樹林酒廠

民國九十七年由民間企業(仙窖食品廠)向政府申請沿用『樹林酒廠』讓這百?

"民國九十一年政府開放製酒民營化後，於民國九十二年六月由現任董事長洪秀卿女士以〝仙窖食品廠〞向政府申請製酒許可，並於民國九十七年再向政府申請沿用『樹林酒廠』，希望讓這百年酒廠的招牌能夠在樹林延續傳承下來，在申請的過程中經財政部國庫署、台北縣政府及台灣菸酒公司密集協調首肯之下才讓我們順利傳承到〝樹林酒廠〞這塊老字號招牌，並由前公賣局樹林酒廠 鍾副廠長杰輝先生及前公賣局酒研究所研究員 張照輝先生專業技術指導之下除了自行培麴外也繼續生產紅露酒並研發紅麴、高粱等相關產品，現主打商品區分為國內外市場，國內市場以樹林傳統『紅麴』為主軸，並配合新北市政府推廣一鄉一特色產業，國外市場則以高梁酒為主。