初甜甜手工豆花

古早口味的「麵茶」！😍😍有人有吃過嗎？！這次彰化之旅，看到麵茶剉冰，就跑去吃吃看，結果出乎預料之外的好吃！🥰🥰

個人很喜歡這個味道！😍😍準備再研發一陣子，試試大家的反應後，就會正式推出喔！😁😁

天氣變熱了 排隊的人潮不斷 為了不讓親愛的冰友等待太久 再添購一台剉冰機 縮短等待時間

大家新年快樂！🎊🎉
今天初一全家一起來關帝廟拜拜！
初甜甜從初夕2/9ㄧ直休到初五2/14，
初六正式開工喔！謝謝大家！😄😄🎊🎊🎉

昨天晚上將近下班之際，有一位年輕女生，戴著一副眼鏡，淚眼汪汪的看著我，問她需要什麼也不說，我們對看了約一分鍾後，她氣憤的對我說！

客人：都是你！就是你！就是你害得我現在被人騷擾！被別人說壞話！

我：蛤？！我做了什麼？！

客人：（繼續瞪著我！然後繼續對看！
再說：四年半前，就是你說我壞話！

我：蛤？四年半前我在新莊，我去年才來板橋，小姐，你是不是認錯人了？

客人：人在做！天在看！（依舊憤怒的瞪著我）

中間我一直和她解釋，你是不是認錯人了，但是不論如何解釋，她就是怒瞪我！😨😨最後最後，我竟然也發火了，對著她大聲說話（歐～那一瞬間我覺得我的形象沒了！😩😩）

老天爺啊，其實我不想生氣的，跟著這樣的人，說真的也沒啥好生氣的，可能是最近工作壓力大，需要情緒發洩一下，而她，就剛好撞在槍口上！

希望那位漂亮女孩子的心情可以越來越美麗，別在胡亂瞪人了，鬼月裡其實挺嚇人的！😨😨😨

今天中元節，休假拜拜去！

下個月開始，每個星期四固定公休喔！
😄😄😄
謝謝大家

下午的課上「芋頭系列」😄😄
真的收穫很多！以前很多不知道的部分解開囉！😁😁
回家後就要來試試😄😄
大家拭目以待囉！😊😊

早上來上「粉粿」和「粉條」和「米苔目」的課，看起來真的很好吃！😊😊

吃起來果真很好吃！😂😂
非常美味喔！😄😄

今天闆娘為了讓各位好冰友享用更美味的冰品 放假一天 去學廚藝 期待下次可以展現成果 提供更美味的美食

早安啊！今天休假一天上課去！
要來學「愛玉冰」😍😍
希望會非常好吃！
明天再為大家服務！😄😄

下班的小確幸

早安啊，各位朋友們！
初甜甜今天休假一天！（端午節拜拜提前到今天來拜！）

另外，6/30、7/1、7/20也都確定會休假，謝謝大家的支持喔！😄😄

早安啊，今天休假一天，闆娘得了腸胃炎，一直拉肚子，只能明天再為大家服務了～😨😨😨

前陣子有一位客人和我反應，我的花生雖然綿又軟爛，但是缺少了一個花生香氣～🤔🤔（想想好像是真的～😯😯）

所以，跑去詢問雜糧老闆後，這個月開始，全面改用台灣的花生，試煮一次後，發現真的非常有花生香氣，味道也足夠，非常感謝那位客人的善心建議，讓我的品質能再更提升～😄😄

下次大家再來吃花生豆花時，可以細細品嚐一下喔！🥰🥰

各位好冰友 今天 5/1 號 要去慶祝母親節 吃大餐 所以公休一天。謝謝

沖豆花之路part2。（今天休假一天喔）
繼3/14日之後，沒兩天又要來沖豆花了😁
那天的我正在上班，忙碌之中接了電話
我：怎麼了？（我看到是我老公打來的）
老公：怎麼辦，爆炸了！🙀🙀
我：😨😨什麼爆炸了？

（腦中則快速運轉，攪豆漿的機器如果真壞了，明天應該要來休息🤔🤔，然後去環南買一台新的好了，雖然這個學費挺貴的，不過還是得花，我竟然當下沒有生氣😂😂）

老公：就是機器啊！它冒煙了！🙀🙀你趕快回來！😭😭
我：如果真的爆炸了，我回去也不能做啥，我又不會修～😳😳

（我們家兩個小朋友則在旁邊嘰嘰喳喳，一直搶電話要和我描述剛剛的過程，還有火花，阿嬤的手都黑了！😨😨😨，講得非常的興奮！😂😂）
老公：我看看能不能修，然後就掛電話了。
那時店裡挺忙的，所以也沒時間理我老公。約過了半個小時，傳來好消息，他竟然修好了，機器開始運轉了！😳😳真的不簡單！

最後才知道是因為他把零件的順序裝反了，導致電源開關燒起來，所以他自己默默的把開關修好，再繼續做豆花中之路。
那天最後還是把豆花完美完成，也沒有花到維修費，我老公因為這次的原因，下次零件肯定不會裝反，一切的一切都挺美好的，這個小插曲則變成一段有趣的過程！😄😄😄

昨天沖豆花之路⋯
老公：什麼時候沖豆花？
我：溫度到8x的時候，一定要沖，速度要快！
⋯⋯⋯10分後，計時器叫了⋯⋯
老公：要沖了嗎？
我：先量溫度，然後再調豆花粉水.
老公：溫度到了。
我：那快去加水！
老公：全倒下去嗎？
我大叫，不是。（我們家老公拿了整壺水要到！）
我：快點，溫度降很快，快點撈豆皮！
老公：豆皮在哪？
我：上面那層就是啊！
老公：沒有啊！（他很認真拿了一雙筷子在哪攪啊攪，一點都沒有意識到溫度一直不斷持續降溫中）
我：怎麼可能？你剛剛有撈嗎？🤔
老公：沒有啊～
搞個老半天，原來他讓豆皮沈到底下去了～
我：不管了，快沖！🙀
老公：沖哪？
我：往中心點沖！
終於他把第一桶豆花沖完了～
我：你看到豆皮了嗎？😦
老公：看到了，那怎麼辦？
我：只能舀豆花時撈掉，不能怎麼辦～

小小的對話，覺得慌亂中感到挺有趣的，和大家分享一下！😄😄未來的豆花基本上都會是我老公完成，給他按個讚！🎉🎉😍😍

今日 已完售 闆娘準備回家備料了

今天跟小朋友一起去校外教學玩,所以休假一天喔!感謝大家對我們的支持！😘😘

明天將會繼續為大家服務！😘🥰🥰😄

今天整天都在「玩」「雪花冰」！😍😍真的很不簡單！但真的很有趣！尤其是看到自己歪七扭八的冰體時，就挺想笑的！😂😂😂

雪花冰的世界很奧妙！再次感謝今天教學的老師！感恩喔！😘😘

大家早安啊！今天要來去中和學雪花冰的製作，會上一整天的課，所以今天初甜甜休假一天！🥰🥰

後續如果有成品，會發上來和大家分享！😄😄謝謝大家！

今日已完售喔！明天就是除夕夜！🥰🥰大家團團圓圓的日子！
初甜甜從明天除夕開始休假到初四，初五正式開工！😁😁我們先預祝大家兔年行大運！每個人都發大財！😄😄😄

最近收到客人一些小禮，真的覺得很貼心！🥰🥰

下面那張春聯是親手繪製，很可愛，也有福氣滿滿的感覺，所以立馬就貼在店裡的牆壁上！😍😍

今天早上又收到一個「叫人鈴」！😂😂客人怕我在裡面煮東西，不知道客人來。
人客啊～以後看到闆娘不在，請按鈴叫我～Ha~😂😂

今年冬至終於結束 雖然累但很謝謝大家的光顧 由其是有些好朋友 因為紅豆湯來不及煮 還願意等我們 20 分鐘開鍋 看到您們吃完 滿足的表情 就是對我們最大的鼓勵 再次謝謝大家 !!!

準備再送 第三單

下午第二批出單

今早 100 碗的客訂 從9 點忙到現在 終於出單了 接下來是下午的 80碗

初甜甜的產品中，以燒仙草賣得比較不好～😭😭

很多人也和我說，你就去買濃縮的仙草汁，或仙草粉，加水再加熱就好，外面都是這樣啊，而且又香又濃，又快又好！大家都喜歡這個味道～😩😩

但我就不喜歡，我還是想給客人天然的東西，所以還是照樣熬煮仙草汁，不添加任何香精、香料、色素、鹼粉，所以懂得品嚐的客人，是真的很有福氣喔！😄😄

那如果都沒人買，那我就少煮一點，其實我也不大愛賣燒仙草，因為要先把仙草汁煮起來，這就需要很多的功夫，挺累的，希望初甜甜為大家健康把關的心，大家可以慢慢看到喔！

大家早安啊！今天早上要來去台北市進修，讓我的產品能呈現更好的品質！所以今天休假一天喔！感恩大家！😘😘

非常感謝昨天所有的客人對我們的支持，豆花全都銷售一空！內心真的很感動！🥰🥰🥰

今天一大早起床，趕忙做了5桶豆花！😄😄，看到豆花排排站的樣子，挺療癒的！😍😍

暖呼呼的紅豆湯圓真的上市啦！吃到的朋友真的會很幸福喔！🥰🥰

這幾天趁著下雨的天氣，客人比較少，也在店裡研究「燒仙草」，還真讓我研究出來，我自己和大家都喜歡的味道，準備今天晚上開始開賣，喜歡的朋友可以來品嚐品嚐！😄😄

初甜甜感謝各位朋友的支持 闆娘因為太過操勞 肌腱發炎 所以今日 店休一日 去給醫生看