金老爺韓式料理

👍聽說最近去韓國的機票super便宜大家可以趁冬季旅票手刀購入
說到韓國豬腳多數人第一想到的都是「豬腳小姐」
👨‍🍳老金來推薦一間口袋口單 - 대한족발보쌈
這家是老金愛店也是在地韓國人常去的店
招牌『蒜味豬腳』必點
滿滿膠質沒有任何一點豬腥味
菜包肉一口接一口🤤根本停不下
蒜泥超夠味好吃到不愛蒜泥的人都會淪陷
另外，他家的五花肉切盤嫩到跟油雞沒兩樣
也超級大推👍
重點是上菜前店家直接先招待血腸當作小菜
阿珠媽就是大器👩‍🦱
📍南韓首爾麻浦區合井洞 대한족발보쌈

#冬季旅展
#線上旅展
#大韓豬蹄菜包飯대한족발보쌈合井總店

韓式料理一定都是套餐嗎？
🙅‍♂️那可不一定

金老爺韓式料理是屬於「家庭式料理」
點餐採「單點」模式
就像回家吃飯一樣
沒有固定餐點配套組合
一切由自己選擇
常見的燉鍋(豆腐鍋)也是提供基本湯鍋底
例：海鮮豆腐鍋(海鮮料+豆腐)、泡菜豆腐鍋(泡菜+豆腐)
肉品(牛肉片、豬肉片、海鮮料)都是自選加購
白飯也是哦！
畢竟每個人主食喜好不同
有些人喜歡粉絲、有些人喜歡石鍋飯、有些人不吃主食........

所以
下次來老金家吃飯
點餐不要再覺得奇怪了👌

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
🚗預約與交通資訊請見臉書

今年十月真是活動 Non-Stop‼
才剛結束雙十國慶緊接著是久違的『台中爵士音樂節』
因為疫情停辦2⃣年
可以想像今年人潮應該會非~~~ 常~~~~ 多
👨‍🍳 老金休假時也會衝一波喲~~~~

#本週五開跑
#台中爵士音樂節1013-1020
活動連結🔗 https://www.taichungjazzfestival.tw/2023/tw/index/index.html
#啤酒音樂美食

開啟連假模式

「112國慶焰火在台中」連兩天的活動從10月9日就開始！不僅邀請知名藝人、地方藝文團隊及爵士音樂表演，還加入標配的無人機表演，10月10日當天重頭戲煙火秀更加碼至36分鐘，首創以代表台中的「爵士樂」為璀璨煙花伴奏，同時結合無人機表演，此時成為全台最閃耀的夜空！

除了中央公園外，中央公園周圍的公園綠地也都能將煙火一覽無遺，例如水湳水資源回收中心園區、大石公園、文修公園、西大墩公園等，台中市政府也都在搜集更多最佳觀賞點，讓民眾當天可以從遠近高低各角度享受這場國慶大秀！

#國慶連假正常營運中
#1009週一店休

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
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추석잘보내세요 🌝🥮
中秋連假滿街烤肉香 🥩🥓🍖
在韓國
中秋節就是要吃上一桌豐盛菜餚
各式燉肉、蔬菜、炸物
不拘限於烤肉
歡聚吃什麼都美味
老金㊗大家中秋節快樂喲👨‍🍳

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
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#0914子時鬼門關

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
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忙碌的中午不甘心只能短暫嗑飯嗎？
就算只有匆忙的1個小時也想好好吃飯嗎？

來來來👨‍🍳
老金完全可以體會想好好吃頓飯的心情
提前電話訂位也可以同時預訂餐點
指定出餐時間人到就可以馬上享用美食
然後再帶著好心情迎接下了的工作嘍❣️

#上班時間不方便打電話也可以臉書私訊預約
#午餐時間就該好好放鬆休息
#好好吃頓飯

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
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開學日和中元節 竟然是同一天😱😱😱😱

#開學日也是爸媽的解脫日

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
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🇰🇷 朝鮮半島的中元節又稱「百中節」、「百種節」、「亡魂節」等
韓國中元節來自中國道教的中元節與佛教盂蘭盆節，發展出朝鮮族特色。相對于中國、日本較著重于祭祖及普渡，韓國的中元節則保留較多秋季農夫慶豐收的原意，祭祖、祀亡魂等儀式則其次。

#中元節
#百中節
#亡魂節
#慶祝豐收和感謝大地之
#慶祝秋收的日子

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
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8/26(六)晚餐已有團體訂位
散客僅受理 5:30-6:00 之訂位(限時用餐1.5hrs)
桌數有限
歡迎提前來電預約 👨‍🍳

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
🚗預約與交通資訊請見臉書

해피발렌타인데이! 七夕情人節快樂❣️
遷店後第一個情人節👩‍❤️‍👨
也是老金與親估們一起過的第四個 💟七夕情人節
今年...........
猜猜🤷 老金想回饋什麼給來吃飯的你們呢

#手作甜點只招待不賣
#每年都有驚喜
#第一年夾心巧克力派
#第二年巧克力
#第三年焦糖布丁
#第四年........猜猜

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
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👨‍🍳 잡채 雜菜
最近許多人看到老金家菜單上『涼拌雜菜』總有許多黑人問號❓❓❓
雜菜(잡채) 是非常具有韓式風格🇰🇷的傳統家庭料理
簡單來說
就是把各種當季蔬菜切絲炒熟拌在一起
雜菜中使用的材料可依各家口味而調整
因此透過雜菜這料理可以看出各家的飲食習慣
即便這是容易上手的料理
在韓國人認為有本事將雜菜料理得美味的家庭
一定有一位廚藝非凡的媽媽❣️

🈺️營業時間11:00-14:00 & 17:30-21:00
(打烊前半小時停止接單收客)
🚫週一店休
📢提供店內自取外帶服務
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
📞四人以上請事先訂位以免撲空0423107168
🚗預約與交通資訊請見臉書

🪧 老金準備Reopen🎊嘍⋯⋯
裝潢最後一片拼圖(招牌)今天終於完工啦
長達1個半月的裝修圓滿搞定👍

下週二 7/18老金將正式營運
因為只是單純遷店就不會大張旗鼓辦開幕活動
一切低調照舊經營 👨‍🍳

📍台中市西屯區大墩二十街101號1樓
🈺️11:00-14:00 / 17:30-21:00（週一店休）

#7/20之後才開始接受預約喔！
#內用僅六桌
#沒有用餐時間限制所以無法保證等候時間

終於👏👏👏終於👏👏
新家終於大功告成啦
經過整整一個多月的搬家、打掃、油漆、木工、水電、製圖、裝潢、最後到園藝無不親力親為
成品真的讓人非常🈵️意
左右鄰居每天經過偶爾閒聊都忍不住給我們大拇哥
😅😅😅😅
現在只剩招牌吊掛了
其實已經有許多常客私訊老金什麼時候開幕🎊
老金預計七月中旬左右重新開業
確切日期和地址等招牌掛上去的那天就會公告🪧

大家再稍稍等等喔👨‍🍳

一開始老金還是希望生意慢慢做
把餐做好服務做好
所以初期營業桌數不會太多
想回來吃飯的常客可以先訂位哦❗️

#開放接受私訊訂位囉！
#內用只有六桌
#用餐不限時所以現場候位很難保證時間喔

爆雷爆雷💣
老金新家已經有著落囉❣️
最近馬不停蹄裝修整理中
大到水電裝潢
小到油漆木工
全部自己來
今天把本尊掛上牆的那刻心情激動不已啊⋯⋯
目前完成✅進度約莫有60%

新家比舊店寬敞舒適許多
環境變好之後老金也將解禁
歡迎小小孩一起來用餐

還有一個好消息💬
新家一樣是在西屯區
離舊店車程10分鐘左右
等環境整理差不多時
老金就會公布新家地址囉💞

#老金好期待🧑‍🍳與大家見面的那天

給同學的一封回信：
老實說，從剛開幕就來光顧，一直持續到現在的人，幾乎沒有
只怪我們一開始的品質並不穩定，也在摸索和調整，所以你是幸運的！這也是一種緣分，因為一道菜的緣分。
金老爺，算是有點個性的店，累了就找個理由不營業，有時還有情緒性的回覆，類似「你只在乎你自己」 我們很真，也很真誠，只是我們表現的方式有些不同，不能認同的，我們不強求，但有你（妳）們就夠了。
不論妳會不會看到這封回信，金老爺內心都被填滿了，滿到灑的一地，謝謝你，啾咪。
BTW 妳的字寫得非常好看，還以為是電腦打的⋯⋯

By 站到腰快斷掉的老爺
2023-05-15

👨‍🍳 水餃年糕鍋 🥟

#豬肉水餃
#牛肉湯底
#年糕片
#蛋花

🈺️營業時間11:30-14:00 & 17:30-21:00
🚫週一店休
📞四人以上請事先訂位以免撲空0424526930
🍝炸醬麵/牛仔骨停售中
📢外帶建議自備容器
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
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🇰🇷考量用餐環境安全恕不接待六歲以下兒童

天氣越來越熱🥵
大中午想簡單吃就來老金家吃韓式烤肉飯🐮🐷
專人烤好美味上桌立即享用
#懶人美食

🈺️營業時間11:30-14:00 & 17:30-21:00
🚫週一店休
📞四人以上請事先訂位以免撲空0424526930
🍝炸醬麵/牛仔骨停售中
📢外帶建議自備容器
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
🚗預約與交通資訊請見臉書
🇰🇷考量用餐環境安全恕不接待六歲以下兒童

🈺️營業時間11:30-14:00 & 17:30-21:00
🚫週一店休
📞四人以上請事先訂位以免撲空0424526930
🍝炸醬麵/牛仔骨停售中
📢外帶建議自備容器
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
🚗預約與交通資訊請見臉書
🇰🇷考量用餐環境安全恕不接待六歲以下兒童

今晚有事加休一晚👨‍🍳 明天正常🈺️業

早晚溫差大🌦
中午實在太熱沒食慾
就簡單點些韓式小點充當一餐吧❣️

#炸水餃

🈺️營業時間11:30-14:00 & 17:30-21:00
🚫週一店休
📞四人以上請事先訂位以免撲空0424526930
🍝炸醬麵/牛仔骨停售中
📢外帶建議自備容器
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
🚗預約與交通資訊請見臉書
🇰🇷考量用餐環境安全恕不接待六歲以下兒童

週六又要補班嘍！
老金家正常營業中........👨‍🍳

#桌數不多假日建議事先訂位
#每日餐點限量供應
#售完即不再收客

🈺️營業時間11:30-14:00 & 17:30-21:00
🚫週一店休
📞四人以上請事先訂位以免撲空0424526930
🍝炸醬麵/牛仔骨停售中
📢外帶建議自備容器
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
🚗預約與交通資訊請見臉書
🇰🇷考量用餐環境安全恕不接待六歲以下兒童

上工嘍！👨‍🍳

🈺️營業時間11:30-14:00 & 17:30-21:00
🚫週一店休
📞四人以上請事先訂位以免撲空0424526930
🍝炸醬麵/牛仔骨停售中
📢外帶建議自備容器
🥢暫時沒有外送服務
💰不收服務費
🚗預約與交通資訊請見臉書
🇰🇷考量用餐環境安全恕不接待六歲以下兒童