信川屋博多豚骨拉麵店
Nearby restaurants
台中市西區公正路
台中市西區華美街
西區美村路一段
台中市美村路一段
西區公正路
台中市西區公正路
Gong Zheng Road
美村路一段
台中市西區中興里中興八巷
公正路
西區公正路
台中市西區中興八巷
公正路
台中市西區公正路
You may also like
自家製麵,濃郁湯頭,期待與您分享
對於料理,信川屋不談頂級、不說極致, 我們認為好食材的好滋味,味蕾會誠實以對。 食材的新鮮我們無須多說, 我們講究的是選擇對的、好的食材, 用最能呈現食材原味的方式做, 堅持自家製麵,將傳統手工製麵技藝與現代健康改良技術融合, 專研各樣健康食材入麵,每天手工現做七種麵條口味, 雙手反覆的一拉一醒,將麵心鍛鍊得柔中帶韌, 拉麵湯頭亦是講究, 濃白溫醇的湯頭是上選豬大骨熬煮數十小時的精華。 成就每一碗夢想拉麵,過程絕非僥倖, 信川屋踏實初心,讓「好吃」有了全心的感動!
親愛的顧客））
信川屋五月份有設定公休日哦！
不是因為老闆累，而是老闆去進修囉！
信川屋五月每個星期一都公休，請各位信川屋的鐵粉們不要撲空了。
另外假日因人手不足， #員工難請 #出餐可能會慢一點，請各位耐心等候。 再此先和大家說聲抱歉。
24/03/2024
嗨嗨，久違了大家
搬家有一陣子，還有人還沒回訪品嘗老闆又更進步的拉麵嗎？
4/1 之後價格會稍稍異動，物料上漲讓老闆不得不低頭
調整幅度儘可能壓低，為的就是把一碗碗美味拉麵端上桌
讓喜歡品嘗美味的你們
06/02/2024
新年快樂！
歡迎來台中旅遊的時候，品嘗一下老闆用心提煉的湯頭跟自製麵條，保證一吃成主顧～
26/05/2023
感謝 Grace幸福漫步 介紹
還沒吃過的人趕緊來品嘗看看喔！一吃愛上～
不添加色素、鹼粉、防腐劑的手做麵條，有五種湯頭可選擇的美味拉麵 信川屋博多豚骨拉麵店 喬遷到新址整個更升級了，手工麵條的種類也更多選擇，喜歡這家不添加色素、鹼粉、防腐劑的手做麵條，整個食材都是老闆親自嚴選，就是要讓客戶吃得安心，老闆相當有熱忱，用心去製作每道料理，.....
20/01/2023
嗨嗨，大家新年快樂
春節營業時間出來囉！大家可不要撲空喔～
12/08/2022
感謝 捲毛阿偉玩樂之旅 介紹
這是搬家後第一位部落客分享！！
－
現在2代店，環境更好更棒了，讓大家來用餐的體驗更舒服，還有湯頭更進化，連麵條都可以勾選喜歡的口感～
－
雖然說搬家了，但距離之前的店鋪距離走路不用5分鐘～
－
感謝超多老顧客回訪，但好像還有不少人不知道我們搬到哪？趕緊看文章、趕快來回訪，老闆想你們了～
－
https://www.stay-here.com.tw/shinkawaraman3/
終於等到啦！被老客戶私訊到"只好提前開的拉麵店"你吃過沒？環境質感大提升，美味更加分～ | 捲毛阿偉玩樂之旅 等好久啦！《信川屋》終於開始營業拉～好幾次跟朋友來勤美綠園道吃飯，找勤美綠園道餐廳時，因為信川屋搬遷位置，錯過了介紹機會，這次終於在臉書看到好消息，趁平日時間，馬上跑來回味一下，這間我超愛的台中拉麵，...
07/07/2022
快了快了
終於等到台電來處理電力問題
讓大家久等了
老闆說ㄧ送電就趕緊做麵
期待你們來臨
06/07/2022
06/07/2022
將近快六年的八巷24號（舊信川屋）佈滿老闆滿滿的回憶，所以搬家的過程太多回憶（奇怪的收藏）🤣,以及（新址：中興四巷21號）的設備還沒有更新完成，導致還無法正常營運!
請在等我們幾天，開幕的前一天我們會在粉絲頁通知各位!!
你們的支持是信川屋成長的動力👍
我們很快又見面囉😋😋
30/05/2022
我們今天開始休息囉😌
開始我們信川屋的進化之旅，在給我們幾天的時間吧🤣🤣
最近疫情持續延燒，雖然我們沒有配合外送平台，但是我們還是可以外送哦!
歡迎電話預定哦
另外))))😋😋
我們信川屋要搬家啦！🤩
實際開幕時間還是會在粉絲團上公佈😌😌
新址:台中市西區中興四巷21號
20/03/2022
30/01/2022
一年一次的公休日到囉!
我們三天後見😌😌
18/12/2021
這陣子原物料上漲真的太有感了...
小編問老闆還是份量做小些，價格不要動
老闆覺得份量跟品質都很重要，但又擔心大家荷包大失血
漲價這部分做一些成本反映，稍稍調整一下
#多久沒回來信川屋了
#老闆想念大家
25/08/2021
嗨嗨！多久沒回來吃一碗熱騰騰拉麵了？
最近小編收超多訊息詢問有沒有內用
有喔，你們趕緊來回品嘗～
老闆想你們了
#湯頭更濃郁
#麵條更有咬勁
#感謝阿偉介紹詳細
01/07/2021
感謝介紹啦！
實在太多人訊息小編問有沒有營業
有喔！ #信川屋 現在有提供外帶服務拉～～
感謝 捲毛阿偉玩樂之旅介紹的詳細
#偷偷說老闆湯頭又調整得更厲害了
#趕快來外帶
#老闆想念你們了
拉麵湯頭再進化！無敵濃郁超迷人，手工麵條Ｑ彈有勁，必點炸雞只有自取才吃得到～捲毛阿偉 好消息！信川屋拉麵 有外送啦～是跟Uber eats配合推出外送服務，你還在想吃哪間台中拉麵嗎？這次先聽我的，信川屋拉麵點下去就對了，不過想要搭配炸物，那就要自己取餐，信川屋手工麵條Q彈有勁超美味，也可以調整軟硬度....
咦！
想念我們的拉麵嗎？
我們已經恢復正常營業囉！
趕快電話打起來訂購~
防疫期間我們僅提供外帶自取，如果量大我們也可以幫忙外送哦~
因應防疫政策，小店公休到5/28號
5/29恢復正常營業，不便之處煩請見諒！
Click here to claim your Sponsored Listing.
Videos (show all)
Category
Contact the restaurant
Website
Address
台中市西區中興四巷21號
Taichung
403
Opening Hours
| Monday | 11:00 - 14:30 |
| 16:30 - 21:00 | |
| Tuesday | 11:00 - 14:30 |
| 16:30 - 21:00 | |
| Wednesday | 11:00 - 14:30 |
| 16:30 - 21:00 | |
| Thursday | 11:00 - 14:30 |
| 16:30 - 21:00 | |
| Friday | 11:00 - 21:00 |
| Saturday | 11:00 - 21:00 |
| Sunday | 11:00 - 21:00 |
亼拉麵
北平路4段2號
Taichung, 40651
亼拉麵打破傳統湯頭，一定要長時間熬煮的觀念， 著重在新鮮-清新。 味增和松露口味則是層次豐富，松露拉麵以最少的調味，加入豚骨原湯，表現出多層次的口感。 味增拉麵是用兩種味增調合，口感不死鹹，加上用酒香提味，香氣四溢。 麵是日本生麵，Q彈口感。糖心蛋，叉燒是獨家蜜汁自製。 蛋熟度恰好蛋液香濃，肉是使用台灣溫體豬，不使用冷凍進口肉。使用月桂葉滷製，精細的時間控制...
叁牛燒肉專科-北平門店
北屯區北平路三段75-1號
Taichung, 406
[叁牛燒肉專科-北平門店] 拉麵、白米、雞白湯｜丼飯、燒肉、直火炙燒 地址： 台中市北屯區北平路三段75-1號 電話： 04 2234 7098 歡迎網路預約及來電預約
青徹拉麵
北區五義街125號
Taichung, 125
台中市北區拉麵店 一人低消一碗拉麵 店休時間詳見facebook 餐點現做，目前一人作業 手腳卡慢，敬請見諒! 用餐者需「全員到齊」再點餐 入內使用點餐機點餐後，等候叫號入座用餐