葡皇西点

蛋黃酥預購活動～
6入蛋黃酥$465
10入蛋黃酥$780
8/30（五）前完成匯款預訂滿10盒可享95折，20盒享9折優惠
使用紅土鹹蛋黃、低糖奶油紅豆餡、法國發酵奶油製作多層次酥皮（蛋奶素）
取貨日期：9/2-9/16

#中秋節禮盒
#不甜不膩好好吃

每年都在等待預定蛋黃酥的朋友們再等等喔～下週一會公佈預訂方式及取貨日期～～～（再等一下喔！）

週二限定：花生麵包、辣椒麵包、蜂蜜胡桃拖鞋、菠蘿奶酥葡萄～

7/25（四）營業時間11:00-20:00
今日麵包：
橄欖拖鞋
白巧克力蔓越莓拖鞋
鄉村葡萄核桃
巧克力布里歐
可頌
芋泥麵包
菠蘿奶油麵包

颱風天出門要注意安全喔～

7/24（三）
門市營業時間11:00-20:00
今天麵包品項：
葡萄吐司
全麥吐司
牛奶吐司
奶油菠蘿
巧克力布里歐
可頌麵包
芋泥麵包
橄欖佛卡夏
麥香核桃
橄欖洋蔥起司拖鞋
橄欖拖鞋
葡萄奶油餐包
（颱風天出門請注意安全）

7/16（二）門市有事店休一天，造成不便敬請見諒～

今天週一門市有橄欖佛卡夏、麥香核桃、綠辣椒起司拖鞋、菠蘿奶酥葡萄～

夏季限定甜點：
梅酒巴巴～使用自家釀製3年的梅酒伏特加，搭配日本北海道鮮奶油，上面點綴梅酒的靈魂（梅子果肉）大人限定❤️

#未滿十八歲請勿飲酒🔞
#盛夏好滋味

我們的Baguette 就是按照法國規定的重量去製作的喔！（當然也是使用法國麵粉T55)如果有人問我最推薦店裡那個麵包，Baguette 一定是前3名❤️
今天開始全麥土司有販售半條包裝（給想吃全麥麵包但又怕太多的你）

https://www.facebook.com/share/p/GdPhH4X5Jz6wYDpD/?mibextid=WC7FNe

歐棒小編最近聽到一個很可愛的小知識❣️你有聽過法國的長棍麵包法律嗎❓聽說，幾年前聯合國教科文組織給它特別的文化保護，就跟那些拿坡里比薩🍕、比利時啤酒🍻文化還有阿拉伯咖啡☕一樣。

就是這個「法式長棍麵包的匠人技藝和文化🥖🥖🥖」，幾年前被列入聯合國非物質文化遺產名單。因為，全世界有些東西，要有一定的技巧和知識才能做出來，而且被認為是其來源文化不可或缺的一部分🧐

美國有很多文化地方被聯合國教科文組織認定為遺產地（比如黃石國家公園和自由女神像），但它的非物質文化遺產名單上卻沒有食物。

⚠️ Baguette可不是你想做就做的喔！一個真正的法式長棍麵包只有四種成分──麵粉、水、酵母和鹽──它是在蒸氣爐中烘烤出酥脆口感的。自從1920年代的法律，它的重量必須在250克到300克之間，長度不得超過65厘米。法國每年都有競賽來決定誰是最好的法棍麵包師，而贏家有機會供應法棍給愛麗舍宮，那可是馬克龍總統的官邸呢！多榮譽啊！🏆🥇

圖／取自網路，版權為作者所有
文／Jacque

週四限定的白巧克力蔓越莓拖鞋，高水份低溫長時間發酵的拖鞋麵團拌入法國白巧克力、蔓越梅乾，雖然長的很普通，但是很好吃😋
今天還有黑麥製作的鄉村葡萄核桃麵包，都是樸實簡單的美味🤤

🌟店休更改日期，因為5/1不能施工，門市改4/30（二）店休施工
5/1（三）門市正常營業，造成不便敬請見諒！

最近地震頻繁，門市牆面受損4/30（二）門市店休一天修復牆面
溫馨提醒4/30前預訂母親節蛋糕有優惠價

#天佑台灣

母親節蛋糕預購活動開跑囉！
4/30前完成匯款預訂（私訊預訂）
8吋芋泥香草焦糖布蕾（只有提供8吋）原價$1580優惠價$1340（85折）
使用馬達加斯加香草豆莢製作的法式布蕾、自製的大甲芋泥（每顆蛋糕有600克芋泥，超級滿足）
今年因為人力有限（5/11、5/12蛋糕有限量供應）
5/11、5/12開放11:00-16:30取貨
（其他日期要取貨的可以私訊詢問）
#5月只有11、12兩天假日有開
#一年一期的芋頭盛宴
#希望5月初還有溫室草莓🍓

週二限定：花生麵包、蜂蜜胡桃拖鞋、辣椒麵包～～～

4/4-4/7清明連假店休4天，希望大家都平安🙏（地震好可怕）

週二天氣超讚～
今天有辣椒麵包、花生麵包、蜂蜜胡桃拖鞋喔❤️

#舒服的好天氣☀️☀️

2/28（三）
門市正常營業12:00-20:30
提供麵包、蛋糕、飲品

明天提供麵包品項：
葡萄吐司$105
牛奶吐司$95
長棍麵包$75
波羅麵包$35
肉鬆麵包$30
巧克力布里歐$55
可頌麵包$60
起司普羅旺斯面具$90
培根麥穗$60
芝麻起司球$65
橄欖拖鞋$120
葡萄奶油餐包$15
藍莓乳酪貝果$70
肉桂捲麵包$60
大蒜乳酪麵包$75
橄欖洋蔥起司拖鞋$65
麥香核桃$100
芋泥麵包$35

農曆新年休假2/8-2/14放假，2/15（四）正常營業，祝大家新年快樂，事事如意❤️

2/1-2/7提供蛋黃酥預訂取貨（歡迎私訊預訂）還有受歡迎的金鑽鳳梨酥喔～

#年節送禮
#期間限定

2024/1/1店休～祝大家新年快樂🎆

謝謝大家今年很熱情的支持聖誕麵包，有部分客人沒有買到希望能再做一次來販售，所以我們預計在1/8左右出爐一批Panettone,一樣有大顆跟小顆2種尺吋販售，今年吃不夠的朋友不要錯過嘍，下一批要等12月了😄

#大獲好評

4吋草莓鮮奶油蛋糕熱賣中（需預訂）
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

本週的咕咕霍夫即將完售，12/25（ㄧ）目前只接單製作，需要的朋友歡迎私訊預訂🎄

謝謝大家的支持，聖誕水果麵包已銷售完畢，如果聖誕節過後還想訂可以先傳訊息詢問，累積到足夠數量可以再做一次聖誕水果麵包，今年的聖誕麵包還有史多倫、聖誕黃金麵包、本週限定的阿爾薩斯聖誕麵包咕咕霍夫～
#謝謝大家的支持
#銷售一空很感謝（有點忘記製作的疲勞）
#謝謝每年都支持我們的客人們

由於聖誕麵包訂單數量較多，12/18（一）門市營業時間調整為下午3點到晚上9點，造成不便，敬請諒解～
（這一批的聖誕麵包可販售數量不多嘍，如果需要可以私訊詢問）
謝謝大家的支持～

德國聖誕麵包史多倫Stollen 🎄
使用杏仁果、葡萄乾、蜜橘皮、蜜櫻桃乾製作，搭配熱紅茶、咖啡、熱紅酒都超適合❤️
今年訂單較多，可以提早預訂（錯過等明年喔～）

今年使用義大利頂級橘皮，風味香氣口感更好，往年訂購的熟客第一批買完後馬上預訂第二批～麵包師傅晚上11點到工廠工作到凌晨2點多，回家睡幾個小時後繼續回工廠照顧天然酵母麵包的辛勞都因為客人的稱讚而消失❤️❤️❤️
第二批黃金麵包還有少量可以預訂～（需要的歡迎私訊訂購喔）

天然酵母聖誕水果麵包、天然酵母黃金麵包、史多倫、國王餅開始接受預訂，因為聖誕節訂單較多，可能會提早結單，如果需要歡迎提早預訂喔～～～

史多倫今天開始販售🎄

Stollen 德國聖誕麵包：史多倫，這種聖誕麵包起源於德國的史多倫（Stollen)，德國把距離聖誕節的前四週這段時間稱為「Advent Calendar」（聖誕節倒數期）；從這段時間的第一個星期天開始享受這種麵包，切薄片搭配茶或咖啡，迎接聖誕節的到來～是不是有點浪漫呢？！

Stollen 德國聖誕麵包：史多倫，這種聖誕麵包起源於德國的史多倫（Stollen)，德國把距離聖誕節的前四週這段時間稱為「Advent Calendar」（聖誕節倒數期）；從這段時間的第一個星期天開始享受這種麵包，切薄片搭配茶或咖啡，迎接聖誕節的到來～是不是有點浪漫呢？！

12/24（日）12/31（日）12:00-17:30提供國王餅預訂取貨～
6吋$580、8吋$950（內夾瓷偶附皇冠）使用法國發酵奶油製作的千層派皮夾經典杏仁奶油內餡，聖誕趴、跨年趴的好選擇（ 當國王能擁有一年的好運🍀）
#國王餅
👑

一年中最適合養天然酵母的季節來臨❤️
今年的Panettone 因為紙模尺寸改變，有大顆800g$920、小顆400g$480

開始接受預定（歡迎私訊）預計11月底12月初會有一批（常溫保存一個月）放置到聖誕節吃更美味🎄

黃金麵包Pandoro一樣有分大顆$480、小顆$320
(歡迎私訊預訂）

#一年一期

草莓季開始嘍！今天有草莓塔❤️
使用台灣大湖新鮮草莓製作～

#草莓季🍓