樂葵法式鐵板燒

非凡/"無菜單"鐵板燒大戰！台中宴會集團插旗信義區 靠採購優勢拚CP值

"無菜單"鐵板燒大戰！台中宴會集團插旗信義區 靠採購優勢拚CP值｜非凡財經新聞｜20240119 更多內容 敬請鎖定 【非凡新聞台】【非凡商業台】非凡電視台YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/ustv非凡電視台IGhttps://instagram.com/ustvnews非凡電視台粉絲團 https://www.facebook.com/ustv.fans非凡電視台...

Yahoo新聞旅遊經/樂葵法式鐵板燒首揮軍北上插旗微風南山 7大奢華食材＄1460

樂葵法式鐵板燒首揮軍北上插旗微風南山 7大奢華食材＄1460 樂葵法式鐵板燒首揮軍北上插旗微風南山7大奢華食材＄1460(攝影：洪書瑱)【旅遊經洪書瑱報導】台北信

民視/信義區燃起高檔鐵板燒戰火 精緻餐點vs.頂級特製醬料

信義區燃起高檔鐵板燒戰火 精緻餐點vs.頂級特製醬料－民視新聞 【民視即時新聞】台北市信義區，掀起高檔鐵板燒旋風，不少集團看準百億商機，紛紛進駐，像是有業者以日、法融合的烹飪技巧，推出精緻餐點，並打造高隱密性包廂，吸引政商名流，還有婚宴會館龍頭，使用頂級海鮮與法式...

東森/奢華鐵板燒大戰開打！ 龍蝦 魚子醬生蠔全上桌

奢華鐵板燒大戰開打！ 龍蝦 魚子醬生蠔全上桌 @newsebc 現在鐵板燒也愈來愈浮誇，不是只有一兩百塊吃粗飽，看師傅現場表演的鐵板秀也很至重要，最近也掀起掀高價鐵板燒大戰，尤其在台北信義區，一客都是一千元起跳，還有主打浮誇的海鮮套餐，也要搶攻75億元的鐵板燒版圖。....

聯合新聞網/1460元吃到7大夢幻食材 樂葵法式鐵板燒插旗微風南山

1460元吃到7大夢幻食材 樂葵法式鐵板燒插旗微風南山 | 聯合新聞網 喜歡全預付制無菜單鐵板燒的台北饕客，又多了一個新選項！台中宴會餐飲龍頭新天地集團旗下的「樂葵（Le Goût）法式鐵板燒...

【零距離的美味關係｜時尚揭幕】
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台北信義區迎來耀眼新星
網羅七大夢幻食材
饗宴十道極致美饌
樂葵法式鐵板燒
微風南山Breeze
聯袂演繹細膩美味的奢華風尚
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#台北微風南山店
1/20隆重開幕
訂位｜https://www.le-gout.com.tw/

《迎春饗宴：2/10-2/12》嶄新豐年，零距離美味關係

除夕：台北微風南山店中午開放訂席，台中崇德店、龍富店店休
初一～初三：全店正常營業。
提供《春節海陸和牛盛宴》1760元+10%菜單​

法式奶蓋魚白湯
炙燒青甘 辣根奶油起司醬
日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬
南非活鮑 松露波特醬
干貝玉米濃湯溫沙拉
加勒比海龍蝦 卡菲醬
法式鴨胸 苦甜巧克力橙汁醬
日本A5和牛紐約客牛排/伊比利豬老饕腰眼
牛筋飛魚卵炒飯
法國吐司 火焰草莓干邑香橙甜酒醬
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1/10早上11點開放初一訂位
開放日期以此類推～
https://www.le-gout.com.tw/
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#樂葵法式鐵板燒

《法國吐司 火焰草莓干邑香橙甜酒醬》-冬季新菜
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面對酸甜紅潤的草莓，就像談一場戀愛，將軟式法國吐司、新鮮草莓藉由香料糖漬及干邑香橙甜酒融合，端出冬季專屬草莓療癒甜品。蜜漬草莓以鐵板加熱淋干邑香橙甜酒濃縮滋味，利用酒燒的過程將香氣融入果肉中，搭配哈根達斯OREO冰淇淋、杏仁瓦片與草莓果醬，整體呈現酸甜的幸福氛圍。
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冬季新菜主廚單一套餐$1,460+10%
時段：12/1~2024/2/29
訂位：https://www.le-gout.com.tw/
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#樂葵法式鐵板燒

《干貝玉米濃湯溫沙拉》-冬季新菜
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沙拉創意巧思充滿驚喜，玉米濃湯奶味香醇口感濃郁在
冬天倍受歡迎，主廚巧化以醬汁的方式呈現，讓溫沙拉
搭配玉米濃湯醬，也能享受到香濃絲滑與玉米粒口感，
搭配炙燒北海道鮮干貝，為時蔬添取鮮味。
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冬季新菜主廚單一套餐$1,460+10%
時段：12/1~2024/2/29
訂位：https://www.le-gout.com.tw/
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#樂葵法式鐵板燒

《法式奶蓋魚白湯》-冬季新菜
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以南法阿爾卑斯山下安錫湖冬季雪景為意境，主廚從中餐名菜「醃篤鮮」以創新法式技法呈現，奶油打發成綿滑奶蓋，披覆在肉質細嫩的龍虎石斑魚片上，澆淋魚骨與帕馬火腿煨煮奶白高湯，猶如波光粼粼的安錫湖面，緩緩飄下靄靄白雪如夢似幻景致，加上培根煨菜與鮭魚卵鹹鮮奶香俱全，醇厚溫暖的口味非常適合冬天。
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冬季新菜主廚單一套餐$1,460+10%
時段：12/1~2024/2/29
訂位：https://www.le-gout.com.tw/
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#樂葵法式鐵板燒

樂葵週年 樂事成雙
舉杯歡慶 成就美好的用餐體驗
11/14~11/30 所有酒類與飲品買1送1
(單杯/整瓶)均享優惠
限時優惠
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南法Mas de Daumas Gassac酒莊 X 樂葵法式鐵板燒餐酒宴！
連續40年榮獲「膜拜酒(Cult Wine)」美譽
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★《Robert Paker》將其譽為卓越不凡酒莊
★《Wine Spectator》評鑑為傑出酒莊
★《London Times泰晤士報》將其與Latour相提並論
★《Gault Millau法國美食指南》將其譽為隆格多克區的Lafite
★《Michael Broadbent》全球最佳十大葡萄酒之一
★ 享有南法膜拜酒(Cult wine)的美譽
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酒莊二代主人Basile Guibert特邀來台
11/24(五) 午宴12:00 席次倒數中
餐酒價3360元+10%/人
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https://www.le-gout.com.tw/
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Wine and Dine Menu
法式牛肉澄清湯
炙燒青甘 辣根奶油起司醬
日本蠔魚子菌菇 海膽荷蘭醬
南非活鮑松露 松露波特醬
北海道帕瑪火腿無花果沙拉
波士頓活龍蝦 卡菲醬
法式鴨胸 苦甜巧克力橙汁醬
Prime牛小排/伊比利豬肋條
牛筋飛魚卵炒飯
金雪秋栗奶油香緹 火焰蘭姆酒醬
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Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant 2022
Mas de Daumas Gassac Blanc 2022
Mas de Daumas Gassac red 2021
Mas de Daumas Gassac Vin de Laurence
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒

我知道你想加入樂葵，卻捨不得原公司年終～
魚與熊掌兩者兼得
現在加入 加發年終轉職津貼！
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餐飲新星‧勝利舞台
#人才招募 台北微風南山店
秉持理念「零距離的美味關係」
為提供客人更多元的服務及風貌
今年樂葵要馬不停蹄的擴展新店
因此需要許多優秀的夥伴加入我們
期待．那位就是你🙌
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期間｜即日起至2023年12月31日止
辦法
1.至Line@留言「面試」，通過面試且於2023年12月31日前率取報到者。
2.於2024年2月8日(小年夜)發放一個月薪資作為年終轉職津貼！
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台北微風南山店
❑ ​ 職缺與月收
鐵板料理主廚｜50-55K
外場儲備幹部｜50-55K
內外正職人員｜38-42K
餐飲計時人員｜時薪$200起
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❑ 福利制度
‧ 每季分紅獎金
‧ 每月全勤獎金(正職人員)
‧ 年終獎金、禮品
‧ 結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助
‧ 免費提供午餐
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❑ 工作時間
依營運需求彈性排班，工作時間面試洽談
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❑ 官方Line@
https://lin.ee/Xf2Mn3d
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對餐飲行業有興趣 並具有服務熱忱的你
歡迎加入我們一起追求零距離的美味關係！
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#法式鐵板燒 #徵才 #擴店徵才 #人才招募 #徵人
#微風南山

遠見/新天地集團點燃信義區鐵板燒戰火！揭高CP值三大關鍵新商模

https://www.gvm.com.tw/article/107008?utm_campaign=daily&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=gv_post231021&fbclid=IwAR0mRfKYZ8Y1QZBk8OL0RrWQB0Arb2dTEX030QA1I4shaIfS28q04OnRfTk

新天地集團點燃信義區鐵板燒戰火！揭高CP值三大關鍵新商模 | 遠見雜誌 近年台灣掀起「無菜單鐵板燒」風潮，「初魚鐵板燒」短短幾年在全台開出12家門市，而樂多多集團「明水然・樂」開出5家門店；新天地（8940）餐飲集團旗下「樂葵法式鐵板燒」也宣布年底進駐微風南山，點燃信義區百貨無菜.....

NOWNEWS/每人1460元「吃到龍蝦、活鮑與牛排」　高CP值鐵板燒將進微風南山

https://www.nownews.com/news/6283405

上報/台中無菜單料理「樂葵法式鐵板燒」插旗台中七期！明年進駐台北信義、餐廳內看台北 101

https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=182998

【零距離的美味關係｜新開幕】
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台中奢華鐵板燒又一新選擇
獨享市政七期絢麗夜景
美食、美酒、美景的浪漫人生
邀請您搶先品味法式新風格
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#台中龍富店 9/22正式開幕
台中市西屯區龍富路五段396號5樓 (萊特薇庭)
訂位｜https://www.le-gout.com.tw/
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#樂葵法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#輕奢鐵板燒 #台中美食 #台中鐵板燒
#零距離的美味關係 #台北預計2024開幕

【全台唯一 此生必嚐】
全球50家米其林餐廳指定法國威士忌Maison Benjamin Kuentz X 樂葵法式鐵板燒餐酒宴！
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酒莊主人班傑明首次來台
10/1(日) 午宴12:00 限量16席
餐酒價3500元+10%/人
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https://www.le-gout.com.tw/
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Whisky Party Menu
法式干邑龍蝦湯
香煎芋鱗鮮魚佐橙香酸奶醬
洛克菲勒焗生蠔
香蒜活鮑魚佐鮮魚原汁
北海道干貝燒番麥風溫沙拉
普羅旺斯燜龍蝦香草油醋
法式油封櫻桃鴨腿佐洛神花紅酒醬
Prime美國牛小排/伊比利豬肋條
真.黃金蛋炒飯
火焰栗子蘭姆香緹蜂蜜蛋糕
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(D’un)Verre printanier
Fin de partie
Végétal Musette
Spicy Nouba
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2020舊金山烈酒大賽銀牌
2019法國國際烈酒金獎
2018法國國際烈酒金獎
選入JimMurray威士忌聖經指南

#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒

樂葵法式鐵板燒台中龍富店
位於台中七期飯店式宴會廳萊特薇庭5F
9/22開幕，9/8早上11點開放訂位。
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https://www.le-gout.com.tw/

《炙燒海鱺 辣根奶油起司醬》-秋季新菜
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法式料理中辣根是重要的香料適合搭配肉類料理，主廚選用比芥末細緻且溫和的辣根，微刺激鼻的辛辣味與香濃cream cheese層次風味及柔順感，加上紫蘇的清香，讓海鱺料理合拍出令人難忘的美味。將現流的海鱺以鐵板高溫煎至5分熟再用炙燒至7分熟，肉質外香裡嫩更多了嚼勁與海味。
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秋季新菜主廚單一套餐$1,460+10%
時段：9/1~11/30
訂位：https://pse.is/4q66uq

《金雪秋栗奶油香緹 火焰蘭姆酒醬》-秋季新菜
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法國人笑稱秋天是栗子的季節，秋栗香甜細緻且如蜜蠟般軟糯可口，透過法式香緹及兩種蘭姆酒風味加成，創造出富有層次的華麗口感。
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栗子蜜漬後以鐵板加熱淋蘭姆酒，酒香帶有焦糖堅果奶油香氣，利用酒燒的過程將香氣融入栗子中，與質地滑順的奶油香緹結合，乳脂的芳香甜美加上充滿空氣的輕盈芳香口感，綴上金色雪花片，猶如入秋白雪皚皚的餐桌美景。
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秋季新菜主廚單一套餐$1,460+10%
時段：9/1~11/30
訂位：https://pse.is/4q66uq

擁擠的南法海濱度假地恢復寧靜
一縷絢爛金光穿透法國西北松林
濕潤的土壤散發出美妙菌菇香味
為秋天應時揭開法式鐵板饗宴～
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《法式牛肝菌湯四色起司義餃》-秋季新菜
秋天是牛肝菌收成的季節，獨特濃郁香氣加上生長於巍 巍群山中及無法人工培育，因此與稀貴的黑松露在法式 料理中成為人們口中同等的珍饈。
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將牛肝菌與數種菌菇 細火燉煮萃出香氣，不需要複雜的烹飪程序，湯品入喉 感受到其漸漸釋放出的帶有榛果香氣，搭配融合四種 (瑞可達起司、帕達諾起司、莫扎瑞拉起司、帕瑪森起 司)義大利起司餃，內餡像豆腐般軟綿，起司奶香與牛 肝菌鮮香味濃漫舌尖。
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秋季新菜主廚單一套餐$1,460+10%
時段：9/1~11/30
訂位：https://pse.is/4q66uq

無菜單料理是驚喜也是冒險
變化，是為了更精湛的演出 !
夏季菜色 𝑳'é𝒕é​ ▎炙燒海鱺辣根奶油起司醬
「口感與香氣的微辣火花，襯托海味餘韻。」
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法式料理中芥子是重要的香料，辣味較強適合搭配肉類料理
主廚選用比芥子細緻且溫和的辣根研磨製成辣根醬
微刺激鼻的辛辣味與香濃cream cheese完美融合
多層次的奶香風味及柔順口感，加上紫蘇的清香
讓海鱺與辣根奶油起司醬合拍出令人難忘的美味。
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海鱺魚肉雪白，油脂豐富口感滑順且多汁
適合搭配重口味的料理方式，襯托出各式調味料的特色
將海鱺以鐵板高溫煎至5分熟再炙燒至7分熟，
肉質外香裡嫩更多了嚼勁與海味 !
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輕奢套餐$1,460+10%
訂位｜https://pse.is/4q66uq
Line｜https://pse.is/4rh8p8
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#主廚單一套餐 #零距離的美味關係 #夏季菜色

夏日是繽紛的風格，也是清爽的滋味
用一杯Prosecco感受義大利夏季的慵懶時光
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「Prosecco」義大利人的日常飲品
因出自指定產區並且於2017年
榮獲Berliner Wein Trophy 金牌獎而大受歡迎
適合作為餐前酒或是搭配前菜一同品嘗
完整體現義大利人的Happy Hour 活在當下 !
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【D.O.C Prosecco Millesimato Extra Dry 】
顏色呈淺稻草黃色，擁有細膩而持久的香氣
香氣是明顯的果香，有蘋果、梨的香甜味
還有淡淡的柑橘類水果與花香融合的味道~
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口感非常滑順宜人，搭配細膩柔軟的氣泡
適度的酒精讓每一口都清爽持久，適合作為開胃酒飲用
⭐夏季沁涼優惠998元/瓶 (原價1200元)⭐
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#主廚單一套餐 #零距離的美味關係

感謝好奇婆婆的分享~
藉由品味美食佳釀、認識新朋友 人間享受👍🏻 ​
https://youtu.be/hhgndNpi6z0
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*凡預約10人以上*
即可指定包廂及餐酒菜單
體驗從容優雅與精緻餐酒時光
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#主廚單一套餐 #零距離的美味關係 #夏季菜色

[崩潰的心情 極需放鬆] 餐酒會🍷與義大利酒莊莊主 學習美酒+ 生鮮美食費用💲💰 昏睡💤14個小時 搭配美食 享受品酒的樂趣！ #樂葵邀請來自義大利的葡萄酒莊主第三代傳人分享他們的酒釀，並配以新天地樂葵特色的法式鐵板燒料理。在這個活動中，將結合葡萄酒的風味和鐵板燒的獨特烹飪方式，營造出一場奇妙的味覺體驗....

商周alive報導"鐵板燒跟你想的不一樣！藝廊級裝潢、百坪豪奢空間，還有米其林侍酒師佐餐
https://alive.businessweekly.com.tw/single/Index/ARTL006002057
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在台中斥資3000萬，打造百坪奢華空間、主打高檔食材現場製作。
餐廳除了常見的龍蝦、活鮑外，還加碼阿根廷天使紅蝦、瀨戶內海生蠔、
北海道M級生食干貝等奢華食材全部入菜。
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#主廚單一套餐 #零距離的美味關係 #夏季菜色

夏季菜色 𝑳'é𝒕é
「深受喜愛的經典甜盛，一口品嚐夏日食光。」
夏季新菜𝒅𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 ​ ▎楊枝甘露乳酸慕斯火焰芒果醬
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楊枝甘露滋味清涼消暑是盛夏代表甜點
透過兩款橙酒與香料風味加乘
法式楊枝甘露2.0完美詮釋酸甜新風味
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甜點基底選用富含益生菌的乳酸慕斯
芒果醬由八角、荳蔻、干邑香橙甜酒與君度橙酒濃縮
主廚運用香料與酒的風味加乘，讓酸到甜的變化更加柔和
鐵板加熱淋干邑香橙甜酒，利用酒燒的過程將香氣融入芒果中
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搭配荔枝珍珠、椰子薄片及柚子清肉增添豐富口感
滑潤清甜的滋味顯現法式夏日風情
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輕奢套餐$1,380+10%
訂位｜https://pse.is/4q66uq
Line｜https://pse.is/4rh8p8
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#主廚單一套餐 #零距離的美味關係 #夏季菜色

" 𝑩𝒐𝒏𝒏𝒆 𝒇ê𝒕𝒆 𝒎𝒂𝒎𝒂𝒏 " 母親節快樂
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與台灣不同，法國的母親節在五月的最後一個星期日
法國人在這天其實也會送花，但不送康乃馨哦 !
(因為康乃馨的花語在法文中是代表不幸的愛)
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法式的母親節通常走比較溫馨、有趣的方式慶祝
買個小禮物、寫張小卡片、手作蛋糕餅乾
或是請媽媽到樂葵吃飯都是不錯的選擇哦💗
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#母親節快樂 #五月二十八日 #法國母親節

「Dolce far niente」
與葡萄酒墜入愛河
享受當下！是義大利人心目中
人生最浪漫快樂的事情
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在義大利，美人美酒是上天賜予的禮物
浪漫異國情調擁有讓人無法抗拒的魅力
四款來自古老土地的Paladin美妙葡萄酒
十道樂葵法式鐵板料理盛宴
週六中午品味當下的快樂 !
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樂葵邀請
米其林三星餐廳合作侍酒師Yohan Morel
義大利Paladin Vigne e Vini酒莊三世Martina Paladin擔任客座
法饌佐義釀 引領舌尖迷人餘韻
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盛夏法義餐酒饗宴 5/27(六) 12:00
聯名限定：3360+10% /人
🔗訂位：https://pse.is/4q66uq
✅Line：https://pse.is/4rh8p8
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餐酒菜單：
．帕瑪火腿干貝湯
．紅條石斑佐南法橄欖醬
．日本生蠔蕈菇荷蘭醬
．南非活鮑佐白醬與松露波特醬
．澳洲活龍蝦佐卡菲醬
．沁涼冰果室沙拉佐情人果油醋醬
．法式鴨胸佐苦甜巧克力橙汁醬
．Prime牛小排/伊比利豬肋條
．牛筋飛魚卵炒飯
．楊枝甘露乳酸慕斯佐火焰芒果醬
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．Paladin D.O.C. Prosecco Rosé Brut
．Paladin D.O.C. Venezia Pinot Grigio 2021
．Casa Lupo DOC Valpolicella Ripasso 2018
．Casa Lupo DOCG Amarone Della Valpolicella 2017
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#法式鐵板燒 #台中法式鐵板燒
#米其林三星

#葡萄酒餐酒會 #鐵板燒與葡萄酒 #限量席次