桃園市糕餅商業同業公會

《秘書處📣會務公告》

💖轉知資訊💖桃園市政府衛生局

食品藥物管理署訂定「餐飲業現場調製冰品製程衛生管理指引」及「餐飲業自製蛋黃醬衛生管理指引」各1份，請查照。

相關資訊:https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=1057906669

🎊更多相關資訊連結🎊
https://tynbakery27.org.tw/

#桃園市糕餅商業同業公會 #桃園糕餅公會 #桃園市政府衛生局

《秘書處📣會務公告》

💖轉知資訊💖桃園市政府衛生局

「113年度美國FDA來臺例行查核我國加工食品廠之輸美相關法規暨實務業者線上說明會」，請踴躍報名

❤️共二場❤️下午9:20-17:00

⏰活動日期：8/16（五）（報名截止日期：即日起至7/26報名截止）
⏰活動日期：9/13（五）（報名截止日期：即日起至8/23報名截止）

聯絡人：余先生，電話：02-2301-5569分機2224

《秘書處📣快訊報導》

💖轉知資訊💖農業部農糧署

🎉狂賀🎉
本會會員❤️由里糕點有限公司

🔴2024國產紅豆烘焙創意競賽🏆伴手禮組

🉐️金牌👉【壽比桃】和【福壽龜】

🔴2024全國米糧精品伴手禮創意競賽🏆

🉐️優勝👉【包種米達】

#桃園市糕餅商業同業公會
#由里糕點有限公司
#2024國產紅豆烘焙創意競賽
#2024全國米糧精品伴手禮創意競賽
#桃園糕餅伴手禮

《秘書處📣會務公告》

💖轉知資訊💖台南銘泉食品

減醣、纖維+膳纖商機烘焙健康趨勢發表會，請踴躍報名

❤️共三場❤️下午1:00-5:00

🔴糕餅公會會員免費參加，非會員500/位

⏰7/12（五）地點：中部電機（台中市南區復興路1段226號），電話：04-2261-3131

⏰7/13（六）地點：台南銘泉食品（台南市和緯路二段223號），電話：(06)251-8007

⏰7/15（一）地點：新北市糕餅公會（新北市板橋區三民路一段89號8樓），電話：02-2958-3099

#桃園市糕餅商業同業公會 #桃園糕餅公會 #台南銘泉食品 #減醣纖維膳纖商機烘焙健康趨勢發表會

《秘書處📣會務公告》

💖轉知資訊💖桃園市政府環境管理處

❤️免費報名❤️「應回收廢棄物責任業者」宣導線上說明會，請踴躍報名

🔴活動日期：113年7月16日（二），下午2:30～5:00

🔴上課方式：視訊會議

🎊更多相關資訊連結🎊
https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newstwo/newstwo_detail&path=162

《秘書處📣會務公告》

💖轉知資訊💖桃園市政府衛生局

HACCP教育訓練基礎班(60A)課程報名資訊，敬請踴躍參加。

🎊更多相關資訊連結🎊
https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newstwo/newstwo_detail&path=157

#桃園市糕餅商業同業公會 #桃園糕餅公會 #桃園市政府衛生局 #講習課程 ＃HACCP教育訓練基礎班課程報名資訊

《秘書處📣會務公告》

💖轉知資訊💖中華民國全國商業總會

113政策性產業人才投資計畫課程，敬請踴躍參加。

🎊更多相關資訊連結🎊
https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newstwo/newstwo_detail&path=156

#桃園市糕餅商業同業公會 #桃園糕餅公會 #中華民國全國商業總會 #講習課程 ＃113政策性產業人才投資計畫課程

《秘書處📣會務公告》

💖轉知資訊💖桃園市政府衛生局

113年度藥物(藥品及醫療器材)、化粧品及食品法規暨違規廣告案例說明講習課程

🎊更多相關資訊連結🎊
https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newsone/newsone_detail&path=280

#桃園市糕餅商業同業公會 #桃園糕餅公會 #桃園市政府衛生局 #桃園市衛生局 #講習課程

各位糕餅先進您好：
本會將於6/18(二)舉辦❤️桃園糕餅烘焙衛生講習暨第28屆第1次會員大會❤️假來福星花園大飯店、2樓星河廳（八德區東勇街276號），誠摯邀請您的參與～

🔴衛生講習🔴
⏰報到時間：中午12:30。
⏰上課時間：下午1:00～5:00（共4個小時）。

🔴會員大會🔴
⏰會議時間：下午5:00。

🔴報名方式請電洽🔴
秘書：簡可欣
電話：03-3370750

🎊更多相關資訊連結🎊
桃園市糕餅商業同業公會
https://tynbakery27.org.tw

#桃園糕餅商業同業公會 ＃桃園糕餅 ＃衛生講習 ＃會員大會 ＃桃園市政府 ＃桃園市政府衛生局 ＃我愛桃園 ＃桃園糕餅伴手禮

2024年『第四屆 台灣百大糕餅伴手禮』評鑑活動開始報名囉～

本會為協助活絡台灣各地糕餅，將舉辦「台灣百大糕餅伴手禮」評鑑活動，匯集台灣各地特產，發掘特色伴手禮，您的產品只要符合『蒸、炊、煮、烘焙』之要件即可報名，歡迎各烘焙糕餅店家拿出絕手伴手禮產品，踴躍報名參加。

❤️報名費用：自付額壹仟元 ，本會補助貳仟元，合計為新台幣參仟元整。
❤️詳細評鑑資訊請參考報名表。
❤️報名截止日：113年6月7日(五)中午12點止
❤️可將填寫並用印完成的報名表『私LINE給全聯會曾秘書』報名，免郵寄，謝謝

🔴聯絡人：曾秘書
🔴Email： [email protected]
🔴電話 ： 04-2496-0912
🔴地址 ：41279台中市大里區仁禮街45號

🎉112年建構零售暨服務業數據共享創新服務計畫
雲端解決方案補助-推廣上雲媒合說明會

（112年為計畫名稱的一部分，活動是113年沒有錯喔！）

2 個小時的說明會，完全免費 !!
還有機會拿到政府 3 萬元補助
這樣的好康還不趕快揪伴來參加 ! 😍

為強化中小企業數位應用能力，辦理推廣上雲媒合說明會，帶動批發及零售業、餐飲業、休憩服務業、生活服務業、物流業、攤商或攤販等使用雲服務，提升其數位營運力與推動企業數位轉型！

🚩執行單位：中華民國全國商業總會
★桃園場★ 【免費活動｜歡迎參加】
🚩活動時間：113年5月20日(一) 14:00-16:00
🚩活動地點：桃園市勞工教育大樓 401會議室 (桃園市桃園區民生路650號)
✏報名網址：https://www.surveycake.com/s/QNvD6

現場除了方案介紹及案例分享，也協助店家進行方案諮詢及現場申辦服務，歡迎想了解的店家前來聽聽看，尋找合適的方案唷！
【建構零售暨服務業數據共享創新服務計畫】雲端方案：https://www.smebiz.org.tw/service.php

👍113年度「糕餅業創新永續發展計畫」臺灣餅甄選起跑，歡迎報名！👍
🔴臺灣餅甄選起跑🔴
🥝報名期間：自即日起至113年5月10日下午5時整止。
🥝報名方式：填寫報名文件親送或郵寄(以郵戳為憑)至聯絡窗口，亦可線上E-Mail傳送。
🥝聯絡資訊：中華民國全國商業總會 韋亞璇、鄭詠馨小姐
電話：02-2701-2671分機 213、311
E-mail：[email protected]
地址：10656臺北市大安區復興南路一段390號6樓
🥝詳細甄選須知及表單下載：
https://www.aoc.gov.tw/showPublic/130

🎉2024 UniBread烘焙王麵包大賽

💕💕免費報名參加💕💕

為促進台灣與國際烘焙文化及技藝交流，這場比賽邀請了全台烘焙業的佼佼者同場競技，展現他們的烘焙美食藝術，榮獲冠軍之選手，除可獲得新台幣20萬獎金外，還可代表台灣參加2025年「10th MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽」並提供新台幣30萬參賽準備金，與世界好手同場較勁。
💕隊伍組成：
1.每隊參賽選手1名，助手1名(助手年齡於2025年1月1日(含)前需小於23足歲報名方式)
2.每隊限提出一組作品參賽
報名截止日：113/05/31(五)止
初賽入圍：2024年6月19日(三)-書面審查
靜態初賽：2024年7月18日(四)-台北君品酒店
決賽暨頒獎典禮：2024年11月-尚未公告
活動官網
https://www.uni-flour.com.tw/
報名表連結
https://drive.google.com/....../1c....../view
指導單位：
中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會
台灣省糕餅商業同業公會聯合會

2024 UniBread 烘焙王麵包大賽 暨 世界麵包大賽台灣區選拔賽 UniBread烘焙王一種熱情，一種文化，一種生活，一種語言，一種認同，一個無可取代的夢想實踐。2024 UniBread烘焙王麵包大賽，究極的專業規格試煉出國際級工藝實力、鋪墊邁向世界的道路。 前進世界麵包大賽(MONDIAL DU PAIN)，問鼎...

《秘書處📣快訊報導》

🎉轉知資訊🎉中華穀類食品工業技術研究所

🎊狂賀🎊2023全國米糧精品伴手禮創意競賽

🉐️優選🉐️
🏅金記糕餅舖

🉐️得獎作品🉐️
👉【浪漫玫瑰米月餅禮盒】和【薑棗稻，米穀球蛋糕】

🎊更多相關資訊連結🎊
桃園市糕餅商業同業公會
https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newstwo/newstwo_detail&path=135

㊗️大家～
端午安康、假期愉快

桃園市糕餅商業同業公會
理事長 曾雅玲
暨全體理監事💓祝福您

#桃園市糕餅商業同業公會
#桃園糕餅公會
#桃園糕餅
#端午節

『2023年國產紅豆烘焙創意競賽』決賽獲獎名單

🎉轉知資訊🎉中華穀類食品工業技術研究所
👍狂賀👍2023國產紅豆烘焙創意競賽伴手禮組

🎊優勝店家🎊
❤由里糕點有限公司

🎊得獎作品🎊
❤【黃豆干酥餅】和【紅豆巴斯克塔】

《秘書處📣會務公告》

桃園市「桃食安心資訊平台」行銷推廣計畫

⏰預計執行期間：112年 6 月 1 日至 12 月 31 日

👉執行方式：
❤辦理市民活動說明會，推廣餐飲食材溯源等相關食安資訊，並與平台連結增加使用率
❤辦理合作店家說明會，使用數位化美食券並與合作店家簽署至少 800 家
❤為增加民眾參與活動意願，規劃獎品並公開直播摸彩活動
❤走入校園設計與學生互動學習單及贈品
❤媒體廣告宣傳
❤為激勵合作店家推廣，提供獎金並舉辦推廣王頒獎活動

#桃園市政府衛生局
#桃園市糕餅商業同業公會
#桃園市桃食安心資訊平台行銷推廣計畫

《秘書處📣會務公告》

轉知～桃園市政府衛生局

桃園市擴大肺癌篩檢計畫篩檢對象，只要設籍在桃園市、年齡40歲以上、每3年可免費補助1次。

歡迎桃園各位烘焙先進踴躍報名參加～

#桃園市政府衛生局
#桃園市糕餅商業同業公會
#桃園肺癌篩檢計畫

《秘書處📣會務公告》

轉知～中華民國糕餅全國聯合會

2023年『台灣百大糕餅伴手禮』評鑑活動開始報名囉~

！！！第三頁報名表小幅修改，請依更新版為主，謝謝！！！

本會為協助活絡台灣各地糕餅，將舉辦「台灣百大糕餅伴手禮」評鑑活動，匯集台灣各地特產，發掘特色伴手禮，您的產品只要符合『蒸、炊、煮、烘焙』之要件即可報名，歡迎各烘焙糕餅店家拿出絕手伴手禮產品，踴躍報名參加。

報名費用： 自付額1000元 ，本會補助貳仟元，合計為新台幣參仟元整。

詳細評鑑資訊請參考報名表。

報名截止日：112年6月2日(五)中午12點止

可將填寫並用印完成的報名表『私LINE給我』報名，免郵寄，謝謝

聯絡人：曾秘書
Email： [email protected]
電話 ： 04-2496-0912
地址 ：41279台中市大里區仁禮街45號

《秘書處📣會務公告》

轉知【中華穀類食品工業技術研究所】
2023全國米糧精品伴手禮創意競賽-活動簡章

🎊桃園市糕餅商業同業公會，官網同步最新消息：https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newstwo/newstwo_detail&path=128

《秘書處📣會務公告》

轉知~桃園市衛生局 「食品安全衛生知能教育訓練」

👉活動日期：112-05-03 ～ 112-05-09　　 08:00 ～ 17:00

👉活動地點：桃園市工業會訓練會館902教室（桃園市桃園區縣府路110號9樓）同步採取線上授課

👉活動地址：330　桃園市桃園區縣府路110號9樓

👉主辦單位：桃園市政府衛生局

👉詳細內容：桃園市政府衛生局-「一企業 一食安志工」攜手共創四贏年代計畫食品安全衛生知能教育訓練

👉舉辦時間：
🌟112年5月3日（三）13：00~17：00（第一場次）
🌟112年5月9日（二）08：00~12：00（第二場次）

👉舉辦地點：桃園市工業會訓練會館902教室（桃園市桃園區縣府路110號9樓）、同步採取線上授課

👉報名截止：至舉辦時間前一天、全程免費

👉聯絡窗口：本局食管科何先生03-3340935 #2408

👉報名網址：https://forms.gle/WDPyeEhgtBYRTMQu5

🎊桃園市糕餅商業同業公會，官網同步最新消息：
https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newsone/newsone_detail&path=186

《秘書處📣會務公告》

2023年國產紅豆烘焙創意競賽手冊公告

競賽DM如下，競賽手冊已於4/11更新，請以此公告版本為主。

🎊桃園市糕餅商業同業公會，官網同步最新消息：
https://tynbakery27.org.tw/index.php?route=newstwo/newstwo_detail&path=126

「2023臺灣餅」甄選活動報名開跑!!

臺灣糕餅產業發展已有百年歷史，為鼓勵以臺灣餅藝為底蘊，並運用在地食材發揮創意，研發多樣化產品，讓臺灣餅得以歷久彌新，代代相傳並揚名國際，經濟部商業司特辦理「臺灣餅甄選」活動，讓臺灣餅立足臺灣走向國際，成為餅藝新趨勢。

現代消費者健康養生意識逐漸崛起及追求品質和產品多樣化的需求與日俱增，為鼓勵臺灣餅業者開發及販售具創新且有商業價值的健康產品，本年度臺灣餅甄選活動以「健康養生，焙感幸福」為主題，以食材的純粹，回歸真實需求。

辦理單位
主辦單位：經濟部商業司
執行單位：中華民國全國商業總會
合辦單位：中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會
協辦單位：台灣省糕餅商業同業公會聯合會、台北市糕餅商業同業公會、新北市糕餅商業同業公會、桃園市糕餅商業同業公會、台中市糕餅商業同業公會、台南市直轄市糕餅商業同業公會、臺南市糕餅商業同業公會、高雄市大高雄糕餅商業同業公會、高雄市糕餅商業同業公會

參選資格
(一) 有營業登記，並於衛生福利部食品藥物管理署-食品藥物業者登錄平台「非登不可」系統( https://fadenbook.fda.gov.tw/ )登錄之業者。
(二) 有實體店面之臺灣餅業者；如為多店型態(2~6 家店面)或連鎖品牌(7 家店面以上)者，需由總部進行報名，並以總部登記所在地為區域劃分之依據。
(三) 三年內違反「食品安全及環境衛生相關規範」處以罰鍰累計超過新台幣 20萬元者不得參加本甄選活動。

參選方式與報名窗口
(一) 參選方式
1. 資訊請至臺灣餅甄選活動粉絲專頁(https://www.facebook.com/TaiwanesePastry)、
中華民國全國商業總會官網(http://www.roccoc.org.tw/)
下載甄選須知電子檔。
2.報名期間：即日起至 112 年 5 月 12 日(五)下午五時整止
3. 收件方式：報名單位需填寫報名文件：自行檢核表(附件一)、報名表(附件二)、個資同意書(附件三)、配合行銷推廣同意書(附件四)。以電腦繕打為佳，用印處需手寫正本，並檢附食品衛生安全檢驗相關證明文件，親送或郵寄(以郵戳為憑)至聯絡窗口，亦可線上 E-Mail傳送報名表。

(二) 報名窗口
中華民國全國商業總會
李欣穎小姐 電話：02-27012671 分機 311
傳真：02-27012595
E-mail：[email protected]
地址：10656 臺北市大安區復興南路一段 390 號 6 樓