SZITY WINE CELLAR 葡萄酒專賣

情人節快樂~
粉紅泡泡的日子，
怎能少瓶美酒相助

父親節剛過，
請小心使用

未成年不得飲酒 ● 酒後不開車，安全有保障

七夕快到了，瘋夏季盛事的同時，忘了心愛的她嗎？！
快來SZITY選瓶酒，除了安太座外，
還可以一起慶祝台灣獎牌一直來！

凱米來襲，大家請如圖做好防颱準備
SZITY WINE CELLAR 休息一天

#歐國杯

講座分享，這週六在尋俠堂有辦一場活動，目前還有一些名額，歡迎報名參加，報名請直接聯繫主辦單位哦
https://bit.ly/3Wcoauz

2024/7/13(六) 搞獨立？！沒錯，西班牙就愛搞『風土』獨立啦！
時間 & 地點
2024年7月13日 下午2:00 – 下午4:30 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
講師：Hao 曾世豪

未成年不得飲酒！ 喝酒不開車，開車不喝酒！

2024/7/13(六) 搞獨立？！沒錯，西班牙就愛搞『風土』獨立啦！ 當代葡萄酒的挑戰：實驗性、多元性、永續性當代葡萄酒的挑戰，除了應對氣候與環境變遷，國際環保意識抬頭，消費者飲用偏好的不斷變遷外，還有許多議題等著被討論，包括各種實驗性的釀法、風土的多元性與差異性，環境...

什麼是白蘆筍?

白蘆筍就是未出土便採收的蘆筍，綠蘆筍則是出土後，由於照射陽光行光合作用，故外表上才會呈現綠色。
由於白蘆筍的採收較為困難，而且口感鮮嫩，其價格通常較高。
「皇室最愛，過時不候」這8個字說明了白蘆筍的尊貴與特色。
白蘆筍之所以成為蔬菜中的貴族，在於產期很短。北半球每年只在4～6月的約8～10週間。錯過只能再等1年。此外，古代歐洲貴族對於白蘆筍情有獨鍾、細緻的料理方式，也提升他的尊榮地位。

料理方式
踏入4月開始不難在高級餐廳中找到以白蘆筍為主題的時令菜式，傳統烹調水煮搭配醬汁，亦會配搭海鮮如帶子、鮑魚、鱸魚等，以鮮味與白蘆筍的幽香配合出多層次的味蕾體驗；於法國或義大利常見於用風乾火腿配搭，則以鹹香來突顯出白蘆筍的清甜；在日本用來製作天婦羅亦無不可，達致外層酥脆可口內裡細嫩多汁的效果。如果在家烹調並且採用水煮方式的話，則要留意最好將白蘆筍直立下鍋，因為根部與頂部需要的時間不一，避免根部未熟但頂部幼嫩的部分過軟，破壞了這頂級食材的應有口感。
資料來源 (https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5111732118 食力網)

料理搭配白葡萄酒
鹽水雞加香菜
白蘆筍配清蒸魚或乾煎魚排
袖珍菇或新鮮蘑菇清炒彩椒/白蘿蔔關東煮/沙拉萵苣時蘿
檸檬油醋醬汁或適量時蘿
都可搭配
清爽的奧地利綠維特利納 (Grüner Veltliner)白葡萄酒
綠維特利納 (Grüner Veltliner) 與蘆筍搭配得如此出色的原因在於，它的高酸度與蘆筍的青味和契合。同時，胡椒味以及核果、柑橘和青蘋果的味道進一步增加了這種最受歡迎的春季蔬菜的複雜性。蘆筍容易讓其他葡萄品種的苦位被突顯出來，而綠維特利納卻更能彰顯鮮甜的滋味。 儷泉葡萄酒SZITY WINE CELLAR

母親節快樂！

每個母親在成為母親前都是風采過人的女人，
在這特殊只屬於母親的日子，
要好好的舉杯，祝福母親，健康快樂🥂

【新年快樂】
向大家拜早年
祝福大家新的一年
龍馬精神 好運龍龍來😘
春節公休時間：2024/02/08~2024/02/14
2021/02/15(四)大年初六恢復營業~
需要補貨的，請把握2/7(三)年前最後一天營業喔!

#恭喜發財
#新年快樂

過年迎新好運來
別忘了來店挑選送禮
祝福親朋好友喔
wine cellar #年節送禮

『公告』
各位SZITY的好朋友們！
不好意思這週末的「嬉」慶典活動需要延期！
活動日期會在另外公告！
造成您的不變還多請見諒！

儷泉/SZITY @ 國際酒類產品推廣會 IEAT

#奧地利商業代表辦事處
#儷泉實業股份有限公司

#奧地利葡萄酒








禁止酒駕 未成年不得飲酒

抱歉活動因故延期，「嬉」慶典會再另行公告
造成不便，敬請見諒！

久違的「嬉」慶典再現
歡迎各位「嬉」氣泡酒的愛好者們不要錯過了
12/16下午到Szity Wine Cellar
好好喝到飽！
報名專線： 02-2508-3886

禁止酒駕 未滿十八歲不得飲酒

#嬉慶典

感謝分享

南港酒展 D DAY
還沒來的，今天是最後的機會喔

#咖啡茶酒展 #儷泉

Day 3 咖啡茶酒展
今天是很Muskat的一天
洛雅夢酒莊 慕斯卡橘酒
西格提酒莊 慕思卡氣泡酒

#咖啡茶酒展 #儷泉

Day 2
咖啡茶酒展@南港展覽館

#咖啡茶酒展 #儷泉

年度盛事-咖啡茶酒展@南港展覽館開展
#咖啡茶酒展

SZITY Wine Cellar 十月份講座
品飲西班牙風格的GSM
從品種的拆解，到混釀，一網打盡
歡迎報名參加！

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒

舉杯邀明月🍷🍷
共享烤肉香
有酒有肉
中秋快樂🥰

Szity Wine Cellar 祝各位爸爸們父親節快樂！

禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒

卡努，你有要來嗎?
我心彭湃充滿等待
存貨備好，杯子排滿 🍷🍹🥃🍸🍾
就看你決定怎麼走了

來喝酒了！
透過侍酒師的指引
體驗釀造過程的熟成，與採收時間對於葡萄酒風味的變化
8/17晚上七點 在Szity Wine Cellar

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒

恭喜維也納一直榮獲全球最宜居城市頭銜！
全世界唯一產酒的首都
維也納最棒的葡萄酒，威寧格莊園

端午快到了
體驗粽子的酒食搭配
快來SZITY ，最後席次，額滿截止！

禁止酒駕。未滿十八歲禁止飲酒

Szity Wine Cellar 祝大家開市大發！

2023 拋開過去幾年的煩悶與憂鬱
新的一年一定會更好！
SZITY 祝福大家新的一年裡，身體健康、心想事成！
Prost!!

感謝奧地利商務代表處邀請，參加外貿協會主辦的酒展活動！

SZITY WINE CELLAR 葡萄酒專賣
Sektkellerei SZIGETI
Winzerschlössl Kaiser Kleinhöflein
Weingut Fred Loimer
Weingut Hiedler
Fritz Wieninger
Sattlerhof
Gölles - Manufaktur für edlen Brand & feinen Essig
Advantage Austria Taiwan - 奧地利商務代表辦事處

奧地利新酒上市，歡迎來酒展會場試喝
奧地利國境之南 莎特樂莊園



酒後不開車 未成年禁止飲酒

酒展第二天，攤位I428
歡迎來找我們，這位展出很多新酒

喝酒不開車 未成年不得飲酒

恭喜Pauline!!! 實至名歸！！

👏🏻恭喜 👏🏻 鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant 的余佩凌獲得由 Mortlach 慕赫 2.81 支持的《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》服務大獎🎖️ CONGRATULATIONS to Pauline, Yu Pei-Ling from Fleur de Sel, the winner of the MICHELIN Guide Taipei, Taichung, Tainan, Kaohsiung 2022 Welcome & Service Award, presented by Mortlach.

「余佩凌已經在餐廳服務超過 10 年。她友善親切而專業，服務節奏完美、與客人有絕佳的交流。在正式的法式料理用餐環境，為客人帶來舒適而愉悅的用餐體驗。」米其林評審員說。

👉 閱讀全文：https://bit.ly/tttk-2022-welcome-service-award