宏基蜜蜂生態農場

【2024全國國產蜂蜜品質評鑑-龍眼蜜頭等獎】
近幾年極端氣候，特別是異常的高溫與降雨量，讓蜜蜂活動與植物蜜流量發生變化。相對來說蜂農們面對更多的壓力與挑戰...

宏基蜂蜜x賴爺爺蜜蜂小森林，致力於推廣自然農法/產地溯源，保護蜜蜂的生存環境，讓世世代代有優質好蜜可以享用!!

感謝全台蜂農們的共同努力與 #台灣養蜂協會 舉辦的「 #2024全國國產蜂蜜品質評鑑比賽」，讓台灣的高品質蜂蜜可以被推廣延續，讓我們一起保護這份珍貴的自然甜味!!

宏基蜂蜜-2024年比賽得獎的-頭等獎龍眼蜜 開始發售了!! 有送禮需求的蜜友趕快手刀選購，這款數量很少!!!
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👉2024年得獎龍眼蜜購買：https://bit.ly/3QPscFU
👉2024全國國產蜂蜜品質評鑑：https://bit.ly/3XV7vNt
👉賴爺爺蜜蜂小森林：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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【夏季 ❘ 緻∞花蜜】
➊賴爺爺侍蜜 (荔枝蜜/咸豐草蜜/冬蜜) 任選第二件6折
侍蜜師首選極致風味單品蜜-賴爺爺侍蜜單罐380g 這一款辦公室使用/野餐/露營，攜帶方便的容量!!讓你做料理/喝蜜茶，都能享受輕便與方便。

➋全館滿599 享獨家加價購
蜂臘防蚊霜 20g $129 (原價180)
精油防蚊液 100ml $129 (原價180)
蜂蠟防蚊霜為天然香茅製成，不含化學成分，以天然蜂蠟作為基底，防護/止癢，可說是夏季必備小物!!

❤賴爺爺侍蜜：https://bit.ly/3xITiZn
❤更多資訊：https://bit.ly/3S8x6i3
❤園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
❤電話：049-298-0851

【2024年全國國產蜂蜜品質評鑑】
台灣養蜂協會主辦的2024年全國國產蜂蜜品質評鑑比賽出爐了!!

今年的宏基蜂蜜只報名龍眼蜜組，同時也獲得頭等獎!!
你知道蜂蜜品質評鑑比賽的就像在面試一樣!! 有初評+複評嗎?!

❤初評：CNS1305蜂蜜國家品質標準7項指標檢驗+2類11種抗生素+412項農藥檢測。合格後進行複評。
❤複評：國內多位養蜂領域-產、官、學、專家，進行色澤、香氣、風味等感官評鑑。彙整後再公布結果。

宏基蜂蜜在販售前，一定會先將蜂蜜送檢，並販售通過檢測 無農業/抗生素等殘留，確保吃進人體裡無虞→這是基本條件。而後在風味上也細化區分-使用獨創蜂蜜氣味輪，將龍眼蜜/荔枝蜜/咸豐草蜜/百花蜜/冬蜜/烏桕等多種風味區分出來，品嚐一花一蜜一世界，蜂蜜是蜜蜂與大自然給予我們最甜蜜的恩賜...謝謝你小蜜蜂

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👉2024全國國產蜂蜜品質評鑑：https://bit.ly/3XV7vNt
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【蜂巢冰淇淋】
今年的夏天好熱!!!
2024台北食品展，我們有帶一塊蜂巢蜜到現場與蜜友們分享，吃一口/甜好久，原來天然蜂蜜是如此的美味誘人~食品展結束後，有蜜友私訊來問，在哪裡可以再吃到蜂巢蜜呢?

來來來~我們園區裡有蜂巢冰淇淋，天氣熱時來一杯真的很棒!!!特別是甜甜的蜜搭配冰涼的香草冰淇淋，真心推~周末有來埔里玩的朋友歡迎來園區吃一杯，感受一下蜜蜂給我們的禮物

❤蜂巢蜜：https://bit.ly/3xHjOCj
❤園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
❤電話：049-298-0851

【蜜香薑汁汽水】
你怎麼處理喝完的蜂蜜罐呢?
來自蜜友的分享-蜜香薑汁汽水。
喝完的蜂蜜罐不要丟，玻璃材質簡單做醃製物超級完美!!
Step1：嫩薑切片丟入洗好消毒的玻璃罐內
Step2：倒入蜂蜜，沒過薑片即可
Step3：等待7-10天，可吃蜜香薑片，同時也可以使用裡面的蜜香薑汁做飲品!!!

我們泡製比例為1:3。1杯蜜香薑汁+3杯氣泡水。這種淡淡清涼的口感真的很棒~推薦給愛做料理的你 #蜂蜜的100種用法

❤龍眼蜜：https://bit.ly/3LcEK7g
❤園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
❤電話：049-298-0851

【荔枝蜜】
黑葉荔枝的攤販車，在6-7月常常在路邊看見，而你知道荔枝和荔枝蜜的區別嗎?

荔枝蜜俗稱為貴妃蜜
是小蜜蜂採集荔枝樹花朵中的「花蜜」，通常台灣荔枝花開於2月底-4月之間，此時蜂農們會開始追蜜，開啟逐蜜而居的生活...而5月-7月間我們會吃到荔枝，這是荔枝樹的果實。

荔枝蜜味道帶點果香，甜度較龍眼蜜低，易結晶，是一款搭配紅茶很棒的蜂蜜，特別在夏天，許多蜜友們偏好較清爽款的蜂蜜，這款在夏天點播率極高，且在今年的食品展有日本客人專程帶翻譯過來找荔枝蜜喔!!

❤荔枝蜜：https://bit.ly/4eNBlt6
❤園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
❤電話：049-298-0851

【2024台北國際食品展-明天開幕】
嗡嗡嗡~嗡嗡嗡~
大家一起來逛展

從6/26-29 (三~六) 有空的朋友們，歡迎來2024台北國際食品展，我們位於南港展覽館2館1樓 Q1027

大聲說🥰：現場有準備小禮物，歡迎蜜友來逛展/找宏基/喝蜜茶!!!

展覽期間埔里園區正常營業，官網也正常出貨~
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👉更多資訊：https://bit.ly/3VtXioc
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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【2024台北國際食品展-倒數兩天!!】
夥伴們忙碌了一輪又一輪，終於到開展前兩天了，你還在猶豫這周不知道要去哪裡逛逛嗎？

2024台北國際食品展6/26-29 三~六，歡迎來逛展/品蜜/喝蜜茶。我們位於二館1樓Q1027 六米主走道旁!! 看到木作房子/黃澄澄視覺，就是宏基蜂蜜。說好了你要來喔!!

展會期間 園區正常營運，官網正常出貨!!
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👉食品展資訊：https://bit.ly/3VtXioc
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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【2024台北國際食品展-我們來了!!】
台北國際食品展將於6/26-29在台北南港展覽1、2館舉行，展覽聚焦「未來食品」以及「食安永續」兩大主軸。

今年的食品展，宏基蜂蜜照慣例北上來參展!!
我們帶著一車的家當與滿滿的誠意到來，今年展位在2館1樓-Q1027 六米主走道旁，看到黃色/大大的賴爺爺和小蜜蜂，就是我們!!! 歡迎蜜友們來找我們玩，讓我們請您喝杯蜜茶，暢聊你想知道的蜜蜂&蜂蜜大小事。

偷偷說🥰：現場有準備小禮物，歡迎蜜友揪朋友們一起來逛展!!
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👉食品展資訊：https://bit.ly/3VtXioc
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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【蜂蜜鳳梨冰茶】
最近天氣真的超熱!!
天氣熱時總會想要來一杯冰涼的飲料...這時不妨自己做一壺吧!!你只需要準備鳳梨/蜂蜜/茶包/檸檬/冰塊即可。

台灣鳳梨，多汁又甜，是一種可以生食/熟食的水果。鳳梨富含鳳梨酵素、膳食纖維、維生素B1、維生素C等，入菜醃製肉類可以軟化肉品，直接吃口味酸甜，讓人提振食慾、助消化也解暑，所以天氣熱時不妨製作一壺「蜂蜜鳳梨冰茶」，做一壺放冰箱，想喝時直接倒一杯，健康無負擔!!
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👉食譜：https://bit.ly/3z0Uk38
👉鳳梨蜜：https://bit.ly/3VvwvZL
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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【夏天吃芒果】
台灣的芒果真的非常好吃!!
在夏天吃上一盤冰冰涼涼的芒果可謂是一大享受，前幾天蜜友才跟我們分享，他切了兩顆芒果，有一顆偏硬吃起來酸，於是打成﹝芒果豆漿﹞，用咸豐草蜜取代糖，整體超棒!!

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👉賴爺爺侍蜜：https://bit.ly/4ehccqs
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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國民水果從哪來
一起認識「芒果」的身世之謎👀

夏天好「芒」，好多芒果品種等著品嚐！
#芒果 原產於印度及中南半島
臺灣約在16-17世紀由荷蘭人引進
栽植於臺南六甲及附近鄉鎮
經過多年繁殖馴化，以「柴檨仔」最多
也是今日熟悉的「土芒果、本地種」
1910年代後陸續由南洋地區引入懷特、黑香(烏香)等30多種品種試種
1950年代則農復會再從美國引進
熟悉的愛文、凱特等，便是於此時期來到臺灣🙌

近代經過農友及農業改良場等單位投入選育
讓臺灣的芒果品種更為多元、各具特色
有來自臺東的「芒果界LV」夏雪
果形大果肉多的玉文和金煌
還有紅龍、聖心、金蜜、西施、臺中1號、臺農1號(香水芒果)、農民黨1號等品種😋

你最喜歡哪種芒果呢?和大家交流分享吧！
＃食農教育資訊

【端午節快樂】
每天都可以立蛋，但卻只有端午節這天會拿去外面嚐試!!

相傳農曆五月初五中午12時，是一整年中太陽最盛，可以輕易將雞蛋立起。而立蛋成功的人，能獲得好運。但事實是立蛋跟太陽沒有關係，國家科學及技術委員會曾闢謠，「太陽與地球間地心的引力，隨時都在相互拉扯，並不是只有在端午節中午才有。」所以每天都可以把立蛋，但卻只有端午這天我們願意去嚐試!!

年過了一半了，祝福各位蜜友們 生活如蜜，健康如初，端午節快樂!!

👉仲夏夜│端午禮：https://bit.ly/3wJ559q
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851

【端午快閃-免運最後一天】
慶端午快閃活動最後一天
官網平台滿699免運，快上車!!
連假三天你去哪裡玩了呢? 如果你也是一位喜歡宅在家做料理、看影片的朋友，那你不妨試試蜂蜜漬嫩薑，夏天吃真的非常適合!!重點是簡單好做。
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👉影音食譜：https://bit.ly/3UPfJDD
👉端午指定禮盒，任選兩件88折：https://bit.ly/3wJ559q
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【端午節連假開始摟!】
三天連假的第一天，你安排去哪裡玩呢?
賴爺爺蜜蜂小森林，三天都有營業，不休假!! 歡迎早上來埔里玩，來園區喝杯蜜茶，然後晚上推薦蜜友們一個夜間的龍舟比賽可以去看看!!

[彰化鹿港慶端陽國際龍舟錦標賽] 是中臺灣規模最大、歷史最悠久的「國際龍舟錦標賽」今年報名隊伍高達118隊，且在夜間舉辦龍舟賽，一連三天會在福鹿溪展開比賽!!! 在中部的朋友們，晚上有空可以去走走喲!!

👉更多鹿港龍舟相關資訊：https://lukang-dragonboat.tw/ #/
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【端午連假開始搂!!】
三天假期從今天開始!!!
看身邊朋友有人從上周就開始吃粽子，粽子不好消化，吃完散步或在家超慢跑消食都很棒，而搭配粽子的解膩飲品推薦你-蜂蜜醋/蜂蜜檸檬!!

端午快閃活動趕快來抓住「免運」的尾巴 6/7-6/9 官網699享免運，限定刷卡或線上匯款。夏天推薦你一款果香韻味的蜂蜜-鳳梨蜜，喜歡果香韻味的朋友，這款你值得嚐試!!

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👉特殊風味-鳳梨蜜：https://bit.ly/3VvwvZL

【拜拜的好選擇~】
初一十五拜拜
做生意者初二十六拜拜

帶是台灣國產蜂蜜，讓土地公/土地婆嚐嚐台灣國產蜜的好風味!!跟他們訴說一下最近的心情，保佑大家﹝感情甜如蜜﹞﹝事業 #綴春蜂﹞﹝生活好事如蜂多!!﹞

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【簡單的幸福】
走在路上看到一句話，跟大家分享一下。
「小時候，幸福是件簡單的事；長大後，簡單是件幸福的事。 -扭轉未來 (The Kid), 2000」

這句話講得好實在，一天也就24小時，扣除睡覺、吃飯、洗澡等必要工作時間，所剩無幾...有時簡單的一個停車位、一句稱讚、一個肯定、一頓好吃的飯，都讓我們覺得幸運/幸福，這些其實都很「簡單」......決定了今天就用賴爺爺的迷人微笑劃下刪節號，明天讓我們用簡單生活，繼續幸福人生～

❤花田蜜時禮盒 端午特價 499
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【你的命定蜂蜜?!】
說起「蜂蜜」最廣為人知的就是龍眼蜜與荔枝蜜。
而蜜蜂因採集「不同花朵之花蜜」，所釀製的蜂蜜風味就不同。

如：龍眼蜜就是蜜蜂採集龍眼花之花蜜，荔枝蜜就是蜜蜂採集荔枝花之花蜜。自然界就是這麼神奇，每一種花蜜都有其風味特性，就像人一樣有百百種!! 而且也不是每一種蜂蜜都是甜的，也有略帶中藥味/苦味的特殊蜂蜜~如果你對於蜂蜜口味好奇，不知道怎麼選購的蜜友們，歡迎到我們園區來嚐嚐，挑選一款你的命定蜂蜜吧!!

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【食譜 ❘ 蜂蜜漬嫩薑】
用當季食材做節氣料理!!
夏季養身好食材-嫩薑，拿來當早餐配食/晚餐來一碟開胃/甚至當下酒菜都非常適合，更重要的是這道料理，超級簡單!!你一定要學起來。只要手邊有一罐 #蜂蜜醋 和嫩薑就可以完成!! (蜂蜜醋單喝也超讚~)
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❤蜂蜜醋比例做法：https://bit.ly/3KfDLmc
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【2024│仲夏夜│端午禮】
送禮是一份心意，也是一份祝福~
♥祝考生考試 選 #綴春蜂 禮盒，讓他放榜最春風~
♥祝夏日新娘 選 #花田蜜時 禮盒，讓她生活在花田蜜時裡!!
♥祝長輩健康 選 #蜂蜜醋 #悟蜂職人，讓他們健康生活好處多~
➊花田蜜時二入禮盒 特價499
➋指定禮盒系列，任選兩件88折
➌搭配肉粽推薦-無添加 /好消食- #蜂蜜醋 飲品禮盒
➍送禮面子推薦- #產銷履歷 溯源- 綴春蜂嫣紅禮盒
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【520世界蜜蜂日】
2024年主題以「蜜切參與：賦能青年，共築未來」
主要是希望青年等各方積極宣傳蜜蜂和其他授粉昆蟲在農業之發展。鼓勵青年從事養蜂業、加強宣傳、進行科普教育，將有助於培育新一代的環境守衛者，發揮更大的全球影響力。

賴爺爺蜜蜂小森林，我們位在埔里，賴爺爺是蜂農起家，因為養蜂所以懂蜂，同時更疼惜他們的不易...看著蜜蜂飛出巢穴找尋蜜源後就沒再回來，這種傷感是累積的...所以我們有一種使命感，想要把蜜蜂的好告訴你，從教育與互動解說著手，希望來訪的民眾都可以獲得一點小資訊帶回去，並於當下的生活中對環境友善一點，一個人努力是一小小步，大家一起是一大步。希望為埔里與台灣留下更美的一日~

👉了解更多小蜜蜂：https://reurl.cc/1vQj69
👉導覽資訊：https://bit.ly/4bwFFdO
10人以上來電預約。10人以下指定時段導覽
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851

【周末下午茶來點花粉!?】
推薦一個花粉吃法!!
把花粉撒在檸檬塔或抹茶塔上面真心好吃
如果你手邊有花粉，不妨試試，小編實測真心不騙。(這一期的 #鄉間小路-蜂和日蜜 裡面有許多蜂蜜小知識&食譜，排版/照片也都拍得很美，推薦大家可以買一本來看❤)
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👉更多蜜編私房食譜：https://bit.ly/4426rrS
👉賴爺爺蜜蜂小森林：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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【2024比賽蜜抽樣】
雖然今年荔枝和龍眼開花率不佳，蜂蜜產量少
但2024年「全國國產蜂蜜評鑑」我們依然不缺席!!
工作人員進行比賽蜜抽樣，感謝蜜蜂的辛勞與主辦方的嚴謹，期盼今年頒獎典禮可以上台為賴爺爺獻花~😀

2023年全國國產蜂蜜評鑑 | 特等獎-龍眼蜂蜜/頭等獎-荔枝蜂蜜，皆已所剩不多，喜歡這批風味的蜜友嗎，快快選購起來!!
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👉2023比賽蜜：https://bit.ly/3QPscFU
👉賴爺爺蜜蜂小森林：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
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【賴爺爺來講蜂】
賴爺爺養蜂一甲子，說起蜜蜂是滿眼的閃光與熱愛。而一生只做一件事，並把這件事做到極致，稱之為「職人精神」，而賴爺爺就是職人精神的體現者，讓平凡變得不平凡~而賴爺爺創立宏基蜂蜜，宏基蜂蜜就是用這樣的態度在製作每一罐蜂蜜!!
完整報導：https://www.agriharvest.tw/archives/115144
（文字 何立翔／攝影 黃毛）

感謝 #鄉間小路 #農傳媒 對地方生態的重視!!
一定要支持一下《鄉間小路》2024年5月號蜂和日蜜

【母親節快樂】
祝福全天下的母親~
不只今天而是天天都很快樂!!!
來埔里玩，可以順道來園區喝蜜茶，看看小蜜蜂們!!

蜜蜂家族的媽媽是-蜂王又稱蜂后/女王蜂，她是蜜蜂群體中能正常產卵的雌蜂，蜂后通常是蜂群裡其它成員的母親，她的孩子非常多。蜜蜂群中有成千上萬隻蜜蜂，但只有一隻蜂后。蜂后終其一生的任務是產卵傳宗接代，延續蜜蜂族群...

👉了解更多小蜜蜂：https://reurl.cc/1vQj69
👉官網：https://supr.link/iQm5E
👉園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
👉電話：049-298-0851
👉營業時間：8:00-17:00

【2024女王盛典】
用最誠摯的心意
搭最純粹的蜂蜜，今年的母親節給媽媽一份，來自大自然蜜蜂的好禮!!! 讓蜂蜜不只是喝，也是一日三餐中的美食堡壘，想吃甜用蜂蜜~
❤早晨喝：蜂蜜香蕉堅果燕麥粥
❤中午用：蜜香秘製烤小雞腿
❤午茶享：蜜香提拉米蘇/南瓜蜂蜜布丁
❤晚餐食：沙拉搭蜂蜜芥末醬/烤花粉塔帕斯
❤日常飲：蜜茶/蜂蜜檸檬水/蜂蜜醋飲
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🌸2024母親節專屬：https://bit.ly/4b11JNM
🌸園區：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
🌸電話：049-298-0851
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【猜猜賴爺爺在哪裡!?】
跟風一下，最近很紅的「黏土風」照片
下載Remini 黏土濾鏡玩一下，真的太可愛了!!!
快來找找真的賴爺爺在哪裡~
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❤2024母親節專屬：https://bit.ly/4b11JNM
❤賴爺爺蜜蜂小森林：南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號
❤電話：049-298-0851
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