冷哥 Coolman

售完 就會提前關店哦,建議可以先打電話預訂

⦿彌月和客製化餐盒請洽粉絲專頁或來電洽詢⦿

冷哥有個小秘密
冷哥LOGO倒過來就是蛋糕的糕
大家有發現嗎~~

16/12/2023

⁡ ⁡«已滿額結單,謝謝»

« 闔家聖誕限定 ➠ 草莓戚風蛋糕 |期間限定 12/22-12/23 »

▶ 每人限購❶顆

這顆終於生出來了,
測試無數次的草莓戚風蛋糕來了,

聖誕節的元素有著聖誕樹、聖誕老公公、綠色、紅色、白色、雪、草莓,然後就是草莓蛋糕~~~
每當聖誕節就會覺得圓形的草莓蛋糕真的好應景、好療癒。

這是一顆大朋友小朋友闔家都能吃的草莓戚風蛋糕,
與您一起體驗不油膩又不死甜的草莓戚風蛋糕,
期望這一顆,可以陪你們溫馨的過聖誕節~


////////////以下重點////////////


「訂購資訊」

#訂購時間與方法:

即日起至提前滿單,
接受留言、電話、現場預留這3種方式

留言請留以下資訊

例:

「 +1 ,12/22 15:00取貨」

◤留言後確認數量完就會給你訂購編號,
拿到訂購編號才算訂購成功!!◢

‼️特別提醒,因為上次有發生在粉專、IG、社團重複留言的狀況,然後多剩很多,
所以避免再次發生,若想訂購,幫我在一個地方留言即可,再麻煩留意😭

#取貨日期 :
■ 12/22 (五) 14:30-18:30
■ 12/23 (六) 14:30-18:30

#草莓戚風蛋糕
NT. 680/盒 草莓戚風蛋糕(6寸)

⚠️ 每人限購❶顆 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 日本雪印棉雪奶霜
༶ 海藻糖
༶ 上白糖
༶ 白殼紅仁葉黃素蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 乾燥草莓粒
༶ 草莓醬
༶ 牛奶
༶ 戚風蛋糕體

#製作說明:
戚風蛋糕體加上特製鮮奶油,我們的鮮奶油是使用北海道四葉奶霜加上日本雪印棉雪奶霜、草莓醬調製而成,而達到我們滿意的輕盈調性,不只這樣,中間也夾了許多草莓,非常清爽。

𓂅食用方式:
冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3日

-

店舖地址|台南市善化區民生路142號
聯絡電話|0926617937
營業時間|14:30-19:00

Photos from 冷哥 Coolman's post 09/12/2023

⁡ ‼️‼️已結單囉‼️‼️


« 極速快閃 ➠ 草莓便當|期間限定 12/15-12/16 »

▶ 每次開單必爆且客人必追の草莓便當

由於這禮拜還有一些任務,所以這次短短的快閃一波,但取貨只有兩天喔,敬請見諒🙏🏻

很感動這幾次也認識不少新朋友,
大家都紛紛的跟我們分享吃起來的感想,
謝謝大家喜歡~~

/

然後取貨那兩天也會有少量的大福可以購買,
但我們還不確定能做幾盒就沒開放預訂,若有興趣都可以關注限動喔😆

草莓大福只限現場購買,就不接受電話預訂跟留言預定喔!!!

售價:NT. 200/盒(6入)

/

但這波還是以草莓便當為主ಠ‿ಠ

////////////以下重點////////////


「訂購資訊」

#訂購時間與方法:

即日起至提前滿單,
接受留言、電話、現場預留這3種方式

留言請留以下資訊

例:

「原味*1 ,12/15 15:00取貨」

◤留言後確認數量完就會給你訂購編號,
拿到訂購編號才算訂購成功!!◢

‼️特別提醒,因為上次有發生在粉專、IG、社團重複留言的狀況,然後多剩很多,
所以避免再次發生,若想訂購,幫我在一個地方留言即可,再麻煩留意😭

#取貨日期 :
■ 12/15 (五) 14:30-18:30
■ 12/16 (六) 14:30-18:30

#草莓便當
NT. 280/盒 原味蛋糕體
NT. 300/盒 巧克力蛋糕體

⚠️ 每人❷種口味加起來總共限購❷盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 法國馬茲卡邦
༶ AOP邦菩禮奶油
༶ 可可粉(僅限巧克力口味使用)
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

#製作說明:

此草莓便當是使用我們的古早味蛋糕體製作,
蛋糕體有專程做調整,為的是讓整個搭配能夠更和諧。
餡料則是使用真的草莓下去做熬煮,並與北海道四葉十勝鮮奶油、馬斯卡邦做融合,所以不是純白鮮奶油,而是草莓馬斯卡邦鮮奶油。

𓂅食用方式:
冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3日

-

店舖地址|台南市善化區民生路142號
聯絡電話|0926617937
營業時間|14:30-19:00

Photos from 冷哥 Coolman's post 02/12/2023

⁡ ‼️已結單囉‼️


« 2023 下半年第三波 ➠ 草莓便當|期間限定 12/8-12/10 »

▶ 每次開單必爆且客人必追の草莓便當

這次淺談客人問我的問題,
上次有客人問:「老闆你們的用料賣這個價格真的會賺嗎?奶油不像一般奶油有那種會卡上顎的油膩感,好清爽~」
我們只回答說:「那你會想只買一次嗎?🤣」

這應該就是我的答案了。

賣一盒賺不多,就多賣幾次多賣幾盒就好啦~

那關於草莓便當、草莓寶盒、草莓珠寶、草莓盒子,
不僅是名稱不同,每一家口味也都各有特色,產品設定的追求也各不同,
但我只能說我們追求的就只是整體的「融洽感」而已,
比如設定用意來說
1)草莓不放在最上面是因為放在上面吃起來就會是草莓與蛋糕盒子,沒有融合一體的感覺,
放側邊的用意是,基本上挖每一口都一定吃得到草莓😆(這真的不是隨意擺放)
2)蛋糕體不是用我們本身古早味蛋糕將就使用,而是改良版去當個基底使用,
3)鮮奶油不是單單鮮奶油,而是選擇打入草莓醬變草莓馬斯卡崩奶霜,這樣才能妥善作為蛋糕與草莓的橋樑。
以上三點結合,這麼一來,
蛋糕、草莓、草莓馬斯卡邦奶霜就會是分不開的,
這樣才能夠一口接著一口~~~


那至於價格佛不佛心,我們不敢說最佛,
但只能說,
希望我們草莓便當の身份就是,
冰箱可以一直都放個一盒,
無聊挖一口,
直到草莓季結束。

大概這樣🤣🤣


////////////以下重點////////////


「訂購資訊」

#訂購時間與方法:

即日起至12/4 18:00或提前滿單,
接受留言、電話、現場預留這3種方式

留言請留以下資訊

例:

「原味*1 ,12/8 15:00取貨」

◤留言後確認數量完就會給你訂購編號,
拿到訂購編號才算訂購成功!!◢

‼️特別提醒,因為上次有發生在粉專、IG、社團重複留言的狀況,然後多剩很多,
所以避免再次發生,若想訂購,幫我在一個地方留言即可,再麻煩留意😭

#取貨日期 :
■ 12/8 (五) 14:30-18:30
■ 12/9 (六) 14:30-18:30
■ 12/10 (日) 14:30-18:30

#草莓便當
NT. 280/盒 原味蛋糕體
NT. 300/盒 巧克力蛋糕體

⚠️ 每人❷種口味加起來總共限購❷盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 法國馬茲卡邦
༶ AOP邦菩禮奶油
༶ 可可粉(僅限巧克力口味使用)
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

#製作說明:

此草莓便當是使用我們的古早味蛋糕體製作,
蛋糕體有專程做調整,為的是讓整個搭配能夠更和諧。
餡料則是使用真的草莓下去做熬煮,並與北海道四葉十勝鮮奶油、馬斯卡邦做融合,所以不是純白鮮奶油,而是草莓馬斯卡邦鮮奶油。

𓂅食用方式:
冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3日

-

店舖地址|台南市善化區民生路142號
聯絡電話|0926617937
營業時間|14:30-19:00

Photos from 冷哥 Coolman's post 25/11/2023


⁡ «已結單,前面還沒回覆留言的明天會給編號,謝謝»

« 2023 下半年第二波 ➠ 增加巧克力口味的草莓便當|期間限定 12/1-12/3 »

▶ 每次開單必爆且客人必追の草莓便當

上一波開單不到一天直接結單🥲
也許多朋友沒訂到詢問能不能再訂購,
所以這次再繼續開一波!!
但上次會這麼早關單一方面是大家真的太踴躍,
另一方面是草莓果農那邊還沒有那麼多草莓~~
上次真的整整追了最後一刻才買到大家的草莓,
還差點不夠,本來已經想好道歉草稿,想說要怎麼打電話一個一個道歉了(擦汗
幸好順利度過難關!!可喜可賀!!

也看到許多新朋友有前來嘗試購買,
希望你們都很喜歡~

然後這次大家敲碗許久的「巧克力」口味也開放囉!!


////////////以下重點////////////


「訂購資訊」

#訂購時間與方法:

即日起至11/27 18:00或提前滿單,
接受留言、電話、現場預留這3種方式

留言請留以下資訊

例:

「原味*1 ,12/2 15:00取貨」

◤留言後確認數量完就會給你訂購編號,
拿到訂購編號才算訂購成功!!◢

‼️特別提醒,因為上次有發生在粉專、IG、社團重複留言的狀況,然後多剩很多,
所以避免再次發生,若想訂購,幫我在一個地方留言即可,再麻煩留意😭

#取貨日期 :
■ 12/1 (五) 14:30-18:30
■ 12/2 (六) 14:30-18:30
■ 12/3 (日) 14:30-18:30

#草莓便當
NT. 280/盒 原味蛋糕體
NT. 300/盒 巧克力蛋糕體

⚠️ 每人❷種口味加起來總共限購❷盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 法國馬茲卡邦
༶ AOP邦菩禮奶油
༶ 可可粉(僅限巧克力口味使用)
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

#製作說明:

此草莓便當是使用我們的古早味蛋糕體製作,
蛋糕體有專程做調整,為的是讓整個搭配能夠更和諧。
餡料則是使用真的草莓下去做熬煮,並與北海道四葉十勝鮮奶油、馬斯卡邦做融合,所以不是純白鮮奶油,而是草莓馬斯卡邦鮮奶油。

𓂅食用方式:
冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3日

-

店舖地址|台南市善化區民生路142號
聯絡電話|0926617937
營業時間|14:30-19:00

Photos from 冷哥 Coolman's post 18/11/2023

⁡ ◤已結單,謝謝大家◢

« 2023 下半年首波 ➠ 草莓便當|期間限定 11/24-11/26 »

▶每次開單必爆、天氣變涼客人必追の草莓便當

終於..終於..草莓終於來了!!!!!!!!!!
最近很多客人朋友一直詢問
「草莓便當有了嗎?」「其他人都有草莓了你們?」「什麼時候可以訂?」「什麼時候開單?」「我這邊有草莓可以幫我做幾盒嗎?」
哈哈哈哈哈ಠ‿ಠ

各位放心,這陣子我也不斷追蹤草莓的狀況,
也詢問果農為什麼很多人提早拿到草莓?
果農接著回應:「外面很多趕著生產的會打催大劑,還是你要打催大劑的我幫你介紹?」
我接著回應:「不..不..我可以等..謝謝….」

隔幾日後,
「叮咚,有人在家嗎~~~~」
草莓來囉!明天會載一車下來,幫你留一籃試味道喔!!

美姬草莓2號草莓,出生於昨日11/17的,酸酸甜甜
以第一採的標準,試吃起來比預想的好吃很多,
想像與蛋糕跟草莓馬斯卡邦鮮奶油混合,
Ok,很合適!

不只這樣,這次更換了AOP邦菩禮奶油,
奶香味又是不同的表現,
再加上與草莓融合,整體彷彿就像吃草莓長大的牛擠出來的奶味。


////////////以下重點////////////


「訂購資訊」

訂購時間:即日起至11/20 18:00或滿單⚠️
⚠️ 每人限購❷盒 ⚠️

✪如果訂單額滿會提前結單✪
(接受留言、電話、現場預留這3種方式)

留言請留以下資訊

例:

「原味*1 ,11/25 15:00取貨」

◤留言後確認數量完就會給你訂購編號,
拿到訂購編號才算訂購成功!!◢


#取貨日期 :
■ 11/24 (五) 14:30-18:30
■ 11/25 (六) 14:30-18:30
■ 11/26 (日) 14:30-18:30

#草莓便當
NT. 280/盒 原味蛋糕體

⚠️ 每人限購❷盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 法國馬茲卡邦
༶ AOP邦菩禮奶油
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

#製作說明:

此草莓便當是使用我們的古早味蛋糕體製作,
蛋糕體有專程做調整,為的是讓整個搭配能夠更和諧。
餡料則是使用真的草莓下去做熬煮,並與北海道四葉十勝鮮奶油、馬斯卡邦做融合,所以不是純白鮮奶油,而是草莓馬斯卡邦鮮奶油。

𓂅食用方式:
冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3日

-

店舖地址|台南市善化區民生路142號
聯絡電話|0926617937
營業時間|14:30-19:00

-

#善化 #陽光大道 #南科 #蛋糕 #茶葉 #咖啡 #麵包 #善化美食 #磅蛋糕 #陽光門市 #彌月蛋糕 #彌月禮盒 #客製化餐盒 #會議餐盒 #公司下午茶 #團購 #飲料補給卡 #水果便當 #水果盒子 #草莓便當

09/11/2023

『11/12(日)起,週日恢復正常營業』

大家好啊!
前段時間在規劃中央廚房,所以週日、一公休了一段時間。

現在處理的差不多啦!
所以~
我們決定『禮拜日』恢復正常營業喔(週一一樣是公休呦)

附上新的菜單給大家參考參考
(新增週一口味,其他天沒變)

#善化 #善化美食 #古早味蛋糕 #彌月蛋糕 #彌月禮盒

Photos from 冷哥 Coolman's post 16/09/2023

上次分享育幼院的事情後,
陳樺大姐也積極的詢問,
非常感謝您的善心,
您的蛋糕我們已經幫你分享給育幼院的小朋友了!
大家都很開心喔😆😆

所以我們也想再更加把勁,
大姊送一箱,我們也會再多送一箱給小朋友們!!!

02/08/2023

打給賀!!

今日開始恢復營業喔~~
營業時間:14:30-19:00或完售

今日口味:
原味、巧克力、雙層起司

26/07/2023

再跟大家報告一下,
冷哥暫停營業至8/1(二)

8/2(三)為下次營業日,
如造成不便請見諒😭😭

25/07/2023

由於今日萬安演習以及人力不足
最後決定今日7/25(二)暫時公休一天!!

如造成不便敬請見諒~~

那明日是否營業,會取決於颱風的狀況!!

大家都要安安全全哦 ‼️

Photos from 冷哥 Coolman's post 18/07/2023

◤已結單,謝謝大家◢

「 2023下半年度首波 ➠ 芒果便當 7/20-7/22 」


最典型的夏日水果「芒果君」來啦!!
炎炎夏日解暑非它莫屬~

如果喜歡我們的草莓便當,
那這芒果便當肯定也會讓你喜歡~
雖然與草莓便當作法雷同,但水果調性不同的情況下,有很多小細節非常令人費心,
除了品種使用了甜度較高、纖維小,果肉細緻如古代美女西施的「西施芒果」來當主角之外,
中間夾層選擇了相較清爽的鮮奶油與自製芒果醬混合,讓整體層次且輕盈。

而每盒約莫使用了170克的芒果鋪在最上面,
不用削的芒果最好吃了( ー̀֊ー́)و♡

拿著大大的芒果便當挖呀挖呀挖~
邀請大家一起來挖呀挖~

////////////以下重點////////////


「訂購資訊」

訂購時間:即日起7/19(三)至滿單
⚠️ 每人限購❷盒 ⚠️

✪如果訂單額滿會提前結單✪
(接受留言、電話、現場預留這3種方式)

留言請留以下資訊

例:

「芒果*1 ,7/20 15:00取貨」
「芒果*2 ,7/21 17:00取貨」
「芒果*1 ,7/22 18:00取貨」

留言後確認數量完就會給你訂購編號,
拿到訂購編號才算訂購成功!!


#取貨日期 :
■ 7/20 (四) 14:30-18:30
■ 7/21 (五) 14:30-18:30
■ 7/22 (六) 14:30-18:30

#取貨地點:
冷哥:台南市善化區民生路142號

#芒果便當
開單價 NT. 300/盒(原價NT. 350/盒)

⚠️ 每人限購❷盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 法國鮮奶油
༶ 萊思克奶油
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 椰漿粉
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 小農合作の西施芒果
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

𓂅食用方式:

冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3天

Photos from 冷哥 Coolman's post 16/07/2023


« 2023中秋,早鳥資訊 »

中秋送禮,除了挑選要好吃之外,
其實就是眼光大比拼( ー̀֊ー́ )

可以到 蔚旭 Wesh粉專參加抽獎活動唷~

/

#訂購資訊:

❶蛋黃酥禮盒(9入含紙袋)

◐早鳥 NT. 600元/盒(9/1 00:00 截止優惠)
◐原價 NT. 650元/盒(9/1 00:00恢復原價)

❷鹹蛋紅豆白玉餅禮盒(6入含紙袋)

◐早鳥 NT. 420元/盒(9/1 00:00 截止優惠)
◐原價 NT. 520元/盒(9/1 00:00恢復原價)

❸蛋黃酥禮盒(6入含紙袋)

◐早鳥 NT. 380元/盒(9/1 00:00 截止優惠)
◐原價 NT. 480元/盒(9/1 00:00恢復原價)

⚠️ 共10盒以上需付30%訂金,請洽官方Line或門市電話詢問
官方line:

#訂購方式以下兩種:

1)打電話或直接現場門市訂購。
2)填寫Google表單。(網址如下)
https://reurl.cc/8j7omb

#蛋黃酥成分:
日本麵粉、法國天然無水奶油、整顆鹹蛋黃、頂級低糖紅豆餡、黑芝麻。
◎ 常溫7天,冷藏保存14天,冷凍保存28天

#鹹蛋紅豆白玉餅成分:
日本麵粉、法國麵粉、法國天然無水奶油、鹹蛋黃、手工麻糬。
◎ 常溫7天,冷藏保存14天

/

「原料的介紹與堅持」

蛋黃酥在市面上作法非常多,每家都有屬於自己的堅持,因為堅持是造就特色的重要元素。

我們堅持四個要點,

⊙第一,我們堅持使用「頂級低糖紅豆餡」,由於餡料主打紅豆的清爽香氣,因此風味上與烏豆餡的甜又濕有極大差別。

⊙第二,油皮油酥不使用豬油、白油、酥油,都是使用單純且天然的天然無水奶油來製作。

⊙第三,使用日本麵粉製作,讓餅皮帶有細緻的口感。

⊙第四,使用本土鹹鴨蛋,醃漬後搭配長時間低溫慢烘的鹹蛋黃保留濕潤口感。

/

「禮盒設計理念」
這款6入新禮盒以平價奢華作為創作發想,
字體主視覺除了選擇以往沒使用過的法式浪漫的細字體,
盒子也有許多圓形插畫來代表蛋黃酥以及白玉餅,讓禮盒帶來生命力。

如果細細品嚐設計,也會發現周邊與內裏都有著小圖與小字的層次點綴。

關於送禮就許多學問,
除了好吃以外,也體現著送禮者的審美與眼光,
放心,我們為您準備好了!!

-

門店地址|台南市民生路142號
聯絡電話|0926617937
營業時間|14:30-19:00

⦿若需訂購請洽粉絲專頁或來電洽詢⦿

-

#中秋禮盒 #中秋節快樂 #中秋節 #早鳥 #早鳥優惠 #蛋黃酥

Photos from 冷哥 Coolman's post 09/07/2023

« 新品,法芙娜可可戚風快閃|期間限定➠ 7/11-7/14 »

對於很愛吃巧克力的我們,
這項作品只能說非常滿意!!

法芙娜的高級濃郁感加上新鮮藍莓的點綴,
每一口都能感受到我們想表達的層次,非常上癮!!

優點:非常好吃!
缺點:當心吃了會上癮!

➠ 然後額外Bouns
巴斯克乳酪少量開訂~~

-

開單優惠價:

✔ ⇨ 法芙娜藍莓戚風(6寸)
原價 NT. 700/盒
開單 NT. 650/盒

✔ ⇨ 私廚點心巴斯克乳酪(6寸)
原價 NT. 750/盒
開單 NT. 650/盒

■ 原物料成份,表單內都有註記,謝謝

///////////////以下重點///////////////

#訂購時間:
7/9(六)開始至7/11(二)或「滿單」

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/2LajNv

如果不會使用表單也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨地點時間:

冷哥:台南市善化區民生路142號
時間:14:30 - 18:30
■ 7/11 (二)
■ 7/12 (三)
■ 7/13 (四)
■ 7/14 (五)

蔚旭:台南市善化區陽光大道220號
時間:12:00 - 18:30
■ 7/11 (二)
■ 7/12 (三)
■ 7/13 (四)
■ 7/14 (五)

𓂅保存方式:

戚風賞味期:冷藏3日
巴斯克賞味期:冷藏3日|冷凍14日

29/06/2023


« 夏日の滋味,私廚甜點巴斯克乳酪快閃開單|期間限定➠ 7/1-7/5 »

兩種上級Creamcheese的交織,
其中混合不同的乳酪,
加上一些我們喜歡的物料,
似主角似配角,
製出屬於我們的味道,
我們的「巴斯克乳酪」

謝謝許多朋友跟我們的反饋,謝謝你們喜歡~~

開單優惠價:

✔ ⇨ 私廚點心巴斯克乳酪(6寸)
原價 NT. 750/盒
優惠 NT. 650/盒

■ 原物料成份,表單內都有註記,謝謝

///////////////以下重點///////////////

#訂購時間:
7/1(六)開始至7/5(三)或「滿單」

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/9460rO


如果不會使用表單也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨地點時間:

冷哥:台南市善化區民生路142號
時間:14:30 - 18:30
■ 7/1 (六)
■ 7/4 (二)
■ 7/5 (三)

蔚旭:台南市善化區陽光大道220號
時間:12:00 - 18:30

■ 7/1 (六)
■ 7/2 (日)
■ 7/4 (二)
■ 7/5 (三)

𓂅保存方式:

賞味期:冷藏7日|冷凍14日

22/06/2023

⁡「再一次的高雄,婦幼展參展6/22-6/25」

➠ 6/22(四)-6/26(一)公休

這邊要再公告一次,6/22-6/25,
由於參展緣故門市公休!

然後6/26(星期一)門市恰好也原定公休,
所以6/22-6/26這幾天大家不要撲空了‎( •̥ࡇ•̥ )‎

/

在前幾次婦幼展不斷試驗改進後,
這次果斷加大攤位,挑戰多一格的空間來與大家見面,
得到了更大的空間、更多的舒適、更棒的呈現給大家。

明明是以「彌月蛋糕」的名義來參展,
但打從心底不甘願這麼簡單直白的展現,
而是期望與你/妳來場「婦幼展の下午茶饗宴」,
盡可能的把咖啡廳的氛圍,用我們的方式來映照,
並對比著逛展的壓迫,至少能在我們這邊得到一些喘息與放鬆,
也進而呈現屬於我們的品牌活力以及那真誠的心意,
還有堅持於「古早味蛋糕」的這份激情。

「傳統的古早味蛋糕,也能有著不凡的方式去解讀它」


1120622,天氣很熱很熱,
但妳們卻在這,
讓我們再次感受到每位媽媽的那獨特,
彌月,恭賀。

/

■ 地點:高雄展覽館
■ 日期:6/22(四)- 6/25 (日)
■ 時間:10:00-18:00
■ 地址:高雄市前鎮區成功二路39號

/

蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ

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店舖地址|台南市善化區民生路142號
聯絡電話|0926617937
營業時間|14:30-19:00

➠ 6/22(四)-6/26(一)公休

Photos from 冷哥 Coolman's post 15/06/2023


⁡« 肉粽蛋糕三兄弟,端午節快樂 |取貨期間➠ 6/20 - 6/21 »

好想吃肉粽,
想到那香菇、鹹蛋黃、豬五花肉,
加上味道的關鍵「粽葉」包覆著所有的風味精華,
那記憶中的味道好像直接撲鼻而來。

啊,把它們都加進蛋糕好了,
就做成杯子蛋糕大小的肉粽蛋糕。

建議吃法:
❶微波爐30秒(旁邊放一杯水)
❷電鍋半杯水

加上醬油膏或甜辣醬依個人喜好為主。

▼ 肉粽蛋糕三兄弟 ▼
手工製作數量有限,每人❶種口味限購❷組 ,數量若滿即刻關閉訂單

開單優惠價:

✔肉粽蛋糕三兄弟 NT. 190/組
✔肉粽蛋糕三兄弟 NT. 190/組
✔肉粽蛋糕三兄弟 NT. 190/組

■ 原物料成份,表單內都有註記,謝謝

///////////////以下重點///////////////

#訂購時間:
6/15(四)開始至6/17(六)或「滿單」

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/v77g1a

如果不會使用表單也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨地點時間:

冷哥:台南市善化區民生路142號
時間:14:30 - 18:30
■ 6/20 (二)
■ 6/21 (三)

蔚旭:台南市善化區陽光大道220號
時間:12:00 - 18:30
■ 6/20 (二)
■ 6/21 (三)

𓂅保存方式:

戚風賞味期:冷藏3日|冷凍7日

06/06/2023

⁡« 許願巡迴,四葉檸檬戚風蛋糕 |取貨期間➠ 6/9 - 6/11 »

最適合炎炎夏日の甜點非四葉檸檬戚風蛋糕莫屬啦~
酸甜風味加上四葉北海道的天然乳香,
口感交織於戚風蛋糕體上。
享受與獨處的自己、重要的人那生活中的儀式感,
在這步調快速的生活中,
也許忙碌著目標、忙碌著生活、忙碌著迷惘,
好好的吃個甜點吧,
人的時代。


▼ 四葉檸檬戚風蛋糕 ▼
手工製作數量有限,每人❶種口味限購❷盒 ,數量若滿即刻關閉訂單

開單優惠價:

✔四葉檸檬戚風蛋糕 NT. 550/盒(6寸)
✔四葉檸檬戚風蛋糕 NT. 550/盒(6寸)
✔四葉檸檬戚風蛋糕 NT. 550/盒(6寸)

這次全部會附盒子、食用小卡、小刀,
自吃送禮都有個儀式感喔( ˶ˊᵕˋ)੭

■ 原物料成份,表單內都有註記,謝謝

///////////////以下重點///////////////

#訂購時間:
6/6(二)開始至6/8(四)或「滿單」

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/K0pZxy

如果不會使用表單也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 6/9 (五) 14:30-18:30
■ 6/10 (六) 14:30-18:30


𓂅保存方式:

戚風賞味期:冷藏7日|冷凍14日

30/05/2023

『價格調整公告』

要跟大家講~
因為物料實在通膨的太厲害了😥

所以我們只能微幅調漲一下價格
不然現在的物價實在不好負荷😔

冷哥的食材一直以來都是選最優的,沒有更換過,我們也不打算換物料來降低成本,所以選擇調漲,我們會堅持原本的味道。

-

講一下主要調漲的部分

❶秤重蛋糕
•每半斤調漲3-5元•
(依口味不同而定)

❷盒裝&彌月蛋糕
•每組調漲10元•

❸下午茶小餐盒系列
•每盒調漲5元•

(其他品項價格調整,依新菜單為主)

【漲價前的小回饋活動】

5/31起至6/14,
消費滿百即贈十元抵用券兩張

①使用方式:6/15後即可使用
(一次消費限用乙張)

②期限:無

#善化美食 #善化甜點 #善化 #古早味蛋糕 #現烤蛋糕 #外帶甜點 #臺南美食 #臺南甜點 #善化

29/05/2023

【冷哥營業時間調整】

經過這幾個月訂單的洗禮,本來設定的週一公休用來趕單顯然好像還是不夠應付😂

所以冷哥在評估過後決定新增一日的公休!

六月起,
冷哥『週日.一』固定公休
(我們需要好好衝刺訂單🤜🏻)

注意喔‼️
冷哥公休連兩天~朋友們記得週六要先來買喔✅

電話:0926617937
地址:冷哥Coolman
台南市善化區民生路142號
⦿若有公司或大量訂單另洽⦿

⦿若需訂購請洽粉絲專頁或來電洽詢⦿

#善化美食 #善化甜點 #善化 #古早味蛋糕 #現烤蛋糕 #外帶甜點 #臺南美食 #臺南甜點 #善化

Photos from 冷哥 Coolman's post 04/05/2023

« 大滿足,母親節蛋糕預購開始|取貨期間➠ 5/12 - 5/14 »

母親節來點不一樣的,
經由團隊討論後,
決定讓所有開單蛋糕品相全部開單~~

不僅讓新研發的芋金巴斯克亮相(芋泥+些許鹹蛋黃),
也復刻了四葉檸檬戚風蛋糕,
還有萬年不敗的磅蛋糕系列,
祝媽媽們母親節快樂,
也希望能藉由我們製作的甜點,
除了撫慰辛勞之外,也能更感受到生活中的美好!


▼ 蛋糕品項大開,以下6款 ▼
« 如數量滿,品項即刻關單 »

開單優惠價:

巴斯克系列:
❶芋金巴斯克 NT. 700/盒(6寸)

戚風系列:
❶四葉檸檬戚風蛋糕 NT. 550/盒(6寸)

磅蛋糕系列「條」狀:
❶ 檸檬糖霜磅蛋糕 NT. 350/盒
❷ 酒香曲奇法芙娜磅蛋糕 NT. 550/盒
❸ 特濃小山園抹茶酥頂磅蛋糕 NT. 550/盒
❹ 伯爵藍莓磅蛋糕 NT. 450/盒

這次全部會附盒子、食用小卡、小刀,
自吃送禮都有個儀式感喔( ˶ˊᵕˋ)੭

■ 原物料成份,表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
5/4(四)開始至5/10(三)或「滿單」

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❷盒 ⚠️

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/mlmAbW

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 5/12 (五) 14:30-18:30
■ 5/13 (六) 14:30-18:30
■ 5/14 (日) 14:30-18:30


𓂅保存方式:

巴斯克與戚風賞味期:冷藏7日|冷凍14日
磅蛋糕賞味期:常溫2日|冷藏7日

Photos from 冷哥 Coolman's post 26/04/2023

⁡« 新品亮相,伯爵藍莓磅蛋糕|取貨期間➠ 4/28 - 4/30 »

◤已額滿,謝謝◢

關於新品「伯爵藍莓磅蛋糕」,
這款結合了我們喜歡的兩大元素「茶味」+「水果」,
是款樸實又帶奢華的風味,
每一口都能感受茶的淡雅,餘韻又芳香,
除此之外也藉由莓果的點綴,不時地讓口感層次更加地豐富,
這肯定得試試看!

這次不只開單新品,也一起開單了原本的熱賣3口味唷( ー̀֊ー́ )


▼ 久違整條磅蛋糕開團,以下4款 ▼
« 如數量滿,品項即刻關單 »

開單優惠價:
❶ 檸檬糖霜磅蛋糕 NT. 350/盒
❷ 酒香曲奇法芙娜磅蛋糕 NT. 550/盒
❸ 特濃小山園抹茶酥頂磅蛋糕 NT. 550/盒
NEW
❹ 伯爵藍莓磅蛋糕 NT. 450/盒

這次全部會附盒子、食用小卡、小刀,
自吃送禮都有個儀式感喔( ˶ˊᵕˋ)੭

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
4/26(三)開始至4/28(五)或「滿單」

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❷盒 ⚠️

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/XL8Wze

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 4/28 (五) 14:30-18:30
■ 4/29 (六) 14:30-18:30
■ 4/30 (日) 14:30-18:30

#磅蛋糕
❶ 檸檬糖霜磅蛋糕 NT. 350/盒
❷ 酒香曲奇法芙娜磅蛋糕 NT. 550/盒
❸ 特濃小山園抹茶酥頂磅蛋糕 NT. 550/盒
NEW
❹伯爵藍莓磅蛋糕 NT. 450/盒

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❷盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 萊思克無鹽奶油(擁有證書的純淨天然法國奶油)
༶ 新鮮檸檬(only 檸檬糖霜磅蛋糕)
༶ 丸久小山園抹茶粉(only 抹茶酥頂磅蛋糕)
༶ 法芙娜70%巧克力豆(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 法芙娜可可粉(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 法國鮮奶油(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 白蘭地(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 伯爵粉(only 伯爵藍莓磅蛋糕)
༶ 藍莓(only 伯爵藍莓磅蛋糕)
༶ 小野莓(only 伯爵藍莓磅蛋糕)
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 香草籽
༶ 糖

𓂅食用方式:
常溫食用口感最佳,
如果2日內沒吃完放入保鮮盒後放冰箱,
若冷藏冷凍後要繼續食用,
建議等至常溫或放入烤箱充分加熱後食用。

𓂅 賞味期:常溫2日|冷藏7日

Photos from 冷哥 Coolman's post 17/04/2023


« 敲碗加開,私廚甜點巴斯克乳酪|期間限定➠ 4/21 - 4/23 »


由於4/14-4/16的快閃太快結單,許多朋友沒訂到,
所以這次這禮拜再次開單「巴斯克乳酪」~~~

也謝謝許多朋友跟我們的反饋,謝謝你們喜歡~~

➠ 滿單即關單

-

▼ 一人限購3盒 ▼
« 如數量滿,品項即刻關單 »

▶ 私廚點心巴斯克乳酪(6寸)
原價 NT. 750/盒
優惠 NT. 650/盒


⚠️ 手工製作數量有限,每人限購❸盒 ⚠️

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
4/17(一)開始至4/19(三)或「滿單」

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/OVgZV3

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 4/21 (五) 13:30-18:30
■ 4/22 (六) 13:30-18:30
■ 4/23 (日) 13:30-18:30

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道四葉十勝鮮奶油
༶ 北海道四葉十勝Creamcheese
༶ 秘密の高級Creamcheese
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 糖

𓂅食用方式:
私廚點心巴斯克乳酪:冷藏3日|冷凍21日

Photos from 冷哥 Coolman's post 16/04/2023

⚠️ 4/17-4/18 皆無營業,如有造成不便敬請見諒 ⚠️

◎4/16星期日▸ 蛋糕口味

⦿經典原味 NT. 55/半斤
⦿巧克力 NT. 83/半斤
⦿桂圓核桃 NT. 83/半斤
⦿奶酥鹹蛋黃 NT. 78/半斤

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
❈歡迎提前來電預訂,建議預訂時間為13:00-14:30
❈14:30-17:30為尖峰時刻,故有可能會接不到,請見諒!

/

▸ 外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
▸ 蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/NAqj8n

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冷哥Coolman
電話:0926-617937
地址:台南市善化區民生路142號

12/04/2023


« 我們の私廚甜點巴斯克乳酪快閃開單|期間限定➠ 4/14 - 4/16 »

⁡ ◢◤ 數量額滿,已結單,謝謝 ◢◤

終於輪到大家敲碗許久的巴斯克乳酪開單(又稱Basque cheesecake),
巴斯克相信大家不陌生,因為這在市面上算是滿容易購買到的甜點,
但由於手法不同,口味風格上差異也大大不同~

那我們的巴斯克屬於什麼風格呢?
只能說,風格獨特( ー̀֊ー́ )

其實這款巴斯克原本只是我們自己店內私下在吃的私廚點心,
因為在原物料選擇上與以往一樣相對龜毛、手法也相對繁雜,所以要達到量產是非常難達成的一件事,
更不用說要如何標價,也真的是苦惱許久。

但聽一些朋友建議後,那就以分享的角度讓大家嚐嚐看~~

那如果迴響很棒,會再納入內用、開單品項。

▼ 一人限購2盒 ▼
« 如數量滿,品項即刻關單 »

▶ 私廚點心巴斯克乳酪(6寸)
原價 NT. 750/盒
優惠 NT. 650/盒


⚠️ 手工製作數量有限,每人限購❷盒 ⚠️

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
4/12(三)開始至4/14(五)或「滿單」

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/LNLYje

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 4/14 (五) 14:30-18:30
■ 4/15 (六) 14:30-18:30
■ 4/16 (日) 14:30-18:30

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道四葉十勝鮮奶油
༶ 北海道四葉十勝Creamcheese
༶ 秘密の高級Creamcheese
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 糖

𓂅食用方式:
私廚點心巴斯克乳酪:冷藏3日|冷凍21日

Photos from 冷哥 Coolman's post 11/04/2023

來來來!今天口味以下喔~~~

◎星期二▸ 蛋糕口味

⦿經典原味 NT. 55/半斤
⦿芋頭 NT. 73/半斤
⦿菠蘿乳酪 NT. 83/半斤
⦿肉鬆鹹蛋糕 NT. 85/半斤

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
❈歡迎提前來電預訂,建議預訂時間為13:00-14:30
❈14:30-17:30為尖峰時刻,故有可能會接不到,請見諒!

/

▸ 外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
▸ 蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/NAqj8n

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冷哥Coolman
電話:0926-617937
地址:台南市善化區民生路142號

Photos from 冷哥 Coolman's post 30/03/2023

今日臨時狀況,15:00才開門喔 ,
如造成不便請見諒🥹

◎星期四 ▸ 蛋糕口味

⦿經典原味 NT. 55/半斤
⦿芝麻花生 NT. 78/半斤
⦿菠蘿乳酪 NT. 83/半斤

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
❈歡迎提前來電預訂,建議預訂時間為13:00-14:30
❈14:30-17:30為尖峰時刻,故有可能會接不到,請見諒!

/

▸ 外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
▸ 蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/NAqj8n

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冷哥Coolman
電話:0926-617937
地址:台南市善化區民生路142號

Photos from 冷哥 Coolman's post 26/03/2023


⁡« 就決定是你啦!寶可夢陪你過連假|取貨期間➠ 3/31 - 4/4 »


這次與以往一樣除了兒童節有神秘嘉賓之外,
還有這個「寶貝球補給包」,
這桶裡面共有20顆,有了這桶,就可以出發抓寶可夢啦( ˶ˊᵕˋ)੭

那這寶貝球是什麼呢?
它其實是牛粒喔,吃起來比較像海綿蛋糕的台式馬卡龍,
紅色部分為紅麴,白色部分為原味,
中間夾巧克力奶霜,整個搭配起來真的非常好吃!!
有這桶的訓練家,從真新鎮出發,要安全渡過常盤森林簡直輕而易舉,伙食都不用擔心( ー̀֊ー́ )

除此之外還有萬年不敗的杏仁酥與蝴蝶酥喔,
都是家庭號,所以不用怕連假返鄉吃不夠喔~~


▼ 連假伴手禮開團,以下3款 ▼
« 如數量滿,品項即刻關單 »

▶ 杏仁酥家庭號 (210±10公克)
原價 NT. 220/盒
優惠 NT. 400/2盒

▶ 蝴蝶酥家庭號 (24片|310±10公克)
原價 NT. 500/盒
優惠 NT. 800/2盒

▶ 寶可夢補給包 (20顆)
原價NT. 220/桶
優惠NT. 400/2桶

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❹盒 ⚠️

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
3/26(日)開始至3/29(三)或「滿單」

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/pLYNMb

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 3/31 (五) 14:30-18:30
■ 4/1 (六) 14:30-18:30
■ 4/2 (日) 14:30-18:30
■ 4/4 (二) 14:30-18:30

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 萊思克無鹽奶油(擁有證書的純淨天然法國奶油)
༶ 法國天然奶油
༶ 紅麴粉
༶ 法芙娜70%巧克力豆
༶ 法芙娜可可粉
༶ 法國鮮奶油
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 香草籽
༶ 糖

𓂅食用方式:
杏仁酥蝴蝶酥:常溫7日|冷藏14日
寶可夢補給包:常溫1日|冷藏10日

Photos from 冷哥 Coolman's post 22/03/2023


« 熱門品項,久違の磅蛋糕開單|取貨期間➠ 3/24 - 3/26 »


不好意思久等了,

雖然店裡也都會賣單片包裝,但好像很多朋友都撲空沒買到‎( •̥ࡇ•̥ )‎
所以繼上次大家許願後,終於開單啦!!

許多朋友都希望可以買一大條在家裡慢慢啃,慢慢享用,或者與親朋好友來段有儀式感的下午茶。
再來我們也規劃每個月都能有一週能開單磅蛋糕,真的非常謝謝大家這麼喜歡( ˶'-'˶)


▼ 久違整條磅蛋糕開團,以下3款 ▼
« 如數量滿,品項即刻關單 »

❶ 檸檬糖霜磅蛋糕 NT. 350/盒
❷ 酒香曲奇法芙娜磅蛋糕 NT. 550/盒
❸ 特濃小山園抹茶酥頂磅蛋糕 NT. 550/盒

這次全部會附盒子、食用小卡、小刀,
自吃送禮都有個儀式感喔( ˶ˊᵕˋ)੭

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
3/23(四)開始至3/24(五)或「滿單」

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❷盒 ⚠️

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/6NKVeZ

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 3/24 (五) 14:30-18:30
■ 3/25 (六) 14:30-18:30
■ 3/26 (日) 14:30-18:30

#磅蛋糕
❶ 檸檬糖霜磅蛋糕 NT. 350/盒
❷ 酒香曲奇法芙娜磅蛋糕 NT. 550/盒
❸ 特濃小山園抹茶酥頂磅蛋糕 NT. 550/盒

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❷盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 萊思克無鹽奶油(擁有證書的純淨天然法國奶油)
༶ 新鮮檸檬(only 檸檬糖霜磅蛋糕)
༶ 丸久小山園抹茶粉(only 抹茶酥頂磅蛋糕)
༶ 法芙娜70%巧克力豆(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 法芙娜可可粉(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 法國鮮奶油(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 白蘭地(only 法芙娜磅蛋糕)
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 香草籽
༶ 糖

𓂅食用方式:
常溫食用口感最佳,
如果2日內沒吃完放入保鮮盒後放冰箱,
若冷藏冷凍後要繼續食用,
建議等至常溫或放入烤箱充分加熱後食用。

𓂅 賞味期:常溫2日|冷藏7日

19/03/2023
Photos from 冷哥 Coolman's post 11/03/2023

啊啊,開門忙到現在,來不及發口味

現在口味還有以下喔~~~

◎星期六 ▸ 蛋糕口味

⦿經典原味 NT. 55/半斤(完售)
⦿烤布蕾 NT. 85/半斤
⦿黑濃莓 NT. 88/半斤
⦿炙燒蜂蜜 NT. 85/半斤
⦿波霸紅茶拿鐵 NT. 85/半斤

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
❈歡迎提前來電預訂,建議預訂時間為13:00-14:30
❈14:30-17:30為尖峰時刻,故有可能會接不到,請見諒!

/

▸ 外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
▸ 蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/NAqj8n

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冷哥Coolman
電話:0926-617937
地址:台南市善化區民生路142號

05/03/2023


« 第四期花開,草莓便當之隨時可能沒草莓|期間限定 ➠ 3/10 - 3/12 »

時間過得好快,邊忙碌著時間也悄悄的來到了3月份。

而各位草莓控現在最關心的應該就是

:草莓還有嗎!
:還會有草莓便當嗎?

最近也收到好多私訊詢問~

大家的心聲,我們都聽到了!
近期也一直與多方廠商確認草莓的下落,為的就是要讓各位草莓控都可以吃的過癮啊!

於是,對於草莓使命必達的我們又來啦!

在這最後的花期,大家一起再次染上香甜的草莓香吧!

但因為手工製作,為了維護新鮮度,
我們還是會有每次開單的數量上限,
如造成不便,敬請見諒( •̥ ˍ •̥ )


▼ 抓住草莓季的尾巴,以下兩款 ▼

❶ 原味草莓便當
❷ 巧克力草莓便當

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
3/5(日)開始至3/7(二)或「滿單」

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❸盒 ⚠️

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/EGRbLa

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 3/10 (五) 14:30-18:30
■ 3/11 (六) 14:30-18:30
■ 3/12 (日) 14:30-18:30

#草莓便當
NT. 250/盒 原味蛋糕體
NT. 280/盒 巧克力蛋糕體

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❸盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 法國馬茲卡邦
༶ 萊思克奶油
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

#製作說明:

此草莓便當是使用我們的古早味蛋糕體製作,
蛋糕體有專程做調整,為的是讓整個搭配能夠更和諧。
餡料則是使用真的草莓下去做熬煮,並與北海道四葉十勝鮮奶油、馬斯卡邦做融合,所以不是純白鮮奶油,而是草莓馬斯卡邦鮮奶油。

𓂅食用方式:

冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3天

28/02/2023

『三月公休:3/1、3/2、3/6、3/8、3/9、3/13、3/20、3/27』
.訂單取貨照常不影響.

-

來公告三月公休時間啦~有點晚才公布抱歉抱歉!
連假期間支援參展真的是有忙到😅😅
公休充電一下,再麻煩大家注意日期,別白跑一趟囉🙏

▸外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/OAV13R
蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ

/

電話:0926617937
地址:冷哥Coolman
台南市善化區民生路142號
⦿若有公司或大量訂單另洽⦿

⦿若需訂購請洽粉絲專頁或來電洽詢⦿

⚠️蔚旭wesh、冷哥coolman 為原創同一體系品牌,絕無其他分店。

-

#台南美食 #台南甜點 #台南小吃 #古早味蛋糕 #彌月 #彌月蛋糕 #善化美食 #蛋糕 #外帶甜點

25/02/2023

2/26(日)冷哥臨時公休
如造成不便,敬請見諒!

2/27(一)正常固定公休喔!

20/02/2023

« 第三期花開代表草莓季即將結束|期間限定 ➠ 2/24 - 2/27 »

◤◤已結單,謝謝大家◢◢

每次開單必爆的「草莓便當」馬不停蹄繼續開單,
老饕都知道,草莓便當所屬我們最經典的「季節商品」,
也是一款沒預訂一定吃不到的產品~~

第三期花開,約莫2月中旬,
這時期的草莓是產量最多、最大顆的的時候,
在這盛產期後就差不多要結束了,
為了讓大家能不要吃不到,我們到草莓季結束前,會儘量開訂單給大家品嚐(๑و•̀Δ•́)و

但因為手工製作,為了維護新鮮度,
我們還是會有每次開單的數量上限,
如造成不便,敬請見諒( •̥ ˍ •̥ )


▼ 抓住草莓季的尾巴,以下兩款 ▼

❶ 原味草莓便當
❷ 巧克力草莓便當

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
2/20(一)開始至2/22(三)或「滿單」

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❸盒 ⚠️

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/a15Ey3

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 2/24 (五) 14:30-18:30
■ 2/25 (六) 14:30-18:30
■ 2/26 (日) 14:30-18:30

#草莓便當
NT. 250/盒 原味蛋糕體
NT. 280/盒 巧克力蛋糕體

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❸盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 法國馬茲卡邦
༶ 萊思克奶油
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

#製作說明:

此草莓便當是使用我們的古早味蛋糕體製作,
蛋糕體有專程做調整,為的是讓整個搭配能夠更和諧。
餡料則是使用真的草莓下去做熬煮,並與北海道四葉十勝鮮奶油、馬斯卡邦做融合,所以不是純白鮮奶油,而是草莓馬斯卡邦鮮奶油。

𓂅食用方式:

冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3天

Photos from 冷哥 Coolman's post 19/02/2023

◎星期日 ▸ 蛋糕口味 出爐囉

⦿經典原味 NT. 55/半斤
⦿巧克力 NT. 83/半斤
⦿桂圓核桃 NT. 83/半斤
⦿奶酥鹹蛋黃NT. 130/半斤

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
❈歡迎提前來電預訂,建議預訂時間為13:00-14:30
❈14:30-17:30為尖峰時刻,故有可能會接不到,請見諒!

/

▸ 外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
▸ 蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/NAqj8n

-

冷哥Coolman
電話:0926-617937
地址:台南市善化區民生路142號

Photos from 冷哥 Coolman's post 18/02/2023

◎星期六 ▸ 蛋糕口味 出爐囉

⦿經典原味 NT. 55/半斤
⦿烤布蕾 NT. 85/半斤
⦿黑濃莓 NT. 88/半斤
⦿炙燒蜂蜜 NT. 85/半斤
⦿波霸紅茶拿鐵 NT. 85/半斤

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
❈歡迎提前來電預訂,建議預訂時間為13:00-14:30
❈14:30-17:30為尖峰時刻,故有可能會接不到,請見諒!

/

▸ 外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
▸ 蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/NAqj8n

-

冷哥Coolman
電話:0926-617937
地址:台南市善化區民生路142號

12/02/2023


« 第二期花開,草莓便當即刻倒數|期間限定 ➠ 2/17 - 2/19 »

|||數量已額滿,謝謝大家|||


每次開單必爆單的「草莓便當」開單啦~

老饕都知道,草莓便當所屬我們最經典的「季節商品」,
也是一款沒預訂一定吃不到的產品~~

「買賣需要緣分」
「限量總是殘酷的」
「一年只有這季能買到」
以上令人牙癢癢,好像真的困難點極高..…反省中( '-' )

▼ 抓住草莓季的尾巴,以下兩款 ▼

❶ 原味草莓便當
❷ 巧克力草莓便當

/

⚠️注意⚠️
由於照片是使用「香水草莓」製作,比較瘦長,
這次我們選擇使用「美姬草莓」,上次測試是草莓本身比較寬,
故側邊無法放置4片,所以與照片會有落差,但升級了草莓沒辦法避免😭

■ 原物料成份,下方與表單內都有註記,謝謝

/

訂購方式可用表單或撥打門市電話,
用表單後我們後台紀錄名單方便好多~~
但如果不會使用的也沒關係,也非常歡迎撥打門市電話預訂!

///////////////以下重點///////////////


「訂購資訊」

#訂購時間:
2/12(日)開始至2/14(二)或「滿單」

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❸盒 ⚠️

#訂購方式以下三種:
1)接受門市電話
2)現場預留
3)網路Google訂購表單填寫

Google訂購表單網址:
https://reurl.cc/OVbbpA

⚠️填寫表單後記得在文章下面留言:已填寫。
⚠️我們回覆「已核對」才算完成訂購喔

#取貨日期 :
■ 2/17 (五) 14:30-18:30
■ 2/18 (六) 14:30-18:30
■ 2/19 (日) 14:30-18:30

#草莓便當
NT. 250/盒 原味蛋糕體
NT. 280/盒 巧克力蛋糕體

⚠️ 手工製作數量有限,每人❶種口味限購❸盒 ⚠️

𓂅 成份:
༶ 日本低筋麵粉
༶ 北海道十勝四葉奶霜
༶ 法國馬茲卡邦
༶ 萊思克奶油
༶ 海藻糖
༶ 白殼紅仁蛋
༶ 新鮮草莓
༶ 牛奶
༶ 糖
༶ 古早味蛋糕
「我們的原味蛋糕體改良版」

#製作說明:

此草莓便當是使用我們的古早味蛋糕體製作,
蛋糕體有專程做調整,為的是讓整個搭配能夠更和諧。
餡料則是使用真的草莓下去做熬煮,並與北海道四葉十勝鮮奶油、馬斯卡邦做融合,所以不是純白鮮奶油,而是草莓馬斯卡邦鮮奶油。

𓂅食用方式:

冷藏食用,冷藏保存。

𓂅 賞味期:冷藏3天

Photos from 冷哥 Coolman's post 12/02/2023

◎星期日 ▸ 蛋糕口味 出爐囉

⦿經典原味 NT. 55/半斤(完售)
⦿巧克力 NT. 83/半斤
⦿桂圓核桃 NT. 83/半斤
⦿奶酥鹹蛋黃NT. 130/半斤

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
❈歡迎提前來電預訂,建議預訂時間為13:00-14:30
❈14:30-17:30為尖峰時刻,故有可能會接不到,請見諒!

/

▸ 外帶菜單
https://reurl.cc/e3OlGQ
▸ 蛋糕全品項檢驗資料
https://reurl.cc/DyVKKQ
⦿彌月專區⦿
https://reurl.cc/NAqj8n

-

冷哥Coolman
電話:0926-617937
地址:台南市善化區民生路142號

11/02/2023

不好意思,今日2/11(六)臨時公休

如造成不便,深感抱歉!!

Want your business to be the top-listed Bakery in Tainan?
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冷哥LOGO

冷哥除了是雞蛋糕後面兩個字的台語發音之外,

冷哥LOGO倒過來就是糕的字

大家可以翻過來試試看,看出來了嗎~~

Videos (show all)

2/26(日)冷哥臨時公休如造成不便,敬請見諒!2/27(一)正常固定公休喔!
各位有期待嗎 蛋黃酥🥰
恭喜🎉小紅豆滿月囉✨✨謝謝小紅豆爸爸媽媽訂購我們的彌月蛋糕🥰✨這次訂購口味:奶酥鹹蛋黃*70份✨需要訂購彌月必須提前告知喔🥰電話:0926617937地址:台南市善化區民生路142號
母親節第一批團購😘😘118盒感謝大家哦,現在訂購量夠都有優惠喔💕
💕💕起司還有喔💕💕

Category

Telephone

Website

Address


善化區民生路142號
Tainan
142

Opening Hours

Tuesday 14:30 - 19:00
Wednesday 14:30 - 19:00
Thursday 14:30 - 19:00
Friday 14:30 - 19:00
Saturday 14:30 - 19:00
Sunday 14:30 - 19:00

Other Bakeries in Tainan (show all)
安堤生烘焙 (Artisan Bakery) 安堤生烘焙 (Artisan Bakery)
中西區南門路46-15號
Tainan, 700

安堤生烘焙以專賣歐式和法國麵包為主。出身自五星級飯店的烘焙主廚,運用無限的創意巧思,烘焙出琳瑯滿目、令人驚豔的西點麵包。安堤生店名來自Artisan的翻譯,代表手工的意涵。

IMwaffle現烤手工鬆餅 IMwaffle現烤手工鬆餅
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Tainan, 744

你好,我們賣好好吃的現烤手工鬆餅!我們有在外送的哦! https://imwaffle.com/

台灣茶奶茶 蛋糕專賣 台灣茶奶茶 蛋糕專賣
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臻賀家點心坊 臻賀家點心坊
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材料皆是以做給自己或家人吃的心態,天然無添加,無防腐陪你安心享用。 平常預約接單,星期二、六在國安早市鏡郎超市門口販賣

小two漫慢手作坊 小two漫慢手作坊
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Tainan, 700

採預約式製作方式,可客製,不定期出爐

CC.Pain Bakery CC.Pain Bakery
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Tainan

手工烘焙,新鮮食材 🔸️平日出爐時間: 週一~週四,1400~1900 🔸️假日出攤時間:不定期市集活動 🔸️烘焙工作室:接受小量客製化商品 🔸️販售商品:吐司、貝果、歐包、小甜點

樂烘培 HAPPY HAND MADE 樂烘培 HAPPY HAND MADE
安平區
Tainan, 708

可以個人喜好與送禮對象,自由挑選出烘焙糕點, 並將其組成禮盒。 本持著不添加任何色素.香精為主旨,不使用劣使粉和油。 種類繁多,歡迎量身訂作屬於您的點心。歡迎私訊詢問討論。

比鄰手作美式甜點 Neighbors Baking 比鄰手作美式甜點 Neighbors Baking
健康三街188-1號前面空地
Tainan, 708

台南安平(萊爾富康平店前面) 每週三五六 下午5:30~售罄 🌱Just like homemade 🌱Vegan-friendly 純素可食/蛋奶素

甘單作diy-台南崇德店 甘單作diy-台南崇德店
東區中華東路三段229號
Tainan, 229

誠心之作源自於你親手作 一間烘焙廚房,一個揮灑創意的空間,在這可盡情

沛霖坊 沛霖坊
台南市東區崇明路589-18號
Tainan, 701040

貝果�、麵包�、餅乾�。 絕對吃的出韓妹對原物料的堅持� 不添加防腐劑和人工色素, 讓大人和小孩吃的都安心� 地址:崇明路589-18號

加州廚房手作烘焙 加州廚房手作烘焙
東區崇德路333巷43號
Tainan, 701

�加州廚房手作烘焙四大堅持� 1.天然純粹的100%無添加物。 2.國際等級頂尖食材。 3.加州祖傳獨家製作。 4.接單現做的極鮮甜點。 5.每日現烤出爐2種不同口味。

Zu手作坊 Zu手作坊
台南市安南區府安路六段94巷35號
Tainan, 70949