6年級咖啡館

大家好，暑假接近尾聲，大叔前陣子因為太多要務纏身所以沒有好好經營活動商品，敬請包涵。
多數人都不知道，大叔們起初都是做傳統茶飲，後來因為興趣才踏入咖啡烘焙。現在我們重新推出當年自己最喜愛的現打綠豆冰沙和老陳青草茶.....清涼消暑又退火，希望客官們也會喜歡。
這兩項跟它店的差異，在於採用台產粉綠豆和青草配方，小店自己熬煮無化學添加，甜度可調整，冰沙採現打用料實在。

大杯售價50元，現在同商品2杯80元，敬請客官們光顧嘗試。

3/14起新增品項及容量選擇，並部份微調整價格。這是很無奈的決定，我們盡力穩定，但是進口類和奶類物料，實在不是我們小店能夠控制。但基本品項維持不變動，還望大家能持續支持。

開工上班週，凍漲再特價，為大家一起加油！
美式，拿鐵，招牌奶茶外帶第二杯半價。

虎年到，祝大家虎虎生風、事事如意。
春節營業時間變動如下：
除夕營業：下午15：00~22：00
初一營業：10：00~20：00
初二休息
初三營業：10：00~20：00
初四之後都是正常營業喔

甜蜜的可可醬系列，搭配經典的香蕉或鮮奶油草莓都很搭，歡迎前來鑑賞。

鮮草莓甜點再推出新品，下午茶組合最低只要90
有空就過來坐坐吧！

大叔的新鮮草莓甜點系列開始上架，預祝各位聖誕佳節快樂。

草莓季剛開始，大叔著手調整配方中，即將限量推出。

#草莓現在貴桑桑再等一週應該就會大出貨便宜許多
#卡士達草莓塔
#草莓寶盒

用了10多年傳統控制的楊家烘豆機，很多習慣和參數都記在腦海很難改變，所以現在接觸這種沒有傳統風門構造（改用抽風控制）的新式烘豆機實在用的很不上手，好佳在摸索調整了好一段時間，終於可以實戰登場。

1.2Kg機器還是有它的好用之處，尤其是烘焙量少精品豆的時候更容易控制。

4Kg的就讓它專用量大的深烘焙義式咖啡。

#單品咖啡成色更明亮且風味顯現更佳

三峽地區的朋友們，我們在foodpanda開台了。大叔們初登台希望大家有機會能試試我們自烘焙的咖啡與眾不同之處。天氣冷免出門，foodpanda滿百就打9折。

天涼需要補充熱量卡路里？
比利時鬆餅和熱壓帕尼尼隨時可以吃了再上

瞌睡蟲作祟？
再來杯重焙曼巴絕對醒腦

#新北市三峽區介壽路一段51號

濕冷的天氣，享受一杯新鮮香醇咖啡其實可以很簡單
來店裡坐坐吧！

#不到百元超值的濃醇香組合
#新北市三峽區介壽路一段51號

停車場資訊，歡迎常來三峽遊玩走走

魔力的冰滴咖啡

冰滴咖啡一直都有種神奇魔力，就算擺在店裡角落一隅滴漏，依舊會吸引目光，更別論喝進口腔裡，那股特有繽紛微發酵香氣，十足讓人回味不已。

沒試過？那就要趁機會來嚐嚐
小店特製的冰滴咖啡目前有提供3種配豆選擇（其它單品會陸續製作）
（1）重烘焙曼巴：走微炭燒風味，以醇厚出名完全不酸為基本調性，勁力十足。
（2）日曬耶加雪夫：中烘焙莓果風味為主調，果香強輕發酵，適合初入門的選擇。
（3）哥倫比亞酒香處理法：產地在生豆處理過程，使用長時間日曬發酵，本身帶有強烈的酒釀風味，經長時間冰滴萃取之後更是明顯的威士忌路線，讓人感到懷疑是不是在飲酒作樂？？？

以上的簡介提供客官們參考，小編再怎麼天花亂墜都不如您一口嚐鮮來得實際，歡迎把握先機來店試試。冰滴因為製作期較長繁瑣，所以只能限量提供售完為止，口味先挑先贏。

#新北市三峽區介壽路一段51號

#6年級咖啡館0289280990

#冰滴咖啡限量供應

有關小店的簡介如下：
店內販售之義式咖啡豆及咖啡飲品皆出自我們這十年的經驗累積，偏好深烘焙及採用的兩支配方如下：
（1）綜合咖啡配方主要採自印尼+巴西+哥倫比亞+瓜地馬拉的產區為基底，再+非洲產區增添香氣，烘焙度則是採中烘焙+深烘焙混搭，有強厚的韻底和甜度，適合各式花式咖啡調配。

（2）重焙曼巴配方顧名思義就是曼特寧+巴西，採快烘但進入極深烘焙的領域，可感受與連鎖體系店家完全不同的風味取向；微炭燒，回甘久，濃醇厚且完全不帶酸，做冰咖啡飲品極具爆發力，想醒腦挑它就對了。

#新北市三峽區介壽路一段51號
#三峽區外送電話0289280990

6年級咖啡館 提供自家烘焙豆，採用配方如下：
（1）美式咖啡主要來自印尼+巴西+哥倫比亞+瓜地馬拉的產區為基底，再+非洲產區增添香氣。
（2）重焙曼巴顧名思義就是曼特寧+巴西，極深烘焙的領域可感受

雖然裝修不盡完美理想，但颱風璨樹來勢洶洶，大叔我們也沒在害怕，擇日不如撞日明天就直接給他開賣了

婉謝各方慶賀花籃盆栽，避免造成不必要的花費
週六日若有閒情，也不畏風雨，歡迎來找我們拎咖啡

#6年級咖啡，大叔們年紀有了，沒在怕颱風的，風雨中生信心，什麼樹來都一樣
#配合警戒只能外帶

三峽新址掛招牌

裝修持續進行中，另擇農曆八月良辰吉日開賣，敬請耐心等候

#新北市三峽區介壽路一段51號

永和6年級畢業了！
疫情雖然對我們外帶式的店家影響沒那麼嚴重，但是連帶個人許多家庭因素，我們還是決定先暫別永和了。
我們近期會在三峽區再復業，敬請留意粉絲專頁的新動態。屆時若有機會解封，歡迎來我們故鄉三峽遊玩走走。
感激這11年來在永和的關照，希望不久後我們會再見。祝福大家疫情期間平安順利。
對了，我們還有兄弟店在台北，有機會也麻煩多多照顧。

白胖咖啡 Cafè
台北市中正區南昌路一段36號

即日起停業到5/28（五），且視情況可能再延長

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