墨竹亭 台中漢口店

創業就是不斷地挑戰，當大家以為我們只有乾拌麵的時候，我們就推出了湯麵。
當大家以為我們的主餐只有麵食的時候，我們就端出了 #炙燒煎餃子！🥟🥟🥟🥟🥟
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🙋：「欸～你們的煎餃真的很能打！」
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外酥內嫩的 #炙燒煎餃子，現點現做、𝟱 大工序可不馬乎。
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𝟭 餃子準備：首先，將新鮮包好的豬肉高麗菜煎餃排序放入平底鍋中，會在餃子的底部刷上一層薄薄的油，防止餃子粘鍋。
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𝟮 加水蒸煮：餃子在鍋中排放整齊後，加入適量的水，剛好淹沒餃子的底部，然後蓋上鍋蓋開始煎煮。這時候，餃子會在蒸煮的過程中熟透，餃子皮也會變得柔軟。
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𝟯 加入麵粉水：這是炙燒煎餃子的關鍵步驟。將麵粉與水混合，形成漿糊狀，均勻地倒入鍋中。
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𝟰 脆皮形成：隨著水分蒸發，餃子底部的麵粉層會變得金黃酥脆，形成薄薄的一層「炙燒冰花」。這層脆皮與餃子底部緊密相連，增添了額外的豐富口感。
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𝟱 裝盤享用：完成後，將整鍋餃子翻倒過來，將炙燒冰花朝上，讓墨粉可以一目了然地看到這層誘人的脆皮，還有聞到撲鼻的麵皮焦香。
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今天沒胃口，不想吃正餐？來墨竹亭點一盤 炙燒煎餃子，相機吃、鼻子吃、再換嘴巴吃～🤤
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👉來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
👉墨竹亭門市所在：https://www.mozhuting.com/stores
👉免付費加盟專線：0800-883-366
👉線上點餐Line ID：
https://lin.ee/Iwc2xAZ（歡迎外帶外送）
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#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 ​ #四川料理 #新竹美食 #大里美食 #台中車站美食 #巨城美食 #台中美食 #崇德路 #漢口路 #鹿港美食 #中科美食 #西屯美食 #林口美食 #長庚美食 #新北美食 #桃園美食 #相機先食 #加盟

#秘制巴渝小麵：重慶風味，夏日必備的爽辣解暑神器！🔥
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夏天吃辣，才是真正的爽！
🌶這個夏天，敢不敢來挑戰一下我們的秘制巴渝小麵？一碗濃縮重慶風味的秘制小麵，正等著你的味蕾考驗！
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我們的秘制熱辣湯頭，集合了多種辛香料，辣得過癮，暖胃又暖心。搭配脆爽的手工酸豆、Q彈的豆皮、清脆的木耳絲，再加上人氣鮮蝦抄手，每一口都是重慶的辛辣精華！
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🔥【挑戰時間】🔥
夏日辣爽挑戰賽等你挑戰！🌶
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挑戰方式：
1) 內用點一碗 #秘制巴渝小麵，拍下你吃麵的辣爽瞬間！上傳到 Instagram 或 Facebook
2) 動態貼文或限時動態皆可，標註 @墨竹亭 和 #夏日辣爽挑戰，貼出後請截圖私訊墨竹亭｜燃麵本家官方LINE帳號

活動期限：2024年8月20日（二）至8月30日（五）
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我們將在 9/1 前選出 5 位挑戰成功者，贈送【紅油口水雞】免費兌換券一張！以 LINE 通知，未中獎者則不另行通知。
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這個夏天，敢不敢和朋友一起來挑戰這碗秘制巴渝小麵？讓墨老闆看看你們辣得痛快、辣得開心的樣子吧！記得標註我們，分享你的辣味時刻，說不定你就是下個辣墨粉喔！🔥
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很多墨粉跟我們說：「看到墨竹亭的 Tiffany 藍色招牌，很像是踏入沙漠中的綠洲！」（現在是熱到什麼程度？）
有這種感覺是沒有錯的！因為墨竹亭就是誕生於夏季的品牌，墨老闆也是（巨蟹座）。
我們在創始之初，就是想為台灣的酷暑帶來一陣清新的涼意。
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今天想特別跟大家聊聊店內的 #墨寶、四川經典涼菜—「 #紅油口水雞」
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靈魂紅油——川菜的精髓
紅油口水雞的精髓在於那一勺多重工序煉製成的靈魂紅油。
我們使用頂級 #大紅袍花椒，一邊煉油一邊慢火爆香，這樣的紅油保留了花椒的麻香，又不至於過於嗆辣。
​
精選新鮮雞肉——滑嫩多汁
口水雞選用 #新鮮雞腿肉，每一片雞肉都經心川燙和醃漬，再經過一整天的熟成冰鎮，吸收醬汁的精華，口感滑嫩多汁。雞皮下豐富的膠質，緊密依附在鮮嫩的雞肉上。
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配料的搭配——增添層次感
口水雞上灑滿了 #花生碎粒、 #白芝麻 和 #翠綠蔥花、底層鋪上了清脆的洋蔥絲，一口雞肉搭配洋蔥絲沾上紅油一起品嚐，更能突顯出雞肉的鮮甜。
​
不只是辣——麻香帶勁
很多人一看到紅油，擔心這道菜會不會過於辣口？但我們的紅油口水雞作為墨寶，口味拿捏恰到好處。麻香帶一點辣的口感，即使不太能吃辣的朋友也可以放心嘗試！
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紅油口水雞在正式推出之前，可說是肩負著極高的期待，畢竟一家川菜小吃，豈能拿不出一道好吃的口水雞呢？
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你喜歡墨竹亭的紅油料理嗎？最喜歡哪一道？ #留言跟墨老闆說說。
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以下墨竹亭靈魂紅油料理給你一些參考
鮮蝦抄手燃麵
豪華雙饗燃麵
秘制巴渝小麵
正川味抄手
紅油口水雞
川湘辣雙蛋
椒麻辣涼粉
椒香芙蓉
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👉來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
👉墨竹亭門市所在：https://www.mozhuting.com/stores
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👉線上點餐Line ID：
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又到了每週墨老闆說菜時間！
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今天要為你介紹一項川菜的靈魂調味料 —— #小米辣椒🌶️
這種小巧玲瓏的辣椒雖然體型不大，但辣度驚人、香味獨特，是正宗川菜中不可或缺的角色。
無論是直接切碎加入菜餚，還是製成泡椒，都是絕佳的選擇。
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墨竹亭在四年前引進川渝地區的小米辣椒研發出獨特的「 #酸辣泡椒魚麵🍜」。
現在也成為店內的明星麵食！
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至於我們的「酸辣泡椒魚麵」有什麼特色呢？
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秘密就在於那一勺勁辣的泡椒。
小米辣椒經過一段時間的精心醃製，變成了「酸辣」的口味，既保留了小米辣椒的辛辣，又增加了獨特的酸味。
還沒完，我們再將泡椒、酸菜厚片和花椒一起快炒，逼出「酸麻香」，讓湯頭充滿濃郁的風味。
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#酸菜的酸、 #花椒的麻、 #泡椒的小米辣椒的辣，每一口湯都有大菜等級的享受，絕對讓你愛不釋口。
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魚肉的選擇也絕不馬乎，我們選擇滑嫩、無刺又營養的多利魚（又稱魴魚）。
多利魚飽含泡椒湯頭，肉質鮮美、麵條Q彈！
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撲鼻香氣＋湯頭味蕾＋魚麵彈牙口感＝胃口大開！
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今年夏天真的熱到快融化了，撐著點，來墨竹亭消暑一夏吧！☀️
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🚩 墨竹亭五週年快樂！
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這個品牌之所以能誕生，與我們的招牌【 #鮮蝦抄手燃麵】有莫大的淵源（墨老闆突然感性了起來）
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我想，很多餐廳的創立，都是起源於老闆回憶中的一種味道吧
這道受到墨粉們喜愛的經典川式料理也不例外！
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從小嗜辣的我，一直對川菜的椒、麻、鮮、香，無法抗拒
這些料理平常只有中式餐廳裡才吃得到，想吃還要揪到一桌人，才能吃到多種菜色
烹調費工，價格不低，對於以前還在唸書時的我來說，不太容易吃到
​
在 2019 年和夥伴們吃了這道命定燃麵時，一嚐就愛上
口感可能跟創業的心情差不多吧！香辣中帶酥麻、帶勁又充滿鮮甜
心想：「 #這種功夫菜如果可以變成日常小吃的話，那就太好了！」
​
五年前的我們，很興奮地想把這碗麵帶給大家，一起體會川菜小吃的魅力。
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#以下墨竹亭靈魂紅油料理不要錯過
#鮮蝦抄手燃麵
#豪華雙饗燃麵
#秘制巴渝小麵
#紅油口水雞
#川湘辣雙蛋
#椒香芙蓉
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一碗麵雙重享受🔥【 #豪華雙饗燃麵】🔥

讓您值得回味的川式風味拌麵，每口都是驚喜✨
口口充滿花椒香氣辣得過癮，卻又讓人欲罷不能
一口Q彈麵條配上一口抄手再咬一口雞肉片
紅油麻辣與獨特的香料相遇迸出愛的火花🎉
讓您的嗅覺在辣味刺激中享受到各種饗宴🌶️

豐富口感和豐盛的配料，帶來多層次的味覺享受
豪華雙饗燃麵不僅僅是辣更是將麻、辣、鮮、香
四種味道完美融合，每吃一口都讓您回味無窮！

快揪親朋好友到 #墨竹亭，享用這道讓人驚艷的美食吧！
沒吃過您絕對後悔🍜🍜🍜

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👉免付費加盟專線：0800-883-366
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墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店：
台中市北區漢口路四段304號
外帶及外送☎️04-2237-0000

#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #大里美食 #台中車站美食 #巨城美食 #台中美食 #崇德路 #漢口路 #鹿港美食 #中科美食 #西屯美食 #林口美食 #長庚美食 #新北美食 #桃園美食 #相機先食 #加盟

一碗麵雙重享受🔥【 #豪華雙饗燃麵】🔥

讓您值得回味的川式風味拌麵，每口都是驚喜✨
口口充滿花椒香氣辣得過癮，卻又讓人欲罷不能
一口Q彈麵條配上一口抄手再咬一口雞肉片
紅油麻辣與獨特的香料相遇迸出愛的火花🎉
讓您的嗅覺在辣味刺激中享受到各種饗宴🌶️

豐富口感和豐盛的配料，帶來多層次的味覺享受
豪華雙饗燃麵不僅僅是辣更是將麻、辣、鮮、香
四種味道完美融合，每吃一口都讓您回味無窮！

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沒吃過您絕對後悔🍜🍜🍜

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濃郁卻又不膩口的 【 #香豚麻醬拌麵】

一上桌就散發出香氣撲鼻的濃厚芝麻香
🥢每一口都能吃到細膩獨特的麻醬風味
芝麻豐富油脂包覆了根根Q彈有勁麵條

香嫩的豚肉再加上驚喜花生碎🥜和蔥花
配料在口中層次分明，讓人回味無窮
這種豐富的風味讓人忍不住一口接一口
份量足夠吃完非常滿足😋😋😋

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墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店：
台中市北區漢口路四段304號
外帶及外送☎️04-2237-0000

#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #大里美食 #台中車站美食 #巨城美食 #台中美食 #崇德路 #漢口路 #鹿港美食 #中科美食 #西屯美食 #林口美食 #長庚美食 #新北美食 #桃園美食 #相機先食 #加盟

濃郁卻又不膩口的 【 #香豚麻醬拌麵】

一上桌就散發出香氣撲鼻的濃厚芝麻香
🥢每一口都能吃到細膩獨特的麻醬風味
芝麻豐富油脂包覆了根根Q彈有勁麵條

香嫩的豚肉再加上驚喜花生碎🥜和蔥花
配料在口中層次分明，讓人回味無窮
這種豐富的風味讓人忍不住一口接一口
份量足夠吃完非常滿足😋😋😋

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黑金雙享一次滿足【 #川湘辣雙蛋】

饕客辣味饗宴正式開始🤤
溏心蛋&皮蛋融合了椒香、辣味完美平衡
精心特調的醬汁澆淋在兩種蛋之間
每一口將帶給您無限的驚喜與滿足

沒食慾的時候總想吃點辣辣的配菜
麻香撲鼻微辣爽口，柔和又涮嘴的好滋味
這道將為您的味蕾帶來一場美味的春日盛宴😊

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黑金雙享一次滿足【 #川湘辣雙蛋】

饕客辣味饗宴正式開始🤤
溏心蛋&皮蛋融合了椒香、辣味完美平衡
精心特調的醬汁澆淋在兩種蛋之間
每一口將帶給您無限的驚喜與滿足

沒食慾的時候總想吃點辣辣的配菜
麻香撲鼻微辣爽口，柔和又涮嘴的好滋味
這道將為您的味蕾帶來一場美味的春日盛宴😊

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春日爽口美食【 #椒麻辣涼粉】

令人回味的經典川式麻香辣醇厚涼粉
滑口冰涼又爽Q彈勁，入口一秒入喉
麻辣與花椒香氣接連在舌尖舞動著😆
襯上花生粒與黃瓜絲，獨特風味勁爽開胃

愛吃辣的墨粉，可以酌量增加特製辣油挑戰自己的味覺極限，絕對讓您層層堆疊出讓人意猶未盡的香辣滋味！

這道讓您辣出新高度的開胃小菜必推👍👍👍

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春日爽口美食【 #椒麻辣涼粉】

令人回味的經典川式麻香辣醇厚涼粉
滑口冰涼又爽Q彈勁，入口一秒入喉
麻辣與花椒香氣接連在舌尖舞動著😆
襯上花生粒與黃瓜絲，獨特風味勁爽開胃

愛吃辣的墨粉，可以酌量增加特製辣油挑戰自己的味覺極限，絕對讓您層層堆疊出讓人意猶未盡的香辣滋味！

這道讓您辣出新高度的開胃小菜必推👍👍👍

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清新風味小菜一碟【 #胡麻雞絲】

高蛋白又低卡非這道小菜莫屬👍
鮮嫩雞絲被濃香胡麻醬汁包裹著
每口香氣四溢，一點都不膩口😋
天氣漸熱一口拌麵，一口雞絲相當解暑呢！
這道日常料理口感溫和滑順，清爽又開胃

不論是好友共享或是獨自一人品味
絕對是必點人氣小菜之一😊

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清新風味小菜一碟【 #胡麻雞絲】

高蛋白又低卡非這道小菜莫屬👍
鮮嫩雞絲被濃香胡麻醬汁包裹著
每口香氣四溢，一點都不膩口😋
天氣漸熱一口拌麵，一口雞絲相當解暑呢！
這道日常料理口感溫和滑順，清爽又開胃

不論是好友共享或是獨自一人品味
絕對是必點人氣小菜之一😊

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獨特香氣又好吃到流淚【 #皮蛋祕醬拌麵】

這道絕對是狠角色，愛皮蛋的您不容錯過❗
皮蛋一定要搗碎再加上肉醬一同相"伴"
Q彈有嚼勁的麵條根根裹上肉蛋醬香味
撲鼻香味讓人口水直流，味蕾嗅覺雙重盛宴

🤭這道經典之作還有一個風味吃法
愛吃辣的墨粉，一定要拌入特製辣醬
立馬為這碗皮蛋秘醬拌麵滋味升級⬆️
真的讓人一口就愛上，完全停不下來
不喜歡皮蛋的朋友一定也會喜歡🥰

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獨特香氣又好吃到流淚【 #皮蛋祕醬拌麵】

這道絕對是狠角色，愛皮蛋的您不容錯過❗
皮蛋一定要搗碎再加上肉醬一同相"伴"
Q彈有嚼勁的麵條根根裹上肉蛋醬香味
撲鼻香味讓人口水直流，味蕾嗅覺雙重盛宴

🤭這道經典之作還有一個風味吃法
愛吃辣的墨粉，一定要拌入特製辣醬
立馬為這碗皮蛋秘醬拌麵滋味升級⬆️
真的讓人一口就愛上，完全停不下來
不喜歡皮蛋的朋友一定也會喜歡🥰

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讓我們一同探索【川香辣味】料理
道道都有川香魅力所在，讓味蕾備受刺激😝
每口都是不一樣享受，每道熱辣卻不失美味

🌶️ #皮蛋祕醬拌麵 🍜
口味獨特！皮蛋+拌麵迸出新滋味

🐔 #胡麻雞絲 🍗
胡麻香氣逼人！爽口又開胃的小菜

🌶️ #川湘辣雙蛋 🥚
兩種蛋結合！香辣四溢柔和順口

🌶️ #椒麻辣涼粉 🍜
椒麻辣特製風味！享受辛辣中的清爽

春天快揪親朋好友踏青，再到店裡品嚐新口味😋

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墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店：
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#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #大里美食 #台中車站美食 #巨城美食 #台中美食 #崇德路 #漢口路 #鹿港美食 #中科美食 #西屯美食 #林口美食 #長庚美食 #新北美食 #桃園美食 #相機先食 #加盟 #新菜單上市

讓我們一同探索【川香辣味】料理
道道都有川香魅力所在，讓味蕾備受刺激😝
每口都是不一樣享受，每道熱辣卻不失美味

🌶️ #皮蛋祕醬拌麵 🍜
口味獨特！皮蛋+拌麵迸出新滋味

🐔 #胡麻雞絲 🍗
胡麻香氣逼人！爽口又開胃的小菜

🌶️ #川湘辣雙蛋 🥚
兩種蛋結合！香辣四溢柔和順口

🌶️ #椒麻辣涼粉 🍜
椒麻辣特製風味！享受辛辣中的清爽

春天快揪親朋好友踏青，再到店裡品嚐新口味😋

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人氣川味文青麵食推出新菜色，愛吃辣的朋朋快點來挑戰！🌶️

人氣川味文青麵食又有新菜上市，皮蛋秘醬拌麵肉醬超香辣度好過癮～愛吃辣的朋朋絕對要來挑戰的吧！ 來自新竹的中式燃麵專賣品牌▸墨竹亭◂自從來台中展店後分店一直陸續開耶，我們幾年前有吃過黎明店當時也覺得挺喜歡！最近得知墨竹亭有新菜單上市，剛好天氣變熱想吃辣的開開胃，這天剛好在墨竹亭中港店附近，直接就...

🌸 春季限定菜單出爐🌸

川菜新魅力登場🎉🎉🎉
讓我們一同踏上這場口味之旅吧!
這次推出"麵食" #皮蛋祕醬拌麵
Q彈有勁的麵條，搭配鲜美皮蛋和肉醬
鮮嫩柔滑口感豐富，香味撲鼻有夠誘人🤤

小菜不容錯過 #胡麻雞絲
香醇的胡麻與雞絲相遇一道香氣四溢的美食就此誕生
這一道獨特風味小菜，更是餐桌上的必備之選👍👍👍

口感層次分明的功夫小菜 #川湘辣雙蛋
椒麻醬汁與溏心蛋和皮蛋的滑嫩相互結合🤭
辣的滋味令人回味無窮、唇齒留香欲罷不能阿~

川味街頭小吃非它莫屬 #椒麻辣涼粉
爽滑涼粉與特製濃厚辣醬不僅口感豐富😋
每一口刺激著味蕾，讓人垂涎欲滴清爽又開胃

👉來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
👉亭之所在：https://www.mozhuting.com/stores
👉免付費加盟專線：0800-883-366
👉線上點餐Line ID：@ mozhuting
https://lin.ee/Iwc2xAZ

墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店：
台中市北區漢口路四段304號
外帶及外送☎️04-2237-0000

#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #大里美食 #台中車站美食 #巨城美食 #台中美食 #崇德路 #漢口路 #鹿港美食 #中科美食 #西屯美食 #林口美食 #長庚美食 #新北美食 #桃園美食 #相機先食 #加盟 #新菜單上市

🌸 春季限定菜單出爐🌸

川菜新魅力登場🎉🎉🎉
讓我們一同踏上這場口味之旅吧!
這次推出"麵食" #皮蛋祕醬拌麵
Q彈有勁的麵條，搭配鲜美皮蛋和肉醬
鮮嫩柔滑口感豐富，香味撲鼻有夠誘人🤤

小菜不容錯過 #胡麻雞絲
香醇的胡麻與雞絲相遇一道香氣四溢的美食就此誕生
這一道獨特風味小菜，更是餐桌上的必備之選👍👍👍

口感層次分明的功夫小菜 #川湘辣雙蛋
椒麻醬汁與溏心蛋和皮蛋的滑嫩相互結合🤭
辣的滋味令人回味無窮、唇齒留香欲罷不能阿~

川味街頭小吃非它莫屬 #椒麻辣涼粉
爽滑涼粉與特製濃厚辣醬不僅口感豐富😋
每一口刺激著味蕾，讓人垂涎欲滴清爽又開胃

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讓我們一起【解解鴨】吧！

新菜品出爐「開胃鴨賞」
您印象中的台式鴨賞竟與川味結合了
可以碰撞出什麼新火花呢❓❓❓
宜蘭「櫻桃鴨」可是出了名的好吃😋
細嫩肉質及均勻分佈的油脂是鴨肉料理的首選

這次以獨特香料入味煙燻再拌入特製的醬汁
吃進嘴裡肉質香Q滑嫩，口感還有些許嚼勁
真是會令人上癮，一口接一口停不下來😊
冷盤必備功夫小菜-開胃輕食首選

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墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店：
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外帶及外送☎️04-2237-0000

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讓我們一起【解解鴨】吧！

新菜品出爐「開胃鴨賞」
您印象中的台式鴨賞竟與川味結合了
可以碰撞出什麼新火花呢❓❓❓
宜蘭「櫻桃鴨」可是出了名的好吃😋
細嫩肉質及均勻分佈的油脂是鴨肉料理的首選

這次以獨特香料入味煙燻再拌入特製的醬汁
吃進嘴裡肉質香Q滑嫩，口感還有些許嚼勁
真是會令人上癮，一口接一口停不下來😊
冷盤必備功夫小菜-開胃輕食首選

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回憶童年的老味道【冷滷豆干】

豆干是滷味中的標配，也是常見的居家常備菜
入口獨特的花椒濃郁香氣以及香微麻感🌶️
在舌尖上彷彿置身一場懷舊美食之旅

每嚐一口都能為你帶來滿滿的溫馨回憶
不知不覺就沉浸於這份懷念的味道中🍜
這絕妙的好滋味保證大小朋友都喜歡🥰
快點相約親朋好友一同享用吧!!

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回憶童年的老味道【冷滷豆干】

豆干是滷味中的標配，也是常見的居家常備菜
入口獨特的花椒濃郁香氣以及香微麻感🌶️
在舌尖上彷彿置身一場懷舊美食之旅

每嚐一口都能為你帶來滿滿的溫馨回憶
不知不覺就沉浸於這份懷念的味道中🍜
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冬季亞洲異國"新"風味大集合~

🥢天冷必點湯麵 #旨味燒豚拉麵
Q彈拉麵根根吸滿味噌湯汁
叉燒肉與筍干及木耳絲增添了層次的口感
湯底濃醇滋味真的讓人意猶未盡😊
寒冷天氣就該來碗湯拉麵，不只暖心又暖胃

🥢不容錯過功夫菜 #泰緬酸辣豚
爽脆豬肉薄片與特製酸辣醬汁相遇
入口彈牙肉香微酸又微辣超開胃😋
真的超～涮嘴！一不小心就光盤非常滿足

🥢嗆辣又上癮 #芥末白菜
輕咬一口脆嫩白菜清爽的口感瞬間襲來
芥末的嗆辣感在嘴裡形成完美的平衡
每口獨特香氣瞬間攻陷您嗅覺
芥末和白菜相配真是完美組合

一次品嚐到多道異國風味料理，快相約好友到店裡嚐嚐吧❗

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冬季亞洲異國"新"風味大集合~

🥢天冷必點湯麵 #旨味燒豚拉麵
Q彈拉麵根根吸滿味噌湯汁
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湯底濃醇滋味真的讓人意猶未盡😊
寒冷天氣就該來碗湯拉麵，不只暖心又暖胃

🥢不容錯過功夫菜 #泰緬酸辣豚
爽脆豬肉薄片與特製酸辣醬汁相遇
入口彈牙肉香微酸又微辣超開胃😋
真的超～涮嘴！一不小心就光盤非常滿足

🥢嗆辣又上癮 #芥末白菜
輕咬一口脆嫩白菜清爽的口感瞬間襲來
芥末的嗆辣感在嘴裡形成完美的平衡
每口獨特香氣瞬間攻陷您嗅覺
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🐲🐲墨粉們新年快樂🐲🐲
我們已經準備好迎接金龍年的到來，墨竹亭歡迎各位好朋友來店享用香辣過癮的麵食

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親愛的顧客，

感謝您一直以來對墨竹亭燃麵本家的支持與厚愛。因應農曆新年假期，我們將於 2024 年 2 月 9 日（除夕）至 2 月 12 日（初三）公休。
2 月 13 日正式開工，繼續為您提供優質的服務。

在這個特別的農曆龍年，祝您龍年吉祥，龍馬精神！

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龍年來臨～

墨竹亭用心製作的每道佳餚，都能帶給您滿滿的幸福與滿足，在這新的一年以最誠摯的祝福送給 #墨粉

🫕事業蒸蒸日上，欣欣向""龍""-如同墨竹亭招牌 #燃麵 香氣四溢～入口驚艷～絕對想念""龍""喜為著你😍

💑健康幸福，天天""龍""有錢-如同我們用心烹調每道菜品，滿滿家的溫馨『幸福""龍""虎哩』🥰

感謝您們一直以來對墨竹亭的支持與愛護，願新的一年，我們能夠一同走過更多美好時光
墨竹亭祝大家壞事攏總去，財源廣進，財富滾滾來
墨竹亭全體員工 敬上

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龍年來臨～

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湯裡有驚喜🥰酸香滿溢 #富貴龍耀酸菜魚

細膩湯汁及酸菜與泡椒相互輝映，辣而不失清新，每口都猶如音符在舌中跳動。彷彿一場酸辣交響樂

湯底的獨特熬製風味，更將新鮮的魚片美味加乘，讓每一片魚肉都散發著濃郁的香氣，入口有如一場味蕾的奇妙之旅👍

👉1/26起至店裡點「富貴龍耀酸菜魚」即贈『限量-墨竹亭燙金龍年紅包』（送完為止）
＊活動依現場公告為主

這道幸福奢華料理與親朋好友一同享用更是一種共享時光，品嚐湯底的美味，讓我們一起沉醉在這碗酸辣的幸福湯中😍

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湯裡有驚喜🥰酸香滿溢 #富貴龍耀酸菜魚

細膩湯汁及酸菜與泡椒相互輝映，辣而不失清新，每口都猶如音符在舌中跳動。彷彿一場酸辣交響樂

湯底的獨特熬製風味，更將新鮮的魚片美味加乘，讓每一片魚肉都散發著濃郁的香氣，入口有如一場味蕾的奇妙之旅👍

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嗆辣魅力，一口上癮‼️

讓我們探尋最獨特的味覺之旅，這道極致風味的『 #芥末白菜』不僅僅只是一道小菜，對味蕾有著極致刺激

口感豐富的脆嫩白菜在嘴裡輕輕一咬，清爽的口感瞬間襲來，與芥末的辛辣形成完美的平衡，芥末每口獨特香氣瞬間攻陷您嗅覺
一口麵🥢 一口芥末白菜真是完美點綴，為兩道餐點增添一絲驚喜～

喜歡嗆辣🌶️ 的您趕快到店裡嚐嚐吧！

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口感豐富的脆嫩白菜在嘴裡輕輕一咬，清爽的口感瞬間襲來，與芥末的辛辣形成完美的平衡，芥末每口獨特香氣瞬間攻陷您嗅覺
一口麵🥢 一口芥末白菜真是完美點綴，為兩道餐點增添一絲驚喜～

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各位好朋友們，墨竹亭台中漢口店舉辦尾牙活動，將在1/13(六)公休一天，造成不便敬請見諒!!

📍地址:台中市北區漢口路四段304號
🕐營業時間:平日11:30-20:00 假日11:30-20:30
📞電話:04-2237-0000

#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #大里美食 #台中車站美食 #巨城美食 #台中美食 #崇德路 #漢口路 #鹿港美食 #中科美食 #西屯美食 #林口美食 #長庚美食 #新北美食 #桃園美食 #相機先食 #加盟

肉肉控大口滿足吃 #黑椒嫩豬煲

炆火慢燉鮮甜軟嫩的豬軟骨
外層再裹上顆顆原粒黑胡椒
鹹香黑胡椒融合豬軟骨肉香
兩種靈魂搭配不只刺激味蕾
又好吃讓人停不了口😍😍

一口麵一口肉不知不覺又完食一碗😂
如果不是身材管理中真的會再續碗

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肉肉控大口滿足吃 #黑椒嫩豬煲

炆火慢燉鮮甜軟嫩的豬軟骨
外層再裹上顆顆原粒黑胡椒
鹹香黑胡椒融合豬軟骨肉香
兩種靈魂搭配不只刺激味蕾
又好吃讓人停不了口😍😍

一口麵一口肉不知不覺又完食一碗😂
如果不是身材管理中真的會再續碗

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上館子必點的家常小菜 #墨香滷三寶

選用獨家秘製配方為湯滷基底
一次吃到三種燉滷小菜好划算
✅海帶節🥢吸附湯滷香醇入味
✅百頁豆腐🥢香軟豐盈又爆汁
✅豆乾🥢湯滷浸潤醇厚且多汁
香濃滷汁熬入味，口口唇齒留香😋
熱熱吃最對味，老饕愛不釋”口“

偷偷告訴您們店內特製的辣油一定要加
愛吃辣的您不加會後悔，美味立馬加乘

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上館子必點的家常小菜 #墨香滷三寶

選用獨家秘製配方為湯滷基底
一次吃到三種燉滷小菜好划算
✅海帶節🥢吸附湯滷香醇入味
✅百頁豆腐🥢香軟豐盈又爆汁
✅豆乾🥢湯滷浸潤醇厚且多汁
香濃滷汁熬入味，口口唇齒留香😋
熱熱吃最對味，老饕愛不釋”口“

偷偷告訴您們店內特製的辣油一定要加
愛吃辣的您不加會後悔，美味立馬加乘

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不容錯過的功夫菜 #泰緬酸辣豚

爽脆鮮甜豬薄片伴隨完美比例的酸辣醬汁
辣香與彈牙肉香在嘴裡飄散，每一口超開胃
真的超～級涮嘴！

一不小心就吃太多啦，只恨自己肚子裝不下
喜歡吃泰緬料理的朋友，一定要試試這豬肉
不用飛出國就可以吃到啦~很滿足😘

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不容錯過的功夫菜 #泰緬酸辣豚

爽脆鮮甜豬薄片伴隨完美比例的酸辣醬汁
辣香與彈牙肉香在嘴裡飄散，每一口超開胃
真的超～級涮嘴！

一不小心就吃太多啦，只恨自己肚子裝不下
喜歡吃泰緬料理的朋友，一定要試試這豬肉
不用飛出國就可以吃到啦~很滿足😘

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秋冬必點湯麵 #旨味燒豚拉麵

不用飛日本到墨竹亭也可以嚐到異國風味
Q彈滑溜的拉麵根根吸收飽滿味噌湯汁
軟嫩叉燒肉與香脆甜筍干及木耳絲相遇
令這碗拉麵增添了不同層次豐富的口感
湯底濃醇美味不死鹹且讓人意猶未盡😋

一碗美味又賞心悅目的拉麵就此誕生
在這涼涼的天氣就該來碗湯拉麵
不只暖胃又能撫慰心靈🥰

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墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店：
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秋冬必點湯麵 #旨味燒豚拉麵

不用飛日本到墨竹亭也可以嚐到異國風味
Q彈滑溜的拉麵根根吸收飽滿味噌湯汁
軟嫩叉燒肉與香脆甜筍干及木耳絲相遇
令這碗拉麵增添了不同層次豐富的口感
湯底濃醇美味不死鹹且讓人意猶未盡😋

一碗美味又賞心悅目的拉麵就此誕生
在這涼涼的天氣就該來碗湯拉麵
不只暖胃又能撫慰心靈🥰

👉來逛逛墨竹亭：https://www.mozhuting.com/
👉亭之所在：https://www.mozhuting.com/stores
👉免付費加盟專線：0800-883-366
👉線上點餐Line ID：@ mozhuting
https://lin.ee/Iwc2xAZ

#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #乾拌麵 #四川料理 #新竹美食 #竹科美食 #清大美食 #巨城美食 #台中美食 #崇德路 #漢口路 #永興街美食 #中科美食 #西屯美食 #林口美食 #長庚美食 #新北美食 #桃園美食 #相機先食 #加盟 #新菜單上市

最近秋風徐徐~涼爽的天氣已悄悄到來
#墨小編關心您的健康早晚記得多加件外套
這次【秋冬新品上菜】囉‼
本次推出日式風味暖胃湯麵以及層次豐富的功夫(小)菜
想品嚐道地川味餐點跨界各式亞州風味料理嗎😋
趕快到墨竹亭一探究竟吧！
這次是 #日本 #泰緬 #港澳 結合，下次是哪裡猜猜看吧?

🥢麵食系列
#旨味燒豚拉麵
🥢功夫菜系列
#黑椒嫩豬煲
#泰緬酸辣豚
🥢開胃菜系列
#墨香滷三寶
#黃金泡菜

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墨竹亭｜燃麵本家 台中漢口店：
台中市北區漢口路四段304號
外帶及外送☎️04-2237-0000

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在忙碌生活中穿梭，對於工作、生活頗有感慨
在心情倍感低落以及迷茫與寂寞的時候
滿腦子會想到特定品牌的店面或是食物
不管身在哪個城市，都想吃到的暖心味道
這記憶中的好滋味【墨竹亭】來為您駐足
🏮街道燈火通明總有一盞燈照亮您🏮

農曆八月十五月兒圓圓高掛🌕
親朋好友也一起跟著團圓👩‍❤️‍👨
意味著一年一度團聚"變圓"已經到來😆
今年已過了三分之二，最後三分之一衝刺中

墨竹亭團隊祝福各位「 #中秋佳節快樂」

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今天想吃什麼？🥢🥢🥢
給我來盤顆顆飽滿的“金元寶”吧
餃皮Q彈有嚼勁、餡料多汁又爽口
簡易料理口袋名單之一筆記下來✍️
一顆顆水餃蘸著自己調配的醬汁🥟
吃進嘴裡有著滿滿幸福感💕

#墨竹亭牌手工水餃真的沒有在臭屁
粒粒飽滿鮮美，挑嘴的您端上桌立馬秒殺
👉兩種口味
✅高麗菜豬肉水餃
✅韭菜豬肉水餃

#店面吃不夠也可以外帶冷凍水餃

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