民族鍋燒老店 忠義店
李媽媽民族鍋燒老店由李莊鳳治女士創立於1963年，
在民族路火炭店前擺攤?
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簡介
創店至今已57年的歷史，但這碗帶有日本料理精神的鍋燒意麵，味道仍保有原有的古早味，這些都來自於經營者對食材及製作過程的嚴苛要求，湯頭是選用高級柴魚每日煉熬而成，而獨特的配料天婦羅（炸蝦及炸魚）則一律採手工製作，再搭上獨家配方的鴨蛋意麵Q滑有咬勁，忠實地呈現最原始的面貌。
Category
Telephone
Website
Address
中西區忠義路二段197號
Tainan
70050
Opening Hours
| Monday | 10:30 - 14:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Tuesday | 10:30 - 14:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Wednesday | 10:30 - 14:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Friday | 10:30 - 14:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Saturday | 10:30 - 14:30 |
| 17:00 - 20:00 | |
| Sunday | 10:30 - 14:30 |
| 17:00 - 20:00 |
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