狸爐端燒

たけのこ 入荷しました
夏限定的竹筍菜單來啦~!!!
「芥末涼筍沙拉 」&「 味噌燒竹筍」

再配一支「竹筒冰清酒」
這夏就心滿意足了...

{ 禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒 }
竹の子預約專線☎️02-2531-2827
也可線上預約👇👇👇
🔗reserve.oddle.me/zh_TW/tanukitwofficial/
營業時間：17:30-24:00
吧台：低消每人1杯飲品（不含餐點）
小包廂（2-4人）：$2000 / 間
大包廂（5-7人）：$4000 / 間
特大包廂（8-10人，超過10人會稍擁擠）：$6000 / 間
**包廂低消含「每人1杯飲品、餐點」**
（服務費及開瓶費＿另計）

碳烤高麗菜，淋上來自日本的辣油—「極香微辣、零油膩感」！！
是下次再來｛狸爐端燒｝時，必點名單之一了🤤

{ 禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒 }
必點菜預約專線☎️02-2531-2827
也可線上預約👇👇👇
🔗reserve.oddle.me/zh_TW/tanukitwofficial/
營業時間：17:30-24:00
吧台：低消每人1杯飲品（不含餐點）
小包廂（2-4人）：$2000 / 間
大包廂（5-7人）：$4000 / 間
特大包廂（8-10人，超過10人會稍擁擠）：$6000 / 間
**包廂低消含「每人1杯飲品、餐點」**
（服務費及開瓶費＿另計）

卡努颱風來襲
狸爐端燒於8/3(四)店休一日
請各位客官防颱注意安全🌪⛈🌊

#狸爐端燒

卡努颱風來襲
狸爐端燒於8/3(四)店休一日
請各位客官防颱注意安全🌪⛈🌊

Tanuki 恭賀大家錢兔似錦🐰
去年唬你發大財，新春兔來事業展
即日起狸爐端燒公休至初三
各位朋友們可預約初四後時段來吃吃喝喝🍺

new year 🐰 you #狸爐端燒

來自雪國❄️
純淨雪水釀造的頂級之作～

【北海道國士無雙大吟釀🍶】
『國士無雙』是北海道代表性的酒造品牌🇯🇵
此款大吟釀是系列中最高級的精米度釀造的，口感高雅圓潤；濃郁薰香，尾韻卻是如此清爽的鮮明層次感，口口令人驚艷。

#高砂酒造
被大雪山、美瑛河和石狩河，豐富的雪水幾乎沒有季節性的變質，含鐵量極低，是釀造清酒最珍貴的泉源。
『利用當地自然的力量釀造清酒』得天獨厚的釀造條件，滴滴珍稀的迷人口感💕

日本的清酒文化從彌生時代就開始囉！！
利用米飯發效的酒，也是用來敬獻給神明的重要貢品～
過去，喝清酒僅限於祈禱生育的儀式中，隨著時代改變，清酒逐漸普及化，除了變成日常小酌必備的酒品之外，對於新年和婚禮等慶典也是不可取代的喔😊

✨清酒文化在日本人的心中，擁有無可取代的地位✨

感受最有氛圍的日式情懷
歡迎來狸爐端燒喝一杯🍶

#北海道 #清酒 #國士無雙大吟釀
#日本 #日本酒大好き #日本酒で乾杯
#高砂酒造 #高砂酒造株式会社
#狸爐端燒 #居酒屋必喝 #條通美食

將台灣的文化與溫柔融合進一支酒裡
你期待品嚐到什麼味道呢☺️❓
＃與台灣品牌 奉茶紅茶梅酒合作販售

【奉茶 紅茶梅酒】
透過清澈的酒液，感受台灣之美。
選用最高品質的台灣青梅，搭配頂級台茶十八號茶葉和來自阿里山的山泉水，再用最樸實真摯的古法，釀成一瓶頂級紅茶梅酒，並以台灣特有的溫暖文化命名「奉茶」。

💚濃郁的茶味
💚清甜梅香
💚酸甜細膩的口感
💚濃度達15%

🇯🇵『除了台灣，日本也有奉茶？』
大家有所不知，其實台灣的奉茶文化與日本待客文化，有巧妙相同之處喔❗️

在台灣早期的文化中，時常在戶外擺上茶壺、茶桶，並貼上奉茶文字，告訴路過且口渴的路人能自行飲用，是我們這片土地上的溫暖象徵。
直到現在，奉茶的文化依然沒消逝，在各地郊外的山路上、民俗文化繞境時的路途上，都還有奉茶的存在喔。

而現今的日本，在接待客人時，也會進行『奉茶』的行為，將茶碗並排、茶托重疊置放在托盤上，再放置靠近客人的位置上。

台灣是給予路人，日本則是給予客人；對象不同，但因懷抱著對他人的善心關懷、進而親切接待對方的這點是相同的💖🤗

兩個不同的國家，卻有相似的文化接待理念，是不是很有趣呢☺️
喝遍日本酒的你，這次也來嘗試看看台灣的作品吧✨

#狸爐端燒 #日式居酒屋 #奉茶
#紅茶梅酒 #台茶18號 #山泉水
#清酒 #梅酒 #燒酒 #各種酒

還記得在歌舞伎町居酒屋時；暢快乾杯的感動嗎？

【日本惠比壽黑啤酒🍺】
#行家都知道黑啤的魅力
入口時格外的香甜，濃郁的香氣蔓延口中，喉韻感受到細緻的麥香味，令人久久無法忘懷！！

日本頂級100%麥芽生啤酒✨
嚴選德國啤酒花及珍貴的YEBISU酵母，精緻的釀造工法，完美提煉出此款迷人黑啤酒😍😍😍
✔️泡沫更綿密
✔️香氣更濃郁
彷彿回到日本旅遊時愜意放鬆的時光，暢快最過癮，歡聚乾一杯👍

成熟的黑色魅力，大人系啤酒
懷念嗎？
走在喧鬧的新宿街頭，看著五顏六色的霓虹燈彩，熱鬧繁華的夜晚裡，必須來一杯的吧🍻

#還不能飛的時候
先到狸爐端燒過癮一下吧❤️

#狸爐端燒 #居酒屋 #中山必吃
#日本街頭 #惠比壽 #黑啤酒
#夏日暢飲 #台北美食 #條通
#特色美食 #父親節快樂 #爸爸最愛啤酒

『老闆，把你們最豪華的生魚片端出來！！』

來到 #狸爐端燒 必點的階梯生魚片✨
👑視覺超震撼
👑味蕾超驚喜
直接一秒飛日本，一點都不誇張😍😍😍

《階梯生魚片🍣》
以木階的方式象徵著步步高升‼️
不只視覺上能華麗呈現，更帶著美好寓意～
如日本職人般細膩講究的精神，淋漓盡現✨

『華麗膨派就像藝術品一樣，怎麼捨得碰壞它…』
好啦好啦~先讓相機吃飽飽，就趕快開動吧😋

遵循日本對刺身吹毛求疵的堅持💪
每一片生魚片都要極致新鮮、厚薄一致！
最療癒的頂級口感，彭派海味如海浪般席捲而來🌊
鮮美滋味讓人意猶未盡😋
『おいしい(好吃)！！』真想大聲吶喊出來阿~~

想不到吧！在台灣也能吃到這麼正宗的階梯式合盛✨✨✨
滿足您想念日本的心情，先用口腹之慾解一下相思吧❤️

#飛出國還不行
#到狸爐端燒很可以
#品嚐正宗日本味
幸福好滋味，讓您留下感動的眼淚～

#狸爐端燒
#最強階梯式生魚片
歡迎至狸爐端燒嚐鮮👍

三得利Highball快閃活動來囉✨✨✨
活動期間2022/06/28～06/30
至狸爐端燒用餐
👉 三得利原味角嗨享買一送一
活動以『人』計算，詳情請洽服務人員
在這個亞力山大的時代你還不快來喝爆🔥

你知道嗎？
原本日本年輕人不愛喝烈酒，認為只有歐吉桑才喝威士忌！
於是三得利推出角瓶威士忌加上碳酸飲料的調飲方式，取名為角嗨（角瓶Highball的簡稱）
沒想到在日本變成超討喜的低酒精氣泡飲，有著啤酒般的爽口，香氣聞起來卻更有質感，很快就擄獲了25-39歲年輕上班族的味蕾，迅速攻佔全日本的燒肉店和居酒屋成為日本最受歡迎的飲品。

#三得利 #角瓶威士忌 #居酒屋
#居酒屋必喝 #角瓶 #快閃活動
#買一送一 #小酌幾杯 #微醺時光 #狸爐端燒 #條通美食 #乾杯

日本當地傳統喝法『尾鰭酒』‼️

在日本超有名氣的尾鰭酒
將河豚魚鰭炙燒之後丟入清酒溫燜
魚的鮮味與清酒的香甜在杯裡結合
有著豐厚旨味、微微焦香，超好喝的魚鰭酒就上桌啦！

#魚鰭酒怎麼來
在某個寒冷日子，出海捕魚的漁師想要暖身就將清酒加熱來喝
剛好有吃剩的烤魚尾鰭混進酒裡，意想不到的好喝尾鰭酒就誕生了！
於是日本就這樣把這個喝法傳承下來啦～
而最適合當作尾鰭酒的魚種是河豚
能夠把原本清酒不討喜的生味被去除掉，剩下烤物的香氣～
非常好喝又暖胃呢💕💕

是不是很酷呢？
現在來到狸爐端燒就能品嘗得到囉🥰

#狸爐端燒 #居酒屋 #中山美食
#尾鰭酒 #河豚鰭 #魚鰭酒
#道地日式料理 #清酒 #燒灼

🍻疫情也無法阻止我們對啤酒的熱愛
炎炎夏日必喝生啤：SAPPORO生啤酒
讓你彷彿一秒飛到北海道 🇯🇵😍

✪✪✪關於SAPPORO✪✪✪
在日本已經有145年歷史，技術仍今不斷突破
那顆星星標誌的象徵，代表當時開拓使的象徵「紅星」
與北海道的開拓歷史相伴而行的意義。

他們獨家開發的「美味持久麥芽」
採用特別釀造的「Fresh Keep製造法」
〽️風味更持久
〽️泡沫保持力
能夠以最大限度降低啤酒與氧氣的接觸
當你喝SAPPORO的時候，宛如遠渡重洋
如同在日本當地喝到的一樣新鮮❤️❤️

各位朋友們，多久沒有乾杯了呢？
想品嘗最道地日本生啤，就到狸爐端燒
讓我們一起「乾杯（かんぱい）～」！🥳🥳🥳

#狸爐端燒 #船槳送菜
#中山美食 #夏日啤酒 #居酒屋

給您滿滿職人日式好風味 ～
#狸爐端燒 送上最溫暖的心意♥️

【來店用餐優惠獻禮】
🔺活動日期：5/16-8/31
🔺活動辦法：來店用餐
即享✨日式小菜 及 餐後日式甜點✨

精緻的日料，搭配嚴選日式小菜，增添了餐點的豐富性，多層次味蕾饗宴，一次享有！
👏
餐後的日式甜點，香甜不膩口，品嚐到最純粹的幸福滋味，也為餐點留下最美好的記憶點🥰

精心烹調出最道地的日式料理，高級空間、頂級食材、貼心服務，讓 #狸爐端燒 成為您心目中的最暖心的美食據點😍

これは最高だ！(這真是一級棒！)👍👍
快到 狸爐端燒 品嚐用心職人的好滋味💕
#中山美食 #居酒屋 #爐端燒 #條通 #台北必吃

日本文化小學堂
今天為大家分享的是『爐端燒』
爐端燒的由來源自於古時日本，據說當時的漁民捕獲到魚鮮後便會一家人圍在火爐邊燒來吃，場面熱鬧。
而用木槳傳遞食物的典故則是
相傳某次日本天皇出巡途經仙台的一間爐端燒店用膳，因平民不敢正視天皇所以特別將燒好的食物以木槳奉上給天皇享用，自此用木槳傳遞食物便成了爐端燒的一大傳統特色。

想體驗日本的爐端燒文化嗎～
快來電預約吧：02-2531-2827
店鋪地址：台北市中山區林森北路133巷5號

#爐端燒 #日本文化 #居酒屋 #日本天皇
#中山區 #中山站 #台北美食 #必吃居酒屋
🏫🏫🏫

深夜預報☁️
今日深夜鋒面通過北台灣有感降溫
氣溫再見1字頭
大家快來狸爐端燒吃鍋吧
滿滿肉感的大阪平盆鍋
吃完還可以加飯做成日式雜炊
太滿足啦🤪😜😋😛😝

#中山區美食 #台北必吃 #聚會餐廳
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✿春節休假公告✿
農曆春節01/31(一)～02/03(四)
狸爐端燒跟大家一起去過春節囉🧨
狸爐端燒祝大家新年快樂！
期待新年過後與朋友們見面囉🍺
02/04(五)開工大吉🐯虎你甲霸霸

歲末/年初
用美食和聚消化這一年吧！
狸爐端燒提供包廂座位
防疫時期的用餐好選擇

#台北美食 #日式料理 #爐端燒
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