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疫情期間施打疫苗時炭粉們多喝水了嗎?

在日本白炭是美食與健康的代名詞

日常生活中，白炭更是無所不在，從電鍋、冰箱、廁所、浴盆、鞋櫃、房間角落都可看到它的身影，最近還有不少建築業者，推出「健康住宅」，在地板下方（日式木造房子，地板和地基之間）鋪一層白炭，頗受好評

《日本經濟新聞》指出，2003年日本國內白炭消費量是4萬4千噸，其中有3萬6千噸來自中國，真正的「國產品」只有4000噸，而被評價為最高級品的紀州備長炭更只有1600噸，所以一般飲食業界使用的白炭有九成是中國供應。

東京大學農業生命科學研究所教授谷田貝光克，從大學時代就研究燒炭過程中產生的煙，而製成的「木醋液」（具除臭、殺菌的功能），二十多年來一直鑽研木炭相關領域，並兼任「木質炭化學會」會長。他接受《康健雜誌》專訪時說明，白炭因為具有「多孔質」（無數的小孔）的性質，有吸收臭味、濕氣、有毒物質的功能，小孔的表面積，黑炭一公克有300～400平方公尺，白炭一公克有250～300平方公尺，但因為黑炭質軟遇水易碎，會將水染黑，白炭則相反，所以比較起來白炭適於家庭煮飯、泡澡、過濾水質等用途

利用「多孔質」的性質，不少日本農家將炭粉混入泥土中，因為炭粉中的小孔，不但可改善排水，還能積存水分和肥料，幫助改良土質。
由於白炭的原料，也就是樹木原本含有豐富的礦物質，如鉀、鈣、鐵、錳等，所以「將白炭放入水中，就成了礦泉水，」谷田貝教授說———-本文出自康健雜誌，作者孫曉萍。炭能促進生活？