仁和醬油

最近，台灣到處都傳出蘇丹紅的消息，隨著調查的深入，問題愈發顯露。或許大多數台灣人在不自覺中已經食用了一段時間了，無論多少都難以避免。除非自己親自下廚，且盡可能少添加調味料，否則外食族很難躲開，特別是喜歡各式辣味食品、麻辣湯。

蘇丹紅顏色鮮艷，不易被微生物污染、成本低、顏色均勻，過去也曾發現在鹹鴨蛋、辣椒粉、薑黃粉中發現違法添加，用以維持產品色澤，蘇丹紅本來是用在塑膠漆、皮革鞋油等工業用品上，絕對不應該添加在食品中。

回顧事情的本質，我們會發現，消費者的飲食習慣長期以來一直受到食品業者的影響。我們習慣了以「顏色」來評價食物，例如，草莓和辣椒是鮮紅色的，芋頭是粉紫色的，柳橙是鮮黃色的，黑糖是深黑色的，這已經成為了一種食物的標準。然而，天然食材加工後會氧化，顏色會偏暗。草莓和辣椒是暗紅色的，芋頭是泥棕色的，天然柳橙汁是米黃色的，黑糖是棕色的。如果今天食品供應商提供天然食品，但顏色不夠吸引人，反而可能不受消費者歡迎。

唯有消費者認識食品的真相，擺脫對顏色的依賴，才有可能終結這樣的情況，願大家身體健康。

附圖為製作"仁和招牌辣醬"所添加辣椒粉供應商
[廣農企業有限公司]提供SGS及振泰檢驗報告，供大家檢閱。

【雲林幣花1枚送1.5枚！】

🔥活動開始3天，目前已兌換15位名額（限量50組），而且扭幣app的商品比店內更優惠，趕快趁著雙十連假，來仁和醬油爽換雲林幣！！

📌雲林幣今年的有效期限只到112/11/30！
活動時間：112/10/04 (三)—112/10/31 (二)

📌活動辦法：
① 在指定特店消費滿500雲林幣，即贈500枚雲林幣。(限量50名)
② 兌換指定特店【雲林幣優惠】，即贈1,000枚雲林幣。(限量50名)

📌注意事項：
① 每間合作商店的2項活動名額限量各50名，數量有限發完為止。
② 活動領取的雲林幣獎勵需要在該店家內消費完畢。
③ 同一組帳號在同一間商店僅能領取一次活動獎勵，若想多次參與活動，需至不同合作商店達成活動條件後領取獎勵。
④ 消費後即須馬上領取雲林幣獎勵，無法事後補領取。
⑤ 主辦單位擁有本活動最終解釋權利。
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感謝扭幣小編的分享，今年獲得的扭幣兌換期限到下個月12/10號，而且使用扭幣來仁和醬油兌換每瓶都會有優惠喔！

玻璃瓶裝醬油不加防腐劑的秘訣!

一般玻璃瓶裝醬油比起桶裝都屬於較高單價，因不添加防腐劑，及內容物品質較高才會使用玻璃瓶裝，因使用玻璃瓶裝才可以實施圖片中的蒸氣殺菌，過程為巴氏滅菌法(62-75度之間持續30-45分鐘)，使得不需要多加防腐劑，也能達到保存二年的滅菌效果，也相對的溫度不超過百度，不會對內容物造成風味及營養份的流失!!
#開封後請冷藏
#無添加防腐劑

緊來喔~

今年取得的雲林金幣即將在《110/12/10》回收金幣!!

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#雲林幣12月10日到期啦
#麗善明天教大家換
#緊來兌換好康不要錯過
　
蝦咪！！12/10日雲林幣就到期～我還有好多金幣耶，再不換就來不及了啦😳😳
　
不知道怎麼換的鄉親們，明天早上8:30分，務必鎖定我的臉書，麗善🌻來教大家怎麼兌換！
　　
目前縣內已有140家可以兌換店家， #換不完、 #不夠換 的鄉親，可以轉贈給親朋好友集資，App內好多好康可以兌換，12/10日系統將會回收金幣，千萬不要錯過浪費啦。
　
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《11/19公休一天》

中秋佳節即將來臨!!
還不知道要送什麼嗎?
月餅、柚子送膩了嗎?
仁和都幫您準備好了!

#一入表心意
#兩入有誠意
#三入真滿意