秋日和 Akiko & Pierre

🥳📣各位貴賓敲碗許久的品酒會來啦！

這次在秋日和 Akiko & Pierre的新品牌AK168 Dining Bar舉辦。
不只專業，現場更精彩！

有興趣的貴賓，可以直接在AK168 Dining Bar粉絲頁報名😎

=====喝酒請勿開車=====

秋日和的隱密包廂設計，
是商務聚餐的最佳選擇。
當您有重要項目或機密資訊需要商談，
秋日和可以確保您的聚會不受打擾。
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座落於自新竹高鐵站步行 1 分鐘之位置。
特別規劃私人包廂、專屬大門、通道與電梯，
讓您與賓客進出保有絕對隱私，並自在的暢談。
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在秋日和，沈穩而雅緻的氛圍中，
品嚐日籍料理長精心準備的——
頂級壽司、懷石或鐵板燒料理，
相信能為您和賓客的會談錦上添花、
留下美好印象。
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立刻訂位：https://inline.app/booking/a&p
了解秋日和：https://akikopierre.com/

秋日和的每位料理長，都是從日本遠道而來的資深廚師。
秋日和的每一道料理，都是體現職人精神的精緻作品。
​歡迎來板前，全程參與並享受一場精心準備的盛宴。
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​░ 鐵板燒料理長░ 阿部卓也

憑藉著對鐵板燒的堅持，阿部卓也致力展現出頂級食材最完美、也最自然的特色；在口味豐富的鐵板燒料理中，透過高超的技藝，讓料理中多元的風味巧妙平衡。
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匠心入菜，精雕細琢。
想體驗職人精心準備的料理，就來秋日和吧。

立刻訂位：https://inline.app/booking/a&p
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秋日和的料理長們遠從日本而來，以鑽研多年的職人手藝，
帶來頂級壽司、懷石與鐵板燒料理給您。
邀請您來板前親自品嚐，享受職人們精心準備的御膳料理。
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░ 壽司料理長░ 羽鳥淳
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曾於東京銀座米其林餐廳任職的羽鳥淳，將細膩用心的精神，體現在壽司料理中。結合日本與台灣的頂規在地食材，搭配特別指定的「V字型板前設計」，來細心引領賓客體驗江戶前流派的壽司風格。
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匠心入菜，精雕細琢。
想體驗職人精心準備的料理，就來秋日和吧。
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立刻訂位：https://inline.app/booking/a&p
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秋日和邀請您，在和風典雅的空間中，
品嚐日本職人精心設計的「午餐套餐」
以精緻和食料理，一品匠心獨具的日式美學。
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以自然原木質地、低調沈穩色系，
並以京都街巷為概念，設計隱私性極佳的包廂
無論商務或私人聚餐，都是您的最佳選擇。
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日籍料理長精心設計的午間御膳套餐，
可享用頂級壽司、懷石或鐵板燒料理
讓您在午間時分享受隱密又舒適的氛圍感
從空間到味覺，完整體驗秋日和的料理美學。
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訂位：https://inline.app/booking/a&p
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壽司套餐 $2500 起；懷石套餐 $2500 起；鐵板燒套餐 $2500 起
若需要包廂，請選擇懷石套餐
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自新竹高鐵站，步行 1 分鐘即可抵達。
匠心入菜，精雕細琢。
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了解秋日和： https://akikopierre.com/

[ 立即預定 ] 職人手藝呈現，日式料理特選午膳 秋日和 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！秋日和 位於，為類型餐廳。

日式料理清爽、自然的口味特色，
正適合立夏時節，為您一解悶熱、養身養心。
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秋日和正式推出「午餐套餐」，
由日式職人精心料理，提煉食材天然原味，
以精緻和食御膳，為您帶來溫潤清爽味覺享受。
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專為商務聚餐設計的午間御膳，
可以享用頂級壽司、懷石或鐵板燒料理
讓您在午間時分，以美味和食滋養身心。
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訂位：https://inline.app/booking/a&p
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壽司套餐 $2000 起；懷石套餐 $2500 起；鐵板燒套餐 $2500 起
若需要包廂，請選擇懷石套餐
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自新竹高鐵站，步行 1 分鐘即可抵達。
匠心入菜，精雕細琢。
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了解秋日和： https://akikopierre.com/

[ 立即預定 ] 職人手藝呈現，日式料理特選午膳 秋日和 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！秋日和 位於，為類型餐廳。

秋日和正式推出「中午套餐」：
當您有重要項目需要商談、不希望被打擾時，
秋日和隱私性極佳的包廂設計是商務聚餐的首選。
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日籍料理長精心設計的午間御膳套餐，
不論是頂級壽司、懷石或鐵板燒料理，
都是商務聚餐的絕佳選擇。
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自新竹高鐵站，步行 1 分鐘即可抵達。
匠心入菜，精雕細琢。
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精心雕琢的料理、舒適安穩的環境，
正是進行重要商務會談的絕佳場所。

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訂位：https://inline.app/booking/a&p
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壽司套餐 $2000 起；懷石套餐 $2500 起；鐵板燒套餐 $2500 起
若需要包廂，請選擇懷石套餐
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了解秋日和： https://akikopierre.com/

秋日和邀請您，在不受打擾的空間裡，品嚐精緻美味料理。
無論是家人、愛人，或與朋友的聚會，
高品質的交流時光，才能促成一段美好的回憶。
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秋日和用心打造適合親密聚會的頂級空間；
以素雅的質感，呈現宛若京都的風貌，並搭配隱私性極佳的私人包廂。
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在幽靜的空間中，您的聚會不會被他人打擾，
得以在靜謐的氛圍下，享受彼此相聚的時光，
搭配日籍料理長精心準備的料理，更能為您們的聚會錦上添華。
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歡迎與您的親朋好友，一同來享受一場精緻的盛宴吧。
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立刻訂位：https://inline.app/booking/a&p
了解秋日和：https://akikopierre.com/

吃飯的同時，您或許有重要項目要商談，
不希望被干擾，也不希望有人無意間聽到機密資訊。
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因此，秋日和為您準備了適合商務聚會的空間。
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秋日和的隱密包廂、專屬大門、通道與電梯，
讓您與賓客進出保有絕對隱私，並自在的暢談。
​
在秋日和，沈穩而雅緻的氛圍中，
品嚐日籍料理長精心準備的料理，
相信能為您和賓客的會談錦上添華、留下美好印象。
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立刻訂位：https://inline.app/booking/a&p
了解秋日和：https://akikopierre.com/

秋日和的每位料理長，都是從日本遠道而來的資深廚師。
秋日和的每一道料理，都是體現職人精神的精緻作品。
歡迎來板前，全程參與並享受一場精心準備的盛宴。
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░ 壽司料理長░ 羽鳥淳
曾於東京銀座米其林餐廳任職的羽鳥淳，將細膩用心的精神，體現在壽司料理中。結合日本與台灣的頂規在地食材，搭配特別指定的「V字型板前設計」，來細心引領賓客體驗江戶前流派的壽司風格。
​
匠心入菜，精雕細琢。想體驗職人精心準備的料理，就來秋日和吧。
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立刻訂位：https://inline.app/booking/a&p
了解秋日和：https://akikopierre.com/

品酒會第五彈來了！🥳🥳🥳
這次請到超大咖的酒廠加上1998的高年份威士忌！🥃🥃🥃

由秋日和Akiko&Pierre首席侍酒師精選的品項GLENMORANGIE格蘭傑蘇格蘭威士忌。本次活動除了能品嚐「格蘭傑」威⼠忌的熱銷品項，更能嚐到限量單⼀年份1998的⾼年份酒款！

時間：2022年04月15日（六）14:00~16:00
地點：秋日和Akiko & Pierre AK168
費用：1500/位
報名網址：https://www.accupass.com/event/2303170953139947285120
～～喝酒請勿開車～～
#竹北

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#品酒會

#威士忌

【秋⽇和 Ｘ 格蘭傑】GLENMORANGIE 1998 格蘭傑威士忌品酒會｜Accupass 活動通 由秋日和Akiko&Pierre首席侍酒師精選的品項GLENMORANGIE格蘭傑蘇格蘭威士忌。本次活動除了能品嚐「格蘭傑」威⼠忌的熱銷品項，更能嚐到限量單⼀年份1998的⾼年份酒款！

品酒會第四彈來了！🎉

這次隆重介紹由秋日和Akiko&Pierre首席侍酒師精選的品項Aberfeldy艾柏迪蘇格蘭威士忌。 除了有「艾柏迪」威⼠忌的經典款外， 更能搶先品嘗到全新推出酒廠引以為傲的紅酒桶系列， 體驗「紅酒與威⼠忌的完美結合」。

時間：2022年01月08日（日）14:00~16:00
地點：秋日和Akiko & Pierre Bar
費用：880/位
報名網址：https://www.accupass.com/event/2212151218301522744144
～～喝酒請勿開車～～

#竹北

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秋日和Akiko&Pierre除夕正常營業！

2023.1.21 除夕中午與晚上皆有開放訂位。
2023.1.22-29 年假店休
2023.1.30 恢復正常營業

2023年1月線上預約也已經開放，歡迎貴賓線上預約或來電，謝謝。

秋日和期待大家的光臨。

秋日和 | 立即訂位！inline 線上訂位預約 秋日和 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！秋日和 位於，為類型餐廳。

11月25日
BAR 包場活動
11月26日
配合投票日店休
請各位貴賓敬請見諒

品酒會第三彈隆重登場！
🏆這次的講師由盲飲比賽專家Johnnie親自分享🏆

「來⾃美國的勃根地，忠實呈現奧勒岡州風⼟的精選葡萄酒。」

奎斯特莊園位處知名的葡萄酒產區，
奧勒岡州的Willamette Valley，
⽽奥勒岡州是美國四⼤葡萄酒產區之⼀。
《Wine Enthusiast》在 2016 年選出的年度葡萄酒產區，
正是奧勒岡州的Willamette Valley，
亦世界上最⼤的⿊⽪諾葡萄產區。

時間：2022年12月18日（日）14:00~16:00
地點：秋日和Akiko & Pierre Bar
費用：1,580/位
報名網址：https://forms.gle/Kp2jTjkW7zuDhxHd9
～～喝酒請勿開車～～

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#葡萄酒

「美國新世界品酒會」 報名表 「來⾃美國的勃根地，忠實呈現奧勒岡州風⼟的精選葡萄酒。」奎斯特莊園位處知名的葡萄酒產區，奧勒岡州的Willamette Valley，⽽ 奥勒岡州是美國四⼤葡萄酒產區之⼀，《Wine Enthusiast》在 2016 年選出的年度葡萄酒產區，正是奧勒...

感謝大家的支持！【鯨 品酒會】加碼場來了！
上次來不及參加的貴賓，敬請把握這次的機會喔！
❤️加碼一樣沒有少！品完酒，再帶一瓶【鯨 稻荷神】（價值 $1,390元）回家❤️

「使用琉球王朝的古老技術，製造獨具亞洲風格的新穎威士忌。」

昌廣酒造早在1883年比嘉家族獲得琉球王朝賜予的造酒執照，是沖繩最古老,最大規模的酒造之一。
創始人父親 Shozoku Higa 原為琉球王朝首席御廚,在美食界聲明赫赫，將珍饌美食的技藝和激情沿用在百年歷史的造酒理念中。
昌廣酒造熟悉於在熱帶的沖繩南島那霸製作傳統酒「泡盛」，並以此為基礎開始去思考如何融入其代表性的風味，因此製作出獨樹一格的「米」威士忌，立志創造首屈一指的日本威士忌「鯨」。

時間：2022年12月3日（六）14:00~16:00

地點：秋日和Akiko & Pierre Bar

費用：1,800/位

報名網址：https://forms.gle/pUAUH4uA76vRjrJf7

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#品酒會

「鯨 品酒會 追加場 」 報名表 「使用琉球王朝的古老技術，製造獨具亞洲風格的新穎威士忌。」 昌廣酒造早在1883年比嘉家族獲得琉球王朝賜予的造酒執照，是沖繩最古老,最大規模的酒造之一。創始人父親 Shozoku Higa 原為琉球王朝首席御廚,在美食界聲明赫赫...

秋日和Akiko & Pierre Bar 第二彈品酒會正式登場。
❤️本次品酒會大加碼！品完酒，再帶一瓶【鯨 稻荷神】回家❤️

「使用琉球王朝的古老技術，製造獨具亞洲風格的新穎威士忌。」

昌廣酒造早在1883年比嘉家族獲得琉球王朝賜予的造酒執照，是沖繩最古老,最大規模的酒造之一。
創始人父親 Shozoku Higa 原為琉球王朝首席御廚,在美食界聲明赫赫，將珍饌美食的技藝和激情沿用在百年歷史的造酒理念中。
昌廣酒造熟悉於在熱帶的沖繩南島那霸製作傳統酒「泡盛」，並以此為基礎開始去思考如何融入其代表性的風味，因此製作出獨樹一格的「米」威士忌，立志創造首屈一指的日本威士忌「鯨」。

時間：2022年11月19日（六）14:00~16:00

地點：秋日和Akiko & Pierre Bar

費用：1,800/位

報名網址：https://forms.gle/mZcWsg5scxxhLsec6

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#竹北

#酒吧

#品酒會

非常感謝大家的支持。

『義大利BAROLO的風土』品酒會已確定額滿！

之後秋日和Bar會繼續企劃各式各樣精彩的品酒會，
歡迎追蹤FB & IG，一起共襄盛舉。

#竹北

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「我們吹噓著改革是為了理想，用一層層夢想包裝出動人心弦的童話。但實際上這一切都是為了求生存，都只是為了活下去罷了。」

義大利酒王「Barolo」自中古以來便是義大利人的驕傲，然二戰以來的經濟貧困，壓垮了昔日王者的光環，希望脫離貧困、渴求改變的年輕一輩與堅守傳統工藝的長者們產生劇烈的衝突，歷經數十年的衝突與磨合，才創造出我們現在耳熟能詳的酒王Barolo！

這一次秋日和酒吧隆重邀請到太瑩企業的創辦人-Emily Huang，帶領我們從認識Barolo的風土，瞭解其獨特葡萄品種、歷史以及兼容並蓄的頂級工藝！

時間：2022年10月22日（六）14:00~16:00

地點：秋日和Akiko & Pierre Bar

費用：1,800/位

報名網址：https://forms.gle/AqKTH3kij1AdFWen6

#竹北

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謝謝大家的支持！
秋日和10月起週日中午也有營業了！

10月開始，週日中午時間，
ABE鐵板燒料理長與HATORI壽司料理長，靜候各位貴賓的光臨。

週日新增中午時段12：00～15：00
（最晚入席時間為13：00）

如有需要歡迎在inline線上訂位、或者來電預約。
03-6682999
秋日和期待您的光臨。

#竹北

#鐵板燒

#壽司

#懷石

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10月11日（二）
配合台電電力維護
當日全部門營業時間到晚上10點
再請各位貴賓多多見諒

感謝Marie Claire的介紹。
#竹北

新竹頂級餐廳「秋日和Akiko & Pierre」，日籍料理人打造懷石、壽司、鐵板燒日料盛宴 新竹高鐵站出口不遠處，近日有日料餐廳「秋日和Akiko & Pierre」盛大開幕，結合了我們熟知的「懷石」「壽司」「鐵板燒」三種餐飲形式，主打頂級客層，並提供隱密空間，更附設有一間獨立純飲酒吧，為新竹餐飲帶來不一樣且....

感謝品味誌的介紹。
#竹北

絕對隱密服務細膩的竹北餐廳 『秋日和』頂級精緻料理 | TASTE品味誌 絕對隱密服務細膩的竹北餐廳 『秋日和』頂級精緻料理 By TASTE August 30, 2022 0 Comment Gourmet, Liquor 『秋日和』餐廳位於竹北高鐵站出口步行一分鐘可達的6+Plaza購物廣場的四樓，是一間結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」三間精緻...

感謝潮流誌的介紹。
#竹北

秋日和質感低調精緻 魅力獨特頂級料理饗宴 隨著時序進入立秋，秋意漸濃，「秋日和Akiko & Pierre」頂級精緻料理餐廳，以新鮮當令頂級食材…

感謝CTWANT的介紹。
#竹北

話題新餐廳3／日本職人的料理饗宴　「秋日和Akiko & Pierre」壽司、懷石、鐵板燒一次到位 | 生活 | CTWANT 一出高鐵新竹站，邁步走向一旁的暐順經貿大樓6+Plaza廣場，從商場外角落的秘密通道，就能搭乘專屬電梯通往甫開幕的fine dining餐廳「秋日和Akiko TAKEDA（懷石）御膳5,800元+1

感謝鏡週刊的介紹。
#竹北

別說新竹無美食！竹北「秋日和」日本職人團隊　打造壽司、鐵板燒、懷石三合一板前料理 美食旅遊 2022.08.28 10:33 別說新竹無美食！竹北「秋日和」日本職人團隊　打造壽司、鐵板燒、懷石三合一板前料理 文/李莘于    攝影/李莘于 「秋日和」端出鯖魚壽司，加上自製昆布與海苔一起享用。 最近《米其林指南》必.....

感謝上報的介紹。
#竹北

【有片】新竹無菜單料理新開幕！「秋日和 Akiko & Pierre」懷石、壽司、鐵板燒、酒吧一次擁有--上報 懷石、壽司、鐵板燒、酒吧一次擁有！新竹無菜單料理「秋日和Akiko&Pierre」新開幕，鄰近新竹高鐵站旁，......

感謝ETtoday的介紹。
#竹北

同時供應懷石、壽司與鐵板燒料理　「秋日和」日式餐廳插旗竹北 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲 竹北又有新餐廳了！「秋日和Akiko & Pierre」以新鮮當令頂級食材，以目前市場中少見三饗合一的餐飲模式，結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」，鎖定高端商務客群，不僅特別打造適合商務洽談及..

感謝蘋果日報的介紹。
#竹北

結合懷石、壽司、鐵板燒與酒吧！竹北頂級無菜單料理「秋日和」強攻高端客｜蘋果新聞網｜蘋果日報 近年結合多種餐飲模式、隱密性極高的私人招待所形式餐廳越來越盛行。台北有海峽會，而集結眾多高科技人才、薪資水準不輸台北的新竹竹北，今年7月也開了一間結合懷石、壽司、鐵板燒與酒吧的全預約制餐飲空間「秋日和.....

感謝聯合新聞網的介紹。
#竹北

頂級壽司、鐵板燒、懷石一次到齊！「秋日和」進駐竹北 | 聯合新聞網 自今年5月開始試營運，主打結合懷石、壽司、鐵板燒的日式餐廳「秋日和」，已於7月下旬正式於新竹高鐵站旁的6+Plaza廣場...

感謝今日新聞的介紹。 #竹北

新竹頂級日料「秋日和」開幕 鎖定高端商務客：三饗合一 | 美食旅遊 | 生活 | NOWnews今日新聞 頂級日式料理餐廳「秋日和Akiko & Pierre」，以餐飲業界少見的三饗合一營運模式，結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」3間精緻餐飲與「酒吧」1間純飲酒吧，座落於新竹高...

感謝VOGUE的介紹。 #竹北

HOT SPOT／日本職人團隊獻藝，結合懷石、壽司、鐵板燒與酒吧，竹北無菜單料理「秋日和Akiko & Pierre」打造頂級秋日料理饗宴 新竹再添頂級餐廳，鎖定高端商務客，今年5月試營運，7月份正式開幕的「秋日和」低調坐落新竹高鐵站旁，主打Fine Dining for Business 精緻專屬的三饗合一服務 ，結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」3間精緻餐飲與「酒吧」1間純...

感謝工商時報的介紹。

#竹北

新竹老饕免跑台北！高檔日料〈秋日和Akiko & Pierre〉什麼都有 - 工商時報 瞄準新竹高端商務客，秋雨前線有限公司斥資逾3000萬元開設複合式高檔日料餐廳〈秋日和Akiko & Pierre〉，開在竹北〈暐順6+PLAZA廣場〉4樓的此複合餐廳占地300坪，並以「京都一條街」概念集合了「現代懷石」、「壽司」、「鐵板....

謝謝大家的支持！

秋日和 Akiko & Pierre鐵板燒部開始試營運了！
由日籍料理長阿部（ABE）師傅領軍，提供美味與愉悅的用餐享受。

歡迎參考inline線上訂位！


#鐵板燒