三十二雞蛋堡

今年活動多
1.暑假帶家人出國玩
2.正業與其他副業忙

蛋堡休比較久
五花肉的部分等我出國玩回來就可以開始預訂了
記得先打電話問一下喔

端午節休假公告：
老闆正業忙碌+配合豬肉攤休市
6月6、7、、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17日
休息12天喔。

若要訂五花肉歡迎加入line@詢問喔

https://lin.ee/jJ0mUM0

蛋堡4/9-4/12
因參加個人宗教信仰再休息五天
原訂4/9日營業
調整到4/16星期二才開始營業

３／１９ 星期二 酥皮雞蛋堡開賣囉

很抱歉 讓大家久等囉
完全做興趣的老闆～總算要開賣囉

物價飛漲只有薪水沒漲以外
還多了一項 ３１２雞蛋堡ㄧ樣也沒漲價喔

ㄧ樣１顆 ５０元喔
line官方網站 已經打開購買的選項囉

https://lin.ee/8ZIZKp9

趕快訂起來

蛋堡只賣到112年12月31日喔
沒錯～老闆又要休假囉～
不是財富自由而休假喔
即將迎來正業的大月
太多事情要忙＝＝
所以無法一直站在攤位前盯著

休假期間只有 爆皮五花肉 可以供餐喔
年菜要加菜～
過年拜拜用～
走街串巷～
喝酒小聚～
一定要提前預約喔～
一定要提前預約喔～
一定要提前預約喔～

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請多多利用LINE官網預約喔

112/11/4休息

休息原因：老闆個人宗教信仰活動。

10月份休假公告
10月份除原本固定的日、一公休外
新增
中秋節肉商休市時間：
10月1、2、3

老闆個人行程休息：
10月7、、10、17、18、19、20、21

17~21連休五天
24開始營業喔
因為老闆受邀當觀賞蝦比賽的裁判
所以不要跑來喔
https://www.facebook.com/100054242480451/posts/834579451693463/?mibextid=WiMSqg

休假公告：
112年8月16日開始休假
連休20天喔
112年9月5日恢復營業

休假動機1:
老闆女兒考上淡江大學了，要先帶她去熟悉一下附近的環境，所以先去淡水玩幾天，最後9/2號再幫女兒搬行李上台北。

休假動機2:
老闆的正業是金香舖店，農曆七月份中元普渡的節日繁忙。

休假動機3:
年中大掃除，把營業用與家裡用的器具與環境做一次大掃除。

這次休假時間有點久
感謝🙏各位好朋友的支持與鼓勵
記得喔
112/8/16休到112/9/4
連休20天喔 不要跑過來喔

最近很多人再問我們加盟的事情
我知道每個人都想搞錢
會詢問的原因其實我想是因為這個項目的流量能見度還不錯

所以我常常反問想要加盟的人一句話
當流量不在熱絡時你怎麼辦？
真正會讓你的消費者會想回來找你購買的原因，請你想好回答我？

詢問者通常只是關注，
1.有要開放加盟嗎
2.多少錢？
3.可以請人做嗎？
4.你們的口味不多？
5.賺不賺錢？

回答：
1.加盟會被我綁著，加盟者無法獲得真正的自主權，無法對應地方口味的微調整，另外麵糊我做的是薄皮酥皮的比例，麵糊必須當天現做現賣，無法配送，這個項目裡面最值錢的就是麵糊配方與醬料配方。

2.加盟我可以開1萬，也可以開50萬，但是雖然我們的品牌是微小的，但是卻是我們努力用心一點一滴累積起來的成果，我怎麼能夠放心將我用心的品牌用加盟的方式交付出去讓人踐踏呢，這是我心裡面真實的想法。

3.可以，前提是請的人能夠抓住真正的火候，呈現最完美的蛋堡。
我老婆都還沒有辦法做到跟我一樣的水準，請人流動率更快，品質能穩定嗎？
另外來客數多的時候，我想人的習慣是趕快做一做趕快給人，多賣幾個增加收益。但是我在台上就是按照我的方式在做，火候不到位絕對不出鍋。

4.我有研發很多口味ㄚ，純牛肉餡，純雞胸肉餡，明太子，泡菜，鮮蝦，肉鬆、起司，拉絲起司，有的口味還可以額外加購生菜或小黃瓜，醬料就開發了8種，撒粉也有6種。但看起來好像很厲害，實際上確實搞死製作的人。
並且增加備料上的困難與損料上的損耗。

5.我們從2020年5月份開始研發調整，2021年4月份開始試營運，2021年9月26日太平豐年總店、一中店、豐原店，永興店正式開幕，一口氣開了四間直營店。
有賺錢，但是敗給了疫情與上述第3、4點原因。
所以我們只收到剩下太平總店這一點。

如果真的對這個項目有興趣的，歡迎與我們聯繫，付費技術配方輸出，保證帶你重頭到尾操作過一次，教你到會，您擁有自主權，自己去創品牌不用被割韭菜。

敬祝
1.努力找項目想賺錢的爸爸們
2.想要增加收入的爸爸們
3.一直努力搬磚的爸爸們

父親節 白天 請繼續努力搬磚
晚上吃飯二個小時 允許你喝酒放縱
隔天 請繼續搬磚

各位偉大的父親們。父親節快樂

今日大雨無法出攤，臨時調整休息一天。
感謝🙏各位朋友的支持，請勿跑來喔。

感謝jsgohovlog🙏大美女的採訪

出攤的時候來了一位美女
說要買蛋堡還問我可不可以拍攝
我說可以喔
然後我女兒看了一下
就說好眼熟
好像是網紅ㄟ
她好像有追她的IG
原來是真的
哈哈 請原諒老闆屋歲ㄚ
眼拙認不出

下次來
我再請你們吃黃金爆皮五花肉
#老闆的最新產品

再次 感謝jsgohovlog🙏大美女的採訪

https://www.instagram.com/reel/CvLtHxUs9mf/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==
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配合豬肉休市加上老闆自己要放假
6月份休假時間：
22、23、24、25、26、27

所以不要跑來喔

我們一直相信現做現吃是最好吃
但是很多客人都跟我們反應我們的東西買回去以後
放在冰箱隔天加熱一下一樣好吃
很多外縣市的朋友不遠千里來到台中購買
你們的支持與行動的愛護 我們真的有感動到

但是我們擔心產品因運送產生變質而影響您的健康問題
所以我們採購了 速凍設備、真空機、醬料包裝機、粉料包裝機
由我們來幫您做第一線的包裝
若真的有需要的朋友們

歡迎您加入我們的line官方網站
https://lin.ee/jJ0mUM0
利用快一點點餐系統點餐自取或宅配的服務

我們將於收到訂單以後才開始製作
然後送入速凍設備進行冷凍
確認冷凍後再進行真空包裝
包裝資材上我們會選擇保麗龍箱

而您可以選擇黑貓宅配 或者 7-11店到店 的收件方式
請記得提供我們您的收件資料喔
我們的付款方式
1.現金轉帳
2.line pay付款
3.信用卡付款

我們只是路邊攤，感謝各位好朋友長期以來的支持
小小的路邊攤，大大的人情味
所以我們願意為了有需要的好朋友們投入設備
只為了給我們支持的朋友們有多一層的保障

ＰＳ：只有接到訂單才有製作冷凍真空包裝喔。
我們沒有做起來放著喔。

112年4月份 休息日期

固定公休日：2、3、9、10、16、17、23、24、30

清明連假：4、5、6、7、8

#不是沒有蛋喔
#豬肉休市5、6、7
#多休的二天是老闆給自己放假的

3/21、22、23休息通知

我們不是沒有蛋
我們不是沒有蛋
我們不是沒有蛋
很重要‼️所以說三次

自來水公司新舊管連接
停水三天通知

是某水，是某水，是某水
很重要‼️所以也要說三次

重點丟是
我們休息三天
還有請大家儲水備用

#蛋堡 #雞蛋堡 #肉蛋堡 #停水 #蛋

我們要開始休年假囉

111年12月25日 起
休息至
112年2月28日 止

開始營業時間
112年3月1日

千萬不要撲空喔

10/18
星期二 正常營業 喔

十月份 休假時間 如下：
請勿跑來喔

固定公休日：2、 3 、 9、10、16、17、23、24、30 、31

十月份新增休假日：4

十月份新增臨時增加休假日：7、8、11、12、13、14、15
小孩子上學被傳染確診，通報隔離。

九月份 休假時間 如下：
請勿跑來喔

固定公休日：4、5、11、12、18、19、25、26

中秋節老闆烤肉活動很多
新增烤肉休假日：3、9、10、13、14、15、16、17

公告：
8/23、24、25、26、27
休息喔
暑假最後一波休假
老闆帶家人出門玩去

312雞蛋堡
8月11、12、13、14、15、16日
公休喔

公告

三十二雞蛋公休時間
改為每周日與週一
為固定公休日喔

公告：
1.太平樹德店停業，因攤主作阿嬤愛顧孫。
2.太平豐年店7/16~7/18公休三日，因為老闆要暑假帶小朋友出去玩。
太平豐年店7/19正常營業

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