Lil.Lion.Cafe

嗨各位！有事情想要告訴大家！

我們上架了兩款甜點！

👉紅酒無花果磅蛋糕 新品價$160
👉巧克力生乳捲 新品價$160

今天先幫大家介紹磅蛋糕🍰

使用法國發酵奶油，以及浸泡在紅酒24小時的無花果乾，烤出酒香的酸甜感，配上特製焦糖醬，加入少許的蔓越莓乾及核桃增添口感，整體較為紮實的蛋糕體，點綴上些許鮮奶油及酸甜的巴薩米克醋膏，造就完美的層次及豐富的好味道。

因甜點皆有最佳賞味期，甜點品項售完為止唷！

甜點合作工作室在這：

感謝大家自試營運以來的熱烈支持

我們的工作小夥伴們也準備好了！所以我們預計於下週正式開幕(日期會再跟大家公佈)，因此這幾日會有一些與正式開幕狀態相關的營運調整🥰

🦁本週六日開始營業時間為10:00-17:00

🦁最後點餐時間不變(售完為止)

🦁如遇假日或客滿將有用餐時間限制120分鐘

🦁低消為每人一份餐點或一杯飲品

以上，報告完畢🫡
有任何最新關於消息都會第一時間公佈在IG、FB跟大家說🥰

重焙烏龍茶可可牛奶

近期很熱門的一杯飲料，使用台灣在地茶葉製作成的重焙烏龍茶及以100%純可可為主特別調配的可可粉

烏龍茶的烘焙香與可可的醇香交織，微甜又帶著些許茶香及奶香，平凡卻又不失趣味

手撕豬 x BBQ x 軟塔可餅

慢火烤製的手撕豬肉佐以特製BBQ醬，搭配上清爽的生菜絲與番茄丁、櫻桃蘿蔔等，享用前擠上一點檸檬、沾一勺酸奶，一天的幸福感就從塔可餅開始🥰🥰

煙燻鮭魚x芥末籽醬x巧巴達

最近大家很愛的一款主食類😍

嗨嗨大家！目前我們試營運期間因應人力不足，營業時間將會微調以及有一些小小的事情想告訴大家！

👉試營運營業時間：11:00-17:00

👉試營運期間暫無用餐時間限制

👉為確保大家前來用餐的品質，將以預約的客人為優先，現場來的朋友我們會視現場狀況，無法保證一定能接待唷

👉預約歡迎私訊IG、FB，提前預約比較可以幫您安排到喜歡的時段✌️

👉麻煩大家預約儘量準時抵達，如會晚到可以提前告知我們唷😉

感謝大家的熱情支持！
期待與大家見面🥰🥰

每日例湯-特製蛤蜊濃湯

爐烤牛x辣根奶油x軟法

水波蛋酸種x煙燻辣醬

Gooood morning

Count down!

Coming soon!

8hz特製起司餅 quesadilla

共有五種口味
（黑胡椒牛肉/凱撒火雞胸肉/墨西哥豆泥/油漬風乾番茄/摩洛哥鮪魚）

烤的香脆的墨西哥餅皮，灑上帕瑪森起司及義式香料，餅內夾著滿滿兩種嚴選起司及洋蔥，不管是搭配那種口味，一口咬下餅香及牽絲的起司發揮的奶香在嘴裡併發，再配合你選擇的口味，整體風味又更上一層樓。

#精釀啤酒館 #竹北美食 #竹北酒吧 #公司聚餐 #竹北餐廳 #包場

今天來跟大家聊聊
默默無聞的酒伴：杯墊

當一杯剛倒出的冰啤酒被端到你面前，杯壁上凝滿了水珠，可能還會因為不斷升騰的酒泡而溢出些許，當你準備和朋友舉杯cheers的時候，杯壁上的水珠還會從手腕流到手臂……又或者，你用了大量的紙巾擦拭杯壁，留下桌面一攤可疑的滿目狼藉，這個時候，如果有位帥氣的bartender 將一個杯墊遞到你眼前，是不是很心動呢？

其實除了防止酒杯把桌面弄得濕答答之外，杯墊還可以蓋在酒杯上，防止杯子裡的酒受到不明飛蟲、灰塵等污染，這可以追溯至19世紀。

杯墊還有記帳的作用。比如在德國的一些酒吧，顧客都是離開時埋單，他們點酒時往往一杯一杯的點酒，為了便於記憶，服務員上一杯酒，就會在杯墊上用筆標記上。有的地方也會通過清點杯墊，來看顧客點酒的數量。

這位默默無聞的酒友甚至在酒吧社交中也扮演著不容小覷的角色，有的酒友會在杯墊背面玩一些遊戲，或者在杯墊上隨手記下新夥伴的聯繫方式，這樣是不是比加line或互追IG浪漫多了？

好了，今天就先介紹到這，總歸一句話，下次來喝酒時如果有看到你喜歡的杯墊，不用問我們，直接帶回家就好😎

#竹北酒吧 #竹北美食 #精釀啤酒 #部門聚餐 #朋友聚會

8hz特製起司餅 Quesadilla

共有五種口味

（黑胡椒牛肉/凱撒火雞胸肉/墨西哥豆泥/油漬風乾蕃茄/摩洛哥鮪魚）

烤得香脆的墨西哥餅皮，灑上帕瑪森起司及義式香料，餅內夾著滿滿兩種嚴選起司及洋蔥，不管是搭配哪種口味，一口咬下餅香及牽絲的起司發揮的奶香在嘴裡迸發，再配合著你選擇的口味，整體風味又再更上一層樓！

#竹北酒吧 #竹北美食 #部門聚餐 #朋友聚會

今天來聊聊大家印象中很可怕的黑啤
邊吃飯邊看，看完你或許會對黑啤改觀

黑啤麥芽味重，較甜。酒花較多數酒濃，酒精度3%~7.5%，具滋補作用。

釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的焦香麥芽味。其原料選用優質大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通釀造嚴格。

黑啤酒含有豐富的二氧化碳，但不代表會讓人喝完會很脹，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。

黑啤甚至還有一些醫學、保健、美容的功效，這部分有興趣的同學可以去google。

黑啤不苦，人生比較苦，有空沒事，來找我們喝一杯吐吐苦水，我們的Bartender很好聊。

下面順便幫各位簡單介紹一支黑啤酒
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勇敢亨利 四重發酵黑啤酒
Straffe Hendrik Quadrupel

產地：比利時
風格：比利時四倍愛爾
酒精濃度：11.0%
容量：750ml
酒廠：Brouwerij De Brabandere

酒液呈稍顯混濁的棕色、酒體中等偏厚，氣泡感溫和，帶有可可、焦糖與烤栗子風味，
淡淡的蘋果些許干邑的香氣。
尾韻平順，以焦糖風味作為結尾。

#精釀啤酒 #竹北酒吧 #竹北美食 #部門聚餐 #聚餐 #朋友聚會

尾牙&春酒季節到了，我們也開放接待包場😍
歡迎大家來電或私訊我們預約唷～

另外我們過年期間除了除夕之外，也開放8人以上預約，如無預約我們就會休息唷！
如果你過年不知道去哪，可以揪朋友來喝酒喇賽😎

比利時夸克精釀禮盒
（四酒330cc/8.4%二杯）

酒體為較深琥珀色 試飲性極高 平時不喝啤酒的都能接受 淡淡的焦糖香搭配麥芽香氣 。

禮盒價 $1790 兩組以上有優惠
歡迎訂購 送禮自用都超讚

#精釀啤酒 #精釀禮盒 #禮盒 #夸克

無經驗可，需要有服務熱忱
基本的服務及介紹餐點酒水給客人
不怕與人接觸，我們會有外國客人
，會英文有加分
有上進心，我們會教精釀啤酒的知識
需要能配合排班，熟悉工作後可轉正職
薪水及福利面議

如果你符合以上條件，歡迎與我們聯絡

聖誕將近，我們準備了回饋大家的活動
您的聖誕老公公已上線！

聖誕夜（12/24）及聖誕節（12/25）
當天來店消費每滿1000元即可帶走一份屬於你的聖誕禮物🎁

1000元可帶走一份
2000元可帶走兩份…以此類推

聖誕禮物限量20份，送完為止！

獎項如下：

女皇爵黑啤酒禮盒*1
（酒750ml*2 原廠杯*1）

塔伯特系列啤酒禮盒*1
（酒330ml*4 原廠杯*1）

我們的烤蘋果酒*1

女皇爵黑啤酒750ml *1

佩可函蘋果白蘭地*1

大圍啤茶啤酒組*1
（酒330ml*4)

安德森山谷燕麥黑啤組*1
（酒330ml*3）

薇恩雪弗10月慶典啤酒組*1
（酒500ml*1 原廠杯*1）

馨和白啤酒2018年限定版*1

草泥馬組*1
（原味草泥馬*1 聖誕草泥馬*1）

300元餐點折價卷（限下次消費使用）*5

200元餐點折價卷（限下次消費使用）*5

祝大家帶走自己喜歡的禮物，聖誕快樂！

#竹北美食 #竹北酒吧 #精釀啤酒

哈囉大家！今天來幫大家科普一下Kagua 馨和非常用心的地方，分為原材料及酵母，文章比較長，很下飯😂

原材料部分是藉由日本的草本:如柚子和山椒的交融Kagua呈現了一種特殊芳香的體驗。
而這些成分是很少用於啤酒生產。為了確保提供最優質的香氣，他們從擁有卓越聲譽及高品質的生產者，直接進購柚子和山椒。
 
●柚子
  1.柚子是一種獨特的柑橘類水果具有鮮明而濃郁的香氣，在高知大學學報教授解釋說，柚子也有類似的佛手柑，這是香水最負盛名的材料之一鮮明的特點。
 
  2.啤酒的香味是從乾燥果皮的顆粒萃取得來的,提供一個愉快的香氣，適合搭配日本料理美食。
 
  3.選擇高知縣馬路村的農業合作社，人口少於1000人的村莊，也是日本盛產柚子地區之一。
 
  4.高知縣馬路村生產的柚子不使用農藥或化肥，柚子生長在這個嚴酷自然環境在山區，所以作為原料的水果發貨困難，這意味著大多數的柚子是用於加工。
 
●山椒
 1.山椒是特殊的藥草，已經被日本人崇拜了許多世紀。它代表日本作為香料用於各種食品，也被用作藥效成分。
 
2.山椒的果實分為兩種類型，根據收穫時間。綠色山椒採收是在五月左右也就是果實成熟之前，主要是處理佃煮CHIRIMEN-山椒，這是兩個傳統的日本美食。七月一日之後收穫成熟的山椒稱為侃山椒，並且被用作香料和藥品。
 
 3.Kagua的山椒是成熟山椒的顆粒，經過研究所有在日本農業區之後，最終選定紀州清水葡萄山椒 ，這是生長在有田川町（以前清水町），在和歌山縣生產總量佔全日本山椒的70%，而田川町又佔和歌縣總量的50％，並已獲得市場最高的評價。
 
     4.山椒原本生長在野外的山上，為了作為食物更需要保護它。病蟲害防治和土壤改良 ，都是每年持續在進行，水果需要豐富的土壤，處理上也需要更多的時間和精力。山椒的種子都是用手工小心取出。因為有山椒生產重大努力，才能造就出Kagua的濃郁香氣。
 

 
● Kagua Blanc & Rouge酵母
 
 Kagua Blanc 所使用的酵母與修道院啤酒(Trapist)所使用的酵母是一樣的，如比利時品牌 Chimay &Westmale ，它有一個天生高的酒精含量，複雜的果香，並深深復活和酚類香氣。它輕輕地持有柚子的新鮮的口味，帶出一種大方的香氣。
 
 
●Active  Yeast
Kagua啤酒中的酵母是積極的，這意味著它是未經過濾，並且不使用額外的熱處理。啤酒酵母中含有維生素B和豐富的礦物質，據說是非常有益於身體健康。當你發現沉積物在每個瓶子的底部，這是他們的活性酵母的殘餘

不得了了各位親愛的
台北Far Yeast獨賣的限量款
正式登陸8Hz!

這篇將為大家介紹酒
下一篇為大家科普相關知識

Kagua Blanc Special Edition 2018
馨和白啤酒2018年限定版

ABV 8%

淡黃色微混濁且紋理細緻滑膩的酒體
馨和將其裝瓶後進行瓶內發酵並放置數年，誕生出這支有著濃郁柚子風味及酵母衍生的果味香氣的比利時風格麥酒！
它的複雜風味隨著老化而更加香醇。以柚子新鮮的香氣為主，融合酵母發出的酚類香味！

Kagua Rouge Special Edition 2019
馨和紅啤酒2019年限定版

ABV 9%

酒體呈現紅潤的暗銅色淡黃色
馨和將其裝瓶後進行瓶內發酵並放置數年，融合烘培過的麥芽香氣和辛辣的山椒香氣，香甜的麥芽和略帶苦味的啤酒花處於高度平衡的融合，飲用後味香辣爽口！

#新竹酒吧 #竹北酒吧 #竹北酒吧推薦 #竹北精釀啤酒 #精釀啤酒

新版菜單上線啦～
目前現場還沒有實體菜單唷

新一彈優惠活動又來啦！
即日起限時三天

凡是來店內用消費
秀出你已經或當場追蹤我們的粉絲專頁（IG、FB皆可）
現場的每一位追蹤者即招待1份小份的薯條（海鹽or松露）或蔥蒜椒鹽花枝圈，可2份升級為大份！

例如你跟朋友們4位來店內用，且皆有追蹤我們，即可獲得4份招待份量的薯條or花枝圈唷😍

真的只有三天，趕快把你無辜的朋友帶來換免費的美味餐點啦！

#竹北美食 #竹北酒吧 #優惠活動

大家敲碗的烈酒來了！

紐西蘭沛可涵-蘋果白蘭地
Peckham’s Pommeau Cide

售價：750$（375ml）

混合了蘋果白蘭地(一種混合蘋果汁與白蘭地的酒款)以及 Dabinett 品種的蘋果汁，並在橡木桶中經過三年的桶陳。味道強烈，甜美而溫暖。尾韻有橡木桶帶出的香草味，是一款平易近人的高酒精濃度蘋果酒。

順便幫大家科普Peckham’s 酒廠歷史

•沛可涵酒廠堅持用最好的原料、最紮實的工法釀造出他們引以為傲的蘋果酒，同時也是沛可涵莊園絕不妥協的理念。

•由於堅持只使用新鮮蘋果，沛可涵莊園只於蘋果盛產的秋季進行釀造。他們直接將樹上成熟的果實摘下進行釀造，完成之後再靜置於槽中，使它們自然發酵六個月以上。

•為了保持最高的品質，他們所用的蘋果一律以人工摘採，蘋果汁也是以手工研磨與壓榨所萃取出來。 為了釀出單寧口感與酸度平衡的蘋果酒，他們的釀酒師也費盡心思，運用多種當地原生蘋果去調和出最完美的酒款。

#竹北酒吧 #烈酒 #冬季飲品

無經驗可，需要有服務熱忱的你

基本服務及介紹酒水餐點給客人
不怕與人接觸，會英文有加分
有上進心，我們會教你精釀啤酒的知識
需要能配合排班
熟悉工作後可轉正職
薪水及詳細福利面議

光棍節別宅在家網購了
出來吃飯喝酒啦～
優惠我們這邊也有😍

內用限定
大麥克套餐限量發售！
小孩子才吃漢堡配可樂
懂的人都配台虎大麥克

台虎大麥克+8Hz特製大麥克$580

台虎大麥克+任一牛肉漢堡
(焦糖洋蔥or培根or墨西哥辣醬)$480

8Hz特製大麥克$370

台虎大麥克$280

活動至台虎大麥克售完為止唷！

#竹北美食 #餐酒館 #竹北餐酒館 #精釀啤酒 #啤酒 #竹北酒吧 #漢堡 #漢堡包

冬季暖物來了！

親～天氣變冷了 有沒有多穿一點呢？
注意保暖的同時，酒也不要忘記喝😉

來找我們喝酒的時候，如果真的覺得冷
不要怕，我們的工作夥伴很暖，酒更暖

冬季限定的第一款熱酒-德國烤蘋果熱酒 ，暖心登場！

它是寒冷歐洲誕生的烤蘋果熱酒，擁有迷人的烤蘋果派香氣。以最傳統的方式從德國手工釀造，使用香醇的蘋果酒，精選的香料和天然的香草去提煉，堅持天然無人工香料。Glühwein 在德國是代表熱紅酒的意思，捕捉了冬天的聖誕氣息，將蘋果派剛出爐的香氣轉換成聖誕節的佳餚！

新品優惠暖暖價200$ /杯
這個冬天最不能錯過的酒就是它了😍

新品上市！！騷莎醬酥炸嫩雞胸

我們的騷莎醬都是每天新鮮蔬菜切丁製成，酸酸辣辣的口感，搭配特別醃製的雞胸肉，美味在嘴巴裡爆發💥

#精釀啤酒 #竹北酒吧 #竹北精釀啤酒 #竹北美食 #莎莎醬

振興活動來囉各位！！！

現在任選店內精釀啤酒6瓶1200$
隨意挑選你喜歡的精釀提回家chill

除了酒單上的品項外
也有幾款限量款的精釀
歡迎訊息告訴我們你喜歡什麼

活動品項僅收現金及五倍券💸

#精釀啤酒 #竹北美食 #竹北酒吧 #竹北餐酒館 #振興活動

新款酒來了！為了能讓大家可以一直喝到好喝而且不一樣的酒，我們可真把腦汁都榨乾了😂

德國維恩雪弗 小麥啤酒
Weihenstephan Hefeweissbier

維恩雪弗小麥啤酒依循數世紀的傳統，擁有金黃色、圓潤飽滿的酒體。開瓶倒出白色細緻的酒帽，散發丁香的氣息以及令人印象深刻的香蕉香氣，些微的麥芽甜味中隱約帶有柑橘的果香，是一支隨時都可以大口暢飲的啤酒，等著你來品嚐🥰🥰

我們的營業時間：
17:30～Late（供餐至21:00）

內用外帶歡迎打電話給我們或直接私訊我們的粉絲專頁唷❤️

#竹北美食 #餐酒館 #竹北餐酒館 #精釀啤酒 #啤酒 #竹北酒吧

Hi各位！又是美好的一週

聽說最近科技業的朋友們忙翻了
好啦～不哭不哭 越哭越像豬😂
假如下班回家懶得煮飯的話
順路來買個晚餐吧！

我們指定炸物2樣300元的優惠還在持續中唷😉😉

我們的營業時間：
週二～週日 17:30～Late
（供餐至21:00）

#美食 #精釀啤酒 #餐酒館 #竹北美食

STONE 就要喝IPA（綠色）
STONE IPA

這支在全美熱銷的IPA
堪稱酒花狂熱世代神之酒款
柑橘、松針酒花香氣，黃金比例的香甜麥芽，造就了這支酒花苦味特出、尾韻清爽回甘的經典 IPA，熱愛酒花的人絕對不能沒喝過🥰🥰

STONE Ruination DIPA 2.0 Sans Filtre（黃色）
STONE慢慢喝IPA

覺得人生苦嗎？喝了這支就不苦了😂😂
美國著名啤酒大廠STONE，這次特別出了這支未過濾的2.0版本，讓喜歡酒花的朋友過癮到底，8.5%的酒精濃度加上炸裂性的果香及麥芽後味，柑橘蜂蜜的香氣，帝國級的強度，金黃色的酒體，隨這個惡魔頭一起進入地獄般的重度IPA世界!

#精釀啤酒 #啤酒 #餐酒館 #竹北 #竹北美食

嗨各位～我們又偷偷進了新酒囉😊

來幫各位介紹一下：

右👉

摩登時代-奧德維爾IPA
Modern Times Orderville IPA

以Mosaic啤酒花為主，帶有熱帶水果、松針、青草香氣
微混濁金黃的酒體，喝起來有著清爽的麥味、淡淡的餅乾香，中等的苦味，苦後回甘，尾韻乾爽。
準備好來場酒花饗宴了嗎？

左👈

摩登時代-熱帶果園Gose酸啤
Modern Times Fruitlands

微鹹的基底凸顯百香果與芭樂的酸味與香氣，各種奇妙的元素混合在一起，入口後在嘴巴裡碰撞出多層次的火花！

疫情趨緩，好好防疫也要好好喝酒，有空來找我們喝一杯吧❤️

#精釀啤酒 #摩登時代啤酒 #竹北美食 #竹北酒吧 #啤酒

親愛的～

為了給大家更好的體驗與品質
我們今天8/24臨時決定公休一天

原本打算今天來內用及訂餐的朋友們
非常抱歉，請收下我們的膝蓋🙇🏻🙇🏻

另外有一件事情想告訴大家
8/25日起，我們的內用優惠有小小的改變

只要在IG（限時動態也可）或FB
打卡標記我們分享出去
然後拿給和藹可親的店員看
你就會得到好吃的海鹽薯條一份❤️

外帶的優惠則是暫時停止
主餐1+1=400元的活動
指定炸物2樣300元還是有的唷🥰

疫情趨緩
大家要平平安安健健康康
我們還是提倡提前訂位
但假如你路過突然想喝一杯
就進來吧😍