自己開 Drive yourself

照著自己的意思走,
那就自己開吧。
-
最任性的酒保,
一起醉到天涯海角?

13/06/2024

看過來看過來!!!
6月在自己開的第一場客座請到了休憩的共同主理人-
這次Walter設計了以花草木質為靈感的調酒,從清新奔放的花香,到木質風味探索森林的神秘,每一杯都是對大自然的一份致敬。

花草是大自然賜予我們的禮物,因此他們採用天然食材和調酒材料,以確保他們的調酒不僅感受風味層次,更能保留花草的原始風味和療癒力量。與自然共鳴,將花草木質水果之美注入每一杯調酒,為您帶來一場與自然對話的奇妙味覺體驗。

對實力派的調酒有興趣的朋朋們這是一次絕對不能錯過的機會,趕緊手刀訂位吧!

—客座時間—
2024.06.20(四)
22:00-03:00

—客座酒單—

Crafters Wild Forest Gin / Suze龍膽/ Pyrus Communis 西洋梨/ Falernum 法勒南/ Clean Orange澄清柳橙/Salt鹽


Crafters Aromatic Gin / Nectarine油桃 / Tio Pepe雪莉酒 / MB APRY杏桃 / Home Made Spice 自製香料粉/ Tonic通寧


Big Kahuna Gin/ 紹興/ Gherkin小黃瓜 / Pineapple鳳梨 / Balsamic 葡萄白酒醋/Orange Bitter 柑橘苦精/ Pepper胡椒

—經歷—
Lan Jue Bartender
Cpark by Atrain Barleader&Manger
Book ing Bar Barleader&Manager
Bar Emperor Manager&Consultant
SpeedRun by VG Taipei Bartender
休憩Ramen&Bar 共同主理人
2020 Angostura versus Top2

—贊助廠商—
CRAFTER’S

Photos from 自己開 Drive yourself's post 01/06/2024

8000年不肯接客座,上班總是一號表情Aka剩半顆肝的男人答應客座了😂😂

這次請到的是自己開的大家長-丹堤下凡人間到汲舍Jizzer做酒給我們這群凡夫俗子喝了!

資深資歷加上不凡的創造力,以及始終貫徹胡鬧風格的他這次帶來了四杯原創酒單想給我們嚐嚐!

你若是喜歡自己開的風格,相信不用我們解釋三次你也一定能體會到什麼叫做驚喜🥴

講了這麼多就是要跟你說:錯過這次不曉得會再等到什麼時候才會有他的下一場客座

總而言之趕緊手刀訂位,我先去報名了,掰逼🫡

—客座時間—
2024.06.19
21:00-?????

—客座地點—
Jizzer汲舍
臺北市大安區延吉街110號B1

—客座酒單—
我是天然組
格蘭冠威士忌/高粱/刺蔥/馬告/水蜜桃

泰國洗
手標茶奶洗Kingston蘭姆酒/椰子/煉奶/泰奶芒果foam

有粉味香香的
百香果奶洗sky 伏特加/香蘭/茉莉花茶/玫瑰/肉桂

可以色色
Bulldog琴酒/芒果乾/檸檬葉/蘋果/氣泡

—資歷—
2016 FiFi茶酒沙龍 bartender
2017 Clock bistro - bar leader
2018 Stunner Taipei - bar leader
2018 Olí西班牙餐酒館- bar manager
2020 Joint - bar manager
2021 Hawkeye Taipei- bar manager
2021~Now 自己開 DriveYourself - bar owner

Photos from 自己開 Drive yourself's post 29/04/2024

傷心小狗們看過來!!!!!

一個人在夜裡獨自傷愁?又或是遇到上司老闆又再雞掰自己找不到地方發洩?

沒關係,自己開這次幫你們找來了真·傷心調酒師來幫你們療傷了❤️‍🩹

這次幫各位請來的是來自市民大道上赫赫有名的「傷心酒店」的調酒師-成成,來自己開開設療傷療程囉🫡

當天由成成精心調製的四杯調酒會讓你有全新的感受,絕對是該來體驗一下的

然後最重要的一點,你各位女性朋朋們整天喊要小奶狗的通通給我過來看他,絕對讓妳忘記失戀的憂愁,有賓至如歸的感覺🫡

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客座日期:2024.05.15
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客座時間:21:00~02:00(起跳🫡
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客座酒單
1.修煉愛情
紅辣椒/泰式青檸/蘆筍/紅豆

2. 親愛的你怎麼不在身邊
楊桃冰/綠茶/澄清優格

3.為什麼你背著我愛別人
阿薩姆紅茶/煙燻瓜子/黑麥

4.別怕我傷心
芳香萬壽菊/桂圓/紅棗/西洋梨

03/02/2023

你看她一眼,她便把妳視為全世界。

大家好我叫「妹妹」目前四個月大🐱
我從昨天正式成為自己開的一份子了❤️
歡迎大家來自己開找我玩!
我比較害羞,大家要對我溫柔一點😉

Photos from 自己開 Drive yourself's post 24/11/2022

那個我們需要的女人!
那個讓我們所感到痛苦的女人 所誘發的情感
比一位我們所感興趣的天才 ,
所激發的來的更深遠和重要。

來點氣泡感激發自己吧!
自己開新品:金宮燒酎soda
溫馴酒體配上微微檸檬氣泡感
絕對是各位餐前餐後最佳選擇
新品上架嚐鮮價:
1杯$300 2杯$500

⛩️:台北市延吉街62巷12號
☎️:0976960962
#自己開 #東區 #酒吧 #延吉街 #日本 #金宮焼酎 #台北

Photos from 自己開 Drive yourself's post 08/11/2022

在每一個單身的時光裡,
所能做的就是自給自足,
不去一味地想去依賴他人,
這樣也就不會產生顧影自憐的情緒;
所能做的就是要讓自己更陽光自信,這是一個男子或女子的光芒,
也許這一份小小的光芒可以讓我們相遇;所能做的就是照料好自己,不斷調整自己狀態,照顧好當下的生活起居和喜怒哀樂,爭取讓流過的每一天都有格外的意義。

  習慣是一種強大的力量,當接受和習慣了這種孤立無援,反而也不再那麼容易感覺到孤立無援,也自然學會了自給自足。

  單身無罪。何必以單身狗自居!自己首先在姿態上輸掉了,拿出一份可憐兮兮的狀態可憐給誰看呢。

  眼下的我,當然也沒有強大到可以以“單身貴族”自居,但總算可以心安理得地繼續做一個單身者。我當然不是最好的男人或女人,
但我肯定有我的光芒。

講了這麼多不好意思你/妳還是單身
你/妳注定光棍🤭
來店單身者自己開即贈「2杯」shots
放心不會有人陪你/妳喝!
享受自己與自己敲杯的時光吧。

地址:台北市大安區延吉街62巷10、12、14號1樓
電話:0976960962

#光棍節 #單身 #寂寞
#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧 #延吉街
#自己開

04/10/2022

10/11 (二)屏東猴飲客座之日
屏東特色客座調酒圖鑑🎊
自己開及猴飲將帶給你們屏東的家鄉味!
10/11(二)北漂的你們
咱們相約一起回家不見不散⛩️
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地址:台北市大安區延吉街62巷12號
電話:0976960972

01/10/2022

【10/11號,客座活動 : 猴飲酒館進城去! 南部因仔的逆襲~】

猴飲酒館終於又有客座活動拉~至上次台中客座活動後已經過了天荒地老了~
這次捲土重來,帶來更多具有屏東特色性的調酒出發了!這次從紫色的台中換到紙醉金迷的台北,究竟來自屏東的酒吧,能夠搞出甚麼名堂,讓我們拭目以待吧!

猴飲:
這次活動十分感謝台北自己開酒吧的幫忙這次客座是我們猴飲厚臉皮主動邀約的,因為想讓在台北的屏東游子們,
不論是上來北部的學生或是北漂來工作的朋友,體驗到來自屏東的一些家鄉味,
甚至是讓台北的朋友體驗到一些特別的的屏東特色產物,做一個文化上面的推廣。希望這次的活動能讓各位體驗到更多來自屏東的魅力所在,10/11我們不見不散。

活動地點:
台北-自己開-Drive Yourself 酒吧
台北市大安區延吉街62巷12號

活動時間:
10/11 星期二 晚間九點到十二點
雙十連假過後,繼續嗨~

活動內容:
這次猴飲即將帶來,三款特色性的調酒,都是具有屏東特色的調酒,猴飲也拿到許多屏東優秀店家的小物,要上去跟各位分享,我們也會在活動接近之時公布三款酒單敬請期待。

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#夜生活改革組 #屏東 #喝酒

#自己開 #屏東愛

19/09/2022

/ 豪飲時光。「自己開」ㄧ週年。
-
沒有誰的幸運會憑空而來
只有當你足夠努力,才會足夠幸運。
-
慶祝自己開即將在9/28滿一歲🎉
各位貴賓及朋友的到來
都是自己開最大的鼓勵與榮幸。
-
在這美麗的夜晚同時
祝您有個浪漫的回憶。

9/28(三) 9/29(四)週年慶活動
為期兩天自己開邀請您一同前來共襄盛舉
🍾️20:30-21:30 happy hour 氣泡酒免費暢飲
🍾️營業時間:20:00-無上限🙅‍♂️
🍾️店家地址:台北市延吉街62巷12號
🍾️訂位專線:0976960962

#一週年 #一歲 #生日
#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧 #延吉街
#自己開

26/08/2022

鄰近月底Friday Night
出門走走Be Alright
Drop the beat in Spotlight
Drive Yourself n 要愛愛
-
欸不是 喝酒還是要找代駕啦
另外我店之GoogleMap
給五星好評,可獲得嘔吐袋一個
(先說吐地板會酌收清潔費:-)

準備放假,來自己開
吃飽喝足,來自己開
無所事事,來自己開
失意得意,來自己開
-
我們準備了小驚喜
你/妳準備好了嗎?
-
地址:台北市大安區延吉街62巷12號
電話:0976960962
📷:
#酒吧 #東區酒吧 #台北酒吧
#延吉街 #中國風
#自己開

Photos from 自己開 Drive yourself's post 28/07/2022

8/2 我們邀請到
左營碧昂絲來自己開客座啦!!!
主題:夏日海灘風凡穿著海灘風入場
即可享有神秘招待禮物😈
自己開偷偷跟你們說
當天 左營碧昂絲 (比基尼上陣哦)
客座調酒師:方瑄 Arena (AKA左營碧昂絲 AKA笑死本人)

個性開朗的她,有行走開心果之稱
任何讓她踏足過得地方
總會.... 噓~各位來了就知道😏

「她就像這個世界這個世界是不會改變」的宣告,
不都是竭盡生命的最後反擊。
然後才終於能明白,
擋車的螳螂
是以什麼樣的心情舉起臂膀,
填海的精衛
是以什麼樣的力道振翅銜石,
而薛西弗斯
又是以什麼樣的篤定踏出推石的每一步,
就算等在眼前的,
是一條以死亡為終點的生命曲線,雖然荒謬,仍然必須活下去,
勇敢面對。

這是自己開在碧昂絲身上
所看到的精神!
非常榮幸可以邀請到這位
擁有重磅感染力的開心果👍

當天她將會為各位帶來三杯特調

💁🏽‍♀️322435
$350

💁🏽‍♀️世界很亂 我懷裡很暖
$359

💁🏽‍♀️be my choco boy?
$400

有比基尼辣妹調酒 各位還不來嗎?

#笑死
#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧
#左營碧昂絲

06/07/2022

當你深醉時,
會禁不住叫著她那如詩如幻的芳名,
對著空廷的月華和她推杯換盞,
同飲共醉。
總覺得:她給你的,都是溫馨的記憶,
是聖潔奇幻的友愛,是美好的分分秒秒。

生蠔正是同飲共醉,最為美妙的襯托之一
🦪1顆/160$ 🦪2顆/300$
希望各位永遠都在通往自己開的路上⛩️
讓自己開陪著你們一起共襄盛舉。

地址:台北市大安區延吉街62巷12號
電話:0976960962

#🦪 #生蠔 #海鮮
#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧 #延吉街美食
#中國風 #自己開

29/06/2022

紅塵易老,世事難料

紅顏不知醉了誰的眸,
亦不知成了誰的一世痴愁?
那些傾城的容顏,
終究抵不過歲月,化作塵埃。

愛情可以讓兩個陌生人相識相愛,
也會讓兩個熟知的人變得陌生,
經過時間的考驗,才會豁然發現,
其實真正不離不棄的只有自己的影子而已。
當然「自己開」也是如此⛩️

凡來店消費-打卡評論
即贈松露薯條/一盤特調shots擇一
至此就會發現「自己開」伴隨各位的影子
形影不離、不離不棄。

地址:台北市大安區延吉街62巷12號
電話:0976960962

#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧 #延吉街

02/06/2022

即日起到月底前往自己開的朋友們
凡點餐時喊出「阿跨麵」者
一人即可獲得兩杯特調shots
人數越多喝越多👻
6/9 強尼哥生日當日限定
凡點餐時說出我愛69
即可獲得:勝訴蘭姆酒特調一杯
自己開什麼都不怕就怕你們喝不夠👅
讓我們一起享受這歷史性的一刻👍

地址:台北市大安區延吉街62巷12號
訂位專線:0976960962


#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧

15/05/2022

疫情嚴峻,自己開酒精消毒。

24/02/2022

即將迎來228連假✅
自己開新優惠方案出爐
凡點任1杯調酒+100元
即可獲得1份美味小點
品項選擇如下⬇️
1.牛排🥩

2.檸檬干貝

3.蒜香蝦仁🍤

4.辣炒海瓜子

5.Tapas/燻鮭魚/蘑菇蝦仁/培根莎莎醬

台北市大安區延吉街62巷12號
訂位專線:0989150901


#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧

24/01/2022

自己開打卡點出爐⛩
#延吉街

24/01/2022

自己開打卡點出爐🙏
#延吉街

20/01/2022

自己開關心您❤️

請配合以上措施🙏🙏🙏

大安區延吉街62巷12號1樓
☎️:02-8772-6515

#自己開 #延吉街

Photos from 自己開 Drive yourself's post 10/01/2022

想必三五好友裡,
總有那麼一個人是海量⛩

自己開推出 「巨無霸調酒茶壺」
口味可依照您的喜好調整👍
售價:3000/壺
不要問容量有多大(至少8杯量)
當您蒞臨本店看到時
您絕對會打消喝不夠的念頭😏

台北市大安區延吉街62巷12號
☎️:02-8772-6515


#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧
#延吉街

06/01/2022

新年快樂之後的好消息就是今天!
自己開開始為各位提供餐點啦👍
餐點如下👇

壹、脆薯(松露、番茄、大蒜美乃滋)🍟 220$

貳、金沙中卷🦑 280$

叄、火腿起司方塊起司🧀️ 280$

肆、莎莎玉米片🌽 150$

伍、梅水晶💎 220$

陸、西班牙大蒜蝦🦐 380$

柒、奶油培根蛋黃義大利麵🍝 300$

捌、漢堡排番茄肉醬義大利麵🍔 350$

經過的朋友們請別錯過囉⛩

☎️:02-8772-6515
以及私訊粉專臉書

#台北市大安區延吉街62巷12號
#🍟 #🦑 #🧀 #🌽 #🥒 #🦐 #🍝 #🍔
#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧

21/12/2021

皇上聖旨,刀下留人,
將犯婦戚秦氏,暫且收監!
等八府巡案包大人翻案重審。
- 九品芝麻官

新菜單出爐啦⛩
除了新增幾款隱藏版調酒外
喝酒歸喝酒,順便告訴各位好消息
自己開一月開始也可以用餐囉🥳
我們新增了五道下酒菜以及三道主餐

壹、脆薯(松露、番茄、大蒜美乃滋)220$

貳、金沙中卷🦑 280$

叄、火腿起司方塊起司🧀️ 280$

肆、莎莎玉米片🌽 150$

伍、梅水晶💎 220$

陸、西班牙大蒜蝦🦐 380$

柒、奶油培根蛋黃義大利麵🍝 300$

捌、漢堡排番茄肉醬義大利麵🍔 350$

#餐酒館
#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧

15/12/2021

曹操有曹操的眼淚,
只是看見的人,都活不久。
容許自己寬慰一下,一下就好。

-酒單第三杯
我就蘭
rum/pandan/jasmine tea /mango

地址:台北市大安區延吉街62巷12號

#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧

06/12/2021

那個我們需要的女人,
那個讓我們所感到痛苦的女人,
所誘發的情感,
比一位我們所感興趣的天才,
所激發的來的更深遠和重要。

酒單第二杯
-阿就妹酒
Red wine/peach/mulberry/passion fruit

#自己開 #酒吧 #東區酒吧 #忠孝敦化
#東區 #台北酒吧 #台北酒吧地圖

24/11/2021

他們說談戀愛的一開始要溫婉內斂,
但 自己開 卻告訴前來的紅男綠女
愛情的最初就該熱烈如火,
畢竟誰也不知道這次的對象可以撐多久

我很希望她在開玩笑,可是酒精總讓人吐真話,而且 自己開 在這裡看過太多太多了。

-子易的弄愛人
#金桔


#台北酒吧 #東區酒吧

18/11/2021

想想,究竟有多少層煎熬
因為一句「日子還是得過」
就壓下去了?

如果我的人生要收錄一張原聲帶,
這是第一首

在嘲諷與詼諧之間擺盪,
一齣讓人開懷大笑的無言鬧劇。

如果生活是一口苦澀的烈酒,
找對人陪,純飲也能變得滑順。
找不到人,至少也要找個好酒保😏


#酒吧 #台北酒吧 #東區酒吧

10/11/2021

光棍節
-
單身不寂寞
別怕孤身一人
這裡不灑狗糧只遞酒🍻
-
情侶再閃光甜蜜,偶爾也會有一個人的孤寂
光棍脫單非奇蹟,「自己開」始終對你不離不棄
-
歡迎標記單身朋友們來場交友會吧
為了大家幸福趕快標記起來👀

貼文下方標記
#光棍節快樂 以及三位朋友
我們將會抽出三組幸運兒
即可獲得一盤脫單shots


#酒吧 #東區酒吧 #台北酒吧 #延吉街
#光棍節 #雙11 #1111 #雙十ㄧ

Photos from 自己開 Drive yourself's post 04/11/2021

/ 店內實記。萬聖節特輯
-
啊啊兩位老闆都在偷懶
小編只好自己變身了
沒想到有茉莉小姊姊!(據說是成人版??
-
開心不開心的都跟我來
現在讓我們向快樂崇拜
喝到你忘記姓名了啦🌿
-

#酒吧 #東區酒吧 #台北酒吧

Photos from 自己開 Drive yourself's post 30/10/2021

/ 話不多說,來就對了。

#酒吧 #東區酒吧 #台北酒吧 #萬聖節

26/10/2021

/ 魑魅魍魎,百鬼夜行。
-
萬眾矚目的萬聖節要來了
已經想好要化身為何方鬼怪了嗎
鏡頭已備好,等你來表演👏🏻
-
活動時間:
10/29~10/31
活動辦法:
扮裝來店消費即可獲節慶特調SHOT
-
藏鏡人當天重磅快閃
記得先撥茭抓時間來搶鏡

#酒吧 #台北酒吧 #台北酒吧推薦 #東區酒吧 #萬聖節

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疫情嚴峻,自己開酒精消毒。

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大安區延吉街62巷12號
Taipei

Opening Hours

Monday 20:00 - 02:00
Tuesday 20:00 - 02:00
Wednesday 19:00 - 02:00
Thursday 19:00 - 02:00
Friday 19:00 - 03:00
Saturday 19:00 - 03:00
Sunday 19:00 - 02:00

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歡迎來星空用餐喝小酒看日落夕陽夜幕星星

爛泥 ooze bar 爛泥 ooze bar
大安區通化街19巷8號
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THE DOOR Sh**ha House THE DOOR Sh**ha House
松壽路12號3樓
Taipei, 110

The Door Sh**ha House by The Bed

Dobar士林店 Dobar士林店
士林區大東路15-21號
Taipei, 111

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