蔬想起

‼️八月店休‼️
8/1、8/7、8/8、8/15、8/22、8/23、8/29

我們營業時間改囉，
平日
11:00～14:30
17:30～20:30
例假日11:30～20:30

#中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素 #蛋奶素 #台中美食 #北屯蔬食 #台中蔬食 #逢甲素食 #西屯蔬食 #脆鱔煨麵 #水湳 #怪味雞

昨天才去台南找「這一窯 Huiaio Studio」的年輕夫妻聊天，因為他們常常出去擺市集昨天有聊到當天的垃圾桶幾乎都沒什麼垃圾，一般外面的市集阿姨都要收垃圾好幾次，讓他們覺得很開心，雖然我們只有去一天，但是看到大家對地球的友善和環保覺得跑著一趟很值得。
我們跟這一窯的緣分應該去年在旗山就要碰到了，真的是相見恨晚😂

‼️七月店休日‼️

7/20家有囍事❤️

我們還是有持續在徵廚房人員，歡迎私訊我們

#怪味雞 #蟹黃海鮮豆腐煲 #新豬肉乾煸四季豆 #脆鱔煨麵 #水湳 #中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素 #蛋奶素 #台中美食 #北屯蔬食 #台中蔬食 #逢甲素食 #西屯蔬食

‼️六月店休日‼️
這個月有點不一樣
初一、十五沒有店休

6/8我們會與威聚蔬蔬一起
跟著無肉到桃園市集擺攤
這次的商品是涼菜「四川怪味G」
北部的朋友們有機會可以來找我們玩～

6/10會推出新餐點
大家可以期待一下😄

月底6/25～6/30讓我們充電一下，平常休假其實都還是在忙店裡的事情或是去道場幫忙沒辦法放假，這個禮拜讓我們好好放鬆為接下來的日子更用心服務大家。

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‼️五月店休日‼️

5月18號我們會在旗山武德殿擺攤，
歡迎高雄的朋友來找我們玩～

這次販售的是四川菜「怪味雞」涼菜，
會有一點麻辣帶酸味，
炎炎夏日
大家可以來嚐嚐～

要記得自備環保餐具哦～❤️

#旗山 #武德殿 #朝天辣椒 #花雕豇豆 #烏龍麵 #脆鱔煨麵 #水湳 #中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素 #蛋奶素 #台中美食 #北屯蔬食 #台中蔬食 #逢甲素食 #西屯蔬食 #怪味雞 #環保餐具

地震當天就收到消息花蓮需要人手幫忙，
立馬決定出發前往，
希望能盡一份力！
有客人說主廚很熱血，
其實當下真的沒想太多，
覺得做就對了！

花蓮震災　南台別院、旗山禪淨中心義工趕往花蓮協助餐食 花蓮403強震造成多起災難，國際佛光會中華總會祕書長覺培法師4月3日到花蓮關切災情，協調各地佛光人共同支援救助行動，緊急設置「月光寺臨時安住中心」，承擔受災戶食宿基本生活運作，考量每日三餐伙食需要極大人力協....

今天早上的晃動，造成人心惶惶，花蓮的災情嚴重，主廚剛好人在旗山道場幫忙，突然接到消息需要人手，我們決定出一分力到花蓮賑災，煮美味可口飯菜給有需要的居民及救災人員，原訂4/3、4/4店休延至4/6，4/7正常營業，原本訂位的客人不好意思。

大家一起為台灣祈福🙏

#賑災 #花蓮 #水湳 #中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素 #蛋奶素 #台中美食 #北屯蔬食 #台中蔬食 #逢甲素食 #西屯蔬食

‼️四月份店休日‼️
3、4、11、15、18、25、26

常常有客人問花雕烏龍麵和脆鱔煨麵是不是停售了，主要是因為都是主廚一人製作熬湯需要比較長時間，假日比較忙賣完有空檔才會做，如果怕吃不到可以提前打電話預定，可以幫你先預留。

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誠徵廚房人員

邁入第三年，我們想有更多新血加入
如果你活潑熱情、愛吃、熱愛美食，想創造更多不同的料理，歡迎加入我們！

關於薪資、福利面議

有興趣的朋友請準備電子檔履歷寄給我們或私訊

備註：有經驗者佳

‼️三月份店休日‼️

這個月會有兩週連休，主廚要去進修以外，月底有觀世音菩薩聖誕法會要去道場幫忙，大家別撲空哦～
⚠️溫馨小提醒⚠️
最近天氣忽冷忽熱的，大家小心別感冒了。

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🧧‼️2月份店休日‼️🧧
過年連假從小年夜開始到初一休息
🧨🧨🧨初二就開工囉🧨🧨🧨

一月的年菜告一段落，一路走來都是親自採買、挑選，使用最新鮮的食材，當然也包含洗菜、切菜、料理的部分，我們都是用心的參與製作，希望客人感受得到那份心意❤️。也謝謝支持我們的人，您們的購買是肯定與鼓勵的動力，我們會繼續努力下去，謝謝大家。

先預祝大家福運昌龍、龍騰虎躍，龍年行大運🐲

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‼️更新1月份店休日‼️
因為年菜製作流程上的關係
店休日做調整
再請大家留意一下
不要撲空了

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👉12/18～12/24冬至限定推出「薺菜鹹湯圓」👈
湯圓內餡食材豐富，都是純手工製作的🫶🏻
湯頭配上炒菇和茼蒿，吃起來更多層次😋

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🧨威聚蔬蔬「2024年菜饗宴」早鳥開賣囉🧨

感謝大家去年的支持，收到的反饋都很棒，今年蔬想起一樣有威聚蔬蔬年菜，感恩回饋「頂級髮菜魚翅羹加量」、「炙燒素鰻油飯加量」‼️

📢早鳥購買除了價格優惠，還即刻享有限量紅包袋+免運‼️優惠力道會隨年節將近越來越少（越早買越便宜），相信我們今年依舊不會讓各位失望的，請你一同再次來品嚐我們的年菜。

📍開胃前菜:【五福小菜-黃金脆蘿蔔】、【五福小菜-四喜烤麩】、【五福小菜-山葵小黃瓜】、
【五福小菜-百香紫蘇冬片】、【五福小菜-香柚川耳】。
📍主食大菜:【炙燒素鰻油飯】、【頂級髮菜魚翅羹】、【極品紅燒獅子頭】、【陳年老菜脯湯底】、
【秘醬酸豆角酥肉刈包】、【黃金香酥魚排】
加贈:、【五星美味甜湯】。
📌訂購方式：
可以直接來電，或是透過官方Line訂購
ID: （@也要一起打上喔）
或是直接點下方連結加入好友
https://page.line.me/699liadz

💰付款方式：
方式一：現場支付現金
方式二：匯款至以下帳戶
（若使用匯款，請務必加入我們的官方Line回覆您匯款帳號的末五碼，以利後續查帳喔。）

🚚取貨配送問題:
1.需自取的朋友可以私訊小編預約時間。
2.宅配出貨的朋友，為了確保年前能收到，「1/22就開始宅配出貨」，我們會"儘量"配合大家指定時間到貨。

冷颼颼的冬天到來～
我們的烏龍麵又重出江湖啦！這次推出「花雕豇（ㄐㄧㄤ）豆辣椒烏龍麵」，蔬菜熬製的湯底，湯頭有蔬菜的甜味又有花雕的香氣，最後的豇豆辣椒才是主軸，不會太辣也帶有一點酸味。喜歡嚐鮮的朋友不妨可以試試～

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‼️12月店休日‼️

這個月除了週四公休以外，12/9和12/28-12/30也店休。月底闆媽60大壽要好好慶祝🎉

今天跨年也在中央公園，眾星雲集趕快預約來蔬想起吃完衝一波🤟

大家敲碗期待已久的主廚私房菜（湯麵）開賣囉，快來嚐嚐吧😍那個脆鱔和花雕真的超好吃的啦😋

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‼️11月份店休‼️

分享我們附近其它的停車場🅿️ 資訊-附上簡易地圖：
雷中、城市車旅-水湳中清、永發大合大地水湳、大地
水湳停車場（距離約 350~400 公尺，散步走路約 5~8
分鐘）
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麻婆杏豆腐

大家都很喜歡我們麻婆杏豆腐的麻跟辣，麻是來自我們自製的花椒油用大紅袍與青麻椒煉製而成的，不會麻到讓人覺得不舒服，辣除了辣豆瓣醬以外還有威聚蔬蔬的香辣醬，這款辣椒醬主要不是以辣為主是想要微辣中帶有芝麻油的香氣，所以其實各個年齡層都可以接受（完全不吃辣的應該還是沒辦法😂），最後杏的部分是杏鮑菇，炸過之後再炙燒讓它更有不一樣的風味。
我們的餐點選項真的不多，但是做的細節都有到位。

#麻婆 #香辣醬 #芝麻油 #青花椒 #大紅袍 #花椒油 #水湳 #中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素 #蛋奶素 #台中美食 #北屯蔬食 #台中蔬食 #逢甲素食 #西屯蔬食 #炙燒杏鮑菇

關於我們的醡醬

老眷村醡醬乾拌麵一直是我們熱銷的商品之一，我們與威聚蔬蔬都是共同研發的關係，每樣商品都做了無數的嘗試，才完成出來做販售，過程也有發生有趣的事，像是有一次在試做炸醡醬時，豆乾原本是想要小塊狀的但是主廚Jason不小心攪太碎，又不想浪費食材，還是想說做看看，結果弄巧成拙意外的更好吃而且更有口感更有醡醬的感覺，就變成現在的老眷村醡醬乾拌麵和威聚蔬蔬的炸醬，料理真的很有趣～

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‼️10月份店休‼️
雙十連假我們都有🈺️業
歡迎提前預約～
10/10當天大家用餐完還可以到中央公園看煙火🎆

分享我們附近其它的停車場 資訊🅿️
- 附上簡易地圖：
雷中、城市車旅-水湳中清、永發大合大地水湳、大地水湳停車場(距離約 350~400公尺，散步走路約5~8分鐘）

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‼️九月店休日‼️

中秋禮盒火熱販售中🔥
趕快把握最後倒數早鳥優惠🎉

🎊給「蔬想起」的粉絲們特別福利，
訂購免運費🤭但取貨地點是在「蔬想起」哦～

⚠️自取訂購請直接加蔬想起官方Line:

⚠️如需宅配訂購請加威聚蔬蔬官方Line:

分享我們附近其它的停車場 資訊🅿️
- 附上簡易地圖：
雷中、城市車旅-水湳中清、永發大合大地水湳、大地水湳停車場(距離約350~400公尺，散步走路約5~8分鐘）
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用心製作的純素月餅🥮
不妨可以來試試
每一顆都是對家人、朋友滿滿的祝福
今年是兔年還特別選了白磁兔子，
花器擺在家裡顯得更美麗😍

炸醬綠豆椪（鹹）*2
芊香咖哩（鹹）*2
菠蘿土鳳梨（甜）*2
香柚檸檬（甜）*2
白磁兔子盆器*1

禮盒原價1288
🎉八月底前早鳥優惠888

‼️可到「蔬想起」自取免運哦～快私訊我們吧😁

‼️外縣市的朋友如需宅配可直接洽詢威聚蔬蔬粉絲專頁或是官方Line:

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⚠️⚠️⚠️內容更新⚠️⚠️⚠️

👉無肉x 威聚蔬蔬👈聯名推出《純素月餅》

有別於一般過甜的月餅🥮
一組8顆：
炸醬綠豆椪（鹹）*2
芊香咖哩（鹹）*2
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兩種鹹口味的月餅
（炸醬綠豆椪、芊香咖哩）
特別以炸醬入餡
似葷非葷真的著實驚艷
還有菠蘿土鳳梨的可愛造型
為中秋月餅增添更多有趣的樣貌🥰

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‼️自取訂購請直接加蔬想起官方Line:

‼️如需宅配訂購請加威聚蔬蔬官方Line:

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‼️八月店休日‼️

分享我們附近其它的停車場🅿️資訊-
附上簡易地圖：
雷中、城市車旅-水湳中清、永發、
大合大地水湳、大地水湳停車場
(距離約350~400公尺，散步走路約5~8分鐘）

#水湳 #中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素 #蛋奶素 #台中美食 #北屯蔬食 ＃台中蔬食 #小菜 #逢甲夜市 #素食 #蔬食 #西屯蔬食 #線上點餐

蘇誼亭，
一位幫忙蔬想起很多設計的藝術家。
前陣子剛在台中林酒店展出，
最近在台北也有她的個展囉～
9月份也會在高雄辦展！
作品風格和創作手法都很特別，
推薦大家可以去欣賞她的作品👍

《風景·絮語》
參觀地點：
isart Gallery 御書房藝廊
台北市松山區富錦街6號

展期：7/22～8/31
11:00-19:00
週一、週二公休

預約參觀方式：
官方Line：
FB：isart Gallery 御書房藝廊


#御書房藝廊

‼️7月份店休日‼️

店內最近改用線上點餐服務，
能夠讓大家更快速的餐點哦～

然後我們附近的停車場又新增啦！
而且就在正中清路上😁
位置在水湳路和中清路交叉口。

再次分享我們附近其它的停車場🅿️資訊
一附上簡易地圖：
雷中、永發、大合大地水湳、大地水湳停車場(距離約
350~400公尺，散步走路約5~8分鐘）

#水湳 #中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素
#蛋奶素 #台中美食 #北屯蔬食 #台中蔬食 #小菜 #逢甲夜市 #素食 #蔬食 #西屯蔬食
#線上點餐 #停車場

‼️六月公休日‼️

再次分享我們附近的
停車場🅿️資訊一附上簡易地圖：
雷中、永發、大合大地水湳、大地水湳停車場（距離約350～400公尺，散步走路約5~8分鐘）
#水湳 #中央公園 #水湳市場 #蔬食料理 #全素 #蛋奶素 #雷中街 #台中美食 #北屯蔬食 #台中蔬食 #小菜 #逢甲夜市 #素食 #蔬食 #西屯蔬食

謝謝 新蔬好評 用心的拍攝與分享
讓餐點增添美味❤️

我們的黑松露老菜飯除了炒過以外
還要用砂鍋燒才會有特別的香氣
所以製作時間會稍微長一點🤏

熱炒和部分現做小點都是主廚一人製作
還請見諒🙏主廚會盡力💪
快速出餐併不失美味😋

#台中素食 #黑松露老菜飯 #北屯素食 #水湳 #現做小點 #口水雞 #沙爹干貝燒 #中央公園 #炙燒照燒豆包 #腐皮臭豆腐捲

2023.05.13
第一次出攤
旗山禪淨中心x無肉市集
#佛光浴佛節

當天晚上備料到凌晨3點
然後5點就起床進大寮準備早齋
頂著艷陽又戴口罩真的狂流汗💦
雖然很累但覺得這趟很值得
也認識了很多新朋友～

記得前一天晚上抵達會場發現草地上都是泥濘
聽法師說剛下完一場大雨呢！⛈
隔天早上也是下了幾滴毛毛雨猶如灑凈般
讓我們很順利的舉辦浴佛活動和市集🎉

這次的活動完全沒有用
「一次性的餐具」
環保不只是吃素還可以從生活做起❤️

謝謝星雲大師創建了佛光山
讓這麼多相同信念的人能聚在一起🫶🏻

感謝 佛光山旗山禪淨中心
感謝 無肉市集 No Meat

第一次很多不熟悉
但是一回生二回熟
下次會更好的～
謝謝來支持我們和喜歡我們餐點的人
我們會繼續加油的💪

#環保 #浴佛節 #高雄 #旗山 #老街 #旗山禪淨中心 #無肉 #蔬想起 #沙爹干貝燒 #炙燒豆包 #台中 #北屯素食

佛光山旗山禪淨中心x 無肉市集 No Meat
5/13（六）12:00-17:00
我們會在旗山武德殿前公共體育場等你們哦🤗
母親節帶媽媽&全家人一起來旗山走走吧～

5/11(四)我們有營業哦‼️
5/12(五)備料店休⚠️
5/13(六)依靠初心 旗美蔬集
5/14(日)陪母親大人過母親節啦❤️
5/15(一)正常營業😄

🌱活動資訊🌱
市集時間：5/13（六） 12:00 - 17:00
地點：旗山武德殿前公共體育場
必備：環保餐具、環保碗筷、環保杯