EliVa

Як зберігати сиродавлені олії.

Основні правила зберігання олії, щоб вона дарувала максимум смаку та користі після відкриття.

✅ Олія повинна зберігатися у темному прохолодному місці (+5-+20℃). Найкраще місце — дверцята холодильника.

❌ Не на відкритій тумбочці біля плити чи духовки.
❌ Не в теплій кухні
❌ Не під прямими сонячними променями.
❌ Не в морозилці!

✅ Зберігайте олію в темній скляній тарі.

Ми одразу після тиснення розливаємо її у відповідні пляшки, тому вам не варто переливати її в щось інше.

✅ Забезпечте олії мінімальний контакт з повітрям, щоб олія не окислювалася.

❌ Не забувайте щільно закривати пляшку.
❌ Не залишайте її надовго відкритою.

✅ Дотримуйтеся термінів придатності олії.

‼️Якщо олія почала гірчити, то не можна використовувати її в їжу, але деякі види олій мають природну гірчинку, наприклад волоський горіх може набрати велику кількість йоду.

🌱Сиродавлені олії цілющі, тому не забувайте використовувати їх кожен день, для того щоб вони могли піклуватися про ваше здоров’я.

Вирішили пропити курсом ( ложка натщесерце) чи ввести корисні жири з їжею, ефект не змусить на себе чекати, якщо робити це регулярно.

Всього 4 простих правил дозволять смакувати свіжою олією з користю!

❤️ Нагадуємо, що для замовлення олії ви можете залишити коментар під цим постом, написати нам в директ або зателефонувати за номером 066 142 48 00.

🙏🏻 Кокосова олія – must have в кожному домі!

❗️Нагадуємо, що наша олія 💯 % натуральний продукт, в ній немає нічого окрім кокосу.

Нашу кокосову олію можна вживати як внутрішньо, так і використовувати для зовнішніх потреб.

Розглянемо для початку склад кокосової олії:

лауринова кислота – 50%
міристинова кислота – 20%
пальмітинова кислота – 9%
олеїнова кислота – 6%
каприлова кислота – 5%
капринова кислота – 5%
стеаринова кислота – 3%
лінолева кислота – 1%
капроєва кислота – 0,5%

💥💥💥Цікаво те, що лауринова кислота зустрічається лише у грудному молоці і кокосовій олії у такій кількості.

Внутрішнє використання 👇🏻

🥥 На кокосовій олії можна смажити. Її точка димлення – 175°C. При нагріванні вона не виділяє канцерогенів і не димить. Ви лиш скуштуйте млинці на кокосовій олії – аромат і смак вас вразять! 😋 Необхідно зазначити, що ця олія найкращий друг для тих, хто бажає схуднути

🥥 Її можна додавати у випічку, супи, соуси, домашнє морозиво, гарніри, напої для збільшення поживної цінності або для оригінального приємного смаку.

🥥 Кокосова олія позитивно впливає на стан здоров’я: нормалізує роботу нервової і статевої системи, сприяє травленню, знижує вміст цукру в крові, підвищує активність м’язів, покращує засвоєння кальцію і магнію. Кокосова олія не підіймає рівень холестерину так, як це роблять тваринні жири.

🥥Ця олія має антибактеріальну, протигрибкову і противірусну дію. Можна використовувати для профілактики карієсу та для очищення ротової порожнини ( необхідно розсмоктати невелику кількість). Гарно зарекомендувала себе у боротьбі з кандидою, стафілококами.

Зовнішнє використання 👇🏻

🥥 Кокосова олія відмінна маска для волосся, вона здатна оживити його навіть після частих фарбувань.

🥥 Чудово підходить для масажу тіла і дорослих, і дітей.

🥥 Має антибактерицидну та загоювальну дії.

🥥 Добре рятує руки і губи від холоду.

🥥 Можна застосовувати разом з кавовою гущею, як ніжний скраб для тіла.

Ось бачите, одна олія, а скільки всього вона може! Навіть якщо вона вам не засмакує на кухні (рідкісне явище, але буває ж), то сміливо можете використовувати її для краси та живлення шкіри та волосся.

Не пробували ще кокосову олію? Замовляйте 200 мл для першого разу.
Хочете більше? – Запропонуємо 500 мл.

☀️ Як вживати сиродавлені олії та яка в них користь?☀️

🥥 Кокосова олія – чудово підходить для смаження страв (лиш спробуйте
сирники чи млинці на ній і ви вже не зможете готувати їх по-іншому).

Кокосову олію можна додавати до коктейлів, каш, робити з нею домашню
випічку, морозиво чи цукерки. Її можна вживати самостійно по 1 ст.л в день для
профілактики хвороби Альцгеймера.

На смак кокосова олія є ніжною, не солодкою і звісно, з присмаком кокосу.
Можна (і варто) використовувати для шкіри та волосся.

Користь:
☘️ Має противірусну, антибактеріальну, протигрибкову дію.
☘️ Знижує рівень холестерину.
☘️ Підвищує імунітет.
☘️ Покращує процес травлення.
☘️ Сприятливо впливає на роботу мозку та нервових клітин.
✅ Ця олія не виділяє канцерогенів при нагріванні.

🌱 Олія льону – незамінна як заправка до салатів, перших страв і гарнірів.
Чудово поєднується з бобовими. Має ненав’язливий смак з гіркуватістю, надає
стравам легкого рибного аромату.

Користь:
☘️ Чудове джерело омега-3, вітамінів А, Е, Р.
☘️ Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
☘️ Корисна для серцево-судинної системи.
☘️ Знижує ризик інсультів.
☘️ Добре впливає на стан шкіри та нервової системи.
❌ В жодному разі не смажте на льняній олії. Нагрівання робить її шкідливою.

🎃 Гарбузова олія – ідеальна для салатів, холодних страв та гарнірів. Надає
стравам легкого аромату та горіхового смаку, має насичений колір. Чудово
поєднується зі спеціями, травами та різними сирами.

Користь:
☘️Джерело вітамінів А, С, Р, Е, В1, В2, омега-3 та омега-6.
☘️Має легку послаблювальну дію (індивідуально).
☘️Запобігає утворенню каменів в жовчному міхурі.
☘️Виводить токсини, має протизапальну, антигельмінтну дії.
☘️Знижує рівень холестерину в крові.
☘️ Корисна для чоловічого здоров'я.
❌ Не нагрівати!

🌰 Олія грецького горіха чудово поєднується з десертами, фруктовими та
овочевими салатами, кашами. Має горіховий смак.

Користь:
☘️Джерело вітамінів В, А, Е, С, К, D, заліза, йоду, магнію, селену, омега-3 і
омега-6.
☘️Сприяє загоєнню ран та відновленню після операцій.
☘️Виводить токсини.
☘️Корисна при гіпертонії та діабеті.
☘️ Добре впливає на роботу мозку.

❌ Не нагрівати!

Чим сиродавлені олії кращі від магазинних? 🧐❓

Очевидно, що користю, але заглибмося в деталі й аргументуємо чому.

В минулому пості ми розповідали про процес виготовлення наших олії.

☀️ Нагадаємо: ми відбираємо насіння чи горіхи, просто кладемо у льняний
мішечок, поміщаємо під дерев’яний прес і чекаємо поки олія буде витиснена.
Цей спосіб допомагає на 100% зберегти первинну користь продукту та дати
організму все необхідне.
4 простих кроки, які не впливають на якість кінцевого продукту.

󰗊 Розглянемо як виготовляється олія промислового масштабу. Та, яку ви можете
з легкістю придбати в супермаркеті.
Візьмімо соняшникову рафіновану олію: спершу вона проходить довгий шлях
очищення: механічна очистка, гідратація, нейтралізація, відбілювання,
виморожування, дезодорації та азотування. При гідратації – гарячу олію 60⁰С
очищають водою 70⁰С. Відбілюють олію спеціальною глиною для того, щоб вона
могла довго зберігатися. Потім олію виморожують, а тоді обробляють гарячою
сухою парою (170 – 230⁰С). Під кінець азотують в процесі фасування, щоб
збільшити термін придатності та запобігти окислюванню. 🤯

❗️(ми взяли цю інформацію на сайті одного з виробників рафінованих олій).
Як вважаєте, чи збереже друга олія хоч краплю користі після такої обробки? ЇЇ
хімічний склад змінюється через вплив високих температур та багатоетапну
обробку.
Звісно, вона може стояти дуже довго й на ній можна смажити, але що отримає
організм?

Для нас вибір став очевидним.
Для їжі та салатів – сиродавлена олія холодним методом. ✅
Для смаження – кокосова олія (виготовлена тим же способом). ✅
Рафінована, нерафінована, дезодорована та ін. олії з супермаркету – табу ❌

Вибір, звісно, за вами, але здоров’я – це довгострокова інвестиція і наша
відповідальність дбати про своє тіло та організм.♥️

Чому ми віджимаємо олію на дубовому пресі? І чим цей метод такий особливий

Сиродавлену олію роблять двома способами:

👉 Шнековий олійний прес.
👉 Дубовий олійний прес.

🔸 Шнековий олійний прес.
➕ Має один суттєвий плюс – вихід олії значно більший, ніж на дубовому і відповідно
менша кінцева вартість.
➖Проте, при взаємодії металу з насінням/горіхами втрачаються корисні речовини. Хоч
і спочатку олія віджимається дійсно під низькою температурою, але шнековий прес
зрештою розігрівається до 60-70℃, що погіршує якість продукту.

🔸 Дубовий олійний прес.
За допомогою дубового преса ми не лише отримуємо олію холодного віджиму, а й
багато користі в продукті.
➖Єдиний мінус цього методу – це кінцевий вихід продукту – олії виходить менше:
сировини потрібно більше і це відбивається на ціні.
➕Проте, усвідомлюючи користь – ми обрали найекологічніший метод.

Віджим олії на дубовому пресі – це старовинна технологія наших предків, це
особливий вид олії, який зберігає до 100% корисних властивостей.

🟠 ПРОЦЕС
Сировину (насіння або горіхи) ми складаємо в льняний мішечок і поміщаємо його під
прес. Далі прес стискає сировину і виходить олія.
Олія, яка не нагрівається, не взаємодіє з металом, не окислюється.
Ми не обробляємо нічим сировину, не подрібнюємо, не обжарюємо.

100 % натуральна сировина ➡️ дубовий прес ➡️ 100% натуральна олія

Вся олія виготовляється на замовлення, ми не віджимаємо її заздалегідь і не зберігаємо на
складі. Ви замовили – ми віджали – ви отримали свіжовижатий “сік” з горіхів чи
насіння.
Метод віджиму олії на дубовому пресі – наш крок до природи та турботи про своє
здоров’я.

Чи куштували ви нашу олію? Відчули різницю в смаку?
Якщо ж хочете скуштувати – залишайте коментарі. ;)

Асортимент олій від EliVa.
Наразі у нас ви можете замовити такі олії:

👉Кокосову (200 і 500 мл)
👉Льняну (100 і 250 мл)
👉Гарбузову (100 і 250 мл)
👉Олію волоського горіха (100 і 250 мл)

Ми працюємо над розширенням асортименту і вже незабаром покажемо вам новинки. Та
зараз хочемо вам розповісти про цілющі властивості тих, олій, які у нас є.

🌱🥥Кокосова олія – добувається методом холодного тиснення з горіхів кокосу. Така олія
гіпоалергенна, зберігає всі свої корисні речовини та властивості. Чудово підходить для їжі
та зовнішнього користування.
Кокосова олія – одне з найбагатших джерел насичених жирів (проте не тих, що у
тваринних), а середньоланцюгових тригліцеридів, які добре засвоюються організмом і
мають лікувальну дію.
То ж, кокосова олія: живить та зволожує шкіру, допомагає травленню, знижує вміст цукру в
крові, підтримує імунітет, має протигрибкові та антибактеріальні властивості та ін.

🌱 Льняна олія – джерело насичених жирних кислот – Омега 3 та Омега 6. Вживаючи
щодня таку олію – ви забезпечите собі добову норму поліненасичених жирних кислот та
підвищите опірність свого організму проти інфекцій.
Олія льону має протизапальний ефект, лікує та чинить профілактику захворюванням
шлунку. Найбільш корисна лляна олія для жінок, адже вона істотно знижує ризик розвитку раку грудей і нормалізує рівень естрогенів, жіночих гормонів.

🌱 Гарбузова олія багата на вітаміни групи B та магній. Добре заспокоює нервову систему,
знімає тривогу та безсоння, покращує процеси травлення, має жовчогінний ефект, сприяє відновленню печінки і навіть
виводить глисти. А ще вона дуже корисна для чоловічого здоров'я.

🌱 Олія волоського горіха – джерело вітамінів групи B, Е, РР, Р, каротиноїдів, танінів та ін.
Має антиоксидантну дію, чудово засвоюється організмом, захищає від вільних радикалів,
покращує стан шкіри. Зберігає властивості грецьких горіхів і додає стравам приємного
смаку та аромату. Відомо, що волоський горіх покращує зір, пам'ять, розумову діяльність.
Можна використовувати для догляду за тілом і волоссям.

Хочете спробувати якусь із них, або всі? Пишіть в особисті повідомлення чи залишайте коментар під цим
постом.

EliVa: як народився бренд і почався наш шлях до здорового життя.
Моє ім'я Олена, коли я дізналася, що вагітна, вирішила переглянути свої звички,
харчування та стиль життя. Я ставила собі запитання:
- що ми їмо?
- яка користь від цього для організму?
- як їжа може шкодити?
Я відчувала відповідальність вже не тільки за себе, а і за майбутню дитину.
Тому збалансоване і правильне харчування було на першому місці. Я навіть звернулася до дієтолога, щоб мій раціон включав у себе все необхідне для правильного розвитку дитини.
Звісно, мені хотілося мати гарний вигляд після пологів та мінімізувати розтяжки, тому я
вирішила купити кокосову олію (всі знають про її чудові властивості). Як виявилося,
знайти хороший склад було тяжкою задачею, особливо кокос в засобі за 50 грн. Там було
все, крім нього!
Тому я прийняла рішення почати виготовляти олії самостійно. Тут я знала, що буде
входити в склад і розуміла користь. Я почала вивчати властивості натуральних олій і
вирішила не зупинятися на кокосовій..
Спочатку ми виготовляли олії для себе. Таким чином ми піклувалися про здоров’я нашої
сім’ї, адже користь сиродавлених олії неоціненна! (розповімо про це в наступних постах).
Згодом наші олії оцінили рідні та друзі, а замовлення тим часом зростали, то ж ми
прийняли рішення масштабуватися і виходити на новий рівень, щоб ділитися цією
користю і з вами!
Ось так народилася EliVa.
Підписуйтеся та залишайтеся на нашій сторінці. Ми познайомимо вас з нашими оліями та
розкажемо чим корисна кожна з них, що воно таке і з чим його їдять😊