Hidden by DN 隱丹廚

定食ていしょく·體驗分享 ～
菜餚-豬排咖哩、米飯、湯汁-味增湯、香物-菊香蕃茄與水果泡菜、福神漬、昆布鹽，再搭配上飲品、甜點。
希望藉由午餐宴的分享與交流，讓偏鄉的孩子們有機會體驗到不同的菜色、料理文化等，每次前去部落，都是滿滿的感動與愛，這次帶上畢業禮物🎓給步上國中階段的小朋友，也分享了手錶、文具等學用品給小朋友們，再來 ～ 期待聖誕節🎄的相聚🧑‍🤝‍🧑。
我們也滿滿的感謝一路支持隱丹廚的各位，讓我們在經營餐廳之餘，有餘力可以把❤️分享出去！ 也很感謝隱丹廚團隊利用上班、休假之餘如此盡一份心力！ 感謝週遭親朋好友的幫忙與分擔，讓每次的菜單設計更多元與豐富！

謝謝～
紅龜好事群募 Red Turtle Crowdfunding 一路相伴、私房蔡先生 🍅與泡菜、麟手創料理 & Link CUISINE杏福甜品 器皿支援、三星芽園·優質苜蓿芽與飲品協助、親朋好友團的甜點、餐具、滿滿力量💪的協助，帶著我們最誠摯的感謝。

Costador 陶瓶酒款系列餐酒會～即將登場～

《 一款開瓶後每天都在陶瓶內改變風味的酒款》

Costador Mediterrani Terroirs酒莊位於Conca de Barberà, Tarragona地區，莊主Joan Franquet在Priorat長大，致力於栽培多種獨特的本土葡萄品種，涵蓋了Carinyena, Garnacha, Macabeu, Muscat, Xarel, Sumoll Blanc, Sumoll Negre, Trepat等，這些珍貴的老藤生長於海拔500至800公尺的山地葡萄園中，擁有著60至110年的悠久歷史，雖位於地中海氣候帶，但更接近大陸型氣候，日夜溫差大，更有助於保持葡萄的良好酸度和新鮮度。
從土地中生長經過陶甕發酵到裝入陶瓶，這種全程一致的流程更加賦予了葡萄酒獨特的陳年口感，陶瓶可穩定葡萄酒溫度，防光特性避免氧化，加上蠟封的密封保護，這些細節既尊重自然釀造，更能保持葡萄酒的純淨風味。

🇪🇸 · 🔥 · 🐂 · 🍃 ·

西班牙｜加利西亞風格·澳洲老母牛

以Chef Daniel家鄉Galicia最高品質飼養牛隻的手法來放牧草飼的熟齡老母牛，油脂呈現金黃色，［帶骨肋眼部位］先以熟成手法處理，再以直火碳烤方式呈現，以保有肉質本身的鮮甜與風味。

～歡迎提前預訂來店品嚐～
📞0909-849937

白蘆筍的季節正式展開 ～

2024·第一季新菜色陸續登場，歡迎品嚐！

📞0909-849937與我們聯繫瞭解更多隱藏版菜色。

❤️ Happy Valentines Day ❤️

新年快樂
Happy New Year
Feliz año nuevo

一道稱作
「派 Pie 🥧 」
的料理

聖誕節快樂 🎁
Merry Christmas 🎄
Feliz Navidad 🎅🏻

🟡 🎄 🟡 🎄

相信很多人不知道～ 隱丹廚每年十二月會特別製作

「聖誕香料胡蘿蔔蛋糕🥕」

常常有人問主廚Daniel ～ 在西班牙的時候，聖誕節🎄甜點吃什麼？所以才有了這道隱藏秘密蛋糕～
新鮮胡蘿蔔🥕、浸泡萊姆酒的葡萄乾、橙皮、南瓜子、葵花子、肉桂粉、薑等，咬下一口，感受到滿滿的聖誕氣息。

限量供應中📞0909-849937，歡迎與我們聯繫訂購屬於自己需求尺寸的《聖誕胡蘿蔔🥕蛋糕》。

雖然只有 YOU & ME 👥 ～
也想要擁有·充滿歡樂 ： ）的儀式感 🎄 🕯️ ～

《 隨享食🍽️ ～ 手提禮盒組合》
讓您輕鬆直接品嚐 ～
· 西班牙伊比利綜合冷肉 Spanish Ibérico Cold Cut
· 西班牙式爐烤乳豬腿 Roasted Sucking Pig Leg
· 醃漬西班牙橄欖🫒｜時蔬 Pickles
· 手作麵包 Homemade Bread
· 西班牙聖誕風味香料胡蘿蔔蛋糕🥕 Caroot Cake
· 西班牙水蜜桃果醬 Peach Jam
· 西班牙精選酒款（可額外搭配）

📞 0909-849937 與我們聯繫以瞭解更多客製化禮盒。

一些⋯

聖誕🎄禮盒。

隱丹廚即將邁入第七個年度～
沒有大家的支持與照顧🙇，我們是沒有辦法這樣一路堅定的往前走。

今年～ 我們製作了「龍🐲」年紅包袋想與大家分享，小小的心意、大大表達我們的感謝。

ㄧ式3種款式（限量100份），歡迎來找我們吃飯🍽️ ～
額外分享📢 ～ 其中50份將有隨機的特製刮刮卡，將有機會得到我們精心安排的小禮物。

📞 0909-849937～ 快與我們聯繫～

隱丹廚· 隱藏菜單版本的［巴斯克乳酪蛋糕］
想在 ～
親朋好友生日🎂的時候獻上一個祝福、年末聖誕🎄聚餐的時侯少了一個伴手禮、想好好慰勞自己2023辛苦的獨自享用 👤🍴 ⋯⋯ 不論是哪一個理由，都歡迎與我們聯繫訂購一顆美味的蛋糕 ～

「1」➕「1」享額外優惠
歡迎搭購［聖誕熱紅酒🍷］(原味｜爐烤蘋果🍎)，讓您兩手👐都不空。

📞0909-849937 《每日限量供應中》

⚠️採用多種風味起司🧀️的美味秘密❗️
📍不定時隨蛋糕額外附贈《主廚手工風味果醬🫙》，原味、淋上果醬都好吃。
📍送個驚喜🤫給對方 ～ 代送、客製化小卡服務。
📍單購［聖誕🎄熱紅酒🍷］，歡迎洽詢。
📍需提前3天預訂。

Hidden by DN 隱丹廚 Hidden By DN 隱丹廚, cozy & intimate space on the heart of Taipei, where chef Daniel Negreira wil

呼朋引伴🧑‍🤝‍🧑 · 年末相聚 ～ 好時光 ☀️ ～
迎接聖誕佳節的來臨，隱丹廚特別推出《 客製化 EASY聚一下·方案》，讓各位不同的需求都可以 ～ 面面「聚」到！

不論是⋯多人同享西班牙🇪🇸小點TAPAS式餐點、精緻季節食材的套餐🍴形式、飲品、酒款等，隱丹廚都可以依照您不同需求、人數👤👥、預算💰或形式，為您專人服務來設計獨屬專案。

📍訂位達8人以上，將每人免費享有單杯 西班牙熱紅酒🍷 或 西班牙啤酒🍺。
📍訂位達10～12人以上的多人👥相聚，將可以擁有獨立的用餐空間。
📍此方案，享自帶酒《免酒水服務費》優惠（以2款酒為限），讓您輕鬆相聚無負擔。

與我們聯繫📞0909-849937瞭解更多資訊ℹ️。

又一年 ～ 中秋佳節 🟡
謝謝大家對 • 隱丹廚的支持 與 照顧，在這個屬於親朋好友團聚的日子，為您們獻上團隊最誠摯的祝福。

～ 中秋佳節愉快 · 平安喜樂 ～

一些 ～

客製化的中秋🟡禮盒

夏末秋初⋯
剛剛好的 ～ 主廚料理

剛好的季節 ～ 臺灣「手指無籽酪梨］的綿密口感。

剛好的呈現 ～ えんがわ 比目魚鰭邊肉的炙燒油脂香氣。

剛好的組合 ～ 身為配角的紫蘇花、鮭魚卵、魚子醬、海膽美乃滋、杏仁冷湯、金桔，每個食材都代表著其特有的風味。

祝你端午節快樂.
Happy Dragon Boat Festival

為了聽到這群孩子們的一聲「好吃～」
也為了看到他們的笑容：）

我們前進南澳偏鄉小學第7年了，從一開始的2人➕3個孩子的團隊，到今天隱丹廚團隊的付出、週遭好友們的支持與參與，我們可以提供更多樣化的餐點內容、可以帶去更多的物資，讓「愛」繼續擴散出去，也實踐我們好夥伴 紅龜好事群募 Red Turtle Crowdfunding 的理念 ～
《讓好事不斷發生》

給一路支持、照顧、給予隱丹廚指教的各位朋友們～
六年了，兩千多個日子以來，在團隊的團結、努力下、在各位溫暖的陪伴下，讓隱丹廚一路以來可以堅持著我們的信念，可以迎刃面對環境中的挑戰與困境。
「熱情」 & 「溫度」 是隱丹廚過去6年來與接下來的日子會一路堅持在「料理」、「服務」上的元素，也請各位繼續給予我們陪伴。

～ 誠摯邀請各位朋友們於05/26-27-28前來享用［6th 隱丹廚週年慶菜單］～

📞 0909-849937 ｜臉書訊息，以瞭解更多宴會活動訊息。

來自西班牙🇪🇸的國寶～
「伊比利Bellota等級火腿」
60 Months Iberico Bellota Ham, national treasure from Spain

新菜單即將來臨...
04/20春季菜單正式啟動，想來嚐鮮的饕客，還不趕緊拿起電話訂位
Our New Spring Menu is coming on 04/20
Join us to celebrate this wonderful season. RSVP 0909849937.