CHI Cuisine

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8/1-8/8帶爸爸來吃飯
四人同行爸爸88折！
讓我們跟你一起慶祝
#父親節快樂❤️
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儀式感可以是節日的專利，也可以是任何一個平凡的日子，與愛的人一起吃飯就是一件幸福的事。

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巧月9品套餐
平日午間$1580+10%
晚餐假日$1880+10%
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funnow預約連結：
https://reurl.cc/OMeZVv
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✨追蹤我們，並提前三天預約備註慶生，我們會為壽星準備一個小驚喜喔！

#志氣 #慶生 #法餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中法式餐廳 #台中約會餐廳 #包場

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CHI
#2407 巧月 全新菜單
歡迎大家來品嚐～～

維持服務品質，每個餐期只接8位，歡迎包場，可以私訊我們 詢問喔😉
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9道菜品
午餐$1580 +10%
晚餐$1880 +10%

訂位
funnow預約連結：https://reurl.cc/OMeZVv

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提前三天預約備註慶生，我們會為壽星準備一個小驚喜喔！

#慶生 #法餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中法式餐廳 #台中約會餐廳 #預約不困難

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7/4-8/31巧月菜單

立秋處暑迎巧月
一起向織女星祈求心靈手巧

主廚的巧心設計
期待你們這季來品嚐

9品套餐
平日午間$1580+10%
晚餐假日$1880+10%

funnow預約連結：
https://reurl.cc/OMeZVv

即日起追蹤我們，並提前三天預約備註慶生，我們會為壽星準備一個小驚喜喔！

#志氣 #慶生 #法餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中法式餐廳 #台中約會餐廳

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小農白蘆筍/ 蟹 /台灣薑黃
Asparagus/Crab/ Turmeric

CHI的料理風味學，熟悉的食材，帶有一些陌生，老味道賦予新靈魂，腦海的旋律可以是貝多芬，也可以是家鄉小調。

#志氣 #慶生 #法餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中法式餐廳 #台中約會餐廳 #預約不困難

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即日起追蹤志氣IG帳號，並於funnow預約備註慶生，我們會為壽星準備一個小驚喜喔！

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IG: chicusine.tw

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#志氣 #慶生 #法餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中法式餐廳 #台中約會餐廳

謝謝推薦分享
莆月菜單到6/30
歡迎預約
也可以私訊我們🫶

預約點我：https://reurl.cc/mMYR91

https://carol218.com/archives/21527

[台中]CHI Cuisine /志氣～有東方味的預約制法式料理，每兩個月更換菜單 @山。雲與藍天 今年生日，選擇到CHI Cuisine志氣用餐CHI Cuisine志氣是預約制的法式料理，同時段最多只接受八人預約每兩個月更換菜單。CHI Cuisine的前身是志氣咖哩飯，有法餐背景的主廚阿志從台北愛相隨南漂台中在疫情過後，終於能夠用理想的...

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莆月菜單 5/1-6/30

那些說不出口的愛
就用食物來表達

主食
¹美國冷藏Prime牛菲力 $1880
²伊比利豬菲力 $1680

期待五、六月與你們見面❤️

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CHI Cuisine 志氣

🍽️僅提供個人套餐
🥂另收10%服務費/水資$80/人

公休：一、二（特殊包場開放）
*午餐12：30/晚餐18：30
（統一時間入座）
*座位保留15分鐘，逾時遲到或人數未到齊，恕無法供應餐點也無法退還訂金。

🔺訂位資訊
*接受“至少”24小時前的預約。
*預約連結：https://reurl.cc/2ENmyv
*提供FB、IG私訊預約，訂金確認即預約成功，最晚2天前取消或改期，2天內取消恕不退還訂金。
*接受2人以上訂位，一人訂位請詢問可安排日期。

*每人低消一份套餐（含7歲以上）
*自帶酒類洗杯費$50/個
*禁帶外食飲料包括水
*為了呈現最完整的風味，我們將無法因應飲食限制，喜好及特殊的飲食禁忌調整餐點。
同時為不可避免的風險，亦無法提供素食、乳糖不耐、海鮮過敏等任何嚴重食物過敏的需求。

*接受信用卡及現金
*訂金為預約人數*800元
*訂金匯款帳號如下：
🏦國泰世華013
帳號：050035010723
轉帳匯款請備註訂位名稱

感謝耐心閱讀，一起當個好的美食家。

#法式料理 #志氣 #美術館美食 #融合料理 #私房餐廳 #必須預約 #約會 #台中私廚

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這季梅月菜單來品嚐了嗎？
梅雨季的取名，也是春天的開始。
特地用了老梅跟老菜脯入菜，傳統跟新式料理的結合，熟悉卻好像初次見面的新鮮，一直是阿志主廚擅長的運用。
一道菜的好吃與否，的確很主觀，需要打開味蕾，歸零心態，來欣賞每一位主廚對風味結合與理解。
吃，是最接近富的一種體驗，來志氣，永遠不會浪費時間。

預約連結：https://reurl.cc/2ENmyv

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梅月菜單
3/1-4/28

如果主食想吃龍蝦也有，2人可以預訂，提前2天喔

$2580/人
9道料理

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梅月菜單 3/1-4/28

梅雨季，是梅子盛產的季節

主食
¹紐西蘭羊菲力
²伊比利豬

期待三、四月與你們見面❤️

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CHI Cuisine 志氣

🍽️僅提供個人套餐
🥂另收10%服務費/水資$80/人

公休：一、二（特殊包場開放）
*午餐12：30/晚餐18：30
（統一時間入座）
*座位保留15分鐘，逾時遲到或人數未到齊，恕無法供應餐點也無法退還訂金。

🔺訂位資訊
*接受“至少”24小時前的預約。
*預約連結：https://reurl.cc/2ENmyv
*提供FB、IG私訊預約，訂金確認即預約成功，最晚2天前取消或改期，2天內取消恕不退還訂金。
*接受2人以上訂位，一人訂位請詢問可安排日期。

*每人低消一份套餐（含7歲以上）
*自帶酒類洗杯費$50/個
*禁帶外食飲料包括水
*為了呈現最完整的風味，我們將無法因應飲食限制，喜好及特殊的飲食禁忌調整餐點。
同時為不可避免的風險，亦無法提供素食、乳糖不耐、海鮮過敏等任何嚴重食物過敏的需求。

*接受信用卡及現金
*訂金為預約人數*800元
*訂金匯款帳號如下：
🏦國泰世華013
帳號：050035010723
轉帳匯款請備註訂位名稱

感謝耐心閱讀，一起當個好的美食家。

#法式料理 #志氣 #美術館美食 #融合料理 #私房餐廳 #必須預約 #約會 #台中私廚

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我們得浪漫一點，將你的人、你的錢、你的時間都投注在美食上。

花月菜單1/1-2/26

春節2/11（初二）開始營業
座位有限請提早預約

預約連結：
https://reurl.cc/v06Npo

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花月菜單
1/4-2/26

1/4起接受2人以上預約
固定公休一、二，6位以上可安排

以下請耐心閱讀❤️

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CHI Cuisine 志氣

🍽️僅提供個人套餐
🥂另收服務費10%，水資$80/人

公休：一、二
*午餐12：30/晚餐18：30
（統一時間入座）
*座位保留15分鐘，逾時遲到或人數未到齊，恕無法供應餐點也無法退還訂金。

🔺訂位資訊
*僅收現金或轉帳
*接受“至少”24小時前的預約。
*預約連結：https://reurl.cc/2ENmyv
*提供FB、IG私訊預約，訂金確認即預約成功，最晚2天前取消或改期，2天內取消恕不退還訂金。
*接受2人以上訂位，一人訂位請詢問可安排日期。

*每人低消一份套餐（含7歲以上）
*自帶酒類洗杯費$50/個
*禁帶外食飲料包括水
*為了呈現最完整的風味，我們將無法因應飲食限制，喜好及特殊的飲食禁忌調整餐點。
同時為不可避免的風險，亦無法提供素食、乳糖不耐、海鮮過敏等任何嚴重食物過敏的需求

*訂金為預約人數*800元
*訂金匯款帳號如下：
🏦國泰世華013
帳號：050035010723
轉帳匯款請備註訂位名稱

感謝耐心閱讀，一起當個好的美食家。

#法式料理 #志氣 #美術館美食 #融合料理 #500盤 #私房餐廳 #必須預約 #約會 #台中私廚

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2023最後一天
謝謝陪志氣走過的這三年
從咖哩到Semi fine
再說一次謝謝來過的你們
2024見

Chi 一樣維持初衷
把所有的心意都放在料理裡面
把每一次菜單，
都當作生命給的一個機會
我也愛你們

1/4起接受預約新菜單
晚上發

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本味淋/覆盆子
Mirin/Raspberry

2023即將結束，
謝謝今年來過的朋友❤️
我也愛你們

2024第一季一、二月菜單
1/4起接受預約

冬月菜單尾聲

11/1-12/31

2位以上即可訂位

預約系統已上線
https://reurl.cc/2ENmyv

謝謝攝影：

#預約制 #法式餐廳 #融合料理 #台中餐廳

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宜蘭豪野鴨/大根/大黃
Duck Breast /Japanese Radish/Rhubarb $1580

人生最大的幸福，是發現你愛的人正好也愛你； 而且你們沒有錯過。

冬月菜單尾聲

11/1-12/31

2位以上即可訂位

預約系統已上線
https://reurl.cc/2ENmyv

謝謝攝影：

#預約制 #法式餐廳 #融合料理 #台中餐廳

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海魚/蘋果清酒/薑
Sea Fish/ Apple Sake/Ginger

=捨不得吃掉的一種感覺=

冬月

11/1-12/31

2位以上即可訂位

預約系統已上線
https://reurl.cc/2ENmyv

謝謝攝影：

#預約制 #法式餐廳 #融合料理 #台中餐廳

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槍烏賊/柑橘/烏魚子
Squid/Orange/Mullet Roe

「鋼琴上88個鍵一個不多一個也不少，琴鍵是有限的，但你是無限的，在這些鍵上所能創造出來的音樂，那才是無限的」__________【海上鋼琴師】

冬月

11/1-12/31

2位以上即可訂位
當天中午前私訊可預約晚餐時段

預約系統已上線
https://reurl.cc/2ENmyv

謝謝攝影：

#預約制 #法式餐廳 #融合料理 #台中餐廳

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鮑魚/田螺奶油/扁魚乾
Abalone/Escargot Butter/Dried Flatfish

離開你的人越來越多，留下來的人就越來越重要。

冬月

11/1-12/31

2位以上即可訂位
當天中午前私訊可預約晚餐時段

預約系統已上線
https://reurl.cc/2ENmyv

謝謝攝影：

#預約制 #法式餐廳 #融合料理 #台中餐廳推薦 #私廚

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亞魯嘉魚子醬/黃檸檬/胭脂蝦
Avruga/Lemon/Hokkai Shrimp

好看的皮囊千篇一律。
深度的靈魂萬裡挑一

冬月

11/1-12/31

2位以上即可訂位
當天中午前私訊可預約晚餐時段

預約系統已上線
https://reurl.cc/2ENmyv

謝謝攝影：

#預約制 #法式餐廳 #融合料理 #台中餐廳推薦 #私廚

對待食物的方式，也是我們對待自己的方式，覺得自己愛與被愛的方式。

線上訂位請點我🥂
https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3051502330839/branch

冬月菜單11/1-12/31
午晚餐都可以預約

時間給了誰，就是把愛給了誰
那些細節，都是愛的延伸

線上訂位請點我🥂
https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3051502330839/branch

冬月菜單11/1-12/31
午晚餐都可以預約

冬月

11/1-12/31

2位以上即可訂位

預約系統已上線
https://reurl.cc/2ENmyv

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CHI Cuisine 志氣

🍽️僅提供個人套餐
🥂不收服務費，水資$60/人

不定休（以FB粉專為主）
*午餐12：30/晚餐18：30
（統一時間出餐，如6-8位一組可詢問時段）
*座位保留15分鐘，逾時遲到或人數未到齊，恕無法供應餐點也無法退還訂金。

🔺訂位資訊
*接受“至少”24小時前的預約。
*提供FB、IG私訊預約，訂金確認即預約成功，最晚2天前取消或改期，2天內取消恕不退還訂金。
*接受2人以上訂位，一人訂位請詢問可安排日期。

*訂金為預約人數*500元
訂金匯款帳號如下：
🏦國泰世華013
帳號：050035010723
轉帳匯款請備註訂位名稱

*每人低消一份套餐（含7歲以上）
*自帶酒類開瓶費$300/次（不換杯）
*禁帶外食飲料包括水
*因食材準備繁複，除特殊過敏需提前告知，恕無法更換食材。

感謝耐心閱讀，一起當個好的美食家。

#法式料理 #志氣 #美術館美食 #500輯 #500盤 #民間小樂沐 #私房餐廳 #晚餐吃什麼 #必須預約 #約會 #台中私廚

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美國肋眼心／當歸／菇
Choice Ribeye/Angelica

熟成一周的肋眼心或上蓋是主餐，主廚巧妙地以當歸油和乾香菇粉醃漬，表現出早秋的風味，配上海藻奶油燉煮的時蔬，最後淋上自製發酵的黑蒜醬，味蕾三分入魂，營造出最完美的熟度。

預約系統規劃中
早秋菜單到10/28
請訊息我們訂位

謝謝攝影：

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魚／西京味噌／魚肝
Sea Fish/Saikyo Miso/Cod Liver

一整塊經過熟成的海魚，經過主廚巧手的焙煎，呈現出外脆內嫩的美味。
這不只是一個菜品，更是對當季食材的敬意。

加入西京味噌和魚肝的醬汁，豐富層次感引發驚豔的風味，藏有檸檬和白松露的隱味，為整體增添了清新和深沉的亮點，搭配上手工製作的義大利麵疙瘩，每一口都充滿著愛。

早秋菜單到10/28

謝謝攝影：

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虎蝦／柚子胡椒／沙棘果
Tiger Prawn/Yuzu Pepper/Sea Buckthorn

黑虎蝦在刷上蝦油炙燒下，表現出最高限度的鮮美，搭配主廚自己發酵的柚子胡椒醬，濃郁又清爽，跟著一起燉煮的小黃瓜球，獨特清新的口感，加上沙棘果的酸甜適口的淡橘香氣，跟Chorizo片的點綴，與客家桔醬相互襯托，使整體風味更加豐富。

真的必須親自嚐試。

謝謝攝影：

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透抽/海苔/杏仁
Squid/Seaweed/Almond

以台灣現流透抽為主角，炙燒出香氣，襯上杏仁奶的滑順口感，及洋菇海苔醬的多種鮮味，將法式風格與台灣風味構成絕妙組合。

其中蒜苗泥和蒜苗油的獨特基質，帶來清新的層次感。最後以油漬路蕎的辛味和質感呈現。

謝謝攝影：

#法式料理 #私廚料理 #台中餐廳推薦 #預約制 #台中晚餐 #台中美食 #國美館 #台中餐廳 #融合料理

中秋快樂

十月可以開始約嘍

一間好餐廳，會讓人放在心上很久，甚至會推薦身邊朋友去試試。

早秋菜單預約中
訊息我們

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9、10月早秋菜單

有點美
美在你心裡跟嘴裡
把想像留給你們

關於預約請耐心閱讀❤️

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CHI Cuisine 志氣

🍽️僅提供個人套餐
🥂不收服務費
水資$50/人
＊目前僅收現金或轉帳

不定休（以FB粉專為主）
*午餐12：30/晚餐18：30
（統一時間出餐，如6-8位一組可詢問時段）
*座位保留15分鐘，逾時遲到或人數未到齊，恕無法供應餐點也無法退還訂金。

🔺訂位資訊
*接受“至少”24小時前的預約。
*提供FB、IG私訊預約，訂金確認完成即預約成功，最晚2天前取消或改期，2天內取消恕不退還訂金。
*接受2人以上訂位，一人訂位請詢問可安排日期。

*訂金為預約人數*500元
訂金匯款帳號如下：
🏦國泰世華013
帳號：050035010723
匯款完成請提供末5碼

*每人低消一份套餐（含7歲以上）
*自帶酒類開瓶費$300/次（不換杯）
*禁帶外食飲料包括水
*因食材準備繁複，除特殊過敏需提前告知，恕無法更換食材。

感謝耐心閱讀，一起當個好的美食家。

#法式料理 #志氣 #美術館美食 #500輯 #500盤 #西區美食 #民間小樂沐 #私房餐廳 #晚餐吃什麼 #有預約可能 #約會 #台中私廚 #餐酒會

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這是洋蔥濃湯嗎？

滿溢著洋蔥天然的甜味，襯上慢炒焦化洋蔥，讓味道更上一層。點綴的杏仁泡泡和杏仁油，讓湯更加綿密，杏仁油的氣息在味蕾間慢慢散開，而洋甘草奶霜的加入，才是點睛之筆，濃郁的奶霜平衡了湯汁的風味，讓整道料理更加完美，絕對值得一試！

8月的位置已經開始約嘍

謝謝攝影：

🏠：台中市西區美村路一段568號

☎️：IG或FB私訊
（採預約制）

🕡：12：00/18：30
週二公休

#法式料理 #志氣 #台中美食 #500輯 #500盤 #民間小樂沐 #晚餐吃什麼 #必須預約 #約會 #台中私廚 #台中晚餐