Seeds Vegan Cafe

Seeds Vegan Cafe

喜歡咖啡...自家烘焙咖啡館
喜歡蔬食...提供Vegan餐飲
喜歡大地...提供友善食材
一天天的
我們開心在一起吧

Seeds Vegan Cafe 經營理念

珍惜每一口與人
與食材的相遇

除了要好吃好喝
還要
使用植物性作物
並且觸及
無毒、友善、有機、
低碳排、全植、
無麩質、MM、非基改
原來生活有這麼多
可學習
許多善待的理念
許多共學的同行
出現在生活中
我們開心的學習著

從自家烘焙的咖啡館
成為一個
用心吃喝的分享者

感謝分享我們方向
認真生活的你

感謝種子遍撒
共創友善世界

Enjoy!


☕1~2樓Cafe
1樓座位:室內10人、室外4人
2樓座位:室內32人,備有1、2、4、6、8人桌,歡迎訂位!

🧘3樓空間租借(20人):多功能教室,適合瑜珈(可容納10張瑜珈墊)、會議、心靈課程,備有投影機、麥克風、白板、瑜珈墊、瑜珈椅、瑜珈磚可供使用

🧑‍🍼4樓空間租借(8人):小教室,適合手作教學課程、會議

🏠空間租借請點入連結:
https://lin.ee/zWzuR

03/04/2024

親愛的Seeds Vegan Cafe會員,您好!

由於我們結束營業,造成您兌換使用上的不便,真的很抱歉!

為了維護您的權益,我們已將您的儲值點數轉移到:

旅沐咖啡
台北市中山區錦州街416號 營業時間 08:00-20:00

您可以去那裡繼續使用點數兌換咖啡飲品或咖啡豆、掛耳包等商品。

謝謝您一直以來的支持與愛護!

祝您 佳節愉快 順心如意

01/03/2024

營業到3/10
只有3/7公休

天天都是Am8:30-Pm8:00
除了3/3下午兩點開

謝謝🙏

01/03/2024

今天的沙拉備材
有好朋友分享的柳丁,小黃瓜、小橘子⋯

這些年
飲食上持續的變化
從全食至現在
全植、無麩、MM⋯
感恩好友的分享
體驗到超越想像的有趣

一日數次吃吃喝喝
有選擇的享受選擇
確實挺幸福的

倒數的享受
此時此地的相遇

01/03/2024

3/1星期五
三月的星期五有營業喔

可是
只有兩天3/1、3/8

因為
3/10將是最後營業日

謝謝6年來的所有支持
能在這完成咖啡夢
無盡的感謝

謝謝曾支持的你
想來還沒到的你
結束才發現的你

哈哈😆
我們都開心的
去往下一站吧

祝福大家美好增上

13/02/2024

初四開門囉
14:00見

08/02/2024

小兔快樂過過
開心迎接飛龍

今天開始放假啦🏖️
祝大家假期愉快
天天好心情

初四見👀

Photos from Seeds Vegan Cafe's post 08/01/2024

扁豆做基底
沙拉、餐點的好朋友

沒有慣用的食材
加進另一些元素
改變是健康有趣的

星期一美好

後記
療癒清湯喝了一星期
一天一到二小碗
竟然我又不怕冷了
有趣🤔有趣😁

06/01/2024

各位敲碗及期待已久「台北場」療育之旅終於來了,開心。

服務內容有"大愛手"、"病症分析"、"筋膜放鬆"。

你,有多久沒有好好的"愛自己"呢?來吧!一起來愛身體吧!

朋友們,快來或分享出去!期待與大家相見。

🔸全vegan蔬食咖啡廳🔸
空間租借
🍃MM Friendly
🐶寵物友善
🕰 營業時間:08:30 - 20:00
公休日:每週四、五

📞 電話:02-2704-3125
📍地址:台北市大安區通安街12號
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

#旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳

Photos from Seeds Vegan Cafe's post 05/01/2024

無油早餐3(補)

看你吃得開心
我也開心

換個排序
減少麩質了
給你個👍🏻

Photos from Seeds Vegan Cafe's post 02/01/2024

無油早餐2

從療癒清湯開始
緩緩舒展的fu~倍兒爽

唯一的有麩
是來自老師傅的
客訂全素無油吐司

各取所好的享受共餐
真好

感恩團隊
開心迎2024

01/01/2024

排毒早餐1

離開炒的模式
離開油的慣性

輕香取代
感受到
裂縫中美麗陽光的歡暢

感恩能做這個嘗試

新年新開始
Have fun.

31/12/2023

跨年鮮蔬銀川麵

受網路故事的影響
每次跨年
就想來碗熱呼呼的麵

今年特幸運
有無麩質麵條
有數種有機蔬菜
必須是數種喔
開心再開心
然後
加上心頭好梅子
超喜愛的海苔姐妹
無敵開心的

就想大聲說:新年快樂

31/12/2023

跟2023年好好的說再見囉!

Seeds Vegan Cafe感謝各位這一年的支持,今天是2023年最後一天了,先祝大家,新年快樂、萬事如意!🙏🙏🙏

今天我們的營業時間有異動喔!
12/31    16:00-00:30
跨年路過歡迎來坐坐

順便公佈一下
2024年1月營業時間
08:30-20:00
週四、週五公休

然後
我們有早餐囉!🎉🎉
08:30-10:00
有機野菜自助早餐

來和我們一起無油排毒吧😎

🔸全vegan蔬食咖啡廳🔸
空間租借 
🍃MM Friendly
🐶寵物友善

 🕰 營業時間:
08:30 - 20:00
公休日:每週四、五

📞 電話:02-2704-3125 
📍地址:台北市大安區通安街12號 
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

  #旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳   #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳

Photos from Seeds Vegan Cafe's post 20/12/2023

家中有小朋友的家長,今年寒假要為您的寶貝安排什麼活動呢?

最受小朋友喜歡的JJ老師又要來開瑜伽冬令營囉
這次預計開兩梯次
1/22~26
1/29~2/2
時間是:9:00~16:30

詳情請參考下面的連結:

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0365ajsDLUqdwSPkTcPD1dyeTjn8WaCz3LdyVQnmKtNXCJbU6fEqP72TwkBTbDy7YLl&id=100063951523827&mibextid=qC1gEa

🔸全維根蔬食咖啡廳🔸
空間租借
🍃MM Friendly
🐶寵物友善
🕰 營業時間:
平日12:00 - 18:00
週六 12:00 - 20:00
公休日:每週四

📞 電話:02-2704-3125
📍地址:台北市大安區通安街12號
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

#旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #大安區 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳 #咖喱飯 waffle #燕麥艿拿鐵 #植物艿

20/12/2023

繼上個月的陰瑜珈,
北醫瑜珈社群本週六在Seeds Vegan Cafe
3樓有一場"睡眠瑜伽(Yoga nidra)"活動喔!
邀請有興趣的民眾在本週六一同參加~

詳情可見以下連結🔗:
https://www.facebook.com/100064201326732/posts/734275162055855/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v

🔸全維根蔬食咖啡廳🔸
空間租借
🍃MM Friendly
🐶寵物友善
🕰 營業時間:
平日12:00 - 18:00
週六 12:00 - 20:00
公休日:每週四

📞 電話:02-2704-3125
📍地址:台北市大安區通安街12號
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

#旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #大安區 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳 #咖喱飯 waffle #燕麥艿拿鐵 #植物艿

10/12/2023

各位Seeds的好朋友大家好!

第二波要為您介紹的是“微積芬”的Ally
她曾經是我們Seeds的工作夥伴,應該有很多人還記得她,目前她回自己的家鄉陪伴媽媽,並且還做出了好吃的無麩質甜點,讓大家的身體更無負擔!

她的營業時間是
12/11 14-20
12/12 14-20
12/13 14-18

以下是品牌的介紹~~

品牌名稱:微積芬純植烘焙
品牌理念:累積每個微小的轉變

在2年前的某一天發現自己的身體開始對甜點麵包等食物起過敏反應,在尋求原因和答案的過程中,接觸了VEGAN和醫療靈媒等資訊,深受啟發,進而調整飲食,一步步的成為全VEGAN&MM人。

想要作出對地球、萬物和人類都友善的烘焙品,除了友善大地的食材,甜點均不含蛋奶、麩質、大豆、杏仁等食材,並以低油甚至無油為準則來發想,讓甜點不再是高糖份高脂肪的結合物。

以下是這次帶來的作品:

🍌野生藍莓香蕉旦糕

銀川有機米穀粉、蕎麥粉、片栗粉、 亞麻籽粉、肉桂粉、角豆粉、純香草精、無鋁泡打粉、小蘇打粉、香蕉、野生藍莓、楓糖漿、椰糖、 檸檬汁、班巴豆奶

(無額外添加油脂)

🍌小米芭蕉旦糕

無麩質燕麥粉、小米粉、片栗粉、純香草精、無鋁泡打粉、小蘇打粉、蜜芭蕉、楓糖漿、 檸檬汁、班巴豆奶、核桃

改變飲食和研發甜點的過程雖然都是曲折上上下下的,但就算是下坡,其實也有著小小的正念與良善在積累著,想到這,就能再次校準目標勇敢向前了!

喜歡無麩質Vegan甜點的好朋友,不要錯過喔!

🔸全維根蔬食咖啡廳🔸

空間租借 
🍃MM Friendly
🐶寵物友善

 🕰 營業時間:

平日12:00 - 18:00
週六 12:00 - 20:00

公休日:每週四

📞 電話:02-2704-3125 
📍地址:台北市大安區通安街12號 
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

  #旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #大安區 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳 #咖喱飯  waffle #燕麥艿拿鐵 #植物艿

Photos from Seeds Vegan Cafe's post 09/12/2023

各位Seeds的好朋友大家好!

我們12/4~14出國進修期間,特別開心的邀請到專業製作無麩質Vegan甜點,而且MM友善的好朋友~“200%純植甜點”的Kid和“微積芬” 來做客座駐點服務喔!🎉🎉🎉

第一波為您介紹的是❤️❤️“200%純植甜點”❤️❤️
營業時間是12/10~12/14 15:00-20:00

以下是品牌和品項的介紹~~

品牌名稱|200%純植甜點
品牌理念|100% Vegan + 100% Love
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全植物性外,亦因健康因素而製作為無麩質、大豆、精製糖、咖啡因;因友善蜜蜂而不使用杏仁;因墨西哥農民人權選擇使用紐西蘭的酪梨油,只願能盡可能友善一切,並讓各飲食習慣的人都得以品嘗。

品項介紹|巴布卡、另一種捲、香料旦糕、布朗迪/尼、小貝果

👍巴布卡
漩渦式的捲法既可愛又可口 相較常見的蝸牛捲法能更平均享用到內餡

回烤後表皮的些微酥脆感 猶如在品嘗吉拿棒般的享受

因友善蜜蜂,上面的碎粒非常見的杏仁
健康取向自然也不使用精緻的珍珠糖
而是高貴帶有淡淡奶香的夏威夷豆唷

👍另一種捲
亦是翻轉蝸牛捲以較不常見的捲法呈現
整體扎實有嚼勁 相較巴布卡更為柔軟些

香菜捲混和了香菜粉、香菜籽粉並撒上香菜末提味

咖哩捲則混和咖哩粉、薑黃粉及竹薑粉並綴以椰蓉、凱莉茴香

👍香料旦糕
混和多樣辛香料與胡蘿蔔/南瓜的清甜,溫順不膩口

即使是純植物性且無麩質,仍保有一定的濕潤度且紮實綿密

特別的口感和豐富層次風味,絕對讓你印象深刻

👍布朗迪/尼
不使用含咖啡因的原物料 故選擇以花生醬、白芝麻醬來展現布朗迪的風味及顏色呈現

布朗尼更是用角豆粉取代可可、白樺茸取代咖啡
以辣木葉取代抹茶並以無酒精香草精增添風味
鬆軟綿密的糕體融入天然果乾與椰子絲 使其嚐來更有層次感

👍小貝果
除了堅果種子的少量油脂外 此款刻意不額外添加油品

讓大家更好攜帶與保存餓了能隨時當小點心食用
作為登山或遠行的能量補給品也很棒呢

喜歡無麩質Vegan甜點的好朋友,不要錯過喔聽說kid要在現場做烘焙,新鮮度爆表啦,大家快來喔!😎😎

🔸全維根蔬食咖啡廳🔸

空間租借

🍃MM Friendly

🐶寵物友善

🕰 營業時間:

平日12:00 - 18:00
週六 12:00 - 20:00
公休日:每週四

📞 電話:02-2704-3125
📍地址:台北市大安區通安街12號
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

#旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #大安區 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳 #咖喱飯 waffle #燕麥艿拿鐵 #植物艿

30/11/2023

12月的公休日

12/1、12/4-12/14,12/21、12/28

謝謝大家!

🔸全維根蔬食咖啡廳🔸
空間租借
🍃MM Friendly
🐶寵物友善
🕰 營業時間:
平日12:00 - 18:00
週六 12:00 - 20:00
公休日:每週四

📞 電話:02-2704-3125
📍地址:台北市大安區通安街12號
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

#旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #大安區 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳 #咖喱飯 waffle #燕麥艿拿鐵 #植物艿

26/11/2023

謝謝每個支持
讓我們能開心做咖啡

客人說
這個植物艿太好喝了
開心旋轉🧚🏻‍♀️
那麼多用心的食材
等待被美味呈現
能參與其中太棒了

24/11/2023

北醫瑜珈社群本週六在Seeds Vegan Cafe 3樓有一場“陰瑜伽”活動喔!

邀請對瑜珈或身心照顧有興趣的民眾在本週六參加活動,一同放鬆、探索身心!

📸 在 Facebook 看看這則貼文
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02XymLLFVqGzXP1fNbRZQwDoA8Wd3cdpdNEdQZ3CP9QGaP8gyFpTxzxYbK4hxXHcwYl&id=100064201326732&mibextid=NOb6eG

Photos from Seeds Vegan Cafe's post 22/11/2023

你喜歡動手創作嗎?
你也對地球永續議題有興趣嗎?
如果以上皆是
歡迎來參加我們的環保杯提袋手作編織單堂體驗課!!

課程免費 !! 小班制僅招收3-4位學生 !!

客座老師 : 陳彥宏 (阿烈可ft.M宏)
贊助協會:臺灣疼惜地球家園護生協會

■ 日期 :2023/12/03 (週日)
■ 時間 :3-5 pm
■ 地點 :SEEDS VEGAN CAFE 4F
台北市大安區通安街12號

■注意事項
1.課程預收NT$100,需事先匯款,當天課程結束後歸還
2.如欲帶走作品,一份作品酌收材料費NT$200
3.課程中將進行拍照,作為宣傳素材,介意者可事先告知工作人員
4.完成匯款者才算報名成功喔!!

■■報名請掃 Qrcode■■

21/11/2023

天使又來送訊息了~~

各位Seeds好朋友們,考量到我早上要烘咖啡豆和交通時間等等因素,即日起中午12:00營業!!

謝謝大家!

🔸全維根蔬食咖啡廳🔸
🔸空間租借🔸
🍃MM Friendly
🐶寵物友善

 🕰 營業時間:
平日 12:00 - 18:00
週六 12:00 - 20:00
公休日:每週四

📞 電話:02-2704-3125 

📍地址:台北市大安區通安街12號 
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口

  #旅沐豆行 #自家烘焙咖啡 #生態永續 #小農友善 #有機蔬菜 #綠色餐飲指南 #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳   #大安區 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #無麩質義大利麵 #無麩質甜點 #日式咖哩飯

10/11/2023

天使來送訊息了.....
11/13 營業時間異動喔!!

11/13(週一)12:00-18:00
11/13(週一)12:00-18:00
11/13(週一)12:00-18:00

謝謝大家!

🔸全維根蔬食咖啡廳🔸
空間租借
🍃MM Friendly
🐶寵物友善
🕰 營業時間:
平日10:00 - 18:00
週六 11:00 - 20:00
公休日:每週四

📞 電話:02-2704-3125
📍地址:台北市大安區通安街12號
🚇台北捷運紅線信義安和站3號出口 /

#旅沐豆行 #☕️ #大安區咖啡 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #大安區 #信義安和美食 #信義安和 #通安街 #無限時咖啡 #大安區咖啡廳 #咖喱飯 waffle #燕麥艿拿鐵 #植物艿

07/11/2023

野菇鮮蔬豆腐丼

我也很愛吃丼飯
因為可以拿著湯匙大口扒飯的感覺超爽的!
仔細回想
那感覺好熟悉
小時候
媽媽裝了一碗飯菜
一口一口喂著我
有時我還耍脾氣的不吃呢!

謝謝@東豐拾穗農場 和@綠色餐飲指南 這次的活動(臉書活動頁面:https://fb.me/e/1pWolraYM)

讓我們有機會開發出這道
野菇、時蔬、板豆腐和有機糙米的組合
帶著醬油和白胡椒的香氣、滑順古溜的口感
就這樣瞬間吞下肚吧!

還可接受無油無鹽、去五辛喔!

#米之必需 #有機米料理 #東豐拾穗 #綠色餐飲指南

06/11/2023

時蔬香料炒飯(無麩質)

超愛吃炒飯
很奇特的
在外面要點一盤全素的炒飯
很多師父都不願意做呢!

只要想到
大火炒得油亮
略硬的米飯
飄著醬油的香氣
還有高麗菜絲
香香的
就算半飽了也能來上一碗
尤其是用了東豐拾穗的有機糙米
略帶發芽的口感
更有嚼勁
略灑上孜然、荳蔻、迷迭香
讓這道料理神奇的吹起印度風
還不來試試?

還可接受無油無鹽、去五辛喔!

謝謝@東豐拾穗農場 和@綠色餐飲指南 這次的活動(臉書活動頁面:https://fb.me/e/1pWolraYM)

#米之必需 #有機米料理 #東豐拾穗 #綠色餐飲指南

01/11/2023

我們固定的公休日改成每週四囉!

2023年11月的公休日
每週四+11/19

再打個廣告一下:
11/19我們要去出攤囉!

❆ 永續飲食生活節 ❆
日期:2023.11.19 (日) 里仁合辦
⦿時間:10:00-17:00 (暫定)
⦿地點:臺北市客家文化主題公園(台北市中正區汀州路三段2號)

歡迎大家來一起玩樂~~^^

30/09/2023

天涼好個秋
轉眼來到10月了
本月週一
10/2.9.16.23.30依然公休
另外還增加
10/1(日)和10/13(五)
兩日進修去

營業時間
除了星期六為11-20:00
其他營業時間10-18:00

時間變少了
心意依然滿滿
謝謝客人的賜教
讓我們一直在變中
有機,全植,無麩,MM
這些有趣的飲食觀念
廚藝一般般
但是食材有點用心
是我們開心進步的方向

生活中
花些心思關愛自己
謝謝大家的分享交流

明後天休息喔
星期二10:00見

30/09/2023

10/1 公休一天喔!

謝謝大家!

28/09/2023

9/29 中秋節
我們公休一天喔

祝大家佳節愉快!

19/09/2023

因為臨時有事,今天9/19,
公休一天喔!

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品牌故事

人的一生
像是場旅行
起點和終點
似乎並非最重要

途中處處是難得的景
一路拾琢
倦了
不妨停下腳步
養好精神
再出發吧

能一起走一段
我們很感謝

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夏季菜單即將上市
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喔!全新包裝🥰每種口味都自己的圖案喔!超想收藏的😘雨天不想出門,就在家喝耳掛解咖啡相思之苦吧!
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再見了艾莎 & 安娜

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Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 11:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 18:00