第一鰻波-胭脂鰻

昨天金門縣農會的朋友來 #第一鰻波 參訪我們的食農教育，瞭解雲林第一口鰻魚池的養殖史，並體驗推獨輪車養殖鰻魚的過程，在玩完緊張刺激又趣味的 #浪鰻恐怖箱 後，當然還享用了我們的 #邪惡鰻魚飯 大家都非常開心，也謝謝這個周末來用餐的老朋友和新朋友們！

📌4/２０（六）-4/２１（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
🍱邪惡鰻魚飯點餐時間11:00-14:30
即刻預約👇
LINE@: https://lin.ee/78gwtYj
📱☎電話 0963120203
#胭脂鰻
#112年度海宴水產精品獎
#雲林良品
#雲林十大伴手禮
#全國農村好物
#特色農業旅遊場域認證
#第一屆食農教育特優獎

今天推出新商品，可愛的小妹妹看到菜單就說要點這個👉 #起司鰻魚燒 真是開心😁
也謝謝 智慧農業大學的小帥同學帶朋友一起來吃飯，還有去年騎著摩托車載媽媽來吃 #邪惡鰻魚飯 的熟客，今天也帶了兩位好朋友來，還加點了我們的 #起司鰻魚燒 ，而且還帶了 #胭脂鰻 伴手禮回去，真是太感謝了!!

這個假期來了很多朋友，讓我們忙得很快樂喔!!🥰

📌4/13（六）-4/14（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
🍱邪惡鰻魚飯點餐時間11:00-14:30
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#第一屆食農教育特優獎

四天的連續假期即將在明天結束，但是我們決定在4月7日推出新商品-- #起司鰻魚燒 👏👏👏👏👏
一層美味的米飯 + 一層水嫩的蒲燒鰻魚 + 一層會牽絲的起司～～
放入烤箱稍微烘烤一下，就完成一道香噴噴的 #起司鰻魚燒 了😍
歡迎大家把握時間來嚐鮮😋

📌4/4（四）-4/7（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
🍱邪惡鰻魚飯點餐時間11:00-14:30
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#雲林良品
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#第一屆食農教育特優獎

📌4/4（四）-4/7（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#第一屆食農教育特優獎

本周四就是清明節連續假期的開始，所以有許多提前回雲林或是經過雲林的朋友來用餐，感謝大家都為我們豎起大拇指，也歡迎大家再來繼續享用 #邪惡鰻魚飯 ，還有使用熟客券喔!!(熟客券使用方式請看留言)
📌4/4（四）-4/7（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#胭脂鰻
#112年度海宴水產精品獎
#雲林良品
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#第一屆食農教育特優獎

今天接待的是新竹縣農會來自各鄉鎮農會的推廣人員，特別挑選 #第一鰻波 來瞭解我們的食農教育規劃，及品嚐我們廣受好評的 #邪惡鰻魚飯 ，口湖農會總幹事呂惠玲，也親自蒞臨歡迎各農會的伙伴，並準備了當地好喝又好吃的花枝魚丸湯來讓大家品嚐。

這些伙伴不虧是推廣人員，各個都非常活潑好動，且親和力十足👍每一個關卡都很主動參與，且踴躍和鰻魚公主互動，面對這些專業人員鰻魚公主也卯足全力，除了介紹我們的食農教育之外，也有問必答，大家的交流非常優質!!

很多位朋友在回去前除了帶伴手禮回去之外，還特別跟我們說下次也要帶家人一起來吃 #邪惡鰻魚飯 ，因為這種美味不能只有自己知道😋

PS.我們是全國十大績優產銷班，也獲得特色農業旅遊場域認證，更獲得第一屆食農教育特優獎，所以大家也都紛紛留下合照，據說可以加分喔🏵

📌3/30（六）-3/31（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#胭脂鰻
#112年度海宴水產精品獎
#雲林良品
#雲林十大伴手禮
#全國農村好物
#特色農業旅遊場域認證
#第一屆食農教育特優獎

上週日嘉雲台北科技大學校友會在第一鰻波聚餐，這些不同屆但卻有共同回憶的學長、學姊、學弟、學妹們，現在都各有成就，有些是第一次蒞臨，有些已經是熟門熟路的熟客，但聽鰻魚公主做 #鰻游趣 的導覽解說可都是第一次，也因此對於鰻魚的故鄉、第一口鰻魚池的故事都聽得津津有味!!
大家也相約以後要再帶自己的親友過來，讓他們品嚐 #邪惡鰻魚飯 的美味!!

📌3/30（六）-3/31（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#112年度海宴水產精品獎
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#第一屆食農教育特優獎

📌3/23（六）-3/24（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#第一屆食農教育特優獎

#臨時公休通告
3/20-3/21因本店全員外出研修，將暫停營業兩天，造成不便之處，敬請見諒。
📌3/23（六）-3/24（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#胭脂鰻
#112年度海宴水產精品獎
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#特色農業旅遊場域認證
#第一屆食農教育特優獎

非常好的食農教育學習

前幾天有泡茶協會的團體客來，他們是來自於各行各業的泡茶愛好者，嚐遍各種好茶，所以也懂吃，今天他們就特別安排了行程來吃 #邪惡鰻魚飯 ，吃飽之後鰻魚公主還安排了 #浪鰻恐怖箱 讓他們提振精神，再往下一站繼續旅遊。

體驗 #浪鰻恐怖箱 的三位客人，有人很大膽，也有人在體驗了第一箱之後，眼淚都快飆出來了😫不過起鬨的其他人倒是笑得很開心🤣

📌3/16（六）-3/17（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#112年度海宴水產精品獎
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#第一屆食農教育特優獎

今天有邪惡鰻魚飯，歡迎大家來吃飯🍱
昨天有對夫妻是從台中開車來雲林，他們說他們現在很喜歡這樣開車到某個定點後再騎腳踏車四處逛，所以這次也是這樣來到第一鰻波吃 #邪惡鰻魚飯 的😁

還有一桌從嘉義來帶著媽媽出來走走的夫妻，因為上次收到了朋友送他們的 #台灣胭脂鰻 ，所以這次特別自己來買，還品嚐了熱呼呼的 #邪惡鰻魚飯 呢!!
今天餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#胭脂鰻
#112年度海宴水產精品獎
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#特色農業旅遊場域認證
#第一屆食農教育特優獎

3月第一個周末，
★有開車環島旅行的林先生，說是失戀療傷之旅，但他開的車引起老闆的注意，所以和老闆相談甚歡🚗
★每個周末都找一個地方玩的李姓夫婦，他們說吃了好多地方的鰻魚，還是我們的最好吃😋
★熟客林小姐一家帶著好友來吃 #邪惡鰻魚飯 並很開心的告訴我們，解開上次我們出的圍牆鰻魚雕像的謎題🤗
★還有年輕夫妻帶著2歲半的兒子來吃 #鰻魚串 小朋友很善良，怕魚會死掉，所以一直要把鰻魚手拿牌和吳郭魚填充玩具放回水盆裡😁
★還有錯過午餐時間，但發現我們新佈置好的網美牆，所以左拍拍右拍拍，直囔著下次要早點來!!🚙

📌3/9（六）-3/10（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#臨時公休通知
2月27日-28日，第一鰻波工坊全員外出參加智慧農業大學跨域移地學習活動暫時停止營業兩天，還請各位不要白跑一趟喔!!

📌3/2（六）-3/3（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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這個周末的來客真是有趣!!
有大膽的大美女們和很會擺拍的小帥哥，還有正在念嘉義高中的高三生，為了完成自主學習的作業來採訪鰻魚公主，聊起來才知道原來他是口湖本地人而且國小時來過第一鰻波做 的回憶，他為了而想知道可以在自己的故鄉做什麼事，所以他一一訪談本地的業者，真是太棒了👍

來自南投的好友三酷哥，吃完飯後就跟老闆泡茶聊起天來了！相談甚歡，不知道的人還以為大家是認識很久的好朋友呢😄

還有一組10來位的客人，也是好友相揪來雲林閒遊，問了下一個地點要去哪裡？反問我們有沒有推薦的點，剛好我們有 #交通部觀光局 特製的「借問站」做的導覽手冊，所以就提供給他們參考，讓他們能夠更輕鬆的旅遊～🚗

📌3/2（六）-3/3（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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昨天承 月光下友善農場 的邀約，去小麥田割麥穗🌾 回來後整理一番再綁成一捆捆的倒掛起來曬乾，大概要曬2-3個禮拜後，就會變成很漂亮的金黃色麥桿，真是令人期待🤗

晚上再到 智慧農業大學上課，品牌行銷的數位影像拍攝課程昨天結束，大家和fish 老師拍了紀念照😁

📌2/24（六）-25（日）餐廳有營業，歡迎大家來吃飯🍱
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#112年度海宴水產精品獎
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#全國農村好物
#特色農業旅遊場域認證
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今天 #公視台語台 #無事坐巴士 🚌來採訪 #第一鰻波 老闆還特地做了得到三花獎的創意料理 #越式鰻魚卷 ，大家想吃吃看嗎？

今天晚上來上 #智慧農業大學 的食農教育課程，上課內容是如何運用在地食材做成副成品，做的是雪Q餅，原食譜是使用蔓越蔓，但蔓越莓是外國食材，因此老師要每組自行變更食材😁
每組做的都是不同口味，但大家做出來的都很好吃啊～😋

雪Q餅做法簡單，變更一下食材，說不定可以考慮加入我們的DIY遊程中喔！大家說好不好啊～😄

今天是補班日，但是卻有好幾組客人來品嚐邪惡鰻魚飯，第一張照片的這組客人，點了菜單上的 #邪惡鰻魚飯 套餐、 #鰻魚山藥養生湯 、 #考鰻魚串 #白燒鰻 細細慢慢地品嚐了一番，後來因為太飽了，還借用了我們的腳踏車去繞了附近一圈，消化了一番才回來還車，並繼續下面的行程😄

🔖明天(2/18)有營業喔!歡迎來吃飯!!
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這次春節多虧了家人們回來幫忙，才沒讓客人們等待太久，希望有讓來用餐的朋友們滿意，新年快樂🧧
🔖本周六、日(2/17-2/18)有營業喔!
即刻預約👇
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我們的產品展售區整修後，燈光十足，背景豐富，怎麼拍都好看，而且我們準備了很多手拿牌，讓大家可以任意擺拍，最適合拍IG照了，現在就讓鰻魚公主的小公主和小小公主，以及顧客們來幫大家示範~~🌟

年初六， #第一鰻波 祝大家開工大吉!!
我們從初一到初五，天天忙翻天，飯煮了又煮、食材補了又補，鰻魚也一直烤不停，真的非常感謝大家春節期間來走春，且讓我們休息兩天，本周六、日不休息，會繼續營業喔!!歡迎還在休假的朋友，或是才要休假的朋友來享用 #邪惡鰻魚飯 喔😋🍱

我們在過年前把銷售區完成了整修，增加了不少雲林伴手禮品項，最近雲林白天已經變熱，所以我們也把飲料冰箱開啟使用，希望大家除了來吃飽飽之外，也能帶著冰涼的飲料繼續出遊～😁

預約專線👇
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農曆新年 #第一鰻波 特別營業時間公告!!
2月10日～2月14日歡迎大家來享用 #邪惡鰻魚飯 🍱
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👉惡鰻魚飯初一至初五11:00起，每日限量供應。
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👉過年期間，到貨點在雲林縣的訂單照常出貨！也歡迎下單自取喔！
👉外縣市的訂單，會在2/15起陸續出貨，敬請留意

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#新年出貨公告
過年期間外縣市的宅配訂單僅收到2月5日中午12點，收貨點在雲林縣的訂單過年期間照常出貨，請大家把握時間下單喔！也歡迎下單自取！

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第一鰻波產銷班鰻魚以外銷日本為主，近年來台灣鰻行銷日本擁有相當好的口碑，鰻魚含有維生素A、E、EPA 、DHA及豐富的鈣與鋅及膠原蛋白 ，更有吃的化妝品之稱，也是日本人長壽的秘訣之一，我們用心養出安全、安心、美味的鰻魚，並推出方便料理的精緻小片裝及高貴大方保冷效果的禮盒組，自用送禮兩相宜🎁
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2023海宴水產精品獎
2022農委會農遊伴手禮
2021 邪惡鰻魚飯榮獲鹽工便當認證
2019 第一鰻波胭脂鰻榮獲雲林良品
2018 第一鰻波胭脂鰻榮獲雲林十大伴手禮
2017年 第一鰻波~胭脂鰻榮獲台灣燈會伴手禮
2017年 第一鰻波胭脂鰻入圍雲林縣十大伴手禮
2017年 元氣鰻波丼飯盒榮獲雲林縣縣定便當亞軍
2016年 第一鰻波~胭脂鰻榮獲全國農村好物

今天好多貴賓來 #第一鰻波 的攤位，超熱鬧的！也感謝我們的新客和熟客們的照顧，今天收攤時超輕鬆，有熟客指定要買白燒鰻，今天沒買到還請我們明天一定要帶，所以，明天會增加白燒鰻的品項喔🤗

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