真老麻油

食肉主義｜ #解膩小撇步
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放縱的中秋過後，又胖了幾斤🥺🥺
看著肉品上桌還是忍不住想品嚐
但吃多了卻又有點膩嗎?
分享給有相同煩惱的你🤘
老編的食肉「解膩小撇步😎」：涼拌菜+肉 = 一口菜一口肉
解膩又開胃，拌一下就可以快速上桌!

涼拌食譜這裡看👇
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小磨白麻油 煎煮炒拌，都好吃！👄
堅持使用「小磨水洗法」滴滴清香，回味無窮的好滋味!
✅ #慢火烘焙 文火細緻焙熟，保留芝麻營養
✅ #低溫取油 比冷壓更低溫的工法，手工取油
✅ #堅持古法 堅持無可取代的傳統製油古法

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黑芝麻含豐富不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種礦物質以及植物性蛋白等。
有人體所需要的 #鎂、 #鈣、 #鐵、 #膳食纖維、 ，還有珍貴 #芝麻素（芝麻木質酚Lignans）。
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#真老牌 #真老麻油 #新北三峽在地70年真材實料老字號
#白麻油 #小磨白麻油 #無防腐劑
#無化學添加物 #料理幫手 #解膩

真老小廚房｜ #中秋韓式烤牛肉

又到了老編最愛的中秋節🌕
烤肉一頓一頓一直吃
吃膩了市售烤肉醬？
來做做看不一樣的韓式烤牛肉吧！

一口咬下
醃料的香氣與白芝麻油的濃郁風味在舌尖綻放
白芝麻油帶來的獨特香氣
與韓式醃料的完美結合
讓每一口牛肉都變得格外軟嫩誘人😋

👍中秋烤肉必備真老白芝麻油
醃肉可以讓肉質更軟嫩🥩
一瓶多用，醃、煮、炒、拌通通沒問題✅

#中秋烤肉 #烤肉必備 #一瓶多用

· · · #真老中秋韓式烤牛肉 作法· · ·
【食材】
真老白芝麻油、牛肉片300克、洋蔥半顆、水梨半顆、蒜仁五顆、薑1小塊、醬油3湯匙、米酒2湯匙、少許蔥段、紅蘿蔔絲少許
【做法】
醃料:
▶將真老白芝麻油、洋蔥、水梨、蒜仁、薑、醬油、米酒倒進果汁機，打成泥作為醃料
▶將牛肉片放入保鮮盒/袋，倒入醃料、紅蘿蔔絲、蔥段攪拌均勻
（醃漬一晚更入味）
▶放上烤盤/烤網/平底鍋烤熟即可享用

*以上比例可依照個人喜好微調口味
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#純黑芝麻醬 #黑芝麻 #黑色食尚 #芝麻醬
#純黑芝麻粉 #芝麻粉
#無糖 #無防腐劑 #無化學添加物 #甜點

夏日的飲品｜ #鈣質多多
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最近天氣炎熱🥵🥵
除了要注意防曬外，水分的攝取也很重要
也要保持身體涼爽減少在外曝曬的時間

有時老編也會忍不住給自己來一杯冰涼的😍😍
黑芝麻與牛奶的組合是夏日美味又健康的搭配!
還可以做成冰沙或是刨冰🥳

真老牌黑芝麻粉👇 #黑嚕嚕幼綿綿
📌嚴選高品質黑芝麻原料
📌100%純粹無化學添加
📌多道工序研磨，粉質細緻口感滑順
📌極易拌勻，冷熱飲品皆宜
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真老小廚房｜ #黑芝麻豆漿冷麵

🔥炎熱的九月🔥
最適合來一碗黑芝麻豆漿冷麵！

清爽且濃厚黑芝麻豆漿
搭配清爽的小黃瓜絲、番茄
最後加上一顆溏心蛋
營養💯蛋白質💯清爽💯

＃消暑冷麵 ＃補鈣 ＃補蛋白質

真老牌黑芝麻粉👇 #黑嚕嚕幼綿綿
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· · · #真老黑芝麻豆漿冷麵 作法· · ·

【食材】
真老黑芝麻粉15g、黃豆50g、水450ml、細麵1把、小黃瓜半條（切絲）、牛番茄半顆、溏心蛋半顆 、少許芝麻、真老純白芝麻醬(或花生醬)、醬油
【做法】
自製黑芝麻豆漿：
▶黃豆洗淨，加水浸泡黃豆6-8小時(天氣熱黃豆容易發酸，要冷藏)
▶將泡黃豆的水倒掉，稍微沖洗，再加水蓋過黃豆，用電鍋蒸熟，外鍋1杯水
▶瀝乾黃豆，倒進果汁機，加入真老黑芝麻粉、水450ml打勻放涼備用
*比較喜歡滑順口感可以改成以下步驟👇
▶瀝乾黃豆，倒進果汁機，加入水450ml打勻後過濾，再加入真老黑芝麻粉放涼備用
懶人版黑芝麻豆漿：
▶原味白豆漿加入真老黑芝麻粉拌勻備用
組裝冷麵：
▶將細麵麵體煮熟後過冷水冰鎮
▶可在碗中調製醬料(真老純白芝麻醬 1匙(也可替換成花生醬或兩種一起搭配)、醬油 3匙)
▶最後放入冰鎮後的麵條、倒入冷卻的黑芝麻豆漿（可加入冰塊更清爽）
▶放上小黃瓜絲、番茄、溏心蛋，再撒上少許芝麻

*以上比例可依照個人喜好微調口味
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#純黑芝麻粉 #芝麻粉 #黑芝麻
#黑色食尚 #無糖 #無防腐劑 #無化學添加物 #補鈣

阿芳老師X真老麻油‍｜ #出貨近況 🏃
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#活動公告 26號按訂購順序依序出貨
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感謝大家的熱烈支持!!!🥰🥰
目前按照訂單順序安排出貨，
人員也正在如火如荼進行包裝，
商品寄出後系統也會陸續發送出貨簡訊🚚

為了確保商品完整減少破損、凹損等情況，
包裝出貨的環節也絲毫不馬虎，確保商品能安全地送達您手中💪💪

#老編提醒
🗣 我已經訂購了，什麼時候可以收到貨？
✅ 本周小幫手們已經開始按訂單順序依次火速出貨!!!
還沒收到貨的朋友們請再稍等唷🤗

🗣 有收到異常通知該如何告知？
✅ 可以私訊老編，讓老編協助您確認唷!
Line真老客服👉 https://lin.ee/8OaniBa

🗣 來訊服務時間
✅ 我們訊息回覆時間是上班時段08:30-17:30，六日及國定假日休息。
這幾天訊息量較大，收到來訊老編一定會回覆的，請不用著急喔！

👩‍🏫如有其他問題歡迎私訊詢問：
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中秋好料理｜ #真老禮盒
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真老小猜謎🧐
是什麼可以送禮又可以滿足日常料理需求🤔❓

就是「真老的禮盒」拉😆😆
這次老編為各位準備了禮盒的優惠
大家保握機會❤️🤗❤️🤗
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#真老牌 #真老麻油 #中秋 #中秋禮盒
#純黑芝麻粉 #芝麻粉 #黑芝麻 #無糖 #無防腐劑 #補鈣
#純小磨白麻油 #白麻油 #麻油 #芝麻油

中秋感恩慶｜ #最後倒數
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本周阿芳老師的直播大家都有跟上嗎!?
老編也一起做了沙拉 (超好吃啦!!!🤤🤤)
沒跟上的朋友也可以複習👇
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另外 📢📢
中秋感恩慶表單到本周日
還沒下單的朋友要趕緊把握機會囉!🔥🔥
👇👇表單連結👇👇
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真老小廚房｜ #胡麻醬涼筍

在炎炎夏日的熱風中☀️
一碗清爽的胡麻涼筍
宛如清泉般帶來陣陣涼意
清甜爽脆的竹筍
搭配濃郁的胡麻醬
透心涼的滋味瞬間在口中綻放
讓老編在炎熱的夏日中
找到一絲清涼的慰藉

 #涼拌料理 #清涼一夏 #簡單調味 #為生活提味

· · · #真老白芝麻醬胡麻醬涼筍作法· · ·
【食材】
真老白芝麻醬3湯匙、真老花生醬3湯匙、竹筍3支、醬油 1 湯匙、水適量
【做法】
▶竹筍先在滾水中煮約 5 分鐘至熟軟，然後撈起放入冷水中冷卻
▶煮熟的筍去皮，洗淨後切成一口的大小
▶調味醬：將真老白芝麻醬、 真老花生醬、醬油和水混合均勻
▶將調味醬均勻地倒在筍上，輕輕攪拌均勻
▶把調味好的胡麻涼筍放入冰箱冷藏約 30 分鐘至 1 小時，味道更加入味
▶冰鎮完成後，擺盤即可上桌

*以上比例可依照個人喜好微調口味
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#真老牌 #真老麻油 #新北三峽在地70年真材實料老字號
#純小磨白麻油 #白麻油 #純白芝麻醬 #芝麻醬 #純花生醬 #花生
#無糖 #無防腐劑 #無化學添加物

活動預告🤭｜ #中秋佳節
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中秋節即將到來，想好要如何過嗎?
老編肯定要大烤特烤!!!😏😏
不論是回家團聚還是與朋友相約聚會，肯定少不了一點小
心意
老編✨好康搶先報✨(大聲📢)
下周阿芳老師的直播給各位帶來中秋優惠
獻上佳節祝福，送禮就選真老!

真老牌純黑芝麻粉👇 #黑嚕嚕幼綿綿
📌低溫烘焙保留營養
📌多道工序研磨，粉質細緻口感滑順
📌100%純粹無化學添加
📌極易拌勻，冷熱飲品皆宜

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真老小廚房｜

來不及準備早餐嗎?
跟著老編一起做一杯黑芝麻Ｏvernight Oats吧!

在夜幕降臨前
先準備好一杯黑芝麻Overnight Oats放入冰箱
讓明日早晨不慌不忙地享受早餐
與黑芝麻Overnight Oats一同迎接新的一天💪💪

 #健康早餐 #簡單調味 #為生活提味

真老牌黑芝麻粉👇 #黑嚕嚕幼綿綿
📌嚴選高品質黑芝麻原料
📌100%純粹無化學添加
📌多道工序研磨，粉質細緻口感滑順
📌極易拌勻，冷熱飲品皆宜

· · · · · ·
【食材】
真老黑芝麻粉2湯匙、燕麥片 1/2 杯、牛奶（優格、豆漿或椰奶） 1/2 杯、蜂蜜 1 湯匙、新鮮水果、適量堅果
【做法】
▶乾淨玻璃罐中，將燕麥片、牛奶（優格、豆漿或椰奶） 、黑芝麻粉和蜂蜜混合在一起
▶蓋上蓋子，放入冰箱中浸泡一整夜（至少 4 小時）
▶第二天早上，取出浸泡好的燕麥，攪拌均勻
▶最後加入喜歡的新鮮水果和堅果

 *以上比例可依照個人喜好微調口味

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【網路通路】
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【實體通路】
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#真老牌 #真老麻油 #新北三峽在地70年真材實料老字號
#純黑芝麻粉 #芝麻粉 #黑芝麻
#黑色食尚 #無糖 #無防腐劑 #無化學添加物 #補鈣

真老小廚房｜ #黑芝麻粉豆花

綿密的豆花，再加上香氣撲鼻的黑芝麻粉
配上冰涼的糖水😋
是否已經開始垂涎欲滴了呢？
均勻的撒上一層黑芝麻粉立刻增添了風味
一碗黑芝麻粉豆花兼具味蕾的享受，更是一種健康的生活方式!
大家都怎麼搭配豆花呢?歡迎跟老編分享🤗🤗

 #夏日甜點 #簡單調味 #為生活提味

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真老小廚房｜ #黑芝麻泡芙

外層酥脆 內餡柔軟
在口中綻放出濃郁的幸福滋味🤗
無論是午後的茶點時光
還是深夜的宵夜時光
黑芝麻泡芙都能為你帶來愉悅的味覺體驗
感受美好生活的每一刻

#芝麻泡芙 #泡芙控 #療癒甜點

真老牌黑芝麻粉👇 #黑嚕嚕幼綿綿
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真老小廚房｜ #雙味醋麵

炎熱的夏天🥵
來一碗雙味醋麵，享受清爽❄️
濃郁的麻醬與酸爽的黑醋
搭配清涼的麵條
入口的瞬間解除了炎夏的燥熱🔥🔥
令人心情愉悅~~
這個夏季就讓真老陪你
一起度過美味時光吧！😋

 #簡單調味 #為生活提味

· · · #真老麻油雙味醋麵作法· · ·
【食材】
真老白芝麻醬1大匙、真老白芝麻油1湯匙、真老花生醬1大匙、乾麵1球、黑醋3湯匙、蔥花、鹽、胡椒粉、水少許
【做法】
▶麵條煮熟後放入冰鎮水中清洗冷卻，撈出備用
醬汁：
▶將真老白芝麻醬1大匙、真老花生醬1湯匙、黑醋3湯匙、鹽、胡椒粉、水少許拌勻
▶煮熟的麵條放入碗中，淋上調製好的醬汁
▶最後灑上蔥花淋上真老白芝麻油，可再依喜好放入胡蘿蔔、黃瓜等配料

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真老小廚房｜ #胡麻鮮蚵

🥵夏天太熱沒胃口怎麼辦?
來一盤老編最愛的胡麻鮮蚵吧!

新鮮的蚵仔🦪
淋上香氣四溢的真老特調胡麻醬🤌🤌
每一口都是滿滿的幸福
蚵仔的鮮甜與芝麻的濃郁
在舌尖上交織出絕妙的風味

 #涼拌料理 #簡單調味 #為生活提味

· · · #真老麻油胡麻鮮蚵作法· · ·
【食材】
真老小磨白麻油1湯匙、真老白芝麻醬1大匙、真老花生醬1大匙、鮮蚵10-15顆、蒜末2湯匙、蔥花、薑片2片、米酒一小杯、蠔油、糖、白胡椒粉、水適量
【做法】
▶水中加入薑片、米酒、鮮蚵，川燙去腥，煮熟後撈出備用
醬汁：
▶真老小磨白麻油1湯匙、真老白芝麻醬1大匙、真老花生醬1大匙、蠔油、糖、白胡椒粉、水適量拌勻
▶碗中擺入煮熟的鮮蚵，淋上醬汁
▶加上蒜末、蔥花裝飾
▶最後將真老小磨白麻油加熱後，淋上嗆香

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真老小廚房｜ #黑芝麻冰炫風

☀️炎炎夏日☀️ #黑嚕嚕幼綿綿
細緻的黑芝麻與冰淇淋完美融合
黑芝麻冰炫風如一陣清涼的微風
輕輕拂過舌尖

跟著老編一起沉浸在這美味的冰涼世界中
感受夏日的清爽與喜悅
享受每一分每一秒的甜蜜時光
#清涼一夏 #夏日飲品 #簡單調味 #為生活提味

真老牌黑芝麻粉👇
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· · · #真老黑芝麻冰炫風作法· · ·
【食材】
真老黑芝麻粉1湯匙、香草冰淇淋2球、牛奶300ml
【做法】
▶將真老黑芝麻粉、香草冰淇淋2球、牛奶300ml倒入攪拌機中
▶用攪拌機將所有材料混合均勻，直到呈現順滑的冰淇淋狀
▶倒入杯子或碗裡
▶最後撒上黑芝麻粉

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真老小廚房｜ #古早味颱風麵

颱風季時，不要只吃泡麵！
來煮碗熱呼呼的颱風麵吧🍜

飄散的麵湯香氣，暖意充盈了整屋
與家人一起品嚐這溫暖的美味✨
麻油飄香，烏雲飄散
 #颱風麵 #簡單調味 #為生活提味

· · · #真老古早味颱風麵作法· · ·
【食材】
真老小磨白麻油1大匙、關廟麵1捆、青江菜1顆、蔥花、茄汁鯖魚罐頭1個、雞蛋1顆、水400ml、蒜頭適量
【做法】
▶水滾下入面條、青菜，煮熟後撈出備用
▶起鍋燒油(真老小磨白麻油)，煎一顆荷包蛋
▶熱油鍋爆香蒜頭，接著加入茄汁鯖魚罐頭炒香，加入400ml開水煮滾
▶最後放入煮熟的麵條及青菜，淋上湯汁、放入麻油煎蛋，撒上蔥花

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真老小廚房｜ #麻油烘蛋

說到蛋料理🥚
老編最先想到的就是阿嬤做的麻油烘蛋🍳

簡單的麻油烘蛋
散發著濃濃的家的味道
讓每一口都充滿著溫暖的感受
滑嫩的烘蛋
搭配著麻油的香醇
不僅是一道佳餚
更是一份對家的深情告白

 #暖心料理 #家的味道 #簡單調味 #為生活提味

· · · #真老麻油烘蛋作法· · ·
【食材】
真老小磨白麻油1大匙、雞蛋3顆、鹽、蔥花
【做法】
▶將雞蛋打入碗中，加入蔥花、少許鹽（依個人口味調整），將雞蛋攪拌均勻
▶預熱平底鍋，倒入麻油
▶將拌勻的蛋液倒入平底鍋中，輕輕搖晃鍋子，使蛋液均勻分佈鍋底
▶將火調至小火，蓋上鍋蓋，悶熟蛋液
▶確認底部煎熟後，小心地將蛋翻面，均勻烘煎另一面

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2024 FOOD TAIPEI 台北國際食品展｜ #食品展
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這次的食品展真老也會跟大家見面唷🤗🤗
從這個禮拜三開始為期四天的展期
歡迎來攤位逛逛❤️期待與大家見面!

📍時間：6/26 (三) - 6/29 (六)
📍地點：南港展覽館2館1樓
📍攤位：Q0506

預約登記參觀：https://www.foodtaipei.com.tw/zh-tw/index.html
※「台北國際食品系列展」前三日僅限國內食品、食品機械、生技製藥設備、包裝、飯店餐飲設備相關業者參觀，最後一日開放非相關業者及一般民眾購票參觀。(不開放12歲(含)以下兒童進入展場。)
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👩‍🏫有任何商品問題歡迎直接Line真老
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#真老牌 #真老麻油
#純黑芝麻醬 #黑芝麻 #芝麻醬 #黑芝麻粉

真老小廚房｜ #黑芝麻薏仁牛奶

在黑芝麻的香氣中
薏仁的清香交織
與牛奶的濃郁融合
創造出一杯兼具營養與美味的黑芝麻薏仁牛奶

每一口都是對健康的呵護
每一滴都是對滋味的追求
讓這杯黑芝麻薏仁牛奶🥛
✨迎接美好的一天✨

#營養好喝 #清涼消暑 #簡單調味 #為生活提味

真老牌黑芝麻粉👇 #黑嚕嚕幼綿綿
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· · · #真老黑芝麻薏仁牛奶作法· · ·
【食材】
真老黑芝麻粉2湯匙、薏仁半米杯、牛奶300ml、蜂蜜或糖(可依個人口味調整)
【做法】
▶將薏仁加水，煮沸後轉小火，繼續煮約 15 分鐘(薏仁煮軟，撈出備用)
▶攪拌機中加入牛奶、煮熟的薏仁（一半）和真老黑芝麻粉、蜂蜜或糖
▶將剩下的薏仁放入攪打好的薏仁漿
▶將混合好的薏仁牛奶放入冰箱冷藏約 1 小時，使其更加清涼爽口

*以上比例可依照個人喜好微調口味
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真老小廚房｜ #水晶冰粽沾芝麻粉

粽子總是吃不完嗎?
那就換個口味吧!

端午佳節，品味傳統
品嘗水晶般清涼的冰粽，帶來的清新滋味
晶瑩剔透的粽子
彷彿凝結了節日的美好時光
沾上芝麻粉，濃郁的芝麻香氣在舌尖綻放
帶來濃濃的幸福感🥰
一口一口吃進幸福的滋味

真老牌黑芝麻粉👇 #黑嚕嚕幼綿綿
📌嚴選高品質黑芝麻原料
📌100%純粹無化學添加
📌多道工序研磨，粉質細緻口感滑順
📌極易拌勻，冷熱飲品皆宜
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