皓羽珈琲 Angel Taste

本心冬茶預購中

當天氣越來越冷，
心情似乎容易受影響，
本心冬茶渾厚溫暖的滋味，
就是最好的心靈茶伴

渡過最後一哩路就要過年了，
本心冬茶的到來能夠支持你，
在自己的茶席間使用茶氣，
冥想調理身心靈不安狀態，

放下身心抗拒、停止恐懼焦慮
解除自我批判、真心與己同在

當你用本心喝好茶，
支持茶農養地護生，
開始用本心做好事，
與天地形成善循環，
就能得到宇宙間最大的祝福💓

冬茶下週就會做好囉～
🌹有歲末茶席祝福指導可以預約

✅預購資訊詳見訂購表單⬇️
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📣📣📣
今天Jimmy義大利松露蘑菇醬及台灣原生糯小米、銀川有機糙米義大利米寬扁麵要結單囉！

上次ㄧ發文被大家瘋狂訂購了一波，好多朋友都有訂到了，

貼心提醒：
還沒有訂購的朋友，請在18:00前完成訂購‼️
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#新品上市

本週新品🎉🎉🎉 Jimmy義大利松露蘑菇醬及台灣原生糯小米上市
🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩🚩

這陣子愛上了小米，
有一次，主廚問阿卡西紀錄，
為什麼他最近這麼需要吃小米？
紀錄說：
因為小米蘊藏著很多太陽粒子，而且你不覺得它長得像細胞嗎？所以進到身體裡，細胞可以立刻被太陽粒子充電，補充全營養～

所以每次不管是吃甜的或鹹的小米粥、燉飯⋯

立刻感覺到充飽能量～
全身發熱啊！
能量真的很強大喔！

因為上次有收到學員許願也想吃松露燉飯💗

主廚有跟以前在餐廳配合的廠商叫到「義大利松露蘑菇醬」（素食可）
因為這個松露醬在一般店家不太好買到，

還有主廚吃到現在最滿意的小米⋯來自台東無毒小米😋

推出✅ Jimmy義大利松露蘑菇醬1罐+ 台灣原生糯小米免運組合優惠
限時優惠中💥💥💥

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#本心春茶
#自然農法

昨天終於收到期待已久的春茶🎉🎉🎉
今天早晨喝茶靜心時立馬開箱

今年春茶喝下去感覺到茶氣可以從海底輪往上帶到頂輪，是春芽向下紮根蓄積向上的力量，帶有淡淡的清香，茶湯清甜，

喝著喝著自然浮現自然農法茶園和茶農明翰的樣子，
內在升起感恩的心❤️
感恩天地和茶農的愛，
被春茶深深支持到。
是一支讓人有力量又感動的茶💗

#訂購表單在留言處⬇️

小年夜前的早晨
小編坐在潭邊喝茶，

今天喝茶地方是我過去一直想要找但是始終找不到，
但早晨突然的靈感就是要來這裡走一走，
走著走著就發現天啊我尋尋覓覓的地方到了！

喝著茶覺得太幸福了🥰
原來老天自有安排，
因緣時機成熟時自然的會出現，
強求不來的。
唯有把本份事情做好，
持續的累積，
那天就會到來😆

今天喝的茶是自然農法本心冬片，
渾厚的底蘊充滿力道，
在春芽初發的時刻是對自己很棒的支持。

搭配一葉方舟白瓷聞香杯組，
祈願我們在喝茶時能夠與高頻的內在智慧連線。

㊗️新年快樂，平安健康～

#新的一年給自己一個新氣象
#一葉方舟白瓷聞香杯組購買本心茶即可加購

今天是兔年上班日後的第一個週末，你好嗎？
有好好的曬個太陽喝杯咖啡放鬆一下嗎😊

✨ 🐰🧧新年我們推出了
由全台第一台德國波霸烘豆機第三代🌟
烘焙熟成的
🎼音樂家系列莫札特｜咖啡豆.掛耳包
處理法：葡萄乾蜜處理
它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!

☕️哥斯大黎加米拉蘇｜咖啡豆.掛耳包
處理法：厭氧日曬
風味：葡萄乾、蜂蜜、黑糖。
濃烈的花香撲鼻，帶有葡萄柚及百香果般明亮的酸質，尾韻具有熱帶水果的風味。

🔸咖啡豆半磅650元
🔹掛耳包10入一盒450元

🉐加購🎁玉兔迎春🐇年節點心組合搭配咖啡，為過年家人朋友團聚時的暖心時光做好準備😊 https://reurl.cc/X5rNle

✅咖啡豆.掛耳包訂購歡迎私訊粉專下單，
或加官方Line

今天是2022的最後一天，
即將邁入新的一年，

有什麼想說的話
想做的事
想去的地方
想改變的現況
還沒做呢？

跨年前還有時間衝刺完成喔😆
不要放棄！
㊗️大家新年快樂，平安健康💓

皓羽跨年連假3天，
🈶️ 全台第一台德國波霸烘豆機第三代🌟
烘焙熟成的

✅音樂家系列莫札特
✅哥斯大黎加米拉蘇

還有提供年節限定的手工芝麻酥，鳳梨乾，
歡迎大家來日月潭喝咖啡吃點心。

昨天是日月潭美利達盃，
聽到許多從台北下來的車友說終於見到太陽了🌞，覺得快要發霉了🤢
是的日月潭最近天氣都超級好陽光普照，
於是就特調了一杯蜂蜜紅柚氣泡飲🫧，
歡迎來日月潭曬太陽，充電，來皓羽喝杯飲品，享受週末的放空時光。

#日月潭咖啡
#魚池咖啡


#日月潭景點
#療心咖啡館
#日月潭下午茶
#營業時間週五至週日下午一點到五點

今年已經來到年末了，
12月是溫馨又充滿可能性的月份，
有聖誕節、跨年、還有年終考績要結算
㊗️大家都能心想事成😊

近來日月潭天氣超級好，藍天白雲，
歡迎來玥住宿搭配日月老茶廠的導覽x 無菜單的自助舒食料理，
我們可以為來玥旅居的客人預約喔！
皓羽珈琲開在玥旅趣的一樓，歡迎大家的到來💓

這幾天日月潭的天氣超級好的，完全不像冬天，
於是客人點了一杯冰咖啡，
剛好烘好的米拉蘇熟成了，立刻拿來沖冰咖啡，花香撲鼻具有熱帶水果的風味，
使用法國壓製造出綿密的泡沫口感，
喝下去wow真是舒服極了😊

歡迎來皓羽外帶咖啡，坐在湖邊享受日月潭風和日麗的午後💓

#日月潭咖啡
#魚池咖啡


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#營業時間週五至週日下午一點到五點

#循環杯

皓羽加入好盒器循環杯響應店舖！！！♻️

皓羽從開店到現在，
實踐者響應環保♻️愛地球
請顧客飲品外帶要攜帶容器來裝，
外送飲品提供玻璃密封罐裝，我們再去回收洗滌。

所以很認同循環杯的理念，
不再「喝完就丟」，即使忘記自備外帶容器，你也可以很環保。
當循環杯來到日月潭，實在是太棒了，一定要響應，一同守護我們的地球家園🌍

邀請來到日月潭旅遊觀光的朋友，愛護日月潭的風光明媚，大家帶著大器小器一起出去玩，
跟一次杯說掰掰！

現在在皓羽珈琲可以租借好盒器，歡迎來找我們外帶咖啡飲品到潭邊喝，享受日月潭的湖光山色💓
日月潭有多處合作站點，喝完以後容器很方便歸還，請安心的行動吧！

#日月潭咖啡
#魚池咖啡


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#營業時間週五至週日下午一點到五點

今天是這輩子
唯一一次111年11月11日
7個1排列在一起
好像所有的夢想 都會實現
一直以來都很喜歡1這數字
1馬當先 成為最好的自己
1帆風順 任何事情都能順順利利
1路發財 金銀財寶到家來
1炮而紅 所有的運勢通通來
1見鐘情 今年遇到理想的另一半
1世幸福 一輩子活在幸福的世界裡
1身正氣 帶著強大使命感服務人群

把關於1的能量 提供給你
很開心在這1輩子認識你
祝福你 每1分每1秒都活在愛的世界裡💓

㊗️｜今天雙11咖啡掛耳包優惠，20入/30入掛耳包組合免運｜🎉🎉🎉

✅ 20入掛耳包，555元
可選兩種風味各10入
✅30入掛耳包，777元
可選三種風味各10入

☕️☕️☕️
有機耶加雪菲二重奏
處理法：水洗/音樂療癒女神特調
愉悅輕盈的風味，帶有檸檬柑橘的香氣，果酸柔順生津，太妃糖焦糖甜香十足。

☕️☕️☕️
哥斯大黎加音樂家系列Mozart
處理法：葡萄乾蜜處理
它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!

☕️☕️☕️
哥斯大黎加米拉蘇
處理法：厭氧日曬
風味：葡萄乾、蜂蜜、黑糖。
濃烈的花香撲鼻，帶有葡萄柚及百香果般明亮的酸質，尾韻具有熱帶水果的風味，小音樂家風格。

精選三款咖啡豆陪伴支持你的辦公室/生活日常😊

歡迎私訊粉專下單，
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雙11優惠活動至11/13（日）止
限量烘焙，機會難得，琲你莫屬🌹

#五星評論
#音樂家系列
皓羽前天收到顧客給我們的五星🌟評論，
可以支持來到日月潭的旅客有個放鬆😌舒服的環境喝杯咖啡或飲品是我們很高興😊的事情！

我們的音樂家系列咖啡豆除了巴哈還有一支最近熟成的莫札特，喜歡哥斯大黎加音樂家系列豐富氣味和口感的朋友們，一定不能錯過喔！

#日月潭咖啡
#魚池咖啡


#日月潭景點
#療心咖啡館
#日月潭下午茶
#營業時間下午一點到五點
#週一週二公休

#雙囍映月咖啡濾掛中秋限定
#女神烘豆陪伴你度過中秋後的每一天

女神最愛的豆子終於被她搶到了⋯
👏👏👏莫札特MOZART
與最新推出的新秀
🎉🎉🎉厭氧日曬的米拉蘇

☕️☕️☕️
哥斯大黎加音樂家系列Mozart
處理法：葡萄乾蜜處理
品種：卡杜拉
杯測：它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!

甜度、稠度、厚度當良好。有類似香蕉乾的熟果甜味，冷卻下來後依然保有花香與甜感，是我們一喝就難忘的豆子。

整體風味就像音樂神童莫札特，雖然言行舉止活潑淘氣愛搗蛋，但仍難以掩蓋他華麗的才華古典樂集其大成。

☕️☕️☕️

哥斯大黎加米拉蘇
處理法：厭氧日曬
厭氧發酵的重點，就是盡可能地減少外在環境對於咖啡櫻桃和其發酵過程的影響，雖需等待較長的時間，

但其前、中、後段調性，以及酸質和苦感都能表現得較為平衡舒適，且保有絕佳的香醇度，算是目前評價很高的處理法。

風味：葡萄乾、蜂蜜、黑糖。
品種：來自衣索比亞傳到哥斯大黎加的特殊品種
杯測：有著非洲豆常見的酸質，這個批次從2014年開始實驗用蜜處裡的方法大獲好評，是我們喝過這麼多冰咖啡，覺得是做成冰咖啡的頂級首選👍

單包售價 40元
20入福袋 500元
兩種風格各10包

40 入綜合包 999元
兩種風格各20包

歡迎私訊粉專下單，
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中秋優惠活動至9/9止，
限量烘焙，機會難得，琲你莫屬🌹

#日月潭伴手禮
#萬人泳渡
#原住民傳統美食

今天早晨的雨勢一波接著一波，
日月潭萬人泳渡，不畏軒嵐諾颱風威脅，舉辦40年來首度在風雨中登場，
雨天的日月潭氣溫22度，帶有一點寒意，
皓羽珈琲特別準備了手作原住民傳統美食「素食阿拜」，來服務萬人泳渡後肚子餓的朋友們，
早上才熱呼呼的出爐，來一支補充滿滿的能量💪

我們的特製阿拜，以月桃葉包裹著小米、糯米 、花生，素食者可食用的餡料蒸熟，餡料使用苦茶油炒過，整體吃起來舒服可口，搭配生菜吃很爽口喔！

上岸後的勇士們，歡迎來皓羽品嘗阿拜，喝杯咖啡，好好的休息😊
也可以外帶阿拜當作日月潭的伴手禮喔！

#日月潭咖啡
#魚池咖啡


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#療心咖啡館
#日月潭下午茶
#營業時間下午一點到五點
#週一週二公休

#萬人泳渡日月潭

這個星期天就是日月潭萬人泳渡囉！
2021年因疫情停辦，
今年雖然強颱軒嵐諾攪局，
南投縣政府與中央氣象局、日月潭氣象站討論後，活動仍依原定日期舉行，不過會持續關注颱風發展路徑，若颱風未來有不可預測的緊急變化，仍會隨時調整，維護民眾安全。

目前日月潭陰天有時飄點小雨有時太陽會出來，一片祥和😊
㊗️週末萬人泳渡一切平安順利。
皓羽週六週日都有營業，蓄勢待發，迎接大家的到來，
除了飲品，
我們特別準備了超好吃😋全植物無蛋奶pizza，有三種口味，
#經典瑪格麗特
#傳奇青醬蘑菇
#高質感黑松露
還有限量手作原住民傳統美食素食阿拜喔！
歡迎來皓羽用餐，補充滿滿能量。

🫧我們有提供外帶的服務，需自備環保容器，
🎁提供限定咖啡飲品外帶自備環保容器半價優惠，數量有限！

#日月潭咖啡
#魚池咖啡


#日月潭景點
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#日月潭下午茶
#營業時間下午一點到五點
#週一週二公休

！

農曆七月份已過去，學校昨天也開學了，準備迎接秋天的第三個節氣，
這是一個全新的開始，
我們也把品項做了新的調整，
增加了三支豆子，耶加雪夫、哥斯大黎加米拉蘇、日月潭大山水晶，
還有無咖啡因的療癒師特調有機花草茶，

午後歡迎媽媽們來皓羽點杯你喜歡的飲品好好的享受慶祝🎉小孩回歸學校，
終於有了陪伴自己的單獨時光。

#日月潭咖啡
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#手沖冰咖啡

沒有做冰滴的時候遇到要喝冰咖啡的客人就需要手沖一杯冰咖啡了。😆

這次沖的是新月，這幾天正好熟成，這是一支來自哥倫比亞的水洗有機咖啡豆，
由療癒師自己烘得豆子，
是皓羽很熱賣的咖啡豆喔！
冰的手沖喝起來，
酸味特別的突出，
一樣可以喝到烤堅果，伴隨牛奶巧克力與焦糖香氣，尾韻帶有甜感。

「處暑」剛過，這個節氣到了以後，秋意就漸濃，氣溫會逐漸降，氣候特點是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，
昨日午後下起了間歇性的大雨，
來杯手沖冰咖啡，靜靜的欣賞雨的樣子，感覺原來的燥熱離我而去了。

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#幸福的午後時光

昨天下午在皓羽珈琲有一場讀書會，
四個人相約一起讀一本書，每週都有閱讀的進度，一週碰面一次分享彼此的心得也可以從夥伴的分享裡頭提問，

感覺有讀書會讓閱讀一本書變成活生生的，這個閱讀會落實到生活裡頭，參加完讀書會後充滿了希望跟活力，

在週末的午後來到舒服的咖啡館，喝上符合當下心境的飲品，跟著夥伴們來場讀書會，原來是假日裡讓人覺得幸福的一件事情💕。

於是皓羽想要把這份幸福跟更多人分享，
✅如果你是全職帶孩子的地方媽媽，
平常有閱讀的習慣，樂於分享、social，
歡迎您來皓羽珈琲開讀書會，揪您的朋友們一起閱讀，彼此可以分享交流，結束後再走到對面的魚池國小接小孩下課，超順😆

✅如果你是從外地來到魚池工作的小哥哥小姐姐，下班後不想只是追劇、滑手機 、吃鹹酥雞，來參加讀書會吧！讓我們一起來讀書😊

由奇奇店長主持的讀書會，邀請大家一起來皓羽閱讀📖「原子習慣」，細微改變帶來巨大成就的實證法則。

💜時間：9/8開始至10/13每週四晚上8:00-9:00共6次
💜人數：4人
💜費用：點一杯飲品即可參加
💜報名： （玥的小幫手的line）

讓我們一起讓閱讀變得活生生，讓生活變得好玩有趣。
若想知道更多詳細資訊歡迎加@cjo6582d （玥的小幫手的line）

#日月潭咖啡
#魚池咖啡


#日月潭景點
#療心咖啡館
#日月潭下午茶
#營業時間下午一點到五點
#週一週二公休

今天星期天，
有安排出門踏青放風嗎？
連續幾天日月潭傍晚都會下起一陣大雨，
立秋過後的夜晚和清晨開始會覺得微冷。

下過雨清澈的天空照在日月潭的水面上，湖水綠的沁涼和許許微風讓人轉化掉平日累積在體內的燥和熱氣，大口的呼吸還能聞到野薑花的香氣。

皓羽珈琲13:00開始營業囉！
歡迎來日月潭走一走，來皓羽喝下午茶，
享受週末午後的悠閒時光。

#日月潭咖啡


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#南投味
#百香果蜂蜜檸檬氣泡水🧊

現在是百香果和檸檬盛產的季節，
炎熱的午後特調出一杯酸甜充滿果香的氣泡水覺得好嗨喔！
這是一杯充滿南投在地風味的飲品，
百香果來自大坪頂，有機無籽檸檬來自國姓，龍眼生蜜來自中寮，
酸酸甜甜的夏天滋味加上氣泡水和龍眼蜜 ，實在是太嗨了，一喝就覺得清涼爽口。
來皓羽找我們喝一杯充滿南投風土的百香蜂蜜檸檬氣泡水吧🍹

💕作法
1. 將百香果果肉取出倒入杯子中。
2.加入對切後的檸檬汁半顆
2.加入氣泡水，以蜂蜜適當調味即可飲用。
✌️冰冰的喝最舒爽。

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日月潭特色伴手禮新選項
皓羽有賣喔～

#日月潭特色伴手禮
#原住民手作素食阿拜

本來叫了20支自己要來庫存，在沒有空可以好好做飯時，搭配生菜與水果就會是美味的一餐，結果被來皓羽喝咖啡的人，當成伴手禮賣光了💓💓💓

阿拜不只是原住民節慶時候的必備美食，在以前打獵時代，家中的母親會用心製作，給上山打獵的家人帶著，補充一整天在山中的營養。

原始版本是最外層是月桃葉與內層假酸漿葉，包裹著小米、糯米與豬肉，月桃葉與假酸漿葉會在蒸煮時，將香氣與營養素完全釋放進到餡料中。

但因為玥姐姐是全植飲食者，不吃動物，所以將豬肉改成了素食者可食用的餡料，假酸漿葉因為許多人拿到手上時會很懷疑，這個葉子能不能吃？

所以我們改良成只要打開月桃葉就可以立即安心使用的素食阿拜，讓來到日月潭，想要簡單容易就有個東西可以帶到潭邊配著美麗的風景當午餐，

或者回程帶給家人品嚐的伴手禮，也可以萬一回程路上遇上塞車，立刻在車上就可以吃了～

#特地請原住民婆婆穿上傳統服飾展現她的作品
#讓我們一起以全植蔬食飲食與地球共好

訂購需知

✅阿拜5 支，超取含運899元
我們家一支是別人家的兩倍大
✅訂購請先加入官方line
✅每次出貨數量有限請即早預訂

#陶甕現烘焙新豆到
#音樂家系列

皓羽咖啡賣得最好的豆子，是老闆親自烘豆的有機豆。

老闆的背景是一名有20年以上經驗的身心靈療癒師，

但近年來她發現越來越多人喝咖啡會心悸與失眠，所以她開始尋找好的豆子，並使用獨特的手沖或虹吸方法，

將會帶來刺激性的咖啡因降到最低，畢竟大家想要品嚐好咖啡，都是想要可以放鬆或者享受咖啡豆中真正的好滋味。

前陣子老闆到東部旅居，音樂系畢業的她，竟然在台東一家山上的咖啡館遇見了讓她喝遍台灣最棒的音樂家系列的豆子，

原來這豆子是使用「陶甕」烘焙出來的，
而且不像一般機器烘出來的豆子，放得越久香氣會一直跑掉，

陶甕烘出來的豆子，反倒是會讓人有一種越放越圓潤的感覺，純淨的咖啡且具有柔、醇、香與柔酸之特性的養身咖啡。

#新貨到
我們在夏季選用了陶甕烘焙的音樂家系列咖啡豆，音樂家有「莫札特」及「巴哈」！

簡單介紹豆子背景～
哥斯大黎加中部的卡內特（Carnet）莊園以卡杜拉、卡杜艾兩種咖啡豆做葡萄乾蜜處理、水洗，

產出世界知名的音樂家系列咖啡豆，以「貝多芬」、「巴哈」、「蕭邦」、「莫札特」為名，

海拔高度在 1700～1950公尺間，都是 SHB 等級的高海拔極硬豆，風味甜美，水果香氣、酒香、茶香濃厚。

歡迎來魚池皓羽珈琲享受音樂、放空思緒，品嚐這令人舒心與放鬆的好滋😊

#日月潭咖啡


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