時間了，
常常有茶友詢問「妳的品牌到底怎麼念？」
泡一壺野生茶來聽我說說品牌故事⋯

品牌的起源來自於屏東觀三元野生茶事業，
座落於屏東縣屏北地區青山村，185沿山公路旁，四面山區環繞，居高臨下的地理位置，是台灣野生茶的製茶工作室。
我是二代接班，
經營了茶空間品牌「氵延茶知」ㄕㄨㄟˇㄧㄢˊ，
在空間裡，
氵（水）的代表是茶湯，
用「水」來「延」續上一代製做台灣野生「茶」的理念，
並且藉由品茶過程了解台灣野生茶的「知」識，
聽聞台灣野生茶讓人有垂「涎」三尺之意。

在空間裡可以品茗多款不同特色的台灣野生山茶，目前品茶空間

1.觀三元野生茶事業，屏東縣三地門鄉青山村民族巷100-4號，是製茶工作室也是品茶空間
2.屏東南區青聚點，屏東智慧農業學校，屏東縣高樹鄉世一路1號2F，品茶空 間 週二~週日 9:00-17:00 (周一公休)

兩個品茶空間均為全預約制，歡迎提前預約品茶。

氵延茶知－茶室資訊
電話：0929 569 086
營業時間：13:00－15:00、16:00－18:00

茶空間預約至少提前一週
#野生茶 #台灣野生茶 #氵延茶知
#品茶空間 #茶室介紹
#關於台灣野生茶的事
#台灣 #台灣茶
#野生茶不是野生茶
#高樹美食
＃高數景點
＃高樹美食
＃三地門咖啡 不是只有咖啡廳，也有茶空間
#高樹茶空間
#南區青聚點
#屏東景點 #屏東美食

席備好了，
就等你入席！
發現學校小角落的茶室照，
憑照片找茶師泡茶，有特殊優惠！

美好的假日時間，就在 #屏東智慧農業學校
二樓茶空間 開放自由參觀
#屏北旅遊
#野生茶 #台灣野生茶
#自然尋覓 #氵延茶知
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#南區青聚點
#屏東景點 #屏東美食

春天裡的儀式感

出處 春風長物-國寶山茶 女主人對茶的熱忱 和茶的日常對話

-回甘茶市集花絮-

好運舞春，品茶會
品茶禮儀：
前三泡茶德不言，觀茶、聞香、品茶
時 二零二四 季春 申時
宴 屏東智慧農業學校
司茶人 3/23何易芳 3/24 何易容
茶品 台灣原生野生山茶
茶點 有機鳳梨果乾 枋山艾文芒果果乾
樂 吳語宸老師

春分 是採茶祭前的預備
等待著春雨的到來
雨來了，萬物滋養，嫩芽生長，
將正式宣布採茶祭開始！

在學校的開滿花的苦練樹下
吹著風 泡著茶 聽著箏
感受春分的到來
茶的姻緣一期一會
期待未完待續的茶敘⋯