Bege Mot

Черемша в томатном соусе

Ингредиенты:
Черемша - 400 грамм
Сок томатный - 200 мл
Сахар - 1 чайная ложка
Сок лимонный - 1 чайная ложка
Масло растительное - для жарки
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Вода - 20 мл

Приготовление:
1. Черешки черемши отделить от листьев, обжарить на растительном масле, влить воду, накрыть крышкой, тушить около 10 минут.
2. Добавить томатный сок, сахар, посолить, поперчить, тушить еще 10 минут, влить лимонный сок, перемешать.
Приятного аппетита!

Cырники в духовкe

Ингредиенты:
- 250 г творога
- 1 маленькое яйцо
- 2 ст.л. (без горки) манной крупы
- 1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
- 2 ст.л. сахара (или по вкусу)
- 2 ст.л. муки для обваливания
Приготовление:
1. Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне.
2. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут 20, чтобы манка разбухла.
3. Влажными руками формируем круглые плосковатые сырники-шайбы, обваливаем их в муке и укладываем на противень, застеленный смазанной фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
4. Оставшуюся четверть яйца слегка взбиваем с 1 ч.л. воды или молока и смазываем этой смесью верх сырников. Ставим в разогретую до 200 С (400 F) на 10 минут.
5. Сразу же подаем на завтрак с вашими любимыми топпингами.
Приятного аппетита!

Bege Mot updated their business hours.

Bege Mot updated their address.