食月半 Eat Bread

食月半 Eat Bread

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吃一個有實力的麵包!歷經8030日子的淬鍊,我們選擇在台中西區鬧中取靜的巷弄內落腳,選擇在鬧中取靜的巷弄落腳,展開了「Eat Bread」的新日常。

23/02/2024

巴黎人早餐「蒙太古彎月可頌」
展開麵包新日常

食月半使用有奶油界勞斯萊斯之稱的蒙太古Aop發酵奶油奶油,100%使用夏朗特伯瓦圖(Charente-Poitou)地區的乳源,經過48小時發酵製作而成,帶有豐富的堅果,榛果風味。

麵粉使用高灰份法國產viront65小麥粉表現麥香 輕盈 酥脆口感
層次鮮明 組織如蜂窩狀帶有光澤是師傅中理想狀態

常溫回烤
160~180度回烤3分鐘即可享用

冷凍回烤
退冰10~15分將烤箱預熱180度,表面噴些少許水,放入烤箱4~5分鐘,口感更為酥脆

麵包商品粉專上可參考

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溫馨提醒
鄰居門口請勿停車
防疫期間請帶上口罩
由於店內狹小 為了您的購買品質
如店內人數超過三人請在外稍後
謝謝你們的體諒

電話預訂
04 2302 5086

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#蒙太古彎月可頌

08/02/2024

揮別兔年即將迎來龍年

感謝這一年您們對食月半的照顧
新的一年裡,我們一樣持續的創作出各種不同型態的「有實力的麵包」。

新的一年裡也請大家多多關照

祝福各位
新年快樂 事事順心

01/02/2024

2024農曆春節營業時間

2月份塗色日期為公休日
春節前營業至2/8星期四下午2:00-晚上7:00提前售完即休息
當天除了年節禮盒
仍有麵包少量販售

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三、四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號

27/01/2024

起司燒鳥捲捲

使用食材
醃漬雞肉/帕達諾乾酪/牛奶/肉豆蔻

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美白桃丁

剝皮辣椒起司60元
金蘭剝皮辣椒 日產裸麥粉
梵谷起司

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 50元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋


厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

函館香草布丁70元
北海道函館3.7牛乳/大溪地香草/法國鮮奶油/自然放牧雞蛋

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#起司燒鳥捲捲

09/01/2024

食月半春節禮盒 「裂紋蛋黃酥」

延續中秋的美好,也堅持著今天超越昨天的精神,邀請您一同品嚐這顆圓滾滾蛋黃酥的美好滋味。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美白桃丁

剝皮辣椒起司60元
金蘭剝皮辣椒 日產裸麥粉
梵谷起司

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 50元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋


厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

函館香草布丁70元
北海道函館3.7牛乳/大溪地香草/法國鮮奶油/自然放牧雞蛋

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#裂紋蛋黃酥

Photos from 食月半 Eat Bread's post 29/12/2023

春節食月半將推出兩款禮盒

裂紋蛋黃酥8入一盒/760元
法國viron小麥粉 日產奧本小麥粉 傳統紅土鹹鴨蛋 低糖紅豆沙 荷蘭奶油

鹹蛋太陽餅/五入一盒 275元
日產小麥粉 荷蘭無水奶油 丹麥冠軍奶油 水麥芽 海藻糖 傳統紅土鹹鴨蛋

保存期限:常溫7天 冷藏14天

即日起開放預購

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電話訂購品項後,回覆金額+運費(160元~290元不等運費到付)完成預定

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銀行匯款結帳,請於訂購完成後二天內付款,付款完成後請提供帳號後五碼,以便核對。

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常溫宅配商品,在運送過程中遭到碰撞、擠壓的可能,年節期間可能會延遲2~3天到貨,也無法指定時間,若能體諒接受此狀況,歡迎訂購。

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三、 四為公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#裂紋蛋黃酥
#鹹蛋太陽餅
#

07/12/2023

第四天米蘭水果麵包,隨著時間流逝,蘊藏麵糰裡百年義大利酵母種逐漸甦醒與果乾香氣綻放,明顯了整個味蕾,聖誕限定的米蘭水果麵包歡迎您來品嘗。

米蘭傳統水果麵包
中 NT760 /500公克
(適合4-6人享用)
大 NT1500/1000公克
(適合6-8人享用)

食材說明
義大利百年傳統酵母 /義大利石磨麵粉 /丹麥Lurpak冠軍奶油 /大溪地法屬波利尼西亞香草 /牧場土雞蛋 /美國加州葡萄乾 /義大利糖漬柑橘

保存說明
未開封狀態
放置陰涼處可保存14天

開封後
請儘早食用完畢

訂購須知
米蘭水果麵包製作需三天工序,建議提前三日訂購 謝謝你的理解

麵包商品粉專上可參考

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防疫期間請帶上口罩
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如店內人數超過三人請在外稍後
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營業時間 上午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#米蘭傳統水果麵包
#

04/12/2023

純生草莓蛋糕

冬季
令人期待的草莓季節,今年食月半以輕柔細緻的蛋糕及北海道雪印鮮奶油來刻畫出莓果的原始風格,喜愛草莓的朋友歡迎來品嚐。

氣候因素草莓產量銳減與不穩定,前來購買的朋友建議先私訊或打電話詢問才不會白跑一趟。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美白桃丁

剝皮辣椒起司60元
金蘭剝皮辣椒 日產裸麥粉
梵谷起司

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 50元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋


厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

函館香草布丁70元
北海道函館3.7牛乳/大溪地香草/法國鮮奶油/自然放牧雞蛋

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#純生草莓蛋糕

22/11/2023

米蘭水果麵包

義大利傳統百年酵母做為風味的靈魂,奶油 雞蛋 糖 傳統酵母以適當的比例調配,互相綻放出深邃且優雅的義大利傳統耶誕麵包。

攪拌 壓折等反覆工序 三日發酵熟成,以葡萄乾 義大利糖漬柑橘做為經典風味。

取貨日11/26日起至12/31日止

米蘭水果麵包
中 NT760 /500公克
(適合4-6人享用)
大 NT1500/1000公克
(適合6-8人享用)

食材說明
義大利百年傳統酵母 /義大利石磨麵粉 /丹麥Lurpak冠軍奶油 /大溪地法屬波利尼西亞香草 /牧場土雞蛋 /美國加州葡萄乾 /義大利糖漬柑橘

保存說明
未開封狀態
放置陰涼處可保存14天

開封後
請儘早食用完畢

訂購須知
米蘭水果麵包製作需三天工序,建議提前三日訂購 謝謝你的理解

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鄰居門口請勿停車
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由於店內狹小 為了您的購買品質
如店內人數超過三人請在外稍後
謝謝你們的體諒

電話預訂
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營業時間 上午11點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#米蘭水果麵包

18/11/2023

伊娃娜栗子南瓜

半硬式麵糰裡融入直火燒栗子南瓜,伊娃娜白巧克力明亮南瓜的鬆軟香甜及微微的栗子香氣,歡迎您來品嚐這一份美味。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美白桃丁

剝皮辣椒起司60元
金蘭剝皮辣椒 日產裸麥粉
梵谷起司

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 50元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋


厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

函館香草布丁70元
北海道函館3.7牛乳/大溪地香草/法國鮮奶油/自然放牧雞蛋

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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溫馨提醒
鄰居門口請勿停車
防疫期間請帶上口罩
由於店內狹小 為了您的購買品質
如店內人數超過三人請在外稍後
謝謝你們的體諒

電話預訂
04 2302 5086

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#伊娃娜栗子南瓜

11/11/2023

開心果奶油捲捲

使用食材
義大利開心果醬 大溪地香草 法國產小麥粉 自然放牧雞蛋

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美白桃丁

剝皮辣椒起司60元
金蘭剝皮辣椒 日產裸麥粉
梵谷起司

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 50元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋


厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

函館香草布丁70元
北海道函館3.7牛乳/大溪地香草/法國鮮奶油/自然放牧雞蛋

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#開心果奶油捲捲

14/10/2023

秋季不容錯過的糖漬香草栗子,派皮經過壓折 鬆弛四折五次等工序,形成1024層的經典酥脆,一顆不起眼的小圓球,箇中的美味等您來親嚐!

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉
北海道函館3.7牛乳

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 50元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 50元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

麵包商品粉專上可參考

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防疫期間請帶上口罩
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如店內人數超過三人請在外稍後
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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三,四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#焦糖栗子酥

29/09/2023

細節是完美的總合。

第三年的中秋節,每年我們都是不斷的調整 修正 尋找更好更完美的月餅呈現,謝謝你們的支持讓食月半逐漸成長。

祝大家中秋佳節快樂!

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#食月半麵包
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26/09/2023
22/09/2023

食月半吐司

二階段攪拌揉製而成,日產小麥粉質地細緻,間接形成柔軟且化口優良的食感,無論是單片吃或烤肉吐司都能感受到它的獨特魅力。

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉
北海道函館3.7牛乳

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 50元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 50元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#食月半吐司

16/09/2023

肉脯綠豆凸
以油皮、油酥擀製餅皮,烤後呈現雪白,多層次的外皮宛如羽毛薄嫩,風一吹有如皮毛翻起來,固有「翻毛月餅」的美名。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
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#食月半麵包
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#肉脯綠豆凸

14/09/2023

糕餅是文化的傳承,反映著台灣文化的變遷。

這份老味道
我們想繼續延續下去

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
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#台中市西區中興六巷35號

#食月半肉餅

10/09/2023

基礎奶油司康

醇厚濃郁丹麥奶油製作的司康,帶有簡約樸實風格,保留英國傳統司康的單純與坦率,歡迎一起來品嚐這份樸實的美味。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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溫馨提醒
鄰居門口請勿停車
防疫期間請帶上口罩
由於店內狹小 為了您的購買品質
如店內人數超過三人請在外稍後
謝謝你們的體諒

電話預訂
04 2302 5086

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號

#基礎奶油司康

04/09/2023

(9/4)颱風日 今天正常營業
如前往時風雨較大,路上注意安全。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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鄰居門口請勿停車
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04 2302 5086

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號

03/09/2023

颱風天我們依然努力製作著各式麵包

如有前來的朋友,路上請注意安全。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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溫馨提醒
鄰居門口請勿停車
防疫期間請帶上口罩
由於店內狹小 為了您的購買品質
如店內人數超過三人請在外稍後
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電話預訂
04 2302 5086

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#亞麻子蔓越莓

31/08/2023

最好的作品
永遠是下一次的作品

酥皮
口感上酥鬆化口性極佳是我們一直所追求的,一口咬下由外殼到鹹蛋黃有一致的食感。

內餡
綿密細緻低糖紅豆沙烘烤過後保濕不易乾燥且香氣十足

紅土鹹蛋黃
以傳統紅土鹹蛋黃醃漬來說,除非鹹蛋本身小顆外,我們特別要求廠商醃製更長時間,也因醃漬時間長,鹹蛋就會變更小顆一點。
相對的
油脂會較為豐富,鹹香氣也更加提升

「禮盒介紹」
裂紋蛋黃酥(蛋奶素)
材料使用:日產奧本小麥粉、傳統紅土鹹鴨蛋、低糖紅豆沙、荷蘭奶油。
保存期限:常溫7天/冷藏14天


食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#裂紋蛋黃酥

10/08/2023

油亮亮的鹹蛋黃狀態看起來就很可口!

裂紋蛋黃酥(蛋奶素)
使用食材
日產奧本小麥粉 傳統紅土鹹鴨蛋 低糖紅豆沙 荷蘭奶油

保存期限:常溫7天 冷藏14天

電話預訂
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訂購流程
電話訂購品項後,回覆金額+運費(160元~290元)不等運費到付)完成預定

訂購付款
銀行匯款結帳,請於訂購完成後二天內付款,付款完成後請提供帳號後五碼,以便核對。

溫馨提醒
常溫宅配商品,在運送過程中遭到碰撞、擠壓的風險,恕不接受退換貨,疫情期間可能會延遲2~3天到貨,也無法指定時間,若能體諒接受此狀況,歡迎訂購。

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日

#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#裂紋蛋黃酥
#食月半肉餅
#肉脯綠豆凸

Photos from 食月半 Eat Bread's post 21/07/2023

2023食月半中秋禮盒

裂紋蛋黃酥(蛋奶素)
日產奧本小麥粉 傳統紅土鹹鴨蛋 低糖紅豆沙 荷蘭奶油

食月半肉餅(葷)
日產小麥粉 莿桐鄉大片黑蒜頭 台灣豬角肉 荷蘭奶油 海藻糖 麥芽 冬瓜條

肉脯綠豆凸(葷)
日產小麥粉 低糖綠豆沙 社頭天福肉脯 荷蘭奶油

預購優惠時間:即日起至8月21日(8月22日即恢復原價)

取貨時間:8月18日至9月29日下午4點前

宅配時間:8月18日至9月25日

食月半中秋禮盒預購優惠
裂紋蛋黃酥禮盒:預購720元/8入 (原價760元/8入)

食月半肉餅禮盒:預購480元/6入(原價510元/6入)

肉脯綠豆凸禮盒:預購480元6入(原價510元6入)

保存期限:常溫7天 冷藏14天

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日

#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#裂紋蛋黃酥
#食月半肉餅
#肉脯綠豆凸

03/07/2023

剝皮辣椒起司

來自南法小鎮的美味「洛代夫」融入剝皮辣椒與德國艾登乾酪,鹹香和微辣的衝擊下風味相當迷人。

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 60元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園白桃丁

剝皮辣椒起司60元
金蘭剝皮辣椒 日產裸麥粉
德國艾登乾酪

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

請利用下方連結,將我們的帳號加入好友
可方便訂購
https://lin.ee/2sTp8Dg

溫馨提醒
鄰居門口請勿停車
防疫期間請帶上口罩
由於店內狹小 為了您的購買品質
如店內人數超過三人請在外稍後
謝謝你們的體諒

電話預訂
04 2302 5086

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#剝皮辣椒起司

23/06/2023

函館香草布丁

使用食材
北海道函館3.7牛乳/大溪地香草/法國鮮奶油/自然放牧雞蛋

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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鄰居門口請勿停車
防疫期間請帶上口罩
由於店內狹小 為了您的購買品質
如店內人數超過三人請在外稍後
謝謝你們的體諒

電話預訂
04 2302 5086

營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#函館香草布丁

03/06/2023

島砂糖花生

使用食材
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時奶油

食月半麵包品項

食月半吐司 90元
日產貝斯頓小麥粉 日產濱茄小麥粉

鹽之花奶油捲 35元
1951年星野天然酵母種 發酵奶油 卡瑪格鹽之花

法芙娜奶油捲 40元
法芙娜頂級純巧克力粉 日產小麥 星野酵母

鵝油青蔥40元
青蔥 市集鵝油 海鹽 白胡椒粉

雪藏奶露 40元
發酵奶油 紐西蘭奶粉 丹麥Lur pak冠軍奶油

海鹽羅宋 75元
日產小麥粉 自然畜牧鮮奶油 紐西蘭奶油

土耳其蜂蜜 45元
南投中寮龍眼蜜 魯邦種 老樹純橄欖油

堅果洛代夫 55元
裸麥粉 有機黑芝麻粒 有機白芝麻粒 日本加藤美蜂園蜂蜜丁

回甘法國 60元
夏特產區T65小麥粉 卡瑪格鹽之花

花椒明太子 80元
花椒醬 美乃滋
北海道真鱈魚卵明太子

青醬燒鳥 55元
義大利青醬 莫扎里拉乳酪 雞肉 牛番茄

托斯卡尼法國 55元
紐西蘭乾酪 丹麥發酵奶油

老奶奶青檸蛋糕 70元
四季檸檬 自然放牧土雞蛋
日產小麥粉 海藻糖 Lurpak冠軍奶油

法式傳統巧克力 65元
法芙娜阿拉瓜尼巧克力 北海道函館牛奶 法芙娜頂級純可可粉 麥斯蘭姆酒

天使之鈴 可麗露 70元
夏特產區小麥粉 自然放牧土雞蛋 麥斯蘭姆酒 大溪地香草 北海道涵館牛奶

義大利球 240元
義大利傳統酵母 丹麥Lur pak發酵奶油
大溪地香草 自然放牧雞蛋

島砂糖花生60元
新福源花生醬 鹿兒島釜焚島砂糖 比利時發酵奶油

芝麻白燒 60元
有機黑芝麻粉
有機黑芝麻粒
日式黑芝麻

紅酒肉桂無花果 85元
土耳其無花果
美國加州葡萄乾
波多爾紅酒
日產橘子絲 肉桂

唐辛子蒜味起司 2入40元
雲林莿桐鄉大蒜
七味唐辛子
紐西蘭起士
卡瑪格鹽之花

基礎奶油司康 45元
日產小麥粉
丹麥Lur park 冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
自然放牧雞蛋

蔓越莓乳酪 60元
老麵
蔓越莓
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

草莓乳酪貝果 60元
大湖草莓乾
日產小麥粉
丹麥Atlantic乳酪

雷島·鹽奶油貝果50元
邦菩禮Aop法國雷島鹽之花奶油
葛宏得奶油 日產小麥粉

彎月可頌 65元
法國夏特產區Viron T65小麥粉
歐盟認證Aop發酵奶油

亞麻籽蔓越莓 65元
黃金亞麻籽
日產裸麥粉
中寮龍眼蜜
蔓越莓乾

生,巧克力吐司 125元
72%法芙娜巧克力
丹麥冠軍奶油
北海道函館3.7牛乳
日產小麥粉

復刻肉鬆45 元
社頭天福肉鬆
美乃滋

黑岩豆豆 5入85元
日產貝斯頓小麥粉
義大利巧克力湯種
丹麥奶油

厚切鹽味佛卡夏 40元
日產小麥粉 初榨橄欖油 卡瑪格鹽之花
迷迭香

青蔥肉脯 45元
青蔥 社頭天福肉脯

蔓越莓起司吐司 120元
日產小麥粉 蔓越莓乾
芳醇乳酪

小麥胚芽吐司 100元
日產小麥粉 直火燒胚芽粉
比利時發酵奶油


北海道函館Luxe乳酪 自然放牧蛋
法國產康圖橙酒 法國自然蓄牧放鮮奶油

第5種起司 一條/720元
切片/90元
特濃雪印北海道乳酪 安努爾白巧克力
北海道雪印鮮奶油 大溪地香草

鹹蛋太陽餅 單片55元 盒裝五入一盒275元
紅土鹹鴨蛋/日產小麥粉/荷蘭無水奶油/水麥芽/海藻糖

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營業時間 下午2點至晚上7點
每星期三 四爲公休日
#食月半麵包
#台中市西區中興六巷35號
#島砂糖花生

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中興六巷35號
Taichung
403022

Opening Hours

Monday 14:00 - 19:00
Tuesday 14:00 - 19:00
Friday 14:00 - 19:00
Saturday 14:00 - 19:00
Sunday 14:00 - 19:00

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