Crockpot Taiwan

用厲害的廚電改變一下生活方式🪄
📷 Charles 不只是個攝影大叔 真心推：

「Crockpot解決家中8種家電的使用，備好料直接交給它就搞定！絕對是大部分主婦希望有的機器，能快速弄好小孩的晚餐是非常重要的一件事！」

【Charles的質感菜單】https://reurl.cc/o55qYg
🔸 #奶油鮮蝦雞肉蘑菇義大利麵
所有食材放入鍋，10分鐘上菜好輕鬆！
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#質感生活 #壓力鍋料理
​ #萬用壓力鍋 #壓力鍋
#恆隆行總代理

今晚就來碗 剝皮辣椒雞湯吧！
Crockpot ​ #一鍋到底 1小時內褒好一鍋湯👏

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第二道【茶油剝皮辣椒雞】
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愛雞湯的小編，不分四季都要喝起來🤤
雖然說 #湯香味醇 是雞湯靈魂本身
但對於肉食者來說，將雞肉控管得當不乾柴
骨肉之間皆 #軟嫩泛甜 更是一門學問！
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☑️食材：
帶骨仿土雞腿 1支(約700g)
剝皮辣椒 6支＋湯汁30ml
薑片 6-8片
蔥段 3支
苦茶油 2茶匙
鹽 適量
☑️作法：
1 ) 將雞腿塊洗淨、剝皮辣椒切成段狀備用
2 ) 內鍋放入苦茶油，將雞皮面朝下放入
3 ) 選【煎炒兩用模式】將雞皮與雞肉煎到雙面焦黃
4 ) 利用鍋中雞油、苦茶油，將薑片、蔥段爆香
5 ) 待香氣出現，將剝皮辣椒與湯汁一同下鍋拌炒用
6 ) 待剝皮辣椒醬汁香氣出現後，加入熱水蓋過所有食材
7 ) 選【煲湯模式】時間調整至35分鐘
8 ) 完成後，加些鹽調整味道即可上桌囉！
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👩‍🍳 做菜影片來看這邊 https://bit.ly/344xuZ4
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​ #自己做 ​ #剝皮辣椒雞湯 #雞湯 #剝皮辣椒
#萬用壓力鍋 #壓力鍋 ​
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生活再忙三餐也不能亂吃，健康菜單備起來吧！
👨‍🍳🍴 菜單研究所 專業帶做：

「我的做法是使用萬用壓力鍋Crockpot，速度會比較快使用起來也很順手，就像菜單研究所分享的理念：把健康飲食變得更簡單」

【菜單研究所菜單】https://reurl.cc/v6qvx1

🔸＃藜麥毛豆便當
炎熱夏天搭配冷便當心情更舒爽🫶
加壓12分鐘就能煮透，時間省一倍！
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#健康飲食 #健康料理 #菜單研究所
​ #萬用壓力鍋 #壓力鍋
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藜麥毛豆便當，原來藜麥這樣做備餐方便又好吃 #備餐系列 冷便當相當適合炎熱夏天，退冰即食，微波加熱也OK 準備量就依照自己生活需求 冷藏可以吃2~3天，冷凍可保存2~3週 「藜麥毛豆便當」作法： 1. 備料：將藜麥洗乾淨、甜椒切丁、玉米筍切丁...

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💁｜Crockpot一日三餐｜🙋‍♀
#舒肥模式、 #優格模式 應用料理大公開🍴
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📛早餐 #水果燕麥優格碗
網美餐廳的漂亮食物 Crockpot也能做！
1匙優格+1杯牛奶就能做一桶健康優格🫶
📛中餐 #雞絲麻醬涼麵
夏天就是要吃涼麵！雞胸也能嫩到做雞絲
搭配 Foodsaver 就是比較鮮 把雞胸抽真空
再用Crockpot保溫模式舒肥 效果超好😻
📛晚餐 #鮭魚佐優格芥末醬
鮭魚舒肥更好吃！滿滿鮮嫩不乾硬
拿出備存優格+黃芥末變身高級醬料點綴更讚🌟
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#飲食記錄 #自煮 #一日三餐
#萬用壓力鍋 #壓力鍋
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Crockpot Taiwan

日常中的料理，基本上這鍋就搞定！
👩🏻🥢 宅宅太太的日常 超推薦：

「租屋族或小廚房的朋友，絕對需要一台Crockpot，可以取代電鍋或一口爐，大部分的料理都可以做到；廚房大的朋友也很需要啊，擺一台在電器櫃或廚房，漂亮又實用！」

【宅宅太太的日常菜單】https://msninitsai.blogspot.com/2022/06/crockpot.html
🔸滿滿膠質 #桂圓銀耳湯 1小時內就能品嚐
🔸滑嫩彈Q #日式茶碗蒸 完美取代電鍋角色
🔸軟嫩香甜 #蘿蔔排骨湯 20分鐘即肉嫩蘿蔔透
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#日常料理 #宅宅太太的日常
​ #萬用壓力鍋 #壓力鍋
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壓力鍋做優格?! #不用動腦 #簡單材料 做一桶超省😆
Crockpot萬用壓力鍋 #一鍵優格模式

最近熱到不行的天氣🥵做個優格冰降溫吧！
第一道【花生優格冰】🥜🥜🥜
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☑️食材：
優格 30g
牛奶 500ml
蜂蜜 2大匙
花生醬 3大匙
花生碎 2大匙
☑️作法：
1) 將優格及牛奶放入Crockpot內鍋，攪拌均勻
2) 選擇【優格模式】蓋鍋蓋，時間設定6小時
3) 完成嗶聲響起，取出放至保鮮盒冷藏約1小時
4) 完成冷藏後，加蜂蜜、花生醬、花生碎攪拌
5) 放冰棒盒中放冷凍，待完全冰凍即可享用囉！
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💯創意食譜作者 宅宅太太的日常
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#自己做 #創意料理 #花生 #優格 #冰
#萬用壓力鍋 #壓力鍋
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Crockpot Taiwan

如何在忙碌生活中爭取到自煮的快樂？
👩🏻‍🦰🥂 下班女子的討好人生 報你知：

「Crockpot不像傳統壓力鍋要守在瓦斯爐旁，可預設烹煮時間，按下按鍵，就去做其他事，非常省時，超適合工作忙碌又想下廚的上班族！」

【下班女子菜單】https://luchiphoto.com/crockpot/
🔸主食 ＃海鮮義大利麵 一鍋到底好輕鬆
🔸甜點 ＃椰奶香草米布丁 20分鐘即可將米心煮透
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#下班快速料理 #下班女子的討好人生
​ #萬用壓力鍋 #壓力鍋
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💁 #一日三餐🙋‍
Crockpot壓力鍋 #蒸煮模式 應用料理大公開🍴
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📛早餐 #蒸包子、 #水煮蛋
用Crockpot 附的蒸架，蒸包或饅都超方便
水煮蛋 #可一次蒸7顆，一個禮拜都能吃超讚！
📛中餐 #白米飯、 #燜蔬菜
基本白飯當然OK，拿出內鍋換新內鍋繼續燜蔬菜
#整個時間用不到１０分鐘>

Crockpot Taiwan

#今年端午也要吃粽

將經典客家大菜包進粽子裡！

#梅干扣肉
將天然醃製日曬的梅干菜與鮮甜豬五花
加入醬油一起慢燉入味，豐富的鹹甘滋味超迷人
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#食材
五花肉 300g
梅乾菜 1顆
蒜頭 3瓣
辣椒 ½支
醬油 5大匙
米酒 2大匙
砂糖 2茶匙
飲用水 300ml
橄欖油 1大匙

#作法
一、梅干菜以飲用水泡軟30分-1小時，洗淨葉片擠乾切碎
(蒜頭切末、辣椒去籽切末)
二、五花肉洗淨擦乾，切成約1.5cm厚、3-5cm寬
三、crockpot內鍋放橄欖油，選「煎炒兩用」功能
四、將五花肉兩面煎至微微焦黃、出油後即可起鍋
五、放橄欖油，點「煎炒兩用」將魚皮朝下兩面煎金黃
六、用鍋中餘油將蒜頭與辣椒爆香，加梅干菜炒至收乾
七、加入砂糖炒融化並熗入醬油與米酒
八、炒至酒氣揮發後，將五花肉塊放回拌炒
九、加水點「慢燉模式」時間調整至1.5~3小時燉煮
十、程序完成後，將梅干菜鋪盤底上鋪五花肉即可！
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♨️還可手動調整 時間、溫度、壓力，美味不設限！

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#今天是國際白飯節‼️

古早，在清晨來碗暖和粥品是必備

#虱目魚鮮魚粥
香氣濃郁的虱目魚肉、芹菜、油蔥
成為喚醒疲憊身軀的秘密武器💪
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#食材
高麗菜 1/8顆
芹菜 1把
油蔥酥 2茶匙
白胡椒 1茶匙
鹽 適量
無刺虱目魚肚肉 1片
橄欖油 1茶匙
米 1杯
米酒 1茶匙

#高湯
魚頭與魚骨 300g
洋蔥 1顆
高麗菜心 適量
薑片 4-5片
米酒 1茶匙

#作法
一、虱目魚洗淨擦乾後，以少許鹽及米酒拍打靜置
(芹菜切末、高麗菜切粗絲、米洗淨瀝乾)
二、內鍋放1L水，點「滾煮模式」將魚頭/骨回滾備用
三、內鍋洗淨再加入1L水，點「滾煮模式」煮滾
四、放高湯備料，點「煲湯模式」30分鐘，完成後備用
五、放橄欖油，點「煎炒兩用」將魚皮朝下兩面煎金黃
六、用鍋中魚油將高麗菜炒軟，加入米拌炒，最後加高湯
七、蓋上鍋蓋，點「米飯粥麵」 時間調整至15分鐘
八、結束後點「 小火燜煮 」並加入油蔥酥、芹菜
九、將步驟五煎香的虱目魚切小塊放入鍋中
十、待鍋中煮滾，加入適量鹽與白胡椒即可起鍋！
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古早味甜品—綠豆蒜：去了皮的綠豆仁🤔

經過熬煮口感濃稠，搭配蘊含香氣的桂圓與黑糖
無論當甜湯或冰品，都超迷人 #小編真的受不了古早味

#黑糖桂圓綠豆蒜
長相像極蒜末(笑) 5分鐘就能濃郁香甜、快速上桌！
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#食材
綠豆仁 1杯(米杯)
黑糖 30g
桂圓 50g
飲用水 5杯(米杯)
枸杞 5-8顆(看個人喜好)

#作法
一、綠豆仁洗淨後，放入Crockpot內鍋
二、加入5杯飲用水，將桂圓肉一同放入鍋中
三、點「豆類烹調」並選低/溫度壓力，時間調整5分鐘
四、程序完成後打開鍋蓋，放入枸杞
五、分次放黑糖調整味道，甜度足夠後即可起鍋享用！
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▋ 廚房的守護神 ▋ #有她在就好安心

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體貼辛苦媽咪，每次都要揮汗下廚...

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沒幾條街道，可能就有一碗招牌牛肉麵
清燉、紅燒、蔬果、辣香...你愛的是哪一種呢？

#小編的菜 #番茄牛肉麵🍜
上好牛腱、鮮甜蔬果是湯頭的基礎
小小一碗就能滿足，身體營養也充分補足🤎
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#食材
美國牛腱肉 300g
洋蔥 1顆
胡蘿蔔 1支
青蔥 5支
薑片 5片
辣豆瓣醬 1大匙
牛番茄 3顆
細麵 2球
醬油 50ml
紹興酒 50ml
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量

#香料包
黑胡椒 1茶匙
八角 1.5顆
丁香 1茶匙
大紅袍 1茶匙
月桂葉 4片

#作法
一、牛腱肉切厚片後，以鹽與黑胡椒醃30分鐘以上
二、洋蔥、胡蘿蔔、牛番茄切塊，青蔥切段備用
三、Crockpot放入少量橄欖油，點「 煎炒兩用 」功能
四、待油熱後放入牛肉塊煎至兩面微微焦黃，起鍋備用
五、利用鍋中餘油爆香薑片，將步驟二食材加入拌炒
六、待食材皆均勻裹上油脂後加入辣豆瓣，醬油與紹興酒
七、放入煎好的牛肉塊，加入1.5L熱水蓋過食材
八、放入香料包，點「 肉類模式 」功能，執行35分鐘
九、完成後開啟鍋蓋，添加一些鹽即完成湯頭
十、將麵煮熟、加入牛肉湯與料，灑蔥花即可上桌！
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【 #38女王節✨縮食料理 #大小容量 PK賽🏋️‍♀️】

無論你是哪種女王 #一鍋就滿足！

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​還記得嗎 第一份戀愛心情是什麼模樣？

#今天情人節 應該被各種虛華甜點廣告填滿
但古早味小點心的回憶衝擊，相信更加迷人

#親手做吧 #古早味檸檬杯子蛋糕🍋
新鮮檸檬清新酸感，在細膩甜味襯托下
讓每次咀嚼 都能重複品嚐心頭上小小的動心時刻🤍
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#食材
檸檬皮屑 2顆
檸檬汁 20g
發酵奶油 35g
鹽 1小撮
低筋麵粉 80g
全蛋 2顆
無鋁泡打粉 1/2茶匙
鮮奶油 100g
砂糖 82g
圓形烤模(約直徑8.6cm*高5.8cm) 2個

#作法
一、烤模塗發酵奶油+撒薄層麵粉/刨檸檬皮+擠檸檬汁
二、Crockpot裝水7分滿，點「滾煮模式」加熱到55度後切換保溫
三、放入攪拌盆並加全蛋,砂糖打散，加熱到36-40度移出高速打發
四、加過篩麵粉與泡打粉，以切拌方式攪至無麵粉狀態
五、加融化發酵奶油,鹽,檸檬汁,檸檬皮屑，快速切拌拌勻
六、填入烤模至8-9分滿，並輕敲桌面去除氣泡
七、Crockpot放入約50c.c.水，點 「甜點模式」 執行20分鐘
八、鐵籤刺入蛋糕體無沾黏即可出爐(若沾黏再延長5-10分鐘)
九、將鮮奶油與砂糖攪拌，打發後即可擠上蛋糕享用

💡鮮奶油的打發軟硬度可依個人喜好調整喔！
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【便利廚電】前幾名 ​ #壓力鍋
除了大大縮減蒸煮時間，爭取更多美好日常
家有一台的朋友更懂他的 #省時節能(肯定貌)

但，你知道 #內鍋是需要更換的嗎 👌

👩‍🦰：「為何要定期更換？」
㊙️長期使用下，無法避免內鍋受損掉漆的狀況
如以此情形還繼續使用，可能會造成身體疑慮
-
👩‍🦰：「大概多久要換？如何判斷呢？」
㊙️建議約半年到一年左右就得更換
有些刮痕看不出來，但原本晶亮內鍋變霧就表示需更換囉！
-
👩‍🦰：「原廠內鍋好貴？」
㊙️部分壓力鍋品牌 原廠內鍋動輒千元以上
的粉絲，千元內就能簡單更換🫶
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健康自己顧！快算算家裡內鍋用多久了！
#一秒囤內鍋🚩恆隆行質感家電館 https://bit.ly/FB_0208

#萬用壓力鍋 #縮時料理一鍵美味
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一鍵美味 🍻

👏年節時刻的壓軸好菜非他莫屬👏

帶著鹹香有勁 #豬五花 與粒粒分明Q彈的 #圓糯米 上頭
鋪滿因乾燥鎖住的濃郁海味 #櫻花蝦 🦐

讓每次咀嚼都是上山下海的風味旅行🥰
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#食材
五花肉絲 200g
乾香菇 10g
蝦米 10g
櫻花蝦 20g
油蔥酥 5g
圓糯米 2杯
醬油 3大匙
香油 1大匙
米酒 1大匙
五香粉 1ml
橄欖油 3大匙

#作法
一、將五花肉絲以醬油/香油/米酒/五香粉各1大匙進行醃製
二、乾香菇水泡軟切絲(香菇水保留)，蝦米米酒泡軟切碎
三、crockpot放橄欖油＋櫻花蝦，用「煎炒兩用」待櫻花蝦變酥脆即可瀝油放涼
四、用鍋內剩餘蝦油將香菇絲入鍋爆香，加入蝦米碎末+醃製肉絲
五、炒至出油呈焦黃色時，放入油蔥酥並熗入米酒與醬油
六、將圓糯米入鍋拌炒，再加入香菇水與250c.c.冷水
七、用「米飯粥麵」功能，點選高/溫度壓力，時間調20分鐘

可在鍋內多悶5分鐘讓米粒熟透～
起鍋後鋪上櫻花蝦或灑些香菜即可享用喔！
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#今年春節 #不想再讓媽媽忙進忙出

我多願意買下您的忙碌
換取與您在餐桌上多一句的噓寒問暖

#一鍵搞定年菜 拉長相處時光🫶
年節餐桌豐盛其次，家人團聚才是滿足😌
#臘味飯 #鱸魚蛋 #東坡肉☑️照片內有食譜🍴
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#即日起至1月31日 #限時推出

🅰️ #真空食材保新鮮組💥4,590元💥
【Crockpot 萬用壓力鍋-5.7L】➕
【Foodsaver可攜式保鮮機(市價$2,180)】
(內含主機+充電座+密鮮盒1.2L*1+真空夾鏈袋*3 )

🅱️ #多功攪拌好料理組💥4,990元💥
【Crockpot 萬用壓力鍋-5.7L】➕
【Braun百靈攪拌棒MQ5000(市價$3,580)】
(內含手持式攪拌棒+攪拌杯500ML )
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※以上組合皆會再加贈不沾內鍋乙個👍

📸圖文授權&食譜提供 宅宅太太的日常
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#年菜可以很簡單 #回家聚聚 #新年快樂
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，一鍵美味 🍻

​迎接寒流！怎麼能缺少暖心湯品💗
繼麻油雞湯後，當然不能忘記補湯之王「四神湯」

蘊含 #滿滿藥材香氣 與 #醇厚大骨滋味 的 #四神排骨湯
不只暖到心坎，大口吃肉更滿足！今天就來一碗吧🥰
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👥 3~4 人份
#食材
四神藥材包 1帖
豬小排 600g
龍骨 600g
米酒 50ml
水 800ml

#作法
一、將豬小排及龍骨放入Crockpot萬用壓力鍋
二、選擇【滾煮模式】燙至表面發白後取出備用
三、將內鍋川燙過的水倒掉
四、將豬小排、排骨、四神藥材、米酒、水放入鍋中
五、選擇【煲湯模式】設定高壓，時間調整為30分鐘即可享用
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✏ 食譜作者 宅宅太太的日常

#萬用壓力鍋 #縮時料理一鍵美味
#恆隆行總代理

，一鍵美味 🍻
愛吃 #拉麵 的請舉手 🍜 🙋‍♀️🙋‍♂️
說到拉麵，小編絕對搶第一！想到叉燒肉，口水又忍不住流了下來 🤤 超實用的 #五花叉燒 一定要學起來！無論要加在豚骨拉麵，還是味噌拉麵都超對味！

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👥 3~4 人份
#食材
五花肉 600g
蔥 2根
薑 1節
蒜 5顆
油 1茶匙
八角 1顆
洋蔥 1顆
醬油 100ml
味醂 80ml
冰糖 5顆
水 500ml

#作法
一、將五花肉的豬皮切除，把五花肉捲起來用棉線綁成圓柱狀。
二、蔥洗淨後綁起來、薑洗淨後用刀拍打開、蒜頭輕壓將皮剝除、洋蔥對半切。
三、將 Crockpot 萬用壓力鍋選擇【煎炒兩用】模式，放入油、蔥、薑、蒜爆香，接著放入綁好的五花肉煎至表面上色。
四、將 Crockpot 萬用壓力鍋模式調整為【慢燉模式】，設定高壓1小時，放入八角、洋蔥、醬油、味醂、冰糖以及水，蓋上鍋蓋將洩壓鈕轉至排氣處，燉煮至時間到即可。
五、煮好過後，取下豬肉上的棉線即可切片享用。

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，一鍵美味 🍻
眾多中式湯品中，不知道大家最喜歡哪一道？
小編最愛的就是 #麻油雞 了！超級適合秋冬的時候品嚐。今天教大家如何用 20 分鐘就燉出超補、雞肉超嫩的 #蔬菜麻油雞，一定要試試！

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👥 3~4 人份
#食材
雞肉 半隻
玉米 2根
鴻禧菇 1包
杏鮑菇 4根
薑片 5片
麻油 1大匙
米酒 600ml
水 500ml

#作法
一、玉米切段、鴻禧菇去除根部後剝開、杏鮑菇滾刀切。
二、將麻油和薑片放入 Crockpot 萬用壓力鍋中，選擇【煎炒兩用】模式爆香。
三、放入雞肉炒至表面發白，放入玉米、鴻禧菇、杏鮑菇以及米酒。
四、選擇【肉類模式】設定高壓，煮20分鐘即可享用。

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#萬用壓力鍋 #縮時料理一鍵美味
#恆隆行總代理

，一鍵美味 🍻
天氣漸漸變冷了，感覺冬天真的要來了 ☃
其實小編最喜歡冬天了，因為可以吃到暖呼呼的鹹粥！
今天要跟大家分享一道非常家常，用一般電鍋可能會煮很久，但有了 Crockpot 萬用壓力鍋幾分鐘就搞定的 #芋頭鹹粥，來試試看吧！😋

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👥 3~4 人份
#食材
芋頭 300g
油 1茶匙
乾香菇 3朵
肉絲 100g
蝦米 1大匙
米 1杯
雞高湯 800ml
醬油 1茶匙
白胡椒 適量
鹽 適量
香油 1/8茶匙
芹菜末 1大匙

#作法
一、芋頭切小丁狀、乾香菇泡水泡開後切絲、蝦米泡水泡開後瀝乾。
二、將 Crockpot 萬用壓力鍋選擇【煎炒兩用】模式，內鍋中放入油、蝦米以及香菇絲炒香，放入醬油拌炒。
三、接著放入肉絲炒熟後，放入芋頭丁、米、雞高湯以及白胡椒，選擇【米飯粥麵】模式設定高壓，煮30分鐘。
四、起鍋後放入香油、芹菜末以及適量的鹽攪拌即可。

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今晚我想來點 #椒麻白肉捲，椒麻的滋味在舌尖舞動，很適合最近的天氣，溫暖冷冷的心 💗

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👥 3~4 人份
#食材
豬五花肉片 200g
豆芽菜 100g
花椒粉 1/8茶匙
蒜末 1大匙
蔥花 1大匙
辣椒末 1茶匙
淡味醬油 2大匙
白醋 1茶匙
糖 1茶匙

#作法
一、豆芽菜洗淨後備用，將花椒粉、蒜末、蔥花、辣椒末、淡味醬油、白醋及糖放入小碗中攪拌均勻。
二、將 Crockpot 萬用壓力鍋內注入 500ML 的水，選擇【滾煮模式】，啟動後可先用玻璃蓋蓋著，待水滾之後放入豆芽菜燙熟撈起，再放入豬五花肉片燙熟撈起。
三、將豬五花肉片捲入8~10根的豆芽菜捲起，依序重複此動作至肉片捲完。
四、捲好的肉片放在盤子上，淋上醬料即可。

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在家也能做出美味媲美米其林等級的 #家常滷肉，非常下飯！粉絲們一定要自己在家試試看，而且完全不費力，超省時！🙌

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👥 3~4 人份
#食材
豬五花 600g
蔥 2根
大蒜 5瓣
八角 1顆
醬油 60ml
米酒 50ml
黑糖 1大匙
水 300ml

#作法
一、豬五花切塊、蔥切段、大蒜拍打去皮。
二、將豬五花肉放置 Crockpot 萬用壓力鍋中，選擇【煎炒兩用】模式煎香表面，放入蔥以及大蒜拌炒。
三、放入黑糖炒至醬色出來，放入八角、醬油以及米酒拌勻。
四、加入水後選擇【肉類模式】，設定高壓煮20分鐘即可享用。

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今天要來分享一道超級健康的料理 #番茄白菜煮，番茄有豐富的茄紅素，加上大白菜含有葉黃素抗氧化物質，可降低癌症的發生，自己在家煮吃得健康又安心！💗

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👥 3~4 人份
#食材
白菜 600g
牛番茄 2顆
木耳 2片
豆包 2片
薑末 1大匙
油 1大匙
醬油 1大匙
番茄膏 1大匙
白胡椒 1/8茶匙
鹽 適量

#作法
一、白菜洗淨後切塊、牛番茄洗淨後切塊去皮、木耳洗淨後切粗絲、豆包切粗絲。
二、將 Crockpot 萬用壓力鍋選擇【煎炒兩用】模式，放入油及薑末炒香。
三、依序放入白菜、牛番茄塊、木耳絲、豆包拌炒。
四、接著選擇【小火悶煮】模式，繼續放入醬油、番茄膏、白胡椒以及鹽攪拌均勻。
五、蓋上玻璃鍋蓋，悶煮10分鐘即可享用。

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今晚來點不一樣的台式熱炒 #筍丁肉末，非常適合週一晚上邊吃飯、邊配酒 🍺 趕走 blue Monday 👋👋

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👥 3~4 人份
#食材
沙拉筍 250g
豬絞肉 100g
紅蘿蔔 80g
毛豆仁 80g
辣椒 半根
醬油 2大匙
烏醋 1大匙
五香粉 1茶匙
白胡椒 1茶匙
油 1大匙

#作法
一、筍子切丁、紅蘿蔔削皮後切丁、辣椒斜切。
二、將 Crockpot 萬用壓力鍋選擇【煎炒兩用】模式，鍋熱後倒入油，加熱後放入豬絞肉炒至反白，接著放入筍丁、紅蘿蔔、毛豆仁及辣椒拌炒。
三、最後加入醬油、烏醋、五香粉以及白胡椒調味，炒至入味即可。

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最近吃太多肉了，想來點不一樣的嗎？
沒問題！就交給 Crockpot 萬用壓力鍋。今天教您製作一道大人小孩都喜歡的 #鱸魚蒸蛋，蒸到一入口就化開的鱸魚，搭配軟嫩的蒸蛋，真是太美味啦~~🐟🐟

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👥 3~4 人份
#食材
鱸魚 300g
雞蛋 2顆
高湯 200ml
鹽 1/8茶匙
味醂 1大匙
米酒 1茶匙
蔥絲 適量

#作法
一、鱸魚切片後用米酒醃漬備用。
二、雞蛋打入調理盆中，放入高湯、鹽以及味醂攪拌均勻。
三、準備一個深盤，放入鱸魚片，將蛋液過篩倒入，用鋁箔紙覆蓋盤子。
四、將 Crockpot 萬用壓力鍋內倒入 100ml 水後放入蒸架，將深盤放入選擇【蒸煮模式】設定低壓 10 分鐘即可。

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明天就是 #中秋節 準備好要大吃一頓賞月了嗎？讓 #宅宅太太 來教您使用 Crockpot 萬用壓力鍋製作 #香滷花生，邊烤肉、邊配花生喝啤酒，真是一大享受呀 🌝⭐

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👥 3~4 人份
#食材
花生仁 600g
油 1茶匙
薑片 3片
八角 2粒
花椒粉 1/8茶匙
五香粉 1茶匙
冰糖 1大匙
醬油 50ml
水 300ml

#作法
一、花生洗淨後泡水 6 小時備用。
二、在 Crockpot 萬用壓力鍋中放入油和薑片，選擇【煎炒兩用】模式炒香，放入花生一同拌炒。
三、接著放入醬油炒勻，再放入八角、花椒粉、五香粉、冰糖以及水，選擇【豆類烹調】模式，設定高壓1小時即可。

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