Tanya's 泰食餐桌 Thai Food Table

鋤禾日當午 汗滴禾下土
誰知盤中飧 粒粒皆辛苦

在開店5年又1個月02天的今天
看到對生產者致敬的最高表現沒有之一
今天一開餐 就突然爆滿
忙到最後 收拾餐盤垃圾 才驚覺今天幾乎沒廚餘！！
除了裝飾用的辣椒、檸檬片、細碎的辛香料
在廚餘桶連一粒米都沒有

大家很棒👍👍 都吃光光
明天也請繼續保持

這禮拜菜單仍延續上週
大家請參考！
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本週（6/25-6/29）菜單:

🦐泰式炒咖哩海鮮 Stir-fried Curry Seafood
泰國華人口味炒滑蛋咖哩，我們使用中
卷及白蝦，鹹香下飯！

🐤椰香泰式黃咖哩Yellow Curry Chicken
受印度咖哩影響的口味


🐷很泰打拋豬Pork with Holy Basil
鎭店之寶不多說，沒有小蕃茄🤣

單點：

🐟泰式香煎檸檬魚Pan-fried Sea Bass with
Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點)

🦐手工金錢蝦餅 Handmade Prawn Cake
純手工製作，不添加任何粉類喔！

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☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息

🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）

⏰營業時間：
星期二～星期六
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理🇹🇭
#台東美食

#2022台東慢食評鑑2星店家

大家好！這幾天都在吃粽子嗎？😂
我們這禮拜菜單延續上週，老闆很喜歡的烤松阪沙拉還有喔！ 這道溫沙拉是配飯吃，所以不會餓到😆😆
有興趣嚐鮮的朋友，這週還有機會喔！

打拋豬仍在休息中～
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本週（6/11-6/15）套餐：

🐷瀑布烤松阪肉溫沙拉 Grilled Pork Neck
Salad
又是一道美味的泰國東北菜，軟Q彈牙
的黃金六兩烤松阪肉，配上辛香料及特
製泰式東北醬汁，能吃辣的朋友，建議
點辣喔！配上冰啤酒，鹹香酸辣簡直
一絕👍

🦐鮮蝦泰式炒河粉 Pad Thai with Shrimps
二次大戰期間，為國家民族而誕生的Pad
Thai,去泰國必吃,不像其他的河粉，可能
隨意更換配料，泰式炒河粉Pad Thai有
一定的配料一起下鍋炒，大蒜、紅蔥
頭、菜脯、蝦米、豆乾、花生、雞蛋
（或鴨蛋），最後下韮菜和豆芽，香噴噴
的Pad Thai起鍋😋

🐮帕能咖哩牛 Panang Curry Beef
帕能咖哩屬於泰式紅咖哩的一種，最常
見的是用牛肉入菜，製作咖哩時，除了
新鮮香草香料外，還放了先烤再搗磨的
花生粉，因此香氣濃郁～

單點：
🐟泰式香煎檸檬魚（使用鱸魚）
Pan-fried Seabass with Lime Juice


☘️小店位子有限，建議提早訂位，外帶也可以喔！
☘️想吃健康蔬食方便素的朋友們，請提前一天電話告知。

☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息
🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）
💰Taiwan pay或現金
⏰營業時間：
週二-週六
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
可內用、可外帶
提早賣完 提早打烊

#泰式料理 #手工咖哩 #自製醬料

#台東美食
#台東巷弄美食
#2022台東慢食評鑑2星店家⭐️⭐️

老闆最喜歡 脆皮椰奶燒
第一次是在清邁吃到 傳統菜市場邊 一位老太太推著小車子賣 真是驚為天人 太好吃了！
你們喜歡哪個呢？

大家晚安！我們明天要見面啦，上禮拜在和員工們討論這週該出什麼菜好，突然發現有二道被我們遺忘好久，但是很好吃的菜，竟然有快一年半沒出來見客🙀🙀，一道是夏天的好朋友-烤松阪肉溫沙拉，另一道是香草香氣濃郁的帕能咖哩牛。
想吃看看的朋友們，快來喔！
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本週（6/4～6/8）套餐：

🐷瀑布烤松阪肉溫沙拉 Grilled Pork Neck
Salad
又是一道美味的泰國東北菜，軟Q彈牙
的黃金六兩烤松阪肉，配上辛香料及特
製泰式東北醬汁，能吃辣的朋友，建議
點辣喔！配上冰啤酒，鹹香酸辣簡直
一絕👍

🦐鮮蝦泰式炒河粉 Pad Thai with Shrimps
二次大戰期間，為國家民族而誕生的Pad
Thai,去泰國必吃,不像其他的河粉，可能
隨意更換配料，泰式炒河粉Pad Thai有
一定的配料一起下鍋炒，大蒜、紅蔥
頭、菜脯、蝦米、豆乾、花生、雞蛋
（或鴨蛋），最後下韮菜和豆芽，香噴噴
的Pad Thai起鍋😋

🐮帕能咖哩牛 Panang Curry Beef
帕能咖哩屬於泰式紅咖哩的一種，最常
見的是用牛肉入菜，製作咖哩時，除了
新鮮香草香料外，還放了先烤再搗磨的
花生粉，因此香氣濃郁～

單點：
🐟泰式香煎檸檬魚（使用鱸魚）
Pan-fried Seabass with Lime Juice


☘️小店位子有限，建議提早訂位，外帶也可以喔！
☘️想吃健康蔬食方便素的朋友們，請提前一天電話告知。

☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息
🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）
💰Taiwan pay或現金
⏰營業時間：
週二-週六
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
可內用、可外帶
提早賣完 提早打烊

#泰式料理 #手工咖哩 #自製醬料

#台東美食
#台東巷弄美食
#2022台東慢食評鑑2星店家⭐️⭐️

6/1（六）台電停電
臨時店休一天
大家不要白跑一趟！

大家好！我們回來了，明天可以來吃飯囉
剛回來沒時間換新菜單，我們沿用之前的菜單喔！
另外，今早台電通知，星期六6/1要從早上8:30分停電到下午5點，我們沒辦法備料，所以會臨時店休一天～
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本週（5/28～5/31）菜單：

🐤椰香綠咖哩雞/海鮮
Green Curry Chicken/Seafood
使用新鮮綠辣椒和各式香料香草製作而成
絕對香氣十足，我們在炒製綠咖哩的過程
中，不放一滴油，油脂完全是從椰奶中釋
放出來，並和綠咖哩醬融合，才會有那一
層綠色顯現出來，烹煮過程要有相當耐
心，急不得🤣
（使用大成國產安心去骨雞腿肉）
（可換成海鮮）

🦐泰式辣醬炒海鮮 Stir-fried Seafood with
Roasted Thai Chili Paste
這是一道泰國的家常菜，使用泰國人家
家戶戶都會有的Namprik Pao辣醬（使用
蝦米、乾辣椒、椰糖、羅望果及魚露等
製成，味道偏甜不太辣）和台東都蘭海
水養殖白蝦及透抽，加上鮮蔬快炒而
成，非常下飯

🐷很泰打拋豬Pork with Holy Basil
鎭店之寶不多說，沒有小蕃茄🤣

單點：
🐟泰式香煎檸檬魚Pan-fried Sea Bass with
Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點）

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☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息

🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）

💰僅收Taiwan pay及現金（沒有刷卡）

⏰營業時間：
星期二～星期六
目前中午沒有營業喔！
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
本週六6/1台電維修停電8小時，店休
提早賣完 提早打烊


#泰式料理🇹🇭
#台東美食

#2022台東慢食評鑑二星店家

各位朋友～老闆正在韓國買醉
電話賣勾卡啊啦🤣🤣🤣
沒有人接喔

我們5/28號見！

5/20～5/27 特休
我們5/28（二）見！

各位朋友晚安～我們這禮拜開六天（5/14-5/19），19號星期日營業中午時段
請只能星期日中午有空外出用餐的朋友，多加利用！
5/20～5/27特休放長假喔！
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本週（5/14-5/19）菜單：

🐤椰香綠咖哩雞/海鮮
Green Curry Chicken/Seafood
使用新鮮綠辣椒和各式香料香草製作而成
絕對香氣十足，我們在炒製綠咖哩的過程
中，不放一滴油，油脂完全是從椰奶中釋
放出來，並和綠咖哩醬融合，才會有那一
層綠色顯現出來，烹煮過程要有相當耐
心，急不得🤣
（使用大成國產安心去骨雞腿肉及雞胸）
(可換成海鮮）

🦐泰式辣醬炒海鮮 Stir-fried Seafood with
Roasted Thai Chili Paste
這是一道泰國的家常菜，使用泰國人家
家戶戶都會有的Namprik Pao辣醬（使用
蝦米、乾辣椒、椰糖、羅望果及魚露等
製成，味道偏甜不太辣）和台東都蘭海
水養殖白蝦及透抽，加上鮮蔬快炒而
成，非常下飯

🐷很泰打拋豬Pork with Holy Basil
鎭店之寶不多說，沒有小蕃茄🤣

單點：
🐟泰式香煎檸檬魚Pan-fried Sea Bass with
Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點）

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☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息

🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）

💰僅收Taiwan pay及現金（沒有刷卡）

⏰營業時間：
星期二～星期六
目前中午沒有營業喔！
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
本週加開5/19（日）
11:30-14:00（最後出餐時間13:30）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理🇹🇭
#台東美食

#2022台東慢食評鑑二星店家

祝福各位媽媽們
母親節快樂！

有訂泰式椰香米甜粽的朋友，請記得來拿喔！

覺得好像快變泰式香煎檸檬魚專賣店了
🤣🤣🤣
那欸安捏

大家好～泰國皇室的瑪莎曼咖哩和泰式炒河粉仍延續上週喔！還沒吃到的朋友可以趕快來（二位住鹿野旅泰25年的客人快來！😆我們在等您😄)
另外，有預訂泰式椰香米甜粽（Khanom Sai Sai)的朋友，5/11（六）下午4點過後可以來拿喔！

歡迎大家來用餐！

😋大家知道嗎？瑪莎曼咖哩和Pad Thai炒河粉的歷史，至少差了150年左右嗎？米甜粽的內餡也比Pad Thai老了至少150歲呀～
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本週5/7～5/11菜單：

🐮瑪莎曼咖哩牛Massaman Curry Beef 2.0
版
十多種香料及新鮮辛香料、香草製作而
成，已經連續10年蟬聯CNN票選全球
最佳美食第1名的「咖哩之王」，這次我
們改用牛肋條（牛腩）一起燉煮，牛肉
不柴非常好入口，香味十足咖哩醬沾餅
配飯都好吃

🦐鮮蝦泰式炒河粉 Pad Thai with Shrimps
二次大戰期間，為國家民族而誕生的Pad
Thai,去泰國必吃,不像其他的河粉，可能
隨意更換配料，泰式炒河粉Pad Thai有
一定的配料一起下鍋炒，大蒜、紅蔥
頭、菜脯、蝦米、豆乾、花生、雞蛋
（或鴨蛋），最後下韮菜和豆芽，香噴噴
的Pad Thai起鍋😋
⚠️不吃蝦的朋友可以換成中卷

🐷很泰打拋豬 Pork with Holy Basil
不加小蕃茄的泰國味～

單點：
🐟泰式香煎檸檬魚（使用鱸魚）
Pan-fried Sea Bass with Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點)

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☘️小店位子不多，建議提早訂位，也歡迎外帶

☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息
🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）
💰只收現金或Taiwan Pay
⏰營業時間：
週二～週六
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理

#台東美食
#台東巷弄美食
#2022台東慢食評鑑2星店家
#洲南鹽場霜鹽

再次提醒大家五月的營業日程：

5/19（日）有開中午 11:30～14:00
（最後出餐為13:30）
*只能中午外出用餐或星期日才有空的
朋友請多加利用
5/20～5/27 全員出走中，請勿打來訂位🤣

以上～

五一勞動節
今天正常營業喔！

各位晚安！最近有不少朋友問什麼時後會出Pad Thai泰式炒河粉，其實我們對店內食材及衞生一直是有信心，只要有客人想吃，我們哪有不讓炒河粉上場的道理呢？
和台式粿條不同，我們使用的是泰國進口的乾燥粉條，一次只泡軟我們當天要賣的數量，分裝包好冷藏，隔天再泡新的，請大家放心！
另外之前換裝的瑪莎曼咖哩牛2.0版受到大家好評，真的非常好吃，連老闆自己帶晚餐回家吃都讚嘆😆

歡迎大家來用餐！

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本週4/30～5/4菜單：

🐮瑪莎曼咖哩牛Massaman Curry Beef 2.0
版
十多種香料及新鮮辛香料、香草製作而
成，已經連續10年蟬聯CNN票選全球
最佳美食第1名的「咖哩之王」，這次我
們改用牛肋條（牛腩）一起燉煮，牛肉
不柴非常好入口，香味十足咖哩醬沾餅
配飯都好吃

🦐鮮蝦泰式炒河粉 Pad Thai with Shrimps
二次大戰期間，為國家民族而誕生的Pad
Thai,去泰國必吃,不像其他的河粉，可能
隨意更換配料，泰式炒河粉Pad Thai有
一定的配料一起下鍋炒，大蒜、紅蔥
頭、菜脯、蝦米、豆乾、花生、雞蛋
（或鴨蛋），最後下韮菜和豆芽，香噴噴
的Pad Thai起鍋😋
⚠️不吃蝦的朋友可以換成中卷

🐷很泰打拋豬 Pork with Holy Basil
不加小蕃茄的泰國味～

單點：
🐟泰式香煎檸檬魚（使用鱸魚）
Pan-fried Sea Bass with Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點)

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
☘️小店位子不多，建議提早訂位，也歡迎外帶

☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息
🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）
💰只收現金或Taiwan Pay
⏰營業時間：
週二～週六
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理

#台東美食
#台東巷弄美食
#2022台東慢食評鑑2星店家
#洲南鹽場霜鹽

🈵真的不能想太多 已完售🈵

謝謝大家支持！

|慢食節 在店響應第二波預購｜
母親節前夕5/11（六）限量60顆🈵已完售

Khanom Sai Sai ขนมใส่ไส้
泰式椰香米甜粽

上次有吃到或飲恨沒吃到的朋友們，已經在問什麼時候還會有快閃，5/11星期六當天有，歡迎先預訂！請私訊我們粉專～

再跟大家介紹一下小甜粽的組成及食材來源：

外層自然食器-香蕉葉/椰子葉（台東知本）
甜粽外層-椰香米穀粉漿（米榖粉：關山梓園碾米工廠，純椰奶：泰國）
甜粽內餡第一層-香蘭糯米粉皮（香蘭葉：台東聖母農莊，圓糯米粉：關山梓園碾米工廠）
甜粽內餡中心-棕櫚糖炒椰絲（椰肉：台東知本，棕櫚糖：泰國，海鹽：嘉義洲南鹽場）

💰1顆80元；2顆150元

#台東慢食在店響應
#慢食臺東
#ขนมใส่ไส้
#梓園碾米工廠
#台東聖母健康農莊
#洲南鹽場

聽說這週會下大雨 大家行車平安
本週菜單延續上週喔！
泰式椰香米甜粽khanom Sai Sai五月還會再快閃，想吃的朋友請關注😄
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本週（4/23-4/27)菜單:

🦐泰式辣醬炒海鮮 Stir-fried Seafood with
Roasted Thai Chili Paste
這是一道泰國的家常菜，使用泰國人家
家戶戶都會有的Namprik Pao辣醬（使用
蝦米、乾辣椒、椰糖、羅望果及魚露等
製成，味道偏甜不太辣）和台東都蘭海
水養殖白蝦及透抽，加上鮮蔬快炒而
成，非常下飯

🐤椰香泰式黃咖哩Yellow Curry Chicken
受印度咖哩影響的口味


🐷很泰打拋豬Pork with Holy Basil
鎭店之寶不多說，沒有小蕃茄🤣

單點：

🐟泰式香煎檸檬魚Pan-fried Sea Bass with
Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點)

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☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息

🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）

⏰營業時間：
星期二～星期六
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理🇹🇭
#台東美食

#2022台東慢食評鑑2星店家

｜已完售｜
除了預訂的 目前椰香米甜粽還有12顆！
想吃看看的朋友快來喔～

1顆80元/2顆150元

Sai Sai

|無麩質 純素 泰式傳統點心｜
Khanom Sai Sai ขนมใส่ไส้
泰式椰香米甜粽

將於本週六4/20 營業時間 在店內同步販售主打商品喔！

泰式椰香米甜粽Khanom Sai Sai是一個古老的泰式傳統點心，多在訂婚或結婚的喜慶場合才會出現，在一般曼谷街頭小販很少見，因其製作過程繁複（看我們的限時動態就知道啦🤣），所以現在泰國年輕一輩也不會做，有些人可能甚至沒吃過，大家若去泰國玩，應該在高檔飯店的泰式下午茶餐裏才有機會吃到。

在台東的大家，不用飛那麼遠，這星期六就有機會品嚐到囉！我們會以在店響應的方式，快閃販售喔！

仔細為大家介紹一下小甜粽的組成及食材來源：

外層自然食器-香蕉葉/椰子葉（台東知本）
甜粽外層-椰香米穀粉漿（米榖粉：關山梓園碾米工廠，純椰奶：泰國）
甜粽內餡第一層-香蘭糯米粉皮（香蘭葉：台東聖母農莊，圓糯米粉：關山梓園碾米工廠）
甜粽內餡中心-棕櫚糖炒椰絲（椰肉：台東知本，棕櫚糖：泰國，海鹽：嘉義洲南鹽場）

一口咬下 滋味無窮 等您來品嚐～

⚠️為響應慢食精神 外帶請自行攜帶袋子或容器來裝
💰1顆80元；2顆150元

#台東慢食節 #食育餐桌
#慢食臺東
#ขนมใส่ไส้
#數量有限這次沒買到沒關係五月底之前都會有快閃
梓園碾米工廠
台東聖母健康農莊
洲南鹽場

#純料理販售 #在店響應

Tanya's 泰食餐桌 Thai Food Table ｜泰式椰香米甜粽（Khanom Sai Sai)

原本在醫療產業打拼的主廚Tanya，2016年做了大膽決定：辭職前往曼谷法國藍帶廚藝學院，從零開始學習正宗泰國料理！

學成後，Tanya決定返鄉回到臺東創業，用心手作、讓各式香料盡情釋放。
​ ​
泰式椰香米甜粽外皮香甜軟Q，內裡有明顯咀嚼口感，一問才知道原來是費工的糖炒椰絲，是個咬起來超有驚喜的甜點！

雖然這次因為製作時程的關係，Tanya的料理為在店響應，只有到店裏頭才能見到。

但也十分推薦在市區走晃時，到Tanya’s泰食餐桌、外帶上幾顆 Tanya 新意十足的泰式椰香米甜粽。

本週末春季的慢食節-食育餐桌 即將登場
我們會以在店響應的方式 參與本次慢食節
稍後（有點後）會和大家說明這次的主打商品，請稍安勿躁，因為有人已經想吃，但我們有被告知不可提前偷跑🤣🤣🤣

以下是本週菜單，請參考！
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本週（4/16-4/20）菜單

🦐泰式辣醬炒海鮮 Stir-fried Seafood with
Roasted Thai Chili Paste
這是一道泰國的家常菜，使用泰國人家
家戶戶都會有的Namprik Pao辣醬（使用
蝦米、乾辣椒、椰糖、羅望果及魚露等
製成，味道偏甜不太辣）和台東都蘭海
水養殖白蝦及透抽，加上鮮蔬快炒而
成，非常下飯

🐤椰香泰式黃咖哩Yellow Curry Chicken
受印度咖哩影響的口味


🐷很泰打拋豬Pork with Holy Basil
鎭店之寶不多說，沒有小蕃茄🤣

單點：

🐟泰式香煎檸檬魚Pan-fried Sea Bass with
Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點)

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☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息

🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）

⏰營業時間：
星期二～星期六
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理🇹🇭
#台東美食

#2022台東慢食評鑑2星店家

今天是泰國潑水節第一天 新年快樂！
我們沒有辦活動🤣🤣

這禮拜只營業四五六這3天，所以老闆決定不換菜🤣🤣🤣
所以菜單仍延續上週

時間過真快，下週六日就是今年的第一次慢食節「食育餐桌」，我們用”在店響應”的方式參加，所以這次的主打商品-泰式椰香米甜粽（Khanom Sai Sai)將在4/20於店內販售，也會開放給大家預訂，請期待～
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本週（4/11-4/13）套餐：

🐷馬告普吉島封肉 Makauy Phuket Pork
Belly Stew
泰文發音Moo Hong(Moo是豬肉，
Hong是香的意思）普吉島有許多早期
來自中國閩南地區的移民，飲食深受華
人影響，因此這道菜餚大家看起來會很
熟悉，像東坡肉也像台式滷肉，更像上
海本邦菜的外婆紅燒肉，普吉島封肉運
用了泰式料理醃肉的手法，加上泰國南
方常用的黑胡椒粒,及台灣特有山胡椒
「馬告」細火慢燉到濃油赤醬，口味鹹
中偏甜，豬五花看起來油油亮亮，需要
扒很多飯，敢吃五花肉的朋友們，一定
要試試喔！

🦐泰式炒咖哩海鮮Stir-fried Curry Seafood
泰國華人口味，滑蛋咖哩非常下飯
我們使用泰國老品牌咖哩粉

🐷很泰打拋豬Pork with Holy Basil
鎭店之寶不多說，沒有小蕃茄🤣


單點：

🐟泰式香煎檸檬魚Pan-fried Sea Bass with
Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點）

🦐手工金錢蝦餅 Prawn Cake
純手工製作，只有白蝦及少許豬絞肉，不
放任何粉類！
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息

🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）

⏰營業時間：
星期二～星期六
中午沒有營業喔！
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理🇹🇭
#台東美食

#2022台東慢食評鑑2星店家

各位朋友
4/7-4/10換我們補休
老闆找時間研發些小東西
星期四4/11號見！

我們平安
希望大家也都平安

這禮拜是清明連假週，返鄉祭祖或出門旅遊的朋友也增多，也請有訂位的朋友能準時，若真的有行程變動，請提前一天告知或取消訂位，感謝大家的互相體諒！

一併附上四五月的營業店休日，請參考
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本週（4/2～4/6）套餐：

🐷馬告普吉島封肉 Makauy Phuket Pork
Belly Stew
泰文發音Moo Hong(Moo是豬肉，
Hong是香的意思）普吉島有許多早期
來自中國閩南地區的移民，飲食深受華
人影響，因此這道菜餚大家看起來會很
熟悉，像東坡肉也像台式滷肉，更像上
海本邦菜的外婆紅燒肉，普吉島封肉運
用了泰式料理醃肉的手法，加上泰國南
方常用的黑胡椒粒,及台灣特有山胡椒
「馬告」細火慢燉到濃油赤醬，口味鹹
中偏甜，豬五花看起來油油亮亮，需要
扒很多飯，敢吃五花肉的朋友們，一定
要試試喔！

🦐泰式炒咖哩海鮮Stir-fried Curry Seafood
泰國華人口味，滑蛋咖哩非常下飯
我們使用泰國老品牌咖哩粉

🐷很泰打拋豬Pork with Holy Basil
鎭店之寶不多說，沒有小蕃茄🤣


單點：

🐟泰式香煎檸檬魚Pan-fried Sea Bass with
Lime Juice
我們使用嘉義漁民養殖的鱸魚菲力，先
乾煎之後再和特製醬料一起烹煮，是本
小店很受歡迎的菜
（可點套餐或單點）

🦐手工金錢蝦餅 Prawn Cake
純手工製作，只有白蝦及少許豬絞肉，不
放任何粉類！
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

☎️訂位/餐專線：0905277308或FB訊息

🏠店址：台東市中華路一段376巷48號（土地銀行對面巷子，靠近光明路）

⏰營業時間：
星期二～星期六
中午沒有營業喔！
17:30-20:30（最後出餐時間20:00）
提早賣完 提早打烊


#泰式料理🇹🇭
#台東美食

#2022台東慢食評鑑2星店家

大家好！原本訂於今天10:00～14:00 的二手廚具交流拍賣會 因大雨場地濕滑取消 會擇日再舉辦！
再歡迎大家共襄盛舉

#緊急公告 #市集延期‼️

【臺東縣慢食協會公告：二手廚具交流市集延期通知】

先說這真的不是愚人節玩笑，被狂雨驚醒的4/1清晨05：54，本會工作群組已開始討論大雨的市集後續處理事宜。
前一天的晴空高溫彷彿是夢，清晨的大雨和中午的雨勢預報，都讓工作人員無法貿然繼續辦理。

我們決定順延‼️

但日期還在討論中，邀請大家鎖定本會粉專（鎖很緊的那種鎖定！），同步也鼓勵已經備貨出攤的店家可以自行在粉專發動二手廚具線上小市集，一樣讓閒置物件品項給有需要的人，當然若是可以約在我們改期的市集活動日那天來糖廠面交更好（奪理想啊）

#下一回合我們要強勢回歸 一樣真心不騙，日期待確~~

這一切來得太突然，只能苦笑的來謝謝大家，近期的準備打包物件、預留時間來挖寶的朋友們，請見諒。

「 採集一桌綠意 」的自然食器書籍
也還有喲，歡迎訂購（詳情請看置頂）

#本公告不是愚人節玩笑
#老天跟我們玩笑開大了
#台東雨勢時停時雨
#謝謝和我們一起準備的店家伙伴們

我們很小的餐廳，但一個月的用電也超過1000度🤣🤣🤣，依據經濟部建議，是不是要改成賣宵夜場⋯⋯泰式深夜小酒館🥰

#備料時只吹電風扇了但夏天真的很熱

本週星期二（3/12）大掃除及設備維修
店休一天
我們3/13星期三見！