麓司岸餐坊手創料理
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對料理充滿熱情的阿聖師，不只開創超人氣小吃「飯飯雞翅」，更用自己的好手藝，創造擁有多元化料理的「麓司岸手創料理餐坊」，結合當地食材及邵族料理手法，呈現新的部落創意料理，為旅途寫下美好的回憶!
麓司岸餐廳的主廚【阿聖師】，是道地的邵族原住民，本身又曾是星級飯店主廚，對料理不只充滿熱情還充滿許多想法常常結合不同的食材呈現新的料理及口味，所以來這裡也可以品嚐到創意部落料理！大飽口福。
16/06/2024
清蒸潭魚🐟
日月潭隱藏版美食，紅尼羅魚。
肉質和石斑魚很像，但沒有泥土的腥味，最推薦清蒸的吃法。
偶爾要攝取好的油脂，所以吃魚補充Omega3很重要。
有機會可以來試試麓司岸餐廳的清蒸潭魚😊😊😊
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26/05/2024
玉山薊烏骨雞湯🐔
🌿可能很多人不知道玉山薊是什麼??
台語叫做「雞角刺」，只生長在海拔2300~3500公尺!!
有養肝護肝的效果，麓司岸用玉山薊和烏骨雞結合，想滋補的朋友可以來品嘗看看喔!!!
讓各位不用去到玉山就可以吃到玉山薊啦!!😄😄😄
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11/05/2024
這禮拜日有一個重要節日!!!!!!!!
💐💐💐母親節💐💐💐
大家都想好母親節大餐要吃什麼了嗎?
想不到的人來麓司岸就對了!!!!!!
麓司岸有冷盤、熱炒、 海鮮、湯品、肉食和野蔬等等
有選擇障礙的人也不用擔心，可以參考合菜菜單。
母親節大餐不只犒賞媽媽，最重要的是一定要好好謝謝媽媽。
不要害羞地，大聲說一聲我愛你💗💗💗
祝大家都有個開心的母親節假期🫶
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19/04/2024
隨著天氣越來越熱是不是會很想要來道涼拌小菜阿~~~
小編推薦涼拌山豬皮
山豬皮和洋蔥和蒜，夏日最愛的簡單百搭好滋味。
有兩種醬料可以選擇，泰式口味和刺蔥口味。
不知道刺蔥是什麼植物的絕對可以試試，刺蔥的些微奶香和豬頭皮Q彈的搭配，讓人筷子停不下來。
快來麓司岸餐廳消暑吧!!!!!!!!!
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11/04/2024
你可能有聽過淡淡的哀傷，但沒聽過蛋蛋的幸福。
酥炸蛋蛋後，在裡面加入生菜、洋蔥和辣椒等，加上特製醬料後，酸甜辣一起滿足你的味蕾，開胃菜就決定是你了!!!!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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04/04/2024
沒人不知道的麓司岸經典菜色 #飯飯雞翅
黃金酥脆的雞翅，裡面包的竟然是香香的糯米飯？？
椰子木桶飯的淡淡香氣令人食指大動！！
要去哪吃製作程序這麼繁複的飯飯雞翅呢？
來到麓司岸就有機會品嘗到阿聖師的代表作（¯﹃¯）
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日月潭文化街108號
Yüchih
555
Opening Hours
| Monday | 11:00 - 14:30 |
| 17:30 - 21:00 | |
| Tuesday | 11:00 - 14:30 |
| 17:00 - 20:30 | |
| Wednesday | 11:00 - 14:30 |
| 17:00 - 20:30 | |
| Thursday | 11:00 - 14:30 |
| Friday | 11:00 - 14:30 |
| 17:00 - 20:30 | |
| Saturday | 11:00 - 14:30 |
| 17:00 - 20:30 | |
| Sunday | 11:00 - 14:30 |
| 17:00 - 20:30 |
