尋覓精緻鍋物
個人精緻鍋物
二~日營業時間
17:30-21:00
*週一固定休息
4/25(四)今日包場沒有對外營業😊
請各位不要白跑一趟唷❗️
⚠️4/17(三)今日有少量藥膳湯底釋出,喜歡的趕快把握不用等假日唷😋
⚠️4/6(六)休息一天,無營業唷❗️
#產品責任險
#公共意外責任險
這些看不見的堅持都是無形的成本!
店雖小,該有的我們一樣也沒少
你我都值得被保護❤️
⚠️ 為維持餐點品質
#3月28起部份價格調漲!
大家都是為了生存在做努力,近幾年餐飲謀生真的很不容易!除了原物料持續上漲完全看不到盡頭,連基本民生用電哩哩扣扣也是各種說漲就漲,著實讓人受不了。
曾幾何時東西多就是好已經佔據了消費者的心智,台灣人太講究CP值而本末倒置,忘了羊毛出在羊身上,原料不同,價錢就會不同,口感當然也會完全不同。
我們就很簡單沒有那些花裡胡哨的,火鍋不外乎就是湯、菜、肉,湯底好一切百搭,湯底不好一切白搭,新鮮蔬菜增加湯頭鮮甜度,新鮮原肉現切肉片,肉片有一定厚薄度,這才叫做吃肉!肉品要看重量不是算片數,要多片數切薄一點即可,但只適合眼睛和相機吃,毫無肉感完全打咩❌,手作醬料畫龍點睛。
最後,感謝各位長久以來的支持,現在沒有的未來我們也不會有,說穿了,美食就是青菜蘿蔔各有所好,沒有什麼好比較的,有沒有在用心,懂我們的就會懂,不會因他人的回應而改變初衷, #品質顧好才是最重要的!賺錢要賺的有底氣!要是沒有良心,怕一不小心就突然有錢了🤪
3/12(二)
滿血回歸~正常營業囉!
⚠️少量鮭魚頭供應,喜歡的趕快留起來!
⚠️3/1(五)~3/11(一)暫停營業
造成不便敬請見諒!
📣年節公告
📌2/9(五)除夕,現場無營業
⚠️僅提供預定外帶領取,如需外帶煩請提早告
知!取餐時間為中午12:00-17:00
📌2/10初一~2/12初三 #休息
📌2/13(二)初四 #正常營業
⚠️因廠商休息,故初四、初五無供應牛奶湯,2/15(四)初六才有正常供應唷!
☑️另有純湯底外帶(一份固定1500cc)
原味昆布 $100
札幌味噌(微微辣) $150
南洋叻沙(微微辣)$170
招牌麻辣 $180
起司牛奶 $180
沙茶醬一份 $20
新的一年再麻煩各位繼續相挺😘
⚠️12/31(日)、1/1(一) #沒有營業
#非營業時間電話訊息皆無人回應
❌挪威鮭魚頭缺貨,貨到通知!
10/17(二)
微微涼的天氣
✅今日有供應藥膳湯底
✅少量鮭魚頭到貨,老饕必搶先預留😁
❌龍蝦售完暫不補!
⚠️10/5(四)正常營業
10/9(一)固定休息
欲外帶者建議儘早打電話或私訊預訂,避免久候!
#尋覓小小招待員😆
⚠️失物招領
⚠️9/3(日)正常營業
❌牛奶湯售完
外帶,建議提前電話或私訊預訂,避免久候,在現場讓你們等很久我們也會很不好意思,也很緊張,想儘快趕餐給您😅
如若風雨有變大,欲取消訂位煩請各位提前告知,謝謝!
8/6(日)
❌藥膳湯已售完
❌訂位已滿,歡迎外帶
感謝各位饕客對我們龍蝦套餐的熱愛,沒搶到的千萬別再猶豫了!
⚠️新的一批龍蝦已在路上,會竭盡所能趕在你們要的時間補齊😆,貨到會個別通知請放心!
⚠️各位心心念念的龍蝦到貨囉~!
因規格和品種有我們的堅持,不符合的不賣!
一樣數量有限,熟客限定🫶🏻
喜歡的趕快拿起電話訂位預定
一猶豫就要再等下批囉~
還有,闆娘真的會被你們的熱情嚇瘋,外出買東西也被認出追問龍蝦下落😆
✔️營業時間:17:30-21:00
(非營業時間,電話、訊息皆無人回應)
⚠️每日食材賣完會提早打烊,建議先電話詢問,以免向隅!
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✅濕式熟成無骨牛小排
每次到貨都會忍不住殺一塊來自肥🤤
倘若店裡販售有人有興趣嗎?
成本頗高😁
原僅六、日供應的清爽藥膳湯底,今日老闆加碼供應唷,端午節不想吃粽子就來吃火鍋吧😁
數量有限,喜歡的趕快預留起來~
也可外帶純湯底,1500cc(份)
✅麻辣牛奶湯
一直都有在供應唷,不在菜單上,有在發漏我們的都懂點😆,湯底本身含牛奶會再附一瓶牛奶!固定小辣,若平時只吃微微微微微微辣的,我們麻辣系列不建議點,手工炒的麻辣底料就是比一般火鍋店麻辣醬兌水的更香且辣唷‼️嗜辣的也可以試試我們自己炒的朝天椒😋
✅冷氣業務有需求的要等到七月份了,感謝大家的支持🫶🏻,歡迎詢問。
✅熟客限定龍蝦海陸套餐
顧名思義就是「熟客限定」‼️算是回饋給長久以來默默支持著我們走到現在的老客戶們,就算沒賺什麼錢我也開心😘
這批沒追到的要等下一批貨到通知,建議先電話詢問是否有貨,以免向隅。
冷氣裝起來~
是的!不僅冷氣清潔保養,冷氣安裝、移機也有服務唷😁
炎炎夏日將至,部分商品有稍做調整!
⚠️即日起「藥膳湯底」僅六、日供應唷‼️
✔️已結束的活動有👉
16盎司套餐、屏東大學學生證兌換鮮肉漿
✔️熟客限定龍蝦套餐,因數量有限,僅提供套
餐無單點唷!
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萬物齊漲,何時才到頭完全是個未知數,我們沒有連鎖店的資本去壓原物料的價格,進貨成本不同如何比較?
偷工減料、品質等級下降換取利潤這種事情我們做不來,也承認我們不會做生意。
還是老話一句,一分錢一分貨,羊毛出在羊身上,餐點的份量及價格、產地來源一直以來都是明碼標價,我們沒有任何折扣或壽星優惠,能夠接受的再來😊不會勉強大家喜歡我們的口味,畢竟美食到處都有,最後還是很感謝一路支持著陪我們走到現在你😘😘😘
4/30(日)、5/1(一) 休息兩天
非營業時間電話無人接聽
各位詢問度破表的龍蝦海陸套餐回來囉
✔️熟客限定
對!我們就是寵粉❤️
數量不多,趕快手刀預留
這次賣完不保證下次還有唷😆
斜槓人生努力趕工
非常感謝無條件相信我們的各位❤️
炎炎夏日要到了
好的師傅不好找,清潔保養要趁早
洗完沒霉氣,讓您滿滿好運氣
✅各廠牌冷氣安裝也有服務唷
有喜歡的歡迎詢問‼️
⚠️老闆堅持保養以拆洗為主不掛洗,這樣才能確實清洗乾淨。
⚠️ 主要工作日星期日為主,無法隨傳隨到,僅接受預約安排時間。
⚠️請先私訊提供冷氣品牌確認,有家中冷氣照片尤佳,可以加快為您報告機型的清洗費用。
⚠️工商服務時間⚠️
是的,我們的副業正式上線囉!
也是秉持著跟我們火鍋一樣,良心事業‼️一分錢 一分貨,物有所值,品質和價格無法兼顧!
也感謝各位願意信任我們這塊招牌,絕不會讓你們成為冷氣孤兒的‼️
👉如何判斷冷氣該洗了呢?
除了簡易檢視濾網,也可以用手電筒照射出風口,查看內部髒污程度。
✅滴水
✅冷氣異味、霉味
✅風量變小、不冷
基本上就是該洗冷氣的時候了。
很多人對冷氣清洗不了解,清洗冷氣不只是洗濾網,而是全拆解深層清洗機體內部,定期清洗保養,不僅提高冷氣的效能,延長冷氣的使用壽命,也是保護自身健康的重要事項唷‼️
大多數人沒有意識到定期清潔冷氣內部的重要性,尤其台灣數潮濕環境,若久未清洗冷氣也容易讓灰塵長年累積裡頭,成為細菌和黴菌的溫床,進而滋生黴菌、產生霉味,甚至引起皮膚過敏、呼吸道過敏等症狀。
家中有幼兒或有呼吸道疾病和過敏的成員,趕快檢視一下家中冷氣有多久沒清洗了呢?
⚠️ 主要工作日星期日為主,無法隨傳隨到,僅接受預約安排時間。
⚠️請先私訊提供冷氣品牌確認,有家中冷氣照片尤佳,可以加快為您報告機型的清洗費用。
⚠️數量不多,所以目前土雞蛋僅提供給予固定點雞蛋的熟、常客唷,不便之處敬請見諒‼️
⚠️2/11(六)春酒暫停營業一天唷
請各位不要白跑一趟嘿!
1/31(二)16盎司梅花豬、豬五花套餐299元
⚠️今日活動最後一天,感謝各位的熱烈支持,讓原本預計短期的活動硬生生持續了一年多😆
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無意中聊到屏東燈節很夯的光光兔❤️,因排隊人潮太多,加上有嫩嬰在不方便排隊,所以沒有索取到,沒想到客人馬上回家拿了三個給小孩,真的大大大感謝🙏小孩很開心‼️
甚至還有特地來用餐要包紅包給小孩的,闆娘坐完月子送尿布、紅包的,有好吃的也會特地拿來分享給我們的,非親非故,真的是何德何能,三生有幸能遇見你們,天氣冷冷心很暖❤️
我們也會竭盡所能持續供應美味的火鍋!
新的一年還請多多指教,我的天使客人們😘
祝福你們都能兔健康平安、兔rich~
1/21(除夕)~1/24(初三) #休息
1/25(初四) #恢復正常營業
營業時間17:30-21:00
⚠️非營業時間電話、訊息皆無人接聽、回應!
⚠️1/20(五)小年夜為春節前最後一個營業日,有預定外帶餐點的請務必記得來領取唷!有需外帶的也煩請提早告知,倘若現場過於忙碌,不接受現場外帶唷,畢竟只有兩人作業😔
最後祝各賺到兔、數錢數到兔,每個人都兔rich😆
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⚠️16盎司大肉盤299套餐
活動到1/31止
趕快把握最後大口吃肉的機會!
通膨的實在太誇張😔
1/25起菜單會有些許微調唷!
氣溫明顯下降
近期藥膳湯底榮升為人氣王
每日早晨小火慢煮
喜歡的一樣可以於訂位時預留唷!
#我們的藥膳湯不是你印象中的藥膳湯😉
❌龍蝦(售完,暫不補,貨到通知)
✅天氣轉涼,藥膳湯底感謝各位的熱愛,喜歡的一樣可以預留唷!
🔺很多人詢問何時會中午恢復營業,目前短時間內真的沒辦法唷,因為嫩嬰照顧不假他人之手,體力上無法負荷😅只能跟各位說聲抱歉了,有好消息一定會通知各位的!
🔺關於訂位,發現最近滿多人沒有時間概念,準時是基本素養!倘若您預定的時間內無法抵達,提前告知是基本禮貌,而不是理所當然的遲到完全無所謂。 #即日起用餐時間90分鐘從訂位時間開始計算。
或許會有人疑惑我們又不是吃到飽的為何有用餐時間限制?不瞞您說,開門做生意就是要賺錢的呀,我們就五張桌的位置而已,拼的就是翻桌率囉,若您很介意的話可以略過我們,找尋符合您需求的店家❤️
以上的不順心只是小部分,大部分來用餐的都是天使,有一部分用餐速度頗快的顧客,甚至會催促我們趕快撥電話給下一輪來用餐,這就是為什麼有時可以比預定時間提早用餐的原因唷😘
濕式熟成無骨牛小排(已到貨)
貨到會通知唷,美味值得等待!
當初秉持著寧可少賺也要將好吃的肉分享給各位,無奈牛肉價格節節高升,自12月1日起無骨牛小排套餐價格將調漲為➡️450元。
開業兩年多來也累積不少忠實饕客,有誰也入了牛小排的坑呢?那粉嫩的肉色就是熟成的證明啊🤤
高單價肉品價格高不可攀嗎?
NO NO NO
#濕式熟成無骨牛小排
#伊比利豬
來尋覓精緻鍋物不用讓你多花冤枉錢!
⚠️營業時間調整
二~日營業時間為 17:30-21:00
那個…各位掃龍蝦的速度有點超乎預期
老闆已追貨囉😅
喜歡的建議可以先電話詢問是否有貨唷!
#魷魚真的超大隻
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Tuesday | 17:30 - 21:00 |
Wednesday | 17:30 - 21:00 |
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Friday | 17:30 - 21:00 |
Saturday | 17:30 - 21:00 |
Sunday | 17:30 - 21:00 |