Coffee Records

Давайте чесно: коли справа доходить до сніданку, сирники — завжди поза конкуренцією (окей, винятком можуть стати хіба що наші драники)⚡️

Дабл ніжність з білим шоколадом, лаймом та інжиром (поки сезон дозволяє) — ну що може бути краще? ❤️‍🔥

План на сьогодні дуже простий:
1. Ты
2. Твій друг/подруга/коханий/кохана
3. Цей unreal смачний глінтвейн
4. Сінабончик на десерт
5. Столик біля вікна із видом на Поділ

Deal?🤝🏻
Чекаємо на Костянтинівській 2а!

Драник XXL — бачили колись таке? ❤️‍🔥 Онлі ін Coffee Records робимо улюблену страву гігантських розмірів — типу це наш сніданок чемпіонів (який і в обід, і на вечерю супер) 💪

З мусом з вʼялених томатів, песто, пашот, міксом салату, томатами чері, сирним соусом, беконом та міксом насіння — а ще є опція з лососем 👀

Вже жовтень, а це означає, що.. it’s cacao time! ❤️‍🔥

Наші улюбленці повернулися в нашу фемілі з першими поривами вітру. Так-так, тепер ви кожного дня можете заходити до нас на ванільний какао з корицею та маршмелоу або Mint Cacao з цедрою лайма 🤌

P.S. Какао з маршмелоу та корицею можна пити замість кави в грошовий четвер 👀

Який Coffee Records — такі й десерти: драйвові, неповторні і дуже смачні ❤️‍🔥

🤘 Póкова баба. Чому рокова? Тому що вставляє: пряний апельсиновий сироп с подвійним ромом, просочена бріошна бабка, кисленький нектариновий компоте та вершковий крем з ваніллю.

🍰 Наполеон: трошки обпалені хрусткі коржі, вершковий збитий заварний крем — це like angel & demon в одному флаконі 😈

🍓 Ітонський заміс — це якби Павлову подрали кішки: хрустка зламана меренга, соус з сезонних ягід (зараз ще остання осіння полуничка)
та крем вершки/маскарпоне.

🍊 Ноt Тропік — тому що там все, що нагадує нам про літо в екзотичних країнах. Гуава, кокос, лайм, апельсин, банан — все це присутнє у різних текстурах цього невеликого, але дуже смачного мусовога тістечка.

Якщо ще взяти до них чашку гарячого фільтра — це взагалі буде справжнісінька dream come true 💫

Хрустка курочка чи в кисло-солодкому соусі? А що як ми скажемо, що не треба обирати 🤫

Адже навіщо відмовляти собі у задоволенні, коли в нас є такі дві однаково класні страви:

🥗 Чезаріо з кріспі куркою, салатом ромен, чері, пармезаном, соусом цезар
🍗 Курка в кисло-солодкому, смажений рис, огірок та маринований дайкон

Вже готуємо для вас на Костянтинівській 2а! І не забувайте кликати друзів — з ким же ще битися за останній шматочок? 👀

Наш Нітро — той ще викрадач сердець, бо здатний закохати в себе з першого ковтка ❤️‍🔥

Насичений і освіжаючий нітро-флет-оат це те, що треба для тих, хто перебровував усе із кавових напоїв.

А ще його класно пити біля нашого величезного вікна і дивитися на літній Поділ 👀

Folks, ми до вас — ну з дуже хорошими новинами 👀 Вам настільки сподобався наш бургер з кріспі курочкою, що ви вирішили додати його до нашого основного меню ❤️‍🔥

Відтепер він — не просто гість, а справжня частинка нашого Coffee Records house 🤘

Чекатимемо всіх, хто не встиг спробувати наш бургер на вихідних, на Костянтинівській 2а. Буде дуже смачно і дуже кріспі ❤️‍🔥

А що буде, якщо ми об‘єднаємо бургери та сінабони? Так, yes, sí: бургерно-сінабонні вихідні ❤️‍🔥

Будемо дивувати вас нашими неокласичними сінабонами і дуже спешал бургерами 🍔 І, звісно, тестити нове меню, якщо ви цього ще не зробили!

12-13 серпня чекатимемо на наш смачний уікенд на Костянтинівській 2а: від 9 ранку і до солд-ауту 👀

Обіцяємо: буде драйвово, класно і бургерно-сінабонно-незабутньо 🤘

Мачо-смачнюча-кайфо-їжа — вже готова до того, щоб дивувати ваші смакові рецептори. Так-так, ми оновили меню і додали 6 нових класних і смачних позицій! ❤️‍🔥

Знайомимо вас з ними ближче:
🍅 Панцанела: соковиті помідори, анчоуси, каперси
🍗 Курка в кисло-солодкому соусі
🥗 Чезаріо: кріспі курочка, ромен, чері, пармезан, соус цезар
🫐 Гречані сир-ни-ки із соусом еспресо-амарето
🍳 Сирний омлет з чедером, брі, пармезаном і трюфельною олією
🥘 Картопля конфі з сосискою та азіатським соусом і песто

Могли би більше про них написати, але хочемо зберегти інтригу і просто запросити переконатися у їх крутості в особистому порядку 👀 Згода, folks? 🤘

Відкладіть усе, що ви зараз робите. Є для вас одне важливе завдання.

Потрібно прийти на Костянтинівську 2а, замовити ківі-лимонад і тост із тунцем та молодою картоплею, зайняти диван біля вікна — і розслабитись ❤️‍🔥

Літо, Coffee Records, рок-н-рол — наш девіз на це літо, і, сподіваємось, ваш також 🤘 Чекаємо в гості!

Ми вирішили вижати з сезону ягід все по максимуму — і підготували для вас не один, а цілих чотири сезонних десерти! 🍓

Знайомимось з ним ближче:
🍰 Ніжнійший чизкейк з сезонними ягодами
🍓 Полунична тарта з фісташковим франжипаном та полуничним компоте
🫐 Павлова з безе з кокосовою стружкою та маскарпоне
🍒 Ягідна тарта з шоколадним сабле, ванільним ганашем, шоколадним франжипаном і свіжими ягодами

Сезон ягід має свої плюси і мінуси. Плюси: багато смачних, соковитих і солодких ягід. Мінуси: він швидко закінчується. Тому не пропустіть наші сезонні десерти, поки є час ❤️‍🔥

🌯 ШАВУХА-ДВІЖУХА В COFFEE RECORDS 🌯

А все — на честь Дня народження ваших улюблених нас 🎉 Так, нам виповнюється 2 роки!

2 роки драйву, відбірної спешалті кави, космічних десертів і дуже класних плейлистів 🤘 Звісно, відмічати це треба по-особливому: отже, запрошуємо вас на нашу суботню двіжуху!

📅 КОЛИ? 8 липня, субота
🌯 ЩО БУДЕ? Наша крутезна хоуммейд шаурма: з куркою та свининою (на вибір)
⏰ О КОТРІЙ? Починаємо о 12:00 — і до солд ауту!

Тому чекаємо на наші спешалті святкування, шаурму та каву! Любимо-обіймаємо-на-шаурму-в-суботу-чекаємо ❤️‍🔥

Coffee geeks, є для вас чудові новини! Декілька нових кавових лотів — усі з Колумбії ❤️‍🔥

☕️ Colombia G720
Смаковий профіль: локриця, полуниця, базилік, ківі, гранадилья, розмарин
Обробка: thermal shock anaerobic process (здається, такої обробки в нас ще не було!)

☕️ Colombia Geisha Daniel
Смаковий профіль: жасмин, персик, груша, лохина, рожевий виноград
Обробка: натуральна

☕️ Colombia Geisha
Смаковий профіль: квіти, помело, абрикос, білий виноград
Обробка: натуральна

Вже чекаємо на вас разом із новими Колумбіями в Coffee Records ⚡️ Особливо радимо почати знайомство з G720 — нашого cпешл кавового лоту 🔥

Чи є тут серед нас ківі-lover-и? ❤️‍🔥 Тому що ми разом з нашим приготували для вас щось ну дуже особливе!

Знайомтесь, наші нові ківі-based напої:

🥝 Коктейль Green Mile на основі текіли і білого ігристого вина
🥝 Лимонад Kiwi Infused з апельсиновою цедрою, ваніллю бурбон, лаймом і цукровим сиропом

В таку спеку — те, що треба 🤌 Готові заряджати тебе своїм кисло-солодким драйвом на Костянтинівській 2а!

Новий маст-трай від Coffee Records in da house ⚡️Тепер готуємо не тільки каву, але ще й комбучу — фірмову, зроблену за власним рецептом, в двох смаках:

🍵 Комбуча Oolong
🌱 Комбуча Herbal

А ще, нашу комбучу можна брати у форматі to-go і насолоджуватись, поки гуляєш літнім Подолом ❤️‍🔥

Гоу в Coffee Records на справжню чемпіонську каву!🥇☕️

Завтра до нас завітає Руслан Демоненко () — переможець Ukrainian National Barista Championship.
Руслан готуватиме 5 ботанічних різновидів з Колумбії, які він обрав для світового чемпіонату — а ви будете ці різновиди тестити в нашій класній компанії⚡️

Зустрічаємось завтра, 24.05, о 15:00 — чемпіонську каву будемо готувати до 18:00!

Усі зібрані кошти підуть на ЗСУ та на підготовку нашого чемпіона до світового чемпіонату бариста, який пройде в Афінах 💪

Чекатимемо вас завтра на Костянтинівській 2а на чемпіонську каву — не пропустіть!

Поповнили наш винний бар четвіркою яскравих і класних вин від Roots 🍷

Напівігриста альтернатива просекко Col Fondo Agricolo, квіткове біле ГIORTH FEAST White, оранж Vigna Rocco та розе Oreinos Helios Rose — з ними будь-яка страва стає ще апетитнішою, а вечір — зе яскравішим 🕺

До речі, як щодо перевірити цю теорію і спробувати нові вина з аспарагусом? Пам‘ятайте, сезон не вічний!

Все геніальне — з матча у складі 🤘 А якщо це ще й авторська айс матча, яку можна спробувати тільки в Coffee Records, то геніальність подвоюється!

Flamingo Leaves та Herbal Spirit — те, що сподобається як і трушним матча-лаверам, так і тим, кому хочеться просто чогось смачного та охолоджуючого 🧊

Зупинись, випий прохолодну айс матча в двох варіаціях — і злови на годинку тотальний чілл 😎

Ой, що несеться… Точніше, вже принеслось на нашу кухню і чекає, поки ви завітайте на Костянтинівську 2а, аби його спробувати ❤️‍🔥

Аспарагус під сирним соусом із яйцем пашот — начаклували вам таке диво у нашій гастрономічній студії. А ще — можна додати лосось, ростбіф чи індичку.

Але памʼятайте: усе прекрасне має властивість закінчуватись. Тому поки сезон триває (а це десь до червня) — заходьте, куштуйте і насолоджуйтесь нашим аспарагусом 🔥

Минулого разу ми вас знайомили з новими тостами, на черзі — наші нові основні страви (кожна з них — справжнісінький мастр-трай, попереджаємо вас)! 🔥

🍠 Пюре з батату, яйце пашот, чорний кунжут, зелене масло та бейбі ромен
🍑 Салат з ростбіфом та персиком, мікс салатом, в'яленими та чері томатами, соусом м'ятно-лаймовий вінигрет та аспарагусом
🍤 Орзо з креветками та мідіями, томатами чері та зеленим маслом

Дивитися на це, звісно, можна вічність. Проте для чого це робити, якщо можна просто прийти до нас і спробувати все це ін ріал лайф? ❤️‍🔥

Так сталося, що наша Coffee Records сімʼя і сильно полюбляють красу 🌸 Тому ми вирішили поєднату цю спільну любов до прекрасного і провести в цю суботу квітковий ярмарок!

Цей ярмарок — прекрасна можливість ближче познайомитись з квітами, вирощеними на українських фермах 💐

В сутому в нас буде таке різноманіття квітів, що ви точно захочете забрати оберемок або два з собою додому. Приходьте на ярмарок, знайомитись з локальними квітами!

22.04, з 11:00 до 18:00 відбуватиметься злиття двох найпрекрасніших ароматів у світі: кави (від нас) та квітів (від дівчат).
Тому з нетерпінням чекаємо на вас вже в цю суботу 💞

У нашому великодньому кошику ми принесли не тільки паскатоне (до речі, вже всі забрали свої передзамовлення?), але й оновлене весняне меню 🌸

Сьогодні будемо знайомити вас з тостами:

🍖 Тост з ростбіфом, скремблом, нашим оновленим класік хумусом, який став буряковим, трюфельною тарінадою, яблучним мусом та зеленим маслом
🍤 Тост з креветкою, філадельфією, броколі, едамаме, аспарагусом, огірком та соусом м’ятно-лаймовий вінегрет
🥪 Тост з копченим лососем (самі коптимо, бай зе вей!), голландським соусом, крем-сиром із зеленню, тапенатою з каперсів та бессарабською папрікою
🥑 Тост з хумусом (буряковим!), гуакамоле, яйцем, гранатом та чорним кунжутом
🧀 СУУУУУУУУПЕР сирний мелт з джемом з журавлини та трюфельною тапінадою

До речі, перші 4 тости приготовані на новомуа місо-хлібі з кунжутом 🍞 Попереджаємо: це — топ.

Але це ще не все… З повним меню можете ознайомитись за посиланням в шапці профілю. Але краще ж просто одразу приіхати в Coffee Records, погоджуєтесь?

Наша крейзі мама .coffeerecords знову дивує: вирішила приготувати паску по технології панетоне — і вигадала паскатоне ❤️‍🔥 Все для того, щоб ваш Великдень пройшов ідеально!

На вибір пропонуємо:
🍊 З натяком на італійське — паскатоне класік з апельсиново-ванільними цукатами та родзинками, височенними у ромі
🍏 З натяком на наше рідненьке — та ж сама паскатоне, тільки з густою та солодкою начинкою з яблук та карамель-іриски

Замовити своє Великоднє паскатоне можна до 12.04 (включно)! Для цього потрібно заповнити гугл-форму, посилання на яку залишаємо в сторіз (і у шапці профіля).

Забрати свої паскатоне можна буде в Coffee Records, починаючи від п’ятниці, 14.04.

Тільки не зволікайте! Наші паскатоне розлітатимуться краще за гарячі пиріжки 🐣

Hola amigos!🌮
Ми тут із дуууже несподіванним івентом, але ми вже знаємо, що це буде розрив!

Наша шалена мама .coffeerecord та шеф перетворять звичайні вихідні на свято мексиканської їжі🇲🇽

Тако з рваною свининою, тако з рибою, чілі кон карне, енчіладос…Це пожар!🔥

КОЛИ❓08-09 квітня
з 13:00 до закриття чи солдаута:)

Чекаємо з нетерпінням! Приходьте!💃🏼🕺🏼
Пс. а до 13:00 ми готуємо наше звичайне меню;)

Ти — не ти, коли бачиш перед собою шакшуку з хумусом 🍳

І нагадуємо для тих, хто забув: сьогодні субота. Су-бо-та ❤️‍🔥 Це означає, що час збирати друзів і йти на каву та чілл вихідного дня в Coffee Records! І чотирилапих не забувайте 👀

All we need is гаряча кава, тепле весняне сонечко, шум подільских трамваїв — та ви, в компанії ваших чотирилапих друзів ✨

Наші любі та .kachurovskaya завжди знають, до кого йти, якщо хочеться смачно поїсти й випити найкрутішої спешалті кави.

В ритмі диско нові кавові лоти прилетіли в Coffee Records, щоб потім в ритмі диско міг рухатися вже ти 🪩🕺 Один ковток — і настрій такий, наче ти на танцполі ⚡️

☕️ Яскраво- кислотна Costa Rica La Ortiga з алкогольними нотками
Смаковий профіль: черешня, виноград, ром, чорнослив, абрикос, тропічні фрукти, цукор

☕️ Збалансована фруктово-квіткова Ethiopia Shakiso
Смаковий профіль: жасмин, полуниця, ожина, ананас, рожевий виноград

☕️ Тропічна, з вираженою солодкістю Colombia Sidra
Смаковий профіль: ананас, маракуйя, манго, виноград, ром, квіти

Навіть я вже встиг випити фільтр в Coffee Records в 2023, а ти ще ні? І як це називається? 🐾

Hey, folks!
Ділимося з вами графіком роботи Coffee Records на свята 🎄

Зберігайте, запам’ятовуйте, та плануйте свій час так, аби встигнути забігти до нас на каву ❤️‍🔥

Бажаємо вам теплих та безпечних свят в колі найближчих людей, ваші Coffee Records🎅

В нашій famiglia відбулись невеличкі зміни: тепер готуємо наші страви з новою пастою! Ніжна, соковита, тане у роті — ну повний benissimo 🤌

Тепер з новою пастою готуємо:
🍝 Пасту з мітболами та томатами
🧀 Пасту «Чотири сири» з фундуком
🍜 Курячий бульон з мітболами, пастою та яйцем
🍲 Грибну юшку (NEW 🎉) на основі білих грибів, пасти та зелені

Всім фанатам пасти — спробувати обов’язково. Бажано, з келихом вина.

БЛАГОДІЙНИЙ АЙРІШ🍀

Cadenhead — наш новий віскі з Кемблтауна в Шотландії, з 21-річною витримкою в дубових бочках з-під бурбону. Неповторний, вишуканий, і дуже-дуже-дуже лімітед едішн.

Смак: абрикос, груша, жасмин.
Фініш: ваніль та рожевий перець.

На ньому ми будемо готувати не просто айріш, а благодійний айріш: усі гроші, виручені з продажу на Cadenhead, ми відправимо на виробництво дріпів для ЗСУ!

🥃 Вартість — 380 грн.

Потім обов’язково вам відзвітуємо, а поки — просто приходьте спробувати наш новий айріш і думати про нашу перемогу 🇺🇦

Осінь вже майже закінчилась, а ти ще досі не спробував наше сезонне меню? 🫢 Час виправляти помилки — давайте трохи ближче знайомитися з нашими сезонними фаворитами:

🎃 Гарбузове різото з сиром дорблю та смаженими гливами
🍲 Грибний крем-суп на основі печериць з вершками, смаженими гливами та трюфельною тапенадою
🥗 Салат з гарбузовим чатні, страчателою, міксом салату, чері, авокадо та кіноа
🧀 Салат з буратою, руколою та чері (NEW 🎉)

Маст-трай цієї осені (й зими також), друзі. Таке пропускати — ну має бути заборонено на законодавчому рівні!

Обіцяли вас ближче познайомити з нашим новим Irish Coffee меню — виконуємо свою обіцянку і знайомимо зі справжнім рок-н-ролом у світі айрішів ⚡️

Знайомтесь, наші єдині та неповторні айріші та їх смакові нотки:
🍀 hellyers 275: рожевий виноград, курага
🍀 telling amber ale 215: груша, молочний ірис
🍀 machrie moor 215: копчена вишня
🍀 talisker storm 275: мінеральність, мед
🍀 valdespino 245: абрикос, карамель
🍀 kavalan 245: натуральний сидр, нуга
🍀telling amber ale 215: груша, молочний ірис

Приходьте ловити цей Irish vibe з нами ❤️‍🔥